2013年6月17日豬評(píng):豬價(jià)格再次陷入拉鋸
據(jù)銳奇數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)的當(dāng)?shù)厣i報(bào)價(jià)信息統(tǒng)計(jì),2013年06月17日全國(guó)各省生豬平均價(jià)格為13.94元/千克,較昨日上漲0.16元/公斤,漲幅為1.16%,較上周同期(6月10日)上漲0.06,漲幅為0.43%(見(jiàn)圖1)。今日豬糧比為5.95:1,較昨日上漲0.06,漲幅為1.10%,較上周同期(6月10日)下跌0.10,跌幅為0.15%(見(jiàn)圖2)。



6月17日生豬市場(chǎng)行情與昨日震蕩上揚(yáng),全國(guó)生豬價(jià)格最高地區(qū)為新疆省,生豬平均價(jià)為16.15元/千克,最低地區(qū)為廣西省,生豬平均價(jià)為12.70元/千克,兩地區(qū)差異非常明顯,全國(guó)大部分地區(qū)生豬行情震蕩調(diào)整。
縱觀當(dāng)前全國(guó)肉豬市場(chǎng),進(jìn)入盛夏豬肉需求量漸減,缺乏支撐豬價(jià)的利好消息。據(jù)江蘇的網(wǎng)友反饋,端午節(jié)期間,當(dāng)?shù)孛刻炷芟膬深^豬的白條肉,現(xiàn)在一天也就能消耗掉一頭半豬的白條肉,消費(fèi)還將繼續(xù)更加低迷。從國(guó)家商務(wù)部公布的5月屠宰企業(yè)屠宰量來(lái)看,5月份生豬屠宰量歷史性的超過(guò)2000萬(wàn)頭,其中反映兩方面的問(wèn)題:1、國(guó)家凍豬肉儲(chǔ)備和屠宰場(chǎng)備貨量大。2、收購(gòu)豬只體重有所下滑,適重大豬相對(duì)較缺。目前適重豬只緊缺基本得以緩解,生豬價(jià)格陷入拉鋸戰(zhàn)。望養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理,關(guān)注疫病發(fā)展形勢(shì)防止飼料霉變,及時(shí)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu),適時(shí)出欄。
全國(guó)首款生豬價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)在順義成功簽單
本報(bào)北京5月24日訊 記者肖揚(yáng)報(bào)道 今天上午,北京市生豬價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)啟動(dòng)暨簽單儀式在順義區(qū)舉行。這是北京市生豬價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)第一單,也是全國(guó)生豬價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)第一單。此舉是北京市為應(yīng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)的重大探索和嘗試。中國(guó)保監(jiān)會(huì)、農(nóng)業(yè)部和北京市農(nóng)委、北京保監(jiān)局、北京市農(nóng)業(yè)局、各區(qū)縣農(nóng)委、投保農(nóng)戶代表等參加了簽字儀式。
據(jù)北京市農(nóng)委副主任李海平介紹,北京市生豬價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)以生豬為保險(xiǎn)標(biāo)的,以生豬價(jià)格指數(shù)作為保險(xiǎn)責(zé)任。在保險(xiǎn)期間內(nèi),如果生豬平均價(jià)格指數(shù)低于保險(xiǎn)責(zé)任約定價(jià)格指數(shù)時(shí),則視為保險(xiǎn)事故發(fā)生,保險(xiǎn)公司將按保險(xiǎn)合同的約定給予生豬養(yǎng)殖戶賠償。
據(jù)了解,北京市生豬價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)是以國(guó)家發(fā)改委每周發(fā)布一次的“豬糧比”為參照系。“豬糧比”是指生豬出場(chǎng)價(jià)格與玉米批發(fā)價(jià)格的比值,即賣一斤生豬可以買幾斤玉米。目前我國(guó)生豬生產(chǎn)盈虧平衡點(diǎn)為“豬糧比”6∶1,低于6∶1時(shí)養(yǎng)殖戶虧損。該保險(xiǎn)納入北京市政策性農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)補(bǔ)貼范圍,政府各級(jí)財(cái)政累計(jì)補(bǔ)貼保費(fèi)80%,生豬養(yǎng)殖戶承擔(dān)保費(fèi)20%。依據(jù)北京目前補(bǔ)貼政策,每頭生豬保險(xiǎn)費(fèi)12元,政府財(cái)政每只生豬補(bǔ)貼保費(fèi)9.6元,符合投保規(guī)模的養(yǎng)殖戶投保每頭生豬只需承擔(dān)2.4元。
中國(guó)保監(jiān)會(huì)產(chǎn)險(xiǎn)部副主任董波在會(huì)上表示,自去年底國(guó)家出臺(tái)《農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)條例》,標(biāo)志著農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)進(jìn)入了新的階段,也對(duì)農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)的發(fā)展提出了更高要求。有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),六年來(lái),我國(guó)農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)承保農(nóng)作物30億畝,為近9000萬(wàn)農(nóng)戶進(jìn)行了550多億元的農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)賠款。