魏曉明：中國蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢

　　2013中國雞蛋產(chǎn)業(yè)鏈供需形勢分析會于2013年10月27日在河北滄州順利召開， 新華社特約經(jīng)濟分析師 畜牧大集網(wǎng)首席經(jīng)濟分析師王忠強主持開幕式。

　　寧夏曉鳴生態(tài)農(nóng)牧股份有限公司董事長魏曉明論述中國蛋雞企業(yè)發(fā)展趨勢

　　中國蛋雞產(chǎn)業(yè)概況

　　1. 中國蛋雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展史

　　A. 城郊型國有農(nóng)場 解決城市菜籃子 技術(shù)密集型

　　B. 專業(yè)戶 解決農(nóng)民脫貧致富問題 勞動密集型

　　C. 企業(yè)化運作 解決食品安全問題 資本密集型

　　2. 蛋雞產(chǎn)業(yè)目前的現(xiàn)狀

　　A. 國內(nèi)祖代45萬套,需求量28萬套，產(chǎn)能過剩35%

　　B. 父母代2000萬套左右，實際需求量1200萬套，產(chǎn)能過剩40%

　　C. 商品產(chǎn)蛋雞存欄10億，產(chǎn)能過剩20%

　　D. 我國93年-08年用了15年時間從一個農(nóng)業(yè)大國走向工業(yè)大國，經(jīng)濟從第一產(chǎn)業(yè)（農(nóng)業(yè)）邁入了第二產(chǎn)業(yè)（工業(yè)），向第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)業(yè)邁進還沒有找到路徑。雞蛋消費總量不會再增加。

　　3. 中國蛋雞產(chǎn)業(yè)目前存在的問題和未來的發(fā)展方向

　　問題 ：A. 政府產(chǎn)業(yè)規(guī)劃各自為政，產(chǎn)業(yè)缺乏整體規(guī)劃；B. 原來養(yǎng)殖區(qū)疫病蔓延；C. 食品安全事件、H7N9等突發(fā)公共衛(wèi)生事件

　　未來發(fā)展的方向：集約化

　　A. 食品安全的要求；B. 勞動力的制約；C. 土地資源的制約；D. 外來資金進入后的行業(yè)快速整合：產(chǎn)業(yè)鏈延伸；產(chǎn)業(yè)配套

　　商品雞產(chǎn)業(yè)的情況

　　種源：

　　A. 祖代：06年-08年35萬套，09年-12年45萬套。利用率不到70%，祖代場連續(xù)虧 損，投入不足，品質(zhì)下降。

　　B. 父母代：2000萬套左右，從08年1200家降到12年760家。集中程度越來越高。產(chǎn)能過剩30%，由于近幾年疫病的流行，生物安全條件差的種雞場產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量不穩(wěn)定，加之商品代養(yǎng)殖戶的規(guī)模化程度的提高和青年雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，小種雞場的生存空間越來越小。

　　商品雞產(chǎn)業(yè)的情況

　　1. 規(guī)?；潭仍絹碓礁撸麧櫾絹碓降?。19周的育成成本從08年22元到13年6月的42元，上漲近一倍。其中成本每年上漲12%，產(chǎn)品上漲7.6%

　　2. 原有從業(yè)者越來越少，2000以下規(guī)模的基本退出行業(yè)，外來資本大量進入蛋雞行業(yè)。人均效率提高，專業(yè)人才奇缺。

　　3. 青年雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，產(chǎn)業(yè)分工越來越細，但品質(zhì)良莠不齊。缺乏標準。

　　4. 從業(yè)者老齡化程度越來越嚴重。80%以上的從業(yè)者年齡在50歲以上。用工成本越來越高

　　5. 疫病控制難度加大。疫苗防疫次數(shù)越來越多。

　　規(guī)模化蛋雞場經(jīng)營狀況分析

　　如何應(yīng)對目前面臨的行業(yè)整合

　　A. 1萬只以下的，受疫病影響嚴重的（養(yǎng)殖小區(qū)或?qū)I(yè)村），可以轉(zhuǎn)產(chǎn)或退出

　　B. 1-5萬只存欄量的，不要低成本擴規(guī)模，維持現(xiàn)有規(guī)模，加強設(shè)備 改 造升級，提高設(shè)備的機械化程度，儲備一定的風險資金。

　　C. 5萬只以上的，加強企業(yè)的規(guī)范化管理，可選擇與供應(yīng)商、市場的對接合作，走專業(yè)化道路。不要搞小而全。飼料、青年雞、超市等。

　　D. 20萬以上的，走資本密集型、集約化、自動化程度高、用工少。品牌化道路，選擇與食品場合作，嫁接下游企業(yè)。

　　E. 10萬套以下的種雞場，可轉(zhuǎn)產(chǎn)與種雞場、飼料廠合作搞青年雞，發(fā)揮自身的管理優(yōu)勢、種雞場的技術(shù)優(yōu)勢、飼料廠的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢。