2013年11月18日全國外三元價格排行榜
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2013年11月18日全國內(nèi)三元價格排行榜
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2013年11月18日全國土雜豬價格排行榜
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2013年11月18日豬評：豬價上漲通道即將涌現(xiàn)
據(jù)銳奇數(shù)據(jù)監(jiān)測的當?shù)厣i報價信息統(tǒng)計，2013年11月18日全國各省生豬平均價格為15.62元/千克，較昨日豬價下跌0.01元/公斤，跌幅為0.06%，較上周同期豬價（11月11日）上漲0.12元/公斤，漲幅為0.77%（見圖1）。今日豬糧比為6.83：1，與昨日豬糧比持平，較上周同期豬糧比（11月11日）上漲0.02，漲幅為0.28%。
11月18日生豬市場行情與昨日震蕩下跌，全國生豬價格最高地區(qū)為新疆省，生豬平均價為17.28元/千克，最低地區(qū)為山東省，生豬平均價為14.37元/千克，兩地區(qū)差異非常明顯，全國大部分地區(qū)生豬行情震蕩調(diào)整。
目前北方各地進入冬天寒冷天氣，尤其東北地區(qū)迎來了雨雪天氣，多條高速公路臨時關(guān)閉，給各省市之間的生豬調(diào)運工作和收購工作帶來很大的不便，這便形成了東北地區(qū)豬價上漲的外部環(huán)境。南方地區(qū)的臘肉制作高峰期即將來臨，肉類消費提升勢必也將帶來生豬價格的回升，也將會打破養(yǎng)殖戶的期待漲價心理與實際維持穩(wěn)定的局面，豬價上漲通道即將涌現(xiàn)。望養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，關(guān)注疫病發(fā)展形勢防止飼料霉變，及時調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，適時出欄。
農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)與合作社聯(lián)合促畜牧業(yè)升級
莒縣在加快推進全縣經(jīng)濟提速發(fā)展 、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級的進程中，著力做優(yōu)、做大、做強畜牧產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，40余家頗具影響力的畜牧企業(yè)在莒縣大地上絢麗盛開，全縣畜牧業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出了百舸爭流，千帆競發(fā)的生動態(tài)勢。
目前，全縣投資2000萬元以上畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)達41家，其中畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)18家，飼料加工企業(yè)20家 ，2012年實現(xiàn)工業(yè)產(chǎn)值42億元。另有，泰森活禽，恒寶牧業(yè)肉鴨、大北農(nóng)(002385,股吧)新豐沃飼料廠、六和興潤飼料廠以及寨里河八方飼料廠項目正在建設(shè)當中。
龍頭企業(yè)與合作社風(fēng)虎云龍般的超強合力，給畜牧業(yè)的升級版上描繪了壯麗的畫卷。全縣現(xiàn)已發(fā)展規(guī)模以上養(yǎng)殖場戶達到10532個，其中縣級以上標準化養(yǎng)殖場有665個，養(yǎng)殖小區(qū)329個，養(yǎng)殖專業(yè)村415個，年飼養(yǎng)能力1.2億余頭(只)。各類畜禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社已發(fā)展到312個，注冊資金3.4億元，成員2890戶，輻射帶動9635戶農(nóng)民養(yǎng)殖致富。
湖北竹溪縣認真做好2014能繁母豬投保工作
經(jīng)湖北十堰市竹溪縣畜牧獸醫(yī)局和保險公司協(xié)商，借2013年秋防之際，開展2014年能繁母豬投保工作；本輪投保有效期為2013年12月25日零點至2014年12月24日24點。
能繁母豬保險是國家運用財政補貼手段，降低生豬養(yǎng)殖風(fēng)險，促進畜牧業(yè)經(jīng)濟又好又快發(fā)展，促進農(nóng)民增收的惠農(nóng)政策。為做好本輪投保工作，把國家的惠農(nóng)政策落到實處，中峰鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心結(jié)合秋防積極認真做好本項工作。
一是積極向鎮(zhèn)黨委政府匯報，主動報備，爭取支持做好本次投保工作。
二是積極向廣大養(yǎng)豬戶宣傳相關(guān)保險政策，認識保險的目的與實際意義；保險屬于自愿性質(zhì)，認識能繁母豬保險≠母豬補貼。
三是認真做好能繁母豬防疫、登記建檔；鼓勵能繁母豬應(yīng)保盡保、及時參保。
四是認真做好能繁母豬投保核查工作，嚴防弄虛作假，防止無豬空保減少個人及國家財政損失（母豬保險中個人承擔12元、國家承擔48元）。
截止10月31日，中峰鎮(zhèn)已經(jīng)完成全鎮(zhèn)95%以上能繁母豬2013-2014年度投保工作，計劃在11月5日前完成全部工作，確保11月7日上繳投保手續(xù)便于全縣匯總統(tǒng)計。
湖南桃源：4.5萬頭能繁母豬有了保險
訊：2013年，湖南桃源縣貫徹落實國家農(nóng)業(yè)保險各項政策，發(fā)動和鼓勵生豬養(yǎng)殖戶積極投保能繁母豬保險，日前，2014年度能繁母豬承?；顒尤娼Y(jié)束，桃源縣中華聯(lián)合財產(chǎn)保險公司共承保能繁母豬4.5萬頭。養(yǎng)殖戶支付每頭能繁母豬12元，就可獲屬理賠范圍內(nèi)的最高賠償金600～1000元。
廣西永福縣精心打造爭創(chuàng)“生豬調(diào)出大縣”
自去年下半年以來，永?？h以爭創(chuàng)“生豬調(diào)出大縣”為目標，以“工業(yè)的理念謀劃生豬產(chǎn)業(yè)”的思路，引進一批規(guī)模大、輻射帶動能力強的養(yǎng)殖龍頭企業(yè)落戶永福，帶動周邊一批農(nóng)戶發(fā)展規(guī)?；鷳B(tài)養(yǎng)豬，作為實現(xiàn)農(nóng)民收入倍增的突破口。
目前，全縣生豬規(guī)模養(yǎng)殖戶已經(jīng)發(fā)展到317戶，其中年出欄生豬300—999頭的養(yǎng)豬場155個，1000—4999頭的養(yǎng)豬場6個，5000頭以上的養(yǎng)豬場3個，預(yù)計全年生豬出欄將達30萬頭，給農(nóng)民增收8000多萬元。
近日，記者走進羅錦鎮(zhèn)馬鞍橋屯毛世榮的養(yǎng)豬場采訪。他和妻子正在喂豬，一頭頭大肥豬搶食時的歡叫，讓夫妻倆眉開眼笑。
毛世榮是桂林溫氏林村種豬場在永福簽約的第一個養(yǎng)豬戶。從去年辦場以來，毛世榮已經(jīng)賣出3批800頭生豬，如今養(yǎng)的300頭是第四批，年底就可出欄。如果以每頭最低180元利潤計算，他家這4批豬將可獲得純收入20萬元。
經(jīng)過一年多的努力，永福縣以龍頭企業(yè)為核心，以加盟養(yǎng)殖戶為拓展的生豬發(fā)展模式已經(jīng)基本形成。該縣先后引進總投資1.6億元、年產(chǎn)豬苗35萬頭的桂林溫氏畜牧有限責任公司，總投資4900萬元、年出欄生豬4萬頭的桂林桂都生態(tài)養(yǎng)殖有限公司等4家大型重點養(yǎng)殖企業(yè)，培植了永福香盈八方食品有限公司、永福縣松林種豬專業(yè)合作社等多家本地龍頭企業(yè)，以龍頭企業(yè)帶動農(nóng)戶發(fā)展養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)。目前，僅通過溫氏公司帶動的規(guī)模養(yǎng)豬戶就有81戶，且該公司二期工程也已經(jīng)動工。兩期兩個種豬場滿負荷運轉(zhuǎn)后，可發(fā)展規(guī)模化養(yǎng)殖戶500戶，帶動養(yǎng)殖戶每年增收6000萬元以上。
在溫氏公司林村種豬場的種母豬飼養(yǎng)廠房，映入記者眼簾的是一排排整齊劃一的鐵柵欄，每一個鐵柵欄里圈養(yǎng)著一頭待產(chǎn)母豬，且每一個鐵柵欄上都掛著一張專屬的“名片”，記錄著母豬的品種、來源、配種時間、預(yù)產(chǎn)期等信息。在廢水處理站控制室里，技術(shù)人員正在用廢棄物無害化處理技術(shù)進行干濕分離處理糞污，并將其作為生產(chǎn)沼氣及種養(yǎng)的原料。
溫氏公司目前已經(jīng)與永福近100戶農(nóng)戶合作發(fā)展規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)豬。公司一期林村種豬場每年為簽約農(nóng)戶提供15萬頭豬苗，年產(chǎn)20萬頭豬苗的二期工程已于10月28日動工，預(yù)計2014年底可投入使用。
該縣對養(yǎng)殖戶出臺了一系列鼓勵政策。對養(yǎng)殖戶全面實行“農(nóng)用電”政策，僅此一項，每年就可為每戶規(guī)模養(yǎng)殖戶節(jié)約近萬元電費。該縣還整合了400多萬元獎補資金，用于推動生豬養(yǎng)殖標準化、規(guī)?；⒘挤N化；加強“銀企農(nóng)（戶）”合作，鼓勵對符合條件的養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶發(fā)放超過養(yǎng)殖投資總額50%以上貸款。該縣還投入近500萬元項目資金，對31個生豬養(yǎng)殖場進行標準化建設(shè)和改造，形成了生態(tài)養(yǎng)殖新模式。
如今，該縣生豬產(chǎn)業(yè)鏈基本形成，生豬養(yǎng)殖規(guī)模化率不斷提升，從年初的72.3%上升到現(xiàn)在的79%。預(yù)計到2014年，該縣生豬出欄量將超過40萬頭，實現(xiàn)創(chuàng)“生豬調(diào)出大縣”目標。
山西晉城：家豬放養(yǎng) 綠色生態(tài)養(yǎng)豬新模式
正值沉悶冬日，在澤州縣金村鎮(zhèn)賀洼村里，一群嚎叫打鬧的生態(tài)豬格外搶眼，這里就是寧綠林牧專業(yè)合作社的放養(yǎng)基地。
“為滿足人們吃‘放心肉’的要求，我們堅持‘家豬當野豬喂’，也就是‘曠野間家畜野生放養(yǎng)’的養(yǎng)豬模式，利用我們村植被豐富優(yōu)勢，大力發(fā)展生態(tài)豬養(yǎng)殖，讓更多的人品嘗到生態(tài)豬的美味。”村委主任寧會兵說.
