昨日,記者從省城多家超市、菜場了解到,近期雞蛋的零售價格已在5.9元左右一斤,與去年同期相比,約上漲了25%。以每斤8枚雞蛋測算,現(xiàn)在的100元錢能夠購買的雞蛋數(shù)量與去年相比減少了近45個。
雞蛋變“導(dǎo)彈”,價格一飛沖天
昨日上午,記者在鐘鼓樓集貿(mào)市場看到,紅殼雞蛋0.7元一個,白殼雞蛋0.75元一個,土雞蛋1元一個。該菜場賣雞蛋的攤主表示,雞蛋價格這段時間一直在漲,“從7月份到現(xiàn)在,每斤雞蛋就漲了差不多一塊錢。”
而在船山路步步高超市,白殼雞蛋價格為5.9元一斤。而一種10個裝的塑料盒裝雞蛋,標(biāo)價達到15元。超市服務(wù)員告訴記者,雞蛋分好幾種,每個價格折算起來相差很大,最貴的差不多要1.5元一個。
正在該超市買雞蛋的鐘先生笑言,如今雞蛋成了“導(dǎo)彈”,一飛沖天,雞蛋身價高了,那就少吃雞蛋吧。“以前我每周買兩斤雞蛋,如今漲價了,我每周只買一斤。”
從批發(fā)到零售價格至少漲了三成
昨日上午10時,記者來到南昌深圳農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場,在糧油一街雞蛋批發(fā)市場,德安鮮雞蛋總經(jīng)銷店的邵老板告訴記者,其實今年雞蛋的批發(fā)價格有漲有跌,只是市內(nèi)零售價只漲不跌。他坦言,國慶節(jié)后雞蛋平均下跌了2角一斤,節(jié)前紅殼雞蛋要賣到4.7元一斤,而現(xiàn)在只要4.5元一斤。
記者在該批發(fā)市場了解到,紅殼雞蛋每斤4.5元,白殼雞蛋每斤4.6元,圈養(yǎng)的土雞蛋論個賣,每個0.7元。和市場零售價格相比,價格低了30%以上。
一名小區(qū)菜攤配送商應(yīng)老板告訴記者,這些雞蛋最后送到終端市場的時候,一斤價格至少會再漲一塊五到兩塊錢。記者從該市場信息統(tǒng)計部門了解到,今年3月份,該市場雞蛋平均批發(fā)價約為3.8至4.0元/斤,而現(xiàn)在4.5元/斤的價格也是歷年來的高點。
飯館、排檔的茶鹵蛋也漲了
記者在走訪中發(fā)現(xiàn),在南昌一些小飯館和排檔,原來0.6至0.7元一個的茶鹵蛋已經(jīng)賣到了一元,在大順巷的一家餐館,茶鹵蛋竟賣1.5元一個。受雞蛋價上漲影響的不止是茶鹵蛋,昨日中午,記者在下水巷一家小飯館要了8元/份的西紅柿炒雞蛋蓋澆飯,端上來后,只見盤中的飯上紅紅的一片,雞蛋卻少得可憐。記者問:“為何西紅柿炒雞蛋只見紅不見黃?”老板解釋說:“現(xiàn)在雞蛋價格漲得厲害,西紅柿放得多一些,雞蛋放得少一些,這也是沒辦法。”
雞飼料價格上漲是主因
昨日下午,記者在省價格鑒定監(jiān)測局了解到,今年以來,雞蛋價格一直在上漲,今年10月初與去年同期相比,雞蛋價格上漲了20%。
該局有關(guān)負(fù)責(zé)人余耀明表示,雞蛋價格上漲,主要是受雞飼料價格上漲的影響。雞飼料的主要制作材料是玉米,今年春季玉米售價約上漲30%。進入冬季以后,雞產(chǎn)蛋量將下降,庫存減少,市場雞蛋銷量將有所增加,價格將穩(wěn)中略漲,這與歷年雞蛋價格走勢基本相同。
據(jù)中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)數(shù)據(jù),當(dāng)前全國養(yǎng)殖戶的飼料成本不斷上升,玉米、豆粕、配合料價約為2.41元/公斤、3.46元/公斤、2.94元/公斤,同比分別上漲21.1%、4.5%、16.7%。
有關(guān)專家認(rèn)為,現(xiàn)在談?wù)搩r格下降為時尚早,如果雞蛋價格持續(xù)高漲,有可能進一步助推CPI。而雞蛋價格漲幅的回落,主要還得靠生產(chǎn)的擴大以提高供應(yīng)量。
一周閱讀排行