2012年承保生豬達(dá)到7000多萬(wàn)頭。此次啟動(dòng)北京市生豬價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)試點(diǎn),是為滿足農(nóng)戶特別是生豬養(yǎng)殖戶市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的一種嘗試。該保險(xiǎn)對(duì)減緩豬肉價(jià)格周期性波動(dòng)、保障養(yǎng)殖戶利益、維護(hù)生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展以及農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)體系,由自然風(fēng)險(xiǎn)保障向市場(chǎng)價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)保障拓展,均具有重要意義。
據(jù)悉,承保此次試點(diǎn)的安華農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)公司為順義區(qū)投保生豬養(yǎng)殖戶提供了超過(guò)2億元的保險(xiǎn)保障。在啟動(dòng)儀式上,安華農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)北京分公司與順義區(qū)養(yǎng)殖戶代表舉行了簽單儀式
打造“美麗鄉(xiāng)村”扮靚“美麗中國(guó)”
不到一年,山東省蓬萊市大辛店鎮(zhèn)木蘭溝村就像變魔術(shù)一樣——從過(guò)去“插不進(jìn)腳”的臟亂山村變?yōu)楝F(xiàn)在的“好客山東最美鄉(xiāng)村”。2012年,蓬萊相繼啟動(dòng)了“情系萬(wàn)家進(jìn)基層”活動(dòng)和“美麗鄉(xiāng)村”創(chuàng)建活動(dòng),萬(wàn)名干部下基層,駐村聯(lián)戶解難題,不僅改善了村容村貌,而且為各村規(guī)劃出發(fā)展致富路,實(shí)實(shí)在在地推動(dòng)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展。(2013年1月20日《中國(guó)青年報(bào)》
蓬萊是我國(guó)著名的旅游城市,因有“八仙過(guò)海”的美麗傳說(shuō),被外界譽(yù)為“人間仙境”。去年3月,蓬萊市先后啟動(dòng)“情系萬(wàn)家進(jìn)基層”活動(dòng)和“美麗鄉(xiāng)村”創(chuàng)建活動(dòng),組織1.1萬(wàn)名機(jī)關(guān)干部駐村聯(lián)戶,從基礎(chǔ)工作抓起,著力解決農(nóng)村發(fā)展的公共性問(wèn)題。不到一年,一些昔日的臟亂山村變?yōu)楝F(xiàn)在的讓人留連忘返的“最美鄉(xiāng)村”,讓“人間仙境”更靚麗。
胡錦濤在十八報(bào)告中強(qiáng)調(diào),“把生態(tài)文明建設(shè)放在突出地位,融入經(jīng)濟(jì)建設(shè)、政治建設(shè)、文化建設(shè)、社會(huì)建設(shè)各方面和全過(guò)程,努力建設(shè)美麗中國(guó),實(shí)現(xiàn)中華民族永續(xù)發(fā)展。”人們欣喜地看到,像山東蓬萊這樣越來(lái)越重視“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)已成為共識(shí)。前不久,江蘇省評(píng)選出的20個(gè)首屆“江蘇最美鄉(xiāng)村”,都無(wú)一例外地注重“發(fā)展之美”、“生活之美”、“生態(tài)之美”、“人文之美”。“整治村莊環(huán)境,讓美麗村莊更多。”江蘇省鎮(zhèn)江市人大代表的兩件議案內(nèi)容竟然不謀而合,不僅代表了廣大群眾的呼聲,也是建設(shè)美麗中國(guó)的必然要求,把打造美麗鄉(xiāng)村融入建設(shè)美麗中國(guó)和全面建成小康社會(huì)的大局不斷實(shí)現(xiàn)。
打造美麗鄉(xiāng)村,注重提升鄉(xiāng)村形象之美。美主要是視覺(jué)感受,美麗風(fēng)景不能只存在于歷史想象和悅耳歌聲中,先得讓人能看到美,而且要美得實(shí)用。要唱出“誰(shuí)不說(shuō)俺家鄉(xiāng)好”的底氣,必須加大生態(tài)保護(hù)力度、提高生態(tài)治理水平。蓬萊市過(guò)去“垃圾圍村”,現(xiàn)在垃圾入箱,房前屋后的果樹(shù)把村子掩映得蔥郁悠然,對(duì)于美化鄉(xiāng)村環(huán)境、愉悅?cè)罕娚硇?,防治污染、建設(shè)健康營(yíng)區(qū)環(huán)境具有不可替代的作用。在村村通的基礎(chǔ)上,在各村實(shí)施戶戶通工程——每家每戶門口都通硬化路面,改變了雨雪天農(nóng)村滿是泥巴路的情況。對(duì)所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小學(xué)完成了調(diào)整布局和校舍改造,對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院全部完成改造和設(shè)備更新,建成100多所標(biāo)準(zhǔn)化中心村衛(wèi)生室,大大改善了農(nóng)村的教育、醫(yī)療水平。這些實(shí)實(shí)在在的惠民新變化,無(wú)疑提升了蓬萊的鄉(xiāng)村形象。