賀洼村位于晉城市區(qū)東南角約25公里處，四面環(huán)山，山水相依，植被如氈，四季不斷青，天然飼料營養(yǎng)豐富。利用這一優(yōu)勢，賀洼村從2002年開始累計投資300多萬元積極發(fā)展生態(tài)豬養(yǎng)殖，寧綠林牧合作社基地位于賀洼村前不遠處，占地2500畝，正常時候養(yǎng)600多頭生態(tài)豬，在合作社經(jīng)?？梢钥吹接腥舜抵谧于s豬出圈，浩浩蕩蕩地沿著山溪往山坡草叢中走去，嚎叫著打鬧著，一派生機。在沒有綠草的冬天，合作社僅僅放養(yǎng)200頭豬。
“生態(tài)養(yǎng)殖就像搞動物園一樣，不過這里是以生態(tài)豬為主題的動物園。” 寧綠林牧合作社發(fā)起人之一寧立會說。為繼承野豬的健康基因， 他們堅持“家豬當野豬喂”，也就是“曠野間家畜野生放養(yǎng)”的養(yǎng)豬模式，讓家豬進行充分的運動，攝取原生態(tài)的食物。家豬當野豬放養(yǎng)，還經(jīng)常有稀奇事發(fā)生。前幾天一頭母豬居然把一頭野豬帶回了豬舍。寧立會說，前段時間，村里有人帶著自家的大狗進山上墳，結(jié)果這只大狗被一群合作社放養(yǎng)的生態(tài)豬圍攻，最后被咬死了。生態(tài)豬竟有如此之野！
這么野的東西好管嗎？寧立會一看手表下午4點了，就朝一顆大樹走去，敲響了掛在樹上的大鐵鐘，200多頭豬氣勢洶洶地沖進了圈舍。正在忙活的一位師傅說：“每天傍晚會給它們安排少量的精飼料，對于它們來說，精飼料味道很香，所以一到點敲鐘它們就知道開飯了。”
“我們都愛到這兒買純綠色的生態(tài)豬肉，豬肉味道很鮮美，這不，又來買幾箱送朋友。”一位正在生態(tài)基地購買生態(tài)豬肉的市民張建國說道，現(xiàn)在大家的生活水平都提高了，花點錢不要緊，關(guān)鍵要吃了放心，這里的放養(yǎng)生態(tài)豬吃起來味鮮不說，還很有滋味。
“為保證生態(tài)豬的肉質(zhì)，我們始終堅持放養(yǎng)模式，市場也在逐步打開。”寧立會說，他們特別想擴大養(yǎng)殖規(guī)模，可就是市場對生態(tài)豬的認知度還不夠，接下來他們將加大宣傳力度，將寧綠林牧生態(tài)豬品牌推廣出去，讓更多的人品嘗到生態(tài)豬的美味。
談到未來的規(guī)劃，寧立會表示，傳統(tǒng)的養(yǎng)豬方式市場風(fēng)險較大，還難以滿足人們吃“放心肉”的要求。不久的將來，我們將努力把這里建設(shè)成為集采摘、養(yǎng)殖、觀光旅游為一體的生態(tài)園區(qū)，讓市民朋友來這里認領(lǐng)一頭生態(tài)豬，如開心牧場般在這里度過閑暇時光。
河南:重金引進"洋種豬" 轉(zhuǎn)型贏得大效益
-項目名稱：春天牧業(yè)英系原種豬飼養(yǎng)項目
-地址：新安縣城南1公里
-投資金額：1.67億元
日前，黨的十八屆三中全會勝利閉幕?？吹饺珪珗蟀逊枪兄平?jīng)濟提到更重要的位置，中國養(yǎng)豬行業(yè)百強民營企業(yè)——河南春天牧業(yè)有限公司老總鄧云昌很振奮。這幾天，他到豬場轉(zhuǎn)悠的次數(shù)更多了，整天尋思如何擴大經(jīng)營規(guī)模。
2011年9月，春天牧業(yè)淘汰落后種豬，并斥資1200萬元從英國引進原種豬600頭，在新安縣城南建設(shè)豬場，成為華北地區(qū)一次性引種頭數(shù)最多、血統(tǒng)基因庫最大的英系原種豬繁育基地。經(jīng)過兩年發(fā)展，公司年出欄種豬和商品豬2萬多頭，為提高豫西地區(qū)的生豬品質(zhì)提供了源頭保障。
轉(zhuǎn)型發(fā)展，占領(lǐng)行業(yè)前沿
1990年，春天牧業(yè)創(chuàng)建了豫西地區(qū)的首個萬頭養(yǎng)豬場。此后，起伏不定的“豬周期”，讓公司既嘗到了甜頭，也吃盡了苦頭。2001年，春天牧業(yè)面臨改制。“種豬受市場波動的影響較小，而且市場上急缺大型的優(yōu)質(zhì)種豬場。如果建立品質(zhì)優(yōu)良的核心種豬群和繁育體系，能夠穩(wěn)賺一筆。”鄧云昌說，改制后，春天牧業(yè)通過市場調(diào)研和果斷決策，迅速將商品豬場轉(zhuǎn)型為種豬場，填補了豫西地區(qū)種豬場的空白。
