摘要:種雞健康不僅直接影響種雞生產(chǎn)性能的發(fā)揮,而且會對下游商品代客戶雞群的健康造成影響。加強種雞生產(chǎn)過程的關鍵點控制,并對關鍵點進行評價,形成持續(xù)數(shù)據(jù),進而加強種雞群的日常健康監(jiān)測,及早預警并采取相應措施,因此做好種雞群的健康管理,最終能夠保證下游客戶雞苗產(chǎn)品質量的穩(wěn)定與提高。
建立高產(chǎn)、健康、穩(wěn)定的種雞群是所有種禽養(yǎng)殖企業(yè)普遍關心的問題,對種雞養(yǎng)殖過程關鍵點的評估是建立優(yōu)質種雞群的關鍵,也是為下游養(yǎng)殖客戶提供優(yōu)質雞苗產(chǎn)品的保證。本文從以下4個方面對影響種雞健康的關鍵點進行論述,加強種雞群的飼養(yǎng)管理,以全面提升種雞健康水平。
1、種雞群呼吸道的評估及發(fā)病原因
呼吸道評價標準 健康的雞群呼吸道:雞群呼吸均勻,無雜音;異常的呼吸道表現(xiàn)描述:喘氣、濕咳音、干咳音、啰音、蛙叫音。異常的呼吸道輕重描述:①零星的呼吸道癥狀表現(xiàn):能夠清晰地辨別呼吸道的聲音、位置,5s內(nèi)不超過1次;②輕微的呼吸道癥狀表現(xiàn):能夠辨別呼吸道聲音、位置,5s內(nèi)不超過3次;③中等呼吸道癥狀表現(xiàn):能聽到較多的異常的呼吸道聲音;④較重的呼吸道癥狀表現(xiàn):能夠聽到很多的異常的呼吸道聲音。
呼吸道疾病的發(fā)病原因
病原性因素 傳染性喉氣管炎病毒、傳染性支氣管炎病毒、新城疫病毒、禽流感病毒、副嗜血桿菌、大腸桿菌、巴氏桿菌、支原體、曲霉菌以及某些寄生蟲等。
活苗免疫 新城疫、傳染性支氣管炎、傳染性喉氣管炎、傳染性鼻炎等疫苗免疫后容易出現(xiàn)呼吸道反應,免疫后4d左右時應多注意觀察。輕微呼吸道癥狀4~5d后可以恢復,呼吸道反應比較嚴重時,如果不及時采取措施可能會引起混合感染,導致雞群死淘增加、產(chǎn)蛋率下降等后果。
不利環(huán)境因素 ①雞舍通風不良,尤其在冬季,由于氣溫較低、氣候干燥,場區(qū)出于保溫而忽視通風;②墊料管理不當,發(fā)酵產(chǎn)生的硫化氫、氨氣等有害氣體濃度上升,氧氣濃度下降,雞長期處于這種不良的環(huán)境中,對其呼吸系統(tǒng)造成嚴重損害,可使雞的眼結膜、氣管粘膜發(fā)炎,使病原體容易侵入呼吸系統(tǒng)而引起發(fā)病;③舍內(nèi)墊料濕度低造成舍內(nèi)粉塵大,粉塵帶有大量的大腸桿菌等致病菌,濃度高時易引發(fā)大腸桿菌病;④使用了發(fā)霉的墊料,大量的霉菌孢子散布在空氣中,被雞吸入后會引起雞的曲霉菌病;⑤飼養(yǎng)密度過高,雞舍內(nèi)濕度和溫度偏高或偏低等環(huán)境因素都能成為呼吸道發(fā)病的誘因,控制不當可能引起呼吸道疾病或加重呼吸道癥狀;⑥雞舍通風不均,密封不嚴,長期有區(qū)域性賊風,前后末端溫差較大容易出現(xiàn)呼吸道病(籠養(yǎng)場應特別關注)。
2、種雞群腸道的評估及發(fā)病原因
腸道評價標準 ①健康的雞群糞便和腸道解剖:小腸雞糞成形,干燥;盲腸雞糞為黑褐色;腸壁絨毛完整;腸管張力強,剪開即翻轉;腸道內(nèi)容物十二指腸至回腸為乳白色稀乳糜,至盲腸以后水分逐漸吸收,形成深綠色糞便,盲腸內(nèi)容物為黑褐色糞便;②異常的糞便:飼料便,稀便,血便,西紅柿樣便,帶泡沫的糞便,淺色盲腸便,氣泡盲腸便;③異常的腸道解剖:腸道出血,腸道剪開后翻轉無力,腸粘膜脫落,由輕到重至透明,腸道鼓氣,盲腸有氣泡,盲腸出血。