打造美麗鄉(xiāng)村,注重發(fā)展鄉(xiāng)村內(nèi)涵之美。土地是農(nóng)民的命根子、錢袋子,水是生命之源??此茖こ5耐恋亍⑺荣Y源,在農(nóng)村也正變得日益稀缺。面對(duì)歷史和未來(lái),推動(dòng)資源利用方式根本轉(zhuǎn)變,提高效率、降低能耗,是建設(shè)美麗鄉(xiāng)村的必然選擇。要像蓬萊市那樣,大膽地解放思想、轉(zhuǎn)變觀念,充分利用農(nóng)村地理、資源等優(yōu)勢(shì),大力發(fā)展垂釣、果園采摘等休閑項(xiàng)目,以較小的資源代價(jià),取得重大建設(shè)效益。要有節(jié)約意識(shí),節(jié)水、節(jié)電、節(jié)地、節(jié)能,努力提高清潔能源、可再生能源利用率。要有環(huán)保理念,抓好污染防治工作,從源頭控制防止污染物產(chǎn)生,在末端治理減少污染物排放。只有合理規(guī)劃、科學(xué)發(fā)展,才能給自然留下更多修復(fù)空間,給農(nóng)業(yè)留下更多良田,給子孫后代留下天藍(lán)、地綠、水凈的美好家園。
打造美麗鄉(xiāng)村,注重塑造群眾行為之美。要先從家門口的美做起,從與現(xiàn)實(shí)生活相關(guān)的美做起,逐漸地美開(kāi)去。也就是說(shuō)“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)要像蓬萊那樣,首先要加強(qiáng)生態(tài)文明宣傳教育,倡導(dǎo)村民形成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,著力破除與個(gè)人關(guān)系不大的思想,樹(shù)立從我做起、從小事做起、從現(xiàn)在做起的觀念,把生態(tài)文明理念融入群眾頭腦;其次要從清理農(nóng)村垃圾、整治村容村貌做起,培養(yǎng)群眾綠色、低碳、節(jié)約的消費(fèi)觀念和行為意識(shí),營(yíng)造愛(ài)護(hù)生態(tài)環(huán)境的良好氛圍。再次,健全制度監(jiān)管。與制度結(jié)合的監(jiān)管才是有效的監(jiān)管,增強(qiáng)節(jié)約意識(shí)、環(huán)保意識(shí)、生態(tài)意識(shí),摒棄浪費(fèi)資源、污染環(huán)境、破壞生態(tài)的種種行為,歸根到底要靠制度建設(shè)的力量。
打造美麗鄉(xiāng)村,注重經(jīng)營(yíng)鄉(xiāng)村之美。“美麗鄉(xiāng)村”是農(nóng)民施展才華、勤勞致富的大舞臺(tái)。“美麗鄉(xiāng)村”不是繡花枕頭,不發(fā)展沒(méi)道理,發(fā)展才是硬道理。在推動(dòng)鄉(xiāng)村發(fā)展中,蓬萊沒(méi)有滿足于“外表光鮮”,而是力爭(zhēng)做到“兜里有錢”。不僅創(chuàng)建“美麗鄉(xiāng)村”,還致力于經(jīng)營(yíng)“美麗鄉(xiāng)村”,拓展增收渠道,讓群眾致富過(guò)日子。要像蓬萊市那樣,注重挖掘各村優(yōu)美景觀、民俗文化、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)等資源,把休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游作為發(fā)展重點(diǎn),扶持鄉(xiāng)村發(fā)展旅游項(xiàng)目,推進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品向休閑商品、農(nóng)業(yè)園區(qū)向休閑景區(qū)轉(zhuǎn)變,延伸農(nóng)村產(chǎn)業(yè)鏈。因此,我們不僅要改善村容村貌,更要打造產(chǎn)業(yè)鏈,讓農(nóng)村美起來(lái)、讓農(nóng)民富起來(lái)。山水秀美、文明富裕的農(nóng)村,才是真正的美麗農(nóng)村。
“美麗中國(guó)”為我們勾畫出中國(guó)未來(lái)發(fā)展的美好藍(lán)圖,為今后發(fā)展指明了方向。隨著越來(lái)越多的美麗鄉(xiāng)村雨后春筍般地涌現(xiàn),“美麗中國(guó)”在世界的舞臺(tái)上將是越來(lái)越靚麗,越來(lái)越充滿無(wú)窮的魅力。
中央一號(hào)文件首提發(fā)展“家庭農(nóng)場(chǎng)”

△1月30日,王民主在蔬菜大棚內(nèi)勞作。1978年出生的王民主是安徽省宿州市埇橋區(qū)桃園鎮(zhèn)桃東村的農(nóng)民,2011年底,他與姑父、舅舅等親戚合伙湊了100多萬(wàn)元,通過(guò)土地流轉(zhuǎn)的方式承包下當(dāng)?shù)?00余畝土地,成立了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地,成為家庭農(nóng)場(chǎng)主。
■核心新聞
新華社北京2月14日電
2013年中央一號(hào)文件提出,鼓勵(lì)和支持承包土地向?qū)I(yè)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社流轉(zhuǎn)。其中,“家庭農(nóng)場(chǎng)”的概念是首次在中央一號(hào)文件中出現(xiàn)。
農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制與經(jīng)營(yíng)管理司負(fù)責(zé)人日前解釋說(shuō),家庭農(nóng)場(chǎng)是指以家庭成員為主要?jiǎng)趧?dòng)力,從事農(nóng)業(yè)規(guī)?;?、集約化、商品化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),并以農(nóng)業(yè)收入為家庭主要收入來(lái)源的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體。