隨著規(guī)模養(yǎng)殖的逐步鋪開，原有的種豬場再次“落伍”，企業(yè)效益差強人意。2011年9月，春天牧業(yè)將落后種豬全部淘汰，并斥資1200萬元從英國一次引進原種豬600頭。經(jīng)過兩年的發(fā)展，春天牧業(yè)的投資總額達到1.67億元，年出欄種豬和商品豬2萬多頭，一躍成為中國養(yǎng)豬行業(yè)百強民營企業(yè)。
科技引領(lǐng)，提高生豬品質(zhì)
在春天牧業(yè)的視頻監(jiān)控室里，整個豬場的情況一目了然。只要輕點鼠標，就可觀察到公豬、母豬、仔豬的活動情況。
鄧云昌說，這些豬每天吃什么、吃幾次，每一個生長階段吃什么料，都嚴格按照公司的“菜譜”來。而且，每頭豬都建有檔案，還要定期體檢。
為了照顧這些“洋豬”，公司僅研究生就招了4個。在進行種豬遺傳資源評價的基礎(chǔ)上，公司采用現(xiàn)代育種技術(shù)體系，確保引進的原種豬不退化。“把好種豬源頭關(guān)，對推動豫西地區(qū)生豬品種的改良和生豬品質(zhì)的提高大有裨益。”鄧云昌說。
綜合發(fā)展，實現(xiàn)地企雙贏
“為了減少養(yǎng)豬帶來的污染，我們建成了大型沼氣發(fā)電系統(tǒng)；為利用沼液、沼渣，我們建起了無公害蔬菜基地和大棚；為了帶動農(nóng)民致富，我們采取了‘種、料、防、管、銷’五統(tǒng)一的經(jīng)營模式，帶領(lǐng)周邊地區(qū)的50個規(guī)模化養(yǎng)豬場、3500個農(nóng)戶進行種豬繁育和生豬養(yǎng)殖，實現(xiàn)年銷售收入3.5億元。”鄧云昌說。
如今，春天牧業(yè)憑借其在優(yōu)良豬種選育、高效養(yǎng)殖、疫病防治、廢物綜合利用、循環(huán)農(nóng)業(yè)等方面的成效和帶動周邊農(nóng)戶致富的能力，成為我市為數(shù)不多的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群之一。
湖北省石首將簽約建設(shè)50萬頭生豬養(yǎng)殖基地
近日，石首50萬頭生豬生態(tài)養(yǎng)殖基地項目簽字儀式在石首京都大酒店舉行。該項目規(guī)劃總投資7.5億元，是石首近年來引進的最大生豬養(yǎng)殖項目，經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益顯著。
據(jù)了解，石首50萬頭生豬生態(tài)養(yǎng)殖基地規(guī)劃總投資7.5億元，由湖南大有養(yǎng)殖發(fā)展有限責任公司在石首注冊成立湖北厚發(fā)養(yǎng)殖發(fā)展有限責任公司(注冊資本金500萬元)，分五期建成年出欄50萬頭的大型生豬生態(tài)養(yǎng)殖基地。第一期工程投入1.53億元，其中固定資產(chǎn)投資8700萬元，在石首楊波坦故道租賃外灘6500畝，設(shè)計年出欄生豬10萬頭，從2013年10月動工建設(shè)，按照1萬頭生豬配套600畝漁池的標準，修建豬舍151棟10萬㎡，開挖漁池6000畝，采用豬-魚配套立體生態(tài)養(yǎng)殖模式，豬糞通過發(fā)酵后直接排入漁池養(yǎng)魚，達到既控制養(yǎng)殖對環(huán)境的污染，又實現(xiàn)糞污資源化利用的目的，到2014年9月建成投產(chǎn)，當年出欄生豬4萬頭，2015年達到年出欄10萬頭的生產(chǎn)能力。