影響腸道健康的因素 臨床診斷常根據(jù)雞群糞便變化情況來評估腸道發(fā)病是什么因素導致的。
球蟲 紅色糞便是雞群發(fā)生球蟲病的最主要標志。根據(jù)糞便中血液含量多少,雞紅色糞便分為血便、血絲便、肉色便等;球蟲病對雞群的危害因球蟲類型不同而異。球蟲反應期糞便變化趨勢:水樣便→淡黃色便→桔黃色便→血便。
壞死性腸炎 黑色糞便的出現(xiàn)主要是個別雞慢性腸道疾病所致,常見壞死性腸炎。
營養(yǎng)和藥物因素 白色糞便:一是石粉或骨粉添加量過多,雞群吸收不了后通過糞便以尿酸鹽形式排出;二是蛋白質飼料添加過多,雞群吸收不了未經(jīng)消化排出;三是某些藥物中毒癥,如磺胺類藥物使用過量排出牛奶色糞便;四是一些疾病導致的白色糞便出現(xiàn),如傳染性法氏囊病早期、腎型傳染性支氣管炎早期等。
疾病因素 黃色糞便是雞群患有嚴重的肝功能障礙后排出的一種糞便。最常見于盲腸肝炎,在馬立克病、新城疫發(fā)生后也常見。通常情況下,有黃色糞便的雞群情況應當是較為嚴重的,黃色糞便的雞大多愈后不良。
腸道菌群失調 醬黃色稀便:最常見于溫度變化劇烈的雞群也就是說冷熱不勻的雞群,它是由雞群受涼后腸道消化機能紊亂、腸道有益菌群失衡引起。因此采取腸道吸收能力差的藥物進行治療是最好的選擇。
非疾病因素 水樣糞便是非疾病因素引發(fā),這就是籠養(yǎng)雞特有的現(xiàn)象,此種雞采食正常,生產(chǎn)性能正常,僅僅排水樣糞便,也稱為“習慣性拉稀”。
3、種禽場生產(chǎn)過程質量控制關鍵點評價體系
加強生產(chǎn)過程的關鍵點控制,并對關鍵點進行評價,形成持續(xù)數(shù)據(jù),對種禽生產(chǎn)過程的管理情況進行評價對比。
育雛期的關鍵點評估包括:接雞前雞舍溫度、墊料溫度、甲醛余味、濕度、1周末成活率、均勻度、合格率等。
育成期的關鍵點評估:包括早期傳染性支氣管炎控制、球蟲控制、雞群分群、均勻度、體重合格率、周增重成活率、環(huán)境控制、盲腸肝炎、腸炎等。
產(chǎn)蛋期的關鍵點評估包括:水質監(jiān)測、種蛋帶菌率監(jiān)測、呼吸道健康、腸道健康、受精率、種蛋合格率、生物安全管理、死淘率、出雛率等。
4、重點疫病的凈化
禽白血病(ALV)的凈化 引進種源時,需進行嚴格評估、隔離飼養(yǎng),監(jiān)測評估陰性后,才可引進使用。需對進口種源進行跟蹤監(jiān)測:對ALV-J和ALV-B抗體監(jiān)測,對種雞群種蛋ALV-p27抗原監(jiān)測,對抗凝血、精液等樣品進行ALV病原分離監(jiān)測,送檢樣品均可追溯。
禽支原體的凈化 對引進種源監(jiān)測MG和MS的母源抗體,確保進口種源陰性。需對進口種源進行跟蹤監(jiān)測:MG和MS抗體檢測、咽喉拭子病原檢測、30周后啄殼毛蛋氣囊渾濁度評估與病原檢測、種禽場日常剖檢雞只的MG或MS病原檢測。
禽沙門菌的凈化 對引進種源進行沙門菌的檢測與分離,確保進口種源陰性。需對進口種源進行跟蹤監(jiān)測:血清樣品平板凝集檢測;泄殖腔拭子與環(huán)境樣本的病原檢測;毛蛋和雛雞的沙門菌與其他病原菌的分離鑒定;種禽場日常剖檢雞只的沙門菌病原的分離檢測。
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