近年來(lái),上海松江、湖北武漢、吉林延邊、浙江寧波、安徽郎溪等地積極培育家庭農(nóng)場(chǎng),在促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展方面發(fā)揮了積極作用。據(jù)統(tǒng)計(jì),農(nóng)業(yè)部確定的33個(gè)農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)規(guī)范化管理和服務(wù)試點(diǎn)地區(qū),已有家庭農(nóng)場(chǎng)6670多個(gè)。
這位負(fù)責(zé)人表示,發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)是提高農(nóng)業(yè)集約化經(jīng)營(yíng)水平的重要途徑。由于剛剛起步,家庭農(nóng)場(chǎng)的培育發(fā)展還有一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程。農(nóng)業(yè)部將按照中央要求,著手研究培育發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)的基本原則和實(shí)現(xiàn)途徑,開(kāi)展家庭農(nóng)場(chǎng)統(tǒng)計(jì)工作,指導(dǎo)地方穩(wěn)步培育家庭農(nóng)場(chǎng)。鼓勵(lì)有條件的地方率先建立家庭農(nóng)場(chǎng)注冊(cè)登記制度,明確家庭農(nóng)場(chǎng)認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)、登記辦法,制定專門的財(cái)政、稅收、用地、金融、保險(xiǎn)等扶持政策。
■熱點(diǎn)剖析
浙江海鹽71戶家庭農(nóng)場(chǎng)
人均收入是全縣農(nóng)民的3倍
電影里美國(guó)的農(nóng)場(chǎng)主們?cè)屓肆w慕不已,種地養(yǎng)牛,自給自足,自由自在。現(xiàn)在,在浙江嘉興海鹽,也出現(xiàn)了類似的家庭農(nóng)場(chǎng)。
海鹽縣農(nóng)經(jīng)局的數(shù)據(jù)顯示,從2009年到目前,全縣共有家庭農(nóng)場(chǎng)71家,經(jīng)營(yíng)面積近1.3萬(wàn)畝。2011年,經(jīng)營(yíng)總收入1530萬(wàn)元,人均收入4.7萬(wàn)元,是全縣農(nóng)民人均純收入的3倍,同時(shí),還帶動(dòng)了周邊大片農(nóng)戶的就業(yè)和發(fā)展。
和種糧大戶相比,家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)過(guò)工商注冊(cè)、有法人代表、企業(yè)化程度更高。
■熱點(diǎn)剖析
上海松江:
定人定產(chǎn),高度計(jì)劃
上海市松江區(qū)非農(nóng)就業(yè)率達(dá)96.7%,是典型的都市“三農(nóng)”區(qū)。
松江的家庭農(nóng)場(chǎng)別出心裁,是高度“計(jì)劃性”的“定人定產(chǎn)”農(nóng)場(chǎng),規(guī)模在100畝到200畝之間,農(nóng)場(chǎng)主是本地職業(yè)化的家庭成員,基本不超過(guò)3人,只從事糧食生產(chǎn)和養(yǎng)豬。家庭農(nóng)場(chǎng)自2007年推出到2012年6月止,已發(fā)展到1173戶,經(jīng)營(yíng)面積占全區(qū)糧田面積的77.3%,戶均經(jīng)營(yíng)面積114.1畝,戶均年收入10.1萬(wàn)元。在松江,“定人定產(chǎn)”的家庭農(nóng)場(chǎng)已成為松江都市農(nóng)業(yè)的亮點(diǎn)。記者深入松江采訪發(fā)現(xiàn),松江“定人定產(chǎn)”家庭模式有非??茖W(xué)的頂層設(shè)計(jì),保障了糧食生產(chǎn),保護(hù)了生態(tài),培育了職業(yè)農(nóng)民,保證了專業(yè)化水平,一舉多得。
(據(jù)農(nóng)民日?qǐng)?bào))
■媒體解讀
家庭農(nóng)場(chǎng)在我國(guó)發(fā)展是一個(gè)必然趨勢(shì)
已具備實(shí)行家庭農(nóng)場(chǎng)的基礎(chǔ)
央視記者施韶宇:家庭農(nóng)場(chǎng)對(duì)中國(guó)是一個(gè)新的概念,像美國(guó)、歐洲法國(guó)這些農(nóng)業(yè)比較發(fā)達(dá)的國(guó)家,家庭農(nóng)場(chǎng)已是非常普遍了,它已成為農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)基本的形式。
我們提出家庭農(nóng)場(chǎng),實(shí)際上是從歐美來(lái)的舶來(lái)品,它相當(dāng)于一個(gè)種糧大戶的升級(jí)版,也就是說(shuō)一般的是以家庭為單位,適度規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn),然后還兼具實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不具備的功能,就是銷售品牌產(chǎn)品。
我們都知道種糧大戶,只生產(chǎn),不銷售,公司或者合作社才銷售,甚至合作社的銷售在中國(guó)也才剛剛起步,所以家庭農(nóng)場(chǎng)引進(jìn)到中國(guó)是一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)。
家庭農(nóng)場(chǎng)是未來(lái)中國(guó)發(fā)展的趨勢(shì),因?yàn)槲覈?guó)實(shí)行家庭承包經(jīng)營(yíng)制以后,有了實(shí)行家庭農(nóng)場(chǎng)的基礎(chǔ)和條件,因?yàn)檫^(guò)去我國(guó)土地是不許流轉(zhuǎn)的,現(xiàn)在可以流轉(zhuǎn)土地了。
發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng),補(bǔ)貼誰(shuí)來(lái)拿?
施韶宇:現(xiàn)在發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng),需要解決一個(gè)非常核心的問(wèn)題,就是補(bǔ)貼。按照現(xiàn)在的政策,你沒(méi)有承包的土地,就是三補(bǔ)承包的土地,而不補(bǔ)貼流轉(zhuǎn)的土地。我們需要解決補(bǔ)貼的政策,就是把補(bǔ)貼到土地上的錢,真正用到發(fā)展糧食生產(chǎn),開(kāi)展家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的農(nóng)戶身上。
國(guó)家把補(bǔ)貼的錢能夠真正的用到經(jīng)營(yíng)土地發(fā)展、糧食生產(chǎn)上,那么農(nóng)民發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)的積極性就會(huì)很強(qiáng)。
解決誰(shuí)來(lái)種地的核心問(wèn)題
施韶宇:家庭農(nóng)場(chǎng)未來(lái)在我國(guó)的發(fā)展是一個(gè)必然趨勢(shì),因?yàn)槲覀儸F(xiàn)在面臨的一個(gè)很重要的問(wèn)題,就是誰(shuí)來(lái)種地?
隨著現(xiàn)在青年勞動(dòng)力越來(lái)越少,老年、婦女、孩子是不能種地的,她們不是種地主力。青少年走了以后誰(shuí)來(lái)種地呢,那就需要由承包大戶來(lái)種地。
目前中國(guó)農(nóng)村的現(xiàn)狀往往是,老人、婦女、兒童都留在農(nóng)村,青少年勞動(dòng)力都走了,但經(jīng)營(yíng)家庭農(nóng)場(chǎng)肯定是需要青少年勞動(dòng)力,不可能用一個(gè)老人去做壯勞力。那怎么樣留住這些人,而且給他們相關(guān)技術(shù)的培訓(xùn),這是推廣家庭農(nóng)場(chǎng)亟待解決的問(wèn)題。
(整理自央視)
■速讀
什么是家庭農(nóng)場(chǎng)?
家庭農(nóng)場(chǎng),一個(gè)起源于歐美的舶來(lái)名詞,農(nóng)民家庭通過(guò)租賃、承包或者經(jīng)營(yíng)自有土地的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)形式。
在中國(guó),它類似于種養(yǎng)大戶的升級(jí)版;通常定義為:以家庭成員為主要?jiǎng)趧?dòng)力,從事農(nóng)業(yè)規(guī)?;⒓s化、商品化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),并以農(nóng)業(yè)收入為家庭主要收入來(lái)源的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體。
美國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)啥樣?
斯諾農(nóng)場(chǎng)位于美國(guó)康涅狄格州中部的費(fèi)爾菲德縣。如果不是紅白兩色的畜棚和散于各處的農(nóng)業(yè)機(jī)械,人們很難想象在這個(gè)花園成蔭、庭院成片,寸土寸金的地方有一座94年歷史的家庭農(nóng)場(chǎng)。
農(nóng)場(chǎng)主人菲爾·斯諾從祖輩手中繼承下這座占地60英畝的農(nóng)場(chǎng),并和家人一起經(jīng)營(yíng)。按照全美家庭農(nóng)場(chǎng)聯(lián)盟的定義,這是一家典型的家庭農(nóng)場(chǎng):家庭擁有農(nóng)場(chǎng)的產(chǎn)權(quán),家庭成員是農(nóng)場(chǎng)的主要?jiǎng)趧?dòng)力,并在運(yùn)營(yíng)管理方面負(fù)主要責(zé)任。家庭農(nóng)場(chǎng)的規(guī)模不等,從占地?cái)?shù)千英畝到幾英畝。斯諾農(nóng)場(chǎng)屬中等規(guī)模。
中國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)啥樣?
以位于密云縣城南的北京周末農(nóng)場(chǎng)為例,其規(guī)模大多在20-200畝之間,生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品有以經(jīng)營(yíng)者名字命名的自有品牌,并且建立完整的食品安全追溯體系。
21世紀(jì)初以來(lái),上海松江、湖北武漢、吉林延邊、浙江寧波、安徽郎溪等地積極培育家庭農(nóng)場(chǎng),在促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展方面發(fā)揮了積極作用。據(jù)統(tǒng)計(jì),農(nóng)業(yè)部確定的33個(gè)農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)規(guī)范化管理和服務(wù)試點(diǎn)地區(qū),已有家庭農(nóng)場(chǎng)6670多個(gè)。
資本大鱷進(jìn)軍畜牧業(yè) 溫州老板爭(zhēng)相“養(yǎng)豬”
高盛、網(wǎng)易、中糧集團(tuán)高調(diào)進(jìn)軍養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)——中國(guó)資本大鱷紛紛進(jìn)軍畜牧領(lǐng)域,溫州民資也不甘落后。昨天,記者從市畜牧獸醫(yī)局了解到,僅養(yǎng)豬業(yè),近2年我市就有超過(guò)2億元民資流入,2009年,溫州市規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)(50頭起)達(dá)3486戶,其中工商資本已達(dá)1.4億元。
在市畜牧獸醫(yī)局畜牧處副處長(zhǎng)朱國(guó)法的抽屜內(nèi),有一本黑皮面的筆記本,里面詳細(xì)記錄了溫州3年來(lái)的畜牧養(yǎng)殖項(xiàng)目,其中就包括溫州多名礦老板投資的養(yǎng)豬場(chǎng)。昨日,記者來(lái)到位于平陽(yáng)縣騰蛟鎮(zhèn)的霞山牧業(yè)有限公司養(yǎng)豬場(chǎng),該場(chǎng)由原在新疆從事鐵礦開(kāi)采的王超堅(jiān)、陳桂松等3人共同投資,目前已投入1500多萬(wàn)元。陳桂松說(shuō):“如果這些錢投到原來(lái)的企業(yè),可能還不夠買一條生產(chǎn)流水線,可養(yǎng)豬每年可出欄商品豬10000頭,公司已成溫州養(yǎng)豬行業(yè)的龍頭企業(yè)之一了。”
為什么涉足養(yǎng)豬業(yè)?陳桂松笑道:“一開(kāi)始還真不敢跟別人說(shuō),說(shuō)了,朋友還以為我在開(kāi)玩笑呢。主要原因是現(xiàn)在工業(yè)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)太大,發(fā)展空間不大,而礦產(chǎn)開(kāi)發(fā)是高風(fēng)險(xiǎn)行業(yè),現(xiàn)在國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)重視,先進(jìn)入就能先占領(lǐng)市場(chǎng)。豬肉永遠(yuǎn)有人吃,是一項(xiàng)長(zhǎng)期性投資。”他還給記者算了一筆賬,按當(dāng)前生豬價(jià)格7.3元/斤計(jì)算,一頭豬可賺200多元,還可以帶動(dòng)鄉(xiāng)親致富。在霞山牧業(yè)有限公司會(huì)議室的電視屏幕里記者看到,整潔的豬舍內(nèi),豬在迷宮一樣的跑道上活動(dòng)著。陳桂松稱,下一步公司還會(huì)走飼料加工、繁殖豬仔、養(yǎng)殖、屠宰一條龍的產(chǎn)業(yè)鏈。
據(jù)平陽(yáng)縣畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)章勝培介紹,在平陽(yáng),跟陳桂松一樣,從2007年起,曾從事礦產(chǎn)、餐飲、網(wǎng)吧、印刷業(yè)、皮革業(yè)等行業(yè)的老板陸續(xù)投資養(yǎng)豬、養(yǎng)牛、養(yǎng)鴿、養(yǎng)羊等畜牧領(lǐng)域。其中,就有在溫州經(jīng)營(yíng)網(wǎng)吧的老板在平陽(yáng)鳳巢投資凱勝生豬養(yǎng)殖場(chǎng),一名平陽(yáng)籍鄭州溫州商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)也在平陽(yáng)投資養(yǎng)豬。目前,在平陽(yáng)縣20多個(gè)規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)中,年出欄1000頭以上的,一半左右是工商企業(yè)投資的。其中,礦產(chǎn)老板投資養(yǎng)豬的約有4-5家。另外,近幾年在樂(lè)清、永嘉、蒼南、瑞安等地均有房產(chǎn)、服裝、娛樂(lè)等行業(yè)的工商老板投資養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)。
相關(guān)人士分析,現(xiàn)在游資目光狹隘,對(duì)房地產(chǎn)等短期獲得暴利的產(chǎn)業(yè)投資已經(jīng)過(guò)多,而對(duì)農(nóng)業(yè)等長(zhǎng)線產(chǎn)業(yè)缺乏洞察力,今年高盛斥資3億美元養(yǎng)豬,表明風(fēng)險(xiǎn)資本轉(zhuǎn)向農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的信號(hào)。市畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)翁長(zhǎng)陽(yáng)稱,國(guó)家和地方近年紛紛出臺(tái)扶持生豬政策,很好地引導(dǎo)了溫州工商資本進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè), 2007年本地有70%的生豬靠外調(diào),近3年,工商資本的大舉加入,本地生豬的出產(chǎn)量提高了10%多,目前溫州外調(diào)生豬已降到61%-62%, 2009年本地生豬出欄120萬(wàn)頭,年新增量達(dá)10萬(wàn)頭,穩(wěn)定了豬肉市場(chǎng)的供應(yīng)。
高溫的夏季來(lái)臨生豬價(jià)格行情漲速將減緩
全國(guó)生豬價(jià)格最高地區(qū)為新疆省,生豬平均價(jià)為15.65元/千克,最低地區(qū)為廣西省,生豬平均價(jià)為12.74元/千克,兩地區(qū)差異非常明顯,全國(guó)大部分地區(qū)生豬行情震蕩調(diào)整。
端午節(jié)期間全國(guó)豬價(jià)如之前所分析震蕩下跌,瘦肉型豬價(jià)從節(jié)前的14.2元/公斤跌至今日的13.9元/公斤左右。主要原因節(jié)前已經(jīng)分析過(guò),需求的階段性回升是節(jié)前豬價(jià)反彈的主要?jiǎng)恿Γ捎诤笃谑袌?chǎng)看淡需求,豬價(jià)將也將繼續(xù)下跌。雖然豬價(jià)有所回落,但仔豬價(jià)格卻繼續(xù)飆升,三元仔豬價(jià)格已經(jīng)逼近30元/公斤,補(bǔ)欄積極性高漲是主因。后期仔豬價(jià)格若要大幅回落,需豬價(jià)再次跌回至6.5元/斤以下,甚至需要重回6元/斤附近。
豬肉市場(chǎng)消費(fèi)漸減 北方豬價(jià)沖高回落近日全國(guó)肉豬市場(chǎng)整體疲弱,豬價(jià)呈現(xiàn)下跌態(tài)勢(shì)。由于端午節(jié)的到來(lái),養(yǎng)戶出欄積極,肉豬供應(yīng)充足。東北、華北、華東等地區(qū)屠宰企業(yè)接連調(diào)低肉豬收購(gòu)價(jià),當(dāng)?shù)厝庳i出欄價(jià)相應(yīng)下滑。