該項目可提高土地利用效益。項目所用土地全部是外灘土地，以種植蘆葦為主，畝平年產(chǎn)值僅100多元，產(chǎn)出效益低，通過建設(shè)生豬養(yǎng)殖基地，畝平年產(chǎn)值超過3萬元，可大大提高土地利用效益；增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)值。一期工程建成投產(chǎn)后，年可出欄生豬10萬頭，年創(chuàng)產(chǎn)值1.8億元，6000畝漁池年產(chǎn)鮮魚2000余噸，年創(chuàng)產(chǎn)值2000萬元，項目每年可增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)值2億元。達到年出欄50萬頭的設(shè)計規(guī)模后，每年可增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)值10億元；促進農(nóng)民增收。一期工程將在小河口鎮(zhèn)及周邊招收飼養(yǎng)管理人員180人，每年可為當?shù)剞r(nóng)民增加收入近600萬元。達到年出欄50萬頭的設(shè)計規(guī)模后，每年農(nóng)民收入可達3000萬元；推進畜牧生產(chǎn)發(fā)展。項目的引進，必將有力促進石首生豬產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，為創(chuàng)建全國生豬調(diào)出大縣奠定堅實基礎(chǔ)；轉(zhuǎn)變發(fā)展方式。該項目充分利用外灘土地，采取豬-漁配套的生態(tài)養(yǎng)殖模式，即解決了土地對畜牧業(yè)的束縛，又解決了畜禽養(yǎng)殖污染問題，為畜牧業(yè)的發(fā)展開啟了全新的思路，有利于促進畜牧業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變。
據(jù)了解，湖南大有養(yǎng)殖發(fā)展有限責任公司是一家集種豬繁育、肉豬養(yǎng)殖以及飼料生產(chǎn)、加工為一體的現(xiàn)代化生豬養(yǎng)殖企業(yè)，全部采用魚豬配套立體生態(tài)養(yǎng)殖模式，形成資源循環(huán)利用的立體環(huán)保生態(tài)系統(tǒng)。
海南儋州連續(xù)7年評為"全國生豬調(diào)出大縣"
消息 近日，儋州市又獲2013年度“國家生豬調(diào)出大縣”獎勵資金447萬元，這是自2007年以來，儋州連續(xù)7年獲得該項獎金。
記者還了解到，該項獎勵資金實行?？顚Ｓ茫猛景ㄒ?guī)?；i養(yǎng)殖戶(場)豬舍改造、良種引進、糞污處理的支出;生豬養(yǎng)殖大戶購買種公豬、母豬、仔豬和飼料等的貸款貼息和保險保費補助支出;生豬流通和加工方面的貸款貼息支出;生豬防疫服務(wù)費用支出，要嚴格控制支出規(guī)模和范圍;經(jīng)財政部批準的其他支出。
據(jù)悉，財政部根據(jù)每年地方報送數(shù)據(jù)確定生豬調(diào)出大縣，按生豬調(diào)出量、出欄量和存欄量及所占權(quán)重分別為50%、25%、25%的因素計算，將獎勵資金直接分配到縣。生豬出欄量、存欄量按前3年的數(shù)據(jù)進行算術(shù)平均;調(diào)出量按生豬出欄量扣除當?shù)厣i消費量計算。2012年，儋州市生豬出欄量118.3萬頭，生豬調(diào)出量在80萬頭以上，全市畜牧業(yè)產(chǎn)值實現(xiàn)22.56億元。2013年全市預(yù)計生豬出欄量在140萬頭左右。
中國批準進口丹麥皇冠公司肉類加工產(chǎn)品
訊：這周，丹麥皇冠董事會副主席Asger Krogsgaard與丹麥食品、農(nóng)業(yè)和漁業(yè)部部長Karen Hakkerup到訪中國。
10月12號，中國宣布批準兩家丹麥公司有權(quán)出口肉類加工制品到中國，這兩家公司是丹麥皇冠以及Tulip公司。
Asger Krogsgaard說：“這對于丹麥皇冠公司是非常重要的一天，我們再一次表現(xiàn)出我們卓越的能力，非常高興中國政府在參觀了我們的工廠以后，同我們的想法契合。下一步我們將開始出口加工產(chǎn)品到中國。同樣，我希望在不遠的將來可以有更多的公司出口產(chǎn)品到中國。”
中丹兩國共話生豬養(yǎng)殖 加大畜牧領(lǐng)域合作
“中國是全球最大的豬肉生產(chǎn)國和消費國，擁有全球最大的豬肉市場。丹麥是全世界豬肉生產(chǎn)最為先進的國家。因此，中國和丹麥在豬肉生產(chǎn)上的合作，標志著中國的豬肉乃至食品工業(yè)進入了全新的時代。”16日，丹麥王國駐重慶總領(lǐng)事安娜在榮昌舉行的中國—丹麥高效養(yǎng)豬及環(huán)境保護論壇上稱。
作為第六屆中國畜牧科技論壇重要活動之一，中國—丹麥高效養(yǎng)豬及環(huán)境保護論壇邀請了來自丹麥養(yǎng)豬專家學(xué)者，國內(nèi)生豬養(yǎng)殖企業(yè)共同探討生豬養(yǎng)殖與食品安全等國際科技前沿信息。
重慶市農(nóng)委副主任王健在論壇上稱，來自丹麥的專家與國內(nèi)專家攜手討論中丹高效養(yǎng)豬與環(huán)境保護，與本次中國畜牧科技論壇主題“畜牧現(xiàn)代化與生態(tài)文明”不謀而合。“中國養(yǎng)豬量世界第一，每年從國外引進種豬近2萬頭。丹麥種豬性能優(yōu)異，養(yǎng)豬技術(shù)先進發(fā)達，兩國豬業(yè)優(yōu)勢互補，前景廣闊。”王健希望通過論壇，能夠推薦兩國在養(yǎng)豬領(lǐng)域的廣泛合作，推動養(yǎng)豬科技進步。
在該論壇上，丹方知名養(yǎng)豬專家圍繞《丹麥養(yǎng)豬業(yè)概況及丹麥種豬技術(shù)》、《丹麥豬場高效與環(huán)?！?、《丹麥豬場動物福利和生態(tài)環(huán)境》等進行了報告，還進一步分析了丹麥種豬在中國的養(yǎng)殖狀況。丹麥專家表示，今后將進一步加大畜牧領(lǐng)域的合作，共同交流經(jīng)驗，將丹麥現(xiàn)代生豬養(yǎng)殖業(yè)的先進經(jīng)驗帶到榮昌；加大丹麥種豬的養(yǎng)殖、屠宰、加工等產(chǎn)業(yè)的跟蹤服務(wù)。
西班牙生豬存欄量實現(xiàn)持續(xù)性增長
訊：近日,根據(jù)西班牙一家公司發(fā)布的生豬存欄數(shù)據(jù),當前該國的母豬養(yǎng)殖規(guī)模持續(xù)增加,(單個養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖數(shù)量已經(jīng)從2007年的719頭上漲到了2012年的986頭)。
根據(jù)這份報告,當前包括仔豬,母豬以及育肥豬在內(nèi),西班牙總共有2600萬的生豬存欄,這也使得西班牙成為歐盟內(nèi)部第二大生豬養(yǎng)殖國。
河南省飼料獸藥將實行二維碼追溯管理
訊：從2014年1月1日起，河南省將對飼料和獸藥實行二維碼追溯管理，建立省級飼料獸藥追溯系統(tǒng)和中央數(shù)據(jù)庫，為企業(yè)免費提供追溯系統(tǒng)、二維碼生成軟件和二維碼掃描軟件，免費進行培訓(xùn)和咨詢指導(dǎo)。
按照河南省飼料獸藥二維碼追溯管理辦法，2014年1月1日開始，在河南省生產(chǎn)的飼料獸藥要全部加標二維碼在袋、桶等最小銷售單元包裝上。與此同時，河南省還支持外省生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)用“河南省飼料獸藥追溯系統(tǒng)”，免費提供技術(shù)服務(wù)和追溯系統(tǒng)應(yīng)用，對沒有加標二維碼，并進入河南省的飼料、獸藥產(chǎn)品，將重點監(jiān)督檢查。
河南省動物衛(wèi)生監(jiān)督所信息科科長王玉順介紹，消費者可用普通智能手機從河南省畜牧業(yè)信息網(wǎng)、河南動物衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)等網(wǎng)站免費下載和安裝掃描軟件，對飼料、獸藥產(chǎn)品二維碼進行掃描監(jiān)督。
