近年來，生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展越來越受到社會(huì)的廣泛關(guān)注。它兼顧農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益，是結(jié)構(gòu)和功能優(yōu)化了的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。濟(jì)南維康莊園則最具有代表性。
據(jù)了解，維康莊園致力于打造中國(guó)生態(tài)健康雞蛋第一品牌，依托著本地優(yōu)越的自然生態(tài)環(huán)境，利用著生產(chǎn)基地特有的八寶峪黑雞和木魚石資源，再加上對(duì)于生態(tài)農(nóng)業(yè)的理解工作的腳踏實(shí)地，維康莊園在生態(tài)農(nóng)業(yè)的路上已經(jīng)走上了一條快車道。
其生態(tài)基地處泰山山脈西側(cè)的八寶峪山地，這里植被覆蓋率高，風(fēng)景秀麗，環(huán)境優(yōu)美，猶如一個(gè)天然氧吧。漫山遍野飛舞的蝴蝶，讓這里如同仙境。木魚石正是本地的特有資源，據(jù)《本草綱目》中記載，木魚石系珍惜中藥材，其性甘平無毒，有定六腑鎮(zhèn)五臟之功效，久服有強(qiáng)力、耐寒、耐暑、不饑、輕身延年不老之功效。經(jīng)科學(xué)化驗(yàn)的結(jié)果顯示，木魚石成份為褐鐵礦，其它雜質(zhì)常為磷酸鹽，還有偏硅酸鹽，以及鍶、鉬、鋰、鋅、硒等微量元素。
八寶黑雞就生活在這樣的壞境中，任何時(shí)間走進(jìn)基地都能聽到此起彼伏的雞鳴聲。這里的雞吃的是在八寶峪山上有機(jī)認(rèn)證過的玉米，喝的是經(jīng)過木魚石長(zhǎng)年累月凈化過的弱堿性水，活動(dòng)在整個(gè)山頭上，除了人工的補(bǔ)給點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)外都是自己覓食，滿山的野果、昆蟲都是它們美味的食物，真正的做到了天然散養(yǎng)。八寶黑雞們每天活動(dòng)在充滿木魚石的山林中，運(yùn)動(dòng)量大，漫山遍野都是他們的活動(dòng)場(chǎng)地，上個(gè)樹，上個(gè)屋頂都是它們的樂趣，而且除了特殊天氣，基本上都是在樹上棲息的。在天然木魚石環(huán)境下生活的黑雞將鍶、鉬、鋰、鋅、硒等微量元素富集到它的體內(nèi)和雞蛋中，肌肉緊實(shí)有彈性，產(chǎn)出雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)更高。
市場(chǎng)上看到的著名“乒乓Q”雞蛋，也是維康莊園生態(tài)農(nóng)業(yè)的主打品牌。2009年獲得中國(guó)綠色食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)；2010成功走進(jìn)了上海世博會(huì)，并被授予上海世博會(huì)國(guó)際信息發(fā)展網(wǎng)館唯一指定供應(yīng)商，是唯一一個(gè)走進(jìn)世博會(huì)的雞蛋品牌，堪稱國(guó)內(nèi)雞蛋品牌的NO1；2011年位列濟(jì)南市民最喜愛的十大農(nóng)產(chǎn)品牌之首，獲得中國(guó)國(guó)際有機(jī)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)；“乒乓Q”雞蛋兩年前就成功打入了香港市場(chǎng)，現(xiàn)如今銀座各大商場(chǎng)專柜有售，產(chǎn)品在北京、上海、深圳、香港等大中城市銷量可觀，更遠(yuǎn)銷沙特、阿聯(lián)酋等國(guó)家。
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