目前豬價(jià)沖高回落,與人為壓欄惜售和終端豬肉消費(fèi)減少有莫大關(guān)系。先前豬價(jià)一路走高,皆因養(yǎng)戶惜售導(dǎo)致市場(chǎng)肉豬供應(yīng)減少,屠宰企業(yè)收豬困難而提高收購(gòu)北方地區(qū)豬價(jià)走勢(shì)如下:河北滄州豬價(jià)7.1元/斤-7.4元/斤,唐山豬價(jià)7.2元/斤-7.5元/斤;江蘇豬價(jià)7.2元/斤-7.5元/斤;安徽蚌埠豬價(jià)7.2元/斤-7.4元/斤;河南南陽(yáng)豬價(jià)6.9元/斤-7.45元/斤。
隨著夏季高溫的到來(lái),生豬漲速將減緩,肉料比開(kāi)始降低,養(yǎng)豬效益有所下滑,養(yǎng)豬戶不宜過(guò)度壓欄。全國(guó)生豬價(jià)格跌漲不一,幅度有限。目前持漲勢(shì)的是西南地區(qū),據(jù)了解,西南地區(qū)豬價(jià)近期維持震蕩上揚(yáng)的態(tài)勢(shì),可能將短期沖高后走低。目前生豬存欄量依舊處于供過(guò)于求的局面,短期缺豬的局面得到緩解和刺激消費(fèi)因素減弱,生豬價(jià)格將以震蕩下行。網(wǎng)友望養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理,關(guān)注疫病發(fā)展形勢(shì)防止飼料霉變,及時(shí)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu),適時(shí)出欄。
目前生豬高價(jià)稍縱即逝 上市玉米霉變變多
全國(guó)各省生豬平均價(jià)格較昨日下跌0.01元/千克,跌幅為0.07%,較上周同期下跌0.11,跌幅為0.79%。今日豬糧比為5.92:1,與昨日持平,較上周同期下跌0.04,跌幅為0.71%(見(jiàn)圖2)。
國(guó)內(nèi)各地豆粕平均價(jià)格為4258.33元/噸,較昨日下跌0.84元/噸,跌幅0.02%。 據(jù)此次檢測(cè)的省市中,最高價(jià)格新疆省4800.00元/噸,最低價(jià)格廣東省4100.00元/噸(以上價(jià)格均為蛋白含量為43%的豆粕)。
國(guó)內(nèi)各地玉米平均價(jià)格為2328.33元/噸,較昨日下跌2.27元/噸,跌幅為0.10%。據(jù)此次檢測(cè)的省市中,最高價(jià)格為廣西省2605.00元/噸,最低價(jià)格遼寧省2033.33元/噸(以上價(jià)格均已換算成含水分為14%的標(biāo)準(zhǔn)玉米)。從現(xiàn)在上市的玉米來(lái)看,玉米質(zhì)量有所下降,高水分玉米在市場(chǎng)上已經(jīng)很少見(jiàn),但玉米霉變率有所上升,此種現(xiàn)象說(shuō)明農(nóng)戶手中的優(yōu)質(zhì)玉米含量已經(jīng)不多。后市玉米供給量的減少可能刺激玉米價(jià)格的反彈。
生豬市場(chǎng)行情與昨日震蕩下跌,據(jù)網(wǎng)友了解到全國(guó)生豬價(jià)格最高地區(qū)為新疆省,生豬平均價(jià)為15.83元/千克,最低地區(qū)為廣西省,生豬平均價(jià)為12.54元/千克,兩地區(qū)差異非常明顯,全國(guó)大部分地區(qū)生豬行情震蕩調(diào)整。
端午節(jié)前后,全國(guó)豬價(jià)總體走勢(shì)為穩(wěn)-漲-穩(wěn)-跌-穩(wěn)的震蕩態(tài)勢(shì)。小長(zhǎng)假期間,豬價(jià)消費(fèi)刺激全國(guó)生豬平均價(jià)格破7,這與屠宰場(chǎng)現(xiàn)貨刺激有關(guān),豬高價(jià)機(jī)會(huì)稍縱即逝,豬價(jià)短期持穩(wěn)。目前全國(guó)大部分地區(qū)豬價(jià)已經(jīng)較6月份的高價(jià)有所回落,節(jié)日和農(nóng)忙效應(yīng)不復(fù)存在時(shí),消費(fèi)將有所下滑,那是豬價(jià)也會(huì)出現(xiàn)滑落。
目前生豬養(yǎng)殖大廠利潤(rùn)還不如養(yǎng)豬散戶?
網(wǎng)訊: 端午節(jié)過(guò)后,生豬平均價(jià)格在13.90元/公,雖然經(jīng)過(guò)國(guó)家的兩次凍肉收儲(chǔ)政策以及端午節(jié)的節(jié)日效應(yīng),生豬出欄價(jià)格相對(duì)3,4月份有了明顯的升高,但相對(duì)年初1月份全國(guó)生豬平均出廠價(jià)格17.07元/公斤,仍存在明顯差距,而且今年能繁母豬存欄水平相對(duì)偏高;仔豬補(bǔ)欄積極;疫情比較穩(wěn)定;沒(méi)有出現(xiàn)大量宰殺母豬現(xiàn)象,年內(nèi)的話生豬供應(yīng)充足。消費(fèi)需求變化將是今年的生豬價(jià)格走勢(shì)的主導(dǎo)因素。預(yù)計(jì)在中秋,國(guó)慶生豬價(jià)格會(huì)有所回升,但年內(nèi)的話不會(huì)達(dá)到年初的價(jià)格水平,大幅上漲可能性不大。
5月底廣東溫氏集團(tuán)生豬出欄成本價(jià)約14.00元/公斤,出售一頭110公斤的育肥豬約有20-50元的利潤(rùn)空間。
可見(jiàn)現(xiàn)在豬價(jià)雖然在漲,散養(yǎng)戶肯定是能掙錢了,但是大型養(yǎng)殖場(chǎng)基本保本;像母豬存欄10頭上下的,基本上一頭能掙250-300元;60頭上下的也在150-200元之間。
2013年6月下半月豬價(jià)行情淺析:南北倒掛
暴漲何日有,不知今日高價(jià),到手多少錢?本欲適時(shí)出欄,又恐賣后便漲,辛苦不賺錢!忙活大半年,皆當(dāng)交學(xué)費(fèi)?