廣東港提貨速度放緩 后期進口玉米將增加供給
11月14日（周四），據(jù)廣東港口獲悉，今日港口水分14.5%東北優(yōu)質(zhì)玉米主流成交價格為2470-2500元/噸，暫時穩(wěn)定。
據(jù)了解，目前廣東港低水分、霉變2%以內(nèi)優(yōu)質(zhì)玉米占比較少，因此持好糧貿(mào)易商報價堅挺。從出貨速度來看，后期進口玉米和內(nèi)貿(mào)玉米將陸續(xù)到港增加供應(yīng)，因此飼料廠當前存在觀望心理，采購有所放緩?？傮w來看，后期廣東港存在回調(diào)空間，南北利潤將受到壓縮。
鲅魚圈港玉米下跌 黑龍江玉米到貨增加
訊：11月18日（周一），據(jù)鲅魚圈港口獲悉，今日收購玉米主流價格2265元/噸，部分企業(yè)收購價較上周下跌5元/噸。
據(jù)了解，受降雪天氣影響，鲅魚圈港到貨量略有下降，貿(mào)易商收購價格下調(diào)，主要因為近期到貨量較大，港口庫存回升。近期黑龍江糧陸續(xù)集港，與遼寧玉米價差30-40元/噸，容重670-680g/L左右。今日金信、雙胞胎等多數(shù)企業(yè)以2265元/噸收購。
武定養(yǎng)豪豬喂冬桃 一公斤可賣200元左右
“烏龍村委會倒山壩村有人養(yǎng)豪豬，有點像小刺猬，湊近看那滿身的刺可漂亮了，一聽有動靜還會如孔雀開屏般把刺盔甲張開，如穿上一件黑白相間的羽衣。”日前，記者來到了武定縣烏龍村委會倒山壩子村的烏龍豪豬養(yǎng)殖場，場主潘曉華正在豬舍里給渾身長著尖刺的豪豬喂水果。
走近豪豬欄舍，一股難聞的氣味撲鼻而來，仔細一看豪豬渾身長滿尖刺，黑白相間，乍一看還以為是變異了的刺猬，仔細一看，豪豬身上的刺就如開屏一般。據(jù)悉，豪豬不但吃糧食，還喜歡吃蔬菜和水果，因此主人這幾天還給豪豬們享用上了從獅子山撿來的冬桃。
“為什么這只豪豬身上的毛是紅色的？為什么豬舍里放著木棍？”對此，潘曉華解釋，因為豪豬的性別較一般的動物難區(qū)分，于是給雌性豪豬在頸部涂上了紅色染料，而木棍是為了給豪豬磨牙，豪豬的牙齒太尖了，不經(jīng)常磨的話越長越長，還會傷著嘴巴。記者看到，有的欄舍里還有幾只剛出生的小豪豬，還沒有長出刺，肉呼呼的很是可愛。
“因為當?shù)厝藢镭i的認識不深，銷路不暢，我們雖然從2011年就開始養(yǎng)豪豬了，但一直不敢擴大規(guī)模。”潘曉華說，“現(xiàn)在存欄的豪豬分成種豬和商品豬兩類，種豬價格平均在3000元一頭，而商品豬一公斤的價格在200元左右。”
據(jù)了解，豪豬肉屬于一種典型的高蛋白、低脂肪、富含礦物質(zhì)元素的食用肉類，身上的刺可入藥，豪豬刺還可以用于泡酒。
哈市首批帶“身份證”的千頭生豬豬肉制品上市
哈市首批帶著“身份證”的千頭生豬豬肉制品上市，市民在購買豬肉制品后，憑購物小票上的可追溯碼，就能查到生豬吃什么喝什么的養(yǎng)殖過程、屠宰、冷鏈流通銷售等全過程信息。首批上市的千頭可追溯生豬，因全程綠色養(yǎng)殖，所以售價要比普通豬肉每斤高出10元左右，每斤均價25
在南崗區(qū)中興大道的格潤福超市內(nèi)，帶“身份證”的豬肉一上市，就受到嘗鮮市民的追捧。“在這里買肉，每塊肉的‘來龍去脈’都是一清二楚。有意思！”孫海霞看到店門口的海報，特意進店讓售貨員給稱2斤豬肉，“看看這豬肉咋個追溯法”。
售貨員稱完肉后，會將一個追溯碼標牌貼在裝肉的食品袋上。這2斤豬肉打出來的50元錢購物小票上，也附有一串追溯碼。消費者可以通過網(wǎng)絡(luò)、電話、手機短信等方式查詢到所買豬肉的生產(chǎn)信息——輸入追溯碼，生豬的養(yǎng)殖場信息、各養(yǎng)殖環(huán)節(jié)飼料配方、檢驗檢疫合格證、豬照片等追溯信息全部顯示出來。
格潤福超市目前銷售的可追溯豬肉來自哈爾濱海龍原種豬繁育有限公司，這里年出欄生豬2萬頭，首批供應(yīng)哈爾濱市場的生豬為1000頭，年供應(yīng)哈爾濱市場可追溯生豬可達6000頭。“海龍”公司董事長董彥龍說，追溯生豬在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)都會佩戴一個可識別耳標，耳標中會記錄豬的系譜、每天飼喂的食物、健康狀況及有無使用過抗生素等違禁藥的各種信息。