轉(zhuǎn)豬欄,料兒足,豬兒肥!不應(yīng)有恨,何事常向別時(shí)圓?豬市亦同股市, 熊牛變幻隨緣!此事古難全,但愿豬場(chǎng)健,收獲在眼前。
一曲“水調(diào)歌頭”,嘆出多少養(yǎng)豬人的忐忑不安!
5月下旬的那場(chǎng)暴漲,讓多少人措手不及!只要再晚賣那么幾天,一頭豬就能多賣一二百塊錢。這對(duì)于一直在苦苦掙扎的養(yǎng)豬人來(lái)說(shuō),雖不算錦上添花,但足以寬慰自已。
有的朋友調(diào)侃“豬價(jià)漲了,聲音也大了,不怕兒子要哼了(要錢)見(jiàn)了老婆也敢吼了(賺了錢),看到美女也敢瞅了(有錢了)”豬價(jià)啊豬價(jià),你牽動(dòng)多少人的心!
即將過(guò)去的上半月豬價(jià),可以用4個(gè)字形容——波瀾不驚!相信這樣的走勢(shì),相信不少朋友都能看出來(lái)!這樣的走向,老梅才覺(jué)得是正常的!
往事住矣,過(guò)去的自不必再說(shuō),那么,下半月行情會(huì)是如何?
受端午節(jié)影響(節(jié)前相對(duì)集中的出欄,節(jié)后屠宰量下降)江南部份地區(qū),豬價(jià)在小幅震蕩下行。像我們采購(gòu)員收豬的壓力基本上是沒(méi)有了(不然,老梅也沒(méi)時(shí)間大白天的來(lái)說(shuō)這個(gè)),豬販中價(jià)說(shuō)話聲音也從小腳媳婦變成了管家婆婆,也敢對(duì)著一欄欄的豬,挑挑選選了!
魯訊先生曾對(duì)部份國(guó)人有句很尖銳辛辣的評(píng)論“哀其不幸,怒其不爭(zhēng)”!這里面包含著多少失望后深深的無(wú)奈!相信很多的朋友都明白,6月份不是壓欄的季節(jié)! 這個(gè)時(shí)候的過(guò)份壓欄,這個(gè)苦果吞的還是自已!
據(jù)網(wǎng)友了解到豬價(jià)始終是波動(dòng)的,不要指望自已的豬,在這一個(gè)小的波動(dòng)周期一定要賣到什么價(jià),因?yàn)檫@個(gè)價(jià)格往往是從養(yǎng)豬人口里傳誦,最多只是一個(gè)參考!天邊的彩虹固然美麗,但,我們要做的還是要看腳下的路!
北方的豬價(jià)已經(jīng)破了7.5!江南地區(qū)呢?還在7塊的邊緣掙扎徘徊。我們南方的朋友有的不服了,北方這么高的價(jià),人家的飼料還便宜那么多,我們這上漲的空間還是很大很大的!
失望總是伴著希望同行!
南北倒掛,這個(gè)詞早已不是什么新鮮了!而且真實(shí)的存在著!存在的,就是有理的!現(xiàn)實(shí)這面無(wú)形的墻,你要去撞,會(huì)讓你頭破血流,后悔不已!充其量,能在嘴頭上說(shuō)說(shuō)而已!
北方價(jià)格相對(duì)高,這,絕對(duì)是個(gè)好消息!起碼南方的價(jià)格最多是小幅震蕩下行,這是最壞的分析!
每次漲價(jià)時(shí),都會(huì)有人說(shuō),某某個(gè)時(shí)候,某地豬仔大量死亡。造成出欄量少。還有人說(shuō),我們本地沒(méi)有大豬了,我認(rèn)識(shí)的朋友都沒(méi)大豬賣了。很慚愧的告訴這些人,你們,看到的只是很少很小的一個(gè)局面,與豬價(jià)的漲跌毫無(wú)影響。
呀,食堂開(kāi)飯了,不扯了,再不然好菜都沒(méi)有了。
唉,打字這么久,都沒(méi)人請(qǐng)我吃飯,失敗,太失敗了!
最后,整句實(shí)在的,6月下旬,豬價(jià)應(yīng)是小幅震蕩上行,至于幅度是多少,嘿嘿,這是個(gè)秘密。
怎么?非要哥來(lái)說(shuō)?你們咋這么壞呢?
這是天上神仙才知道的事,你非要老梅來(lái)說(shuō)?
6月份不是壓欄的季節(jié)!
為啥?銷量小,豬還難養(yǎng)!
懂的人,自然會(huì)懂!
不扯了,因?yàn)槲也皇亲杂刹墒承偷模?/p>
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