這種豬吃的是“綠色飼料”，采取中藥保健，生長期長達14至17個月。黑龍江省生豬質(zhì)量可追溯系統(tǒng)是由省畜牧業(yè)協(xié)會組織建立，蘇州大宗商品電子交易中心提供技術(shù)支持，采用國內(nèi)最先進的RFID技術(shù)，實現(xiàn)生豬從出生到屠宰銷售各環(huán)節(jié)信息追溯的平臺系統(tǒng)。系統(tǒng)建立初期，包括哈爾濱“海龍”公司在內(nèi)，在黑龍江省共選擇三家公司作為試點單位。
肉價呈現(xiàn)同比漲幅擴大、環(huán)比增幅下降背離走勢
隨著天氣轉(zhuǎn)冷，作為御寒滋補的食品，老百姓的餐桌上的肉食也開始多了起來。在合肥市周谷堆批發(fā)市場，信息員王萍告訴記者，這里的白條肉成交量最近每天都在160噸左右，比起前段時間多出近20噸，而批發(fā)價格已經(jīng)連續(xù)三周保持平穩(wěn)。但她認為，隨著市場需求的擴大，后期價格將會上漲。
批發(fā)市場交易火爆，零售市場又是如何呢？合家福超市食品采購部門的負責人魏海軍告訴記者，受近期市民開始灌制香腸的影響，合家福豬肉的銷量明顯增多，價格也比前段時間上漲了10%。
11月14日，記者在合肥市聚云路一家菜市場內(nèi)，看到豬肉攤上老板們都在忙著灌香腸。 “每年11月的時候，就有顧客要求做香腸了，從買肉、腸衣到制作好，今年是14元一斤。 ”正忙著切肉的劉師傅說，現(xiàn)在的肉價基本在12.5元一斤，好一點的純瘦肉是16元一斤。他告訴記者，最近豬肉價格基本平穩(wěn)，上下幅度就幾毛錢。 “不過等天氣再冷一些，老百姓做腌肉的多了，需求增多，價格可能會有所提升”。
正在菜市場買肉的韓女士挑選了一斤多的排骨，“17塊錢，可以回家做一個大餐——紅燒排骨了。 ”攤主李師傅告訴記者，隨著天氣變冷，顧客購買純?nèi)庾鲭缰破返脑絹碓蕉?，排骨的價格自然降下來了，“以前排骨的價格都20多一斤，現(xiàn)在只要15塊錢。 ”
在合肥春然肉食品有限公司副總經(jīng)理王進看來，后期豬肉價格將以穩(wěn)中微升為主。他告訴記者，受市場影響，這兩天豬肉價格還在震蕩期，但是跟往年一樣，在季節(jié)性消費的影響下，豬肉價格將會緩慢上升。 “從消費方面看，受氣溫繼續(xù)下降影響，豬肉消費將不斷加大，豬肉消費旺季有望提前到來。 ”王進分析認為，從生豬供應(yīng)方面看，部分養(yǎng)殖戶存在壓欄惜售心理，以備即將到來的豬肉消費旺季，短期內(nèi)不會出現(xiàn)量的猛增。“終端市場消費需求逐漸增大，季節(jié)性消費也有所回暖，這些利好因素將促使豬肉價格有所反彈” 。
縱觀今年以來安徽省豬肉價格走勢，呈現(xiàn)出“U”字形態(tài)勢。來自省商務(wù)廳的數(shù)據(jù)顯示，全省豬肉平均批發(fā)價年初為23.43元每公斤，而在5月跌至每公斤為17.37元，6月份止跌回升，價格逐漸走出低谷。省商務(wù)廳市場運行處的分析認為，隨著天氣轉(zhuǎn)冷，腌臘季節(jié)來臨，以及市民大量灌制香腸等因素影響，肉類市場交易將步入旺季，價格將會有一輪上漲過程。據(jù)省商務(wù)廳有關(guān)人士介紹，這輪上漲可能會持續(xù)到12月底或者明年1月初，春節(jié)期間，價格將趨于平穩(wěn)，不會有太大波動。
市場需求在放大，生豬供應(yīng)也很充足。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，今年三季度，我省生豬存欄數(shù)達到1610.40萬頭，比二季度多出162.9萬頭。業(yè)內(nèi)分析認為，在當前市場需求趨旺的情況下，生豬供應(yīng)充足，豬肉價格出現(xiàn)暴漲的可能性微乎其微。而10月份，豬肉價格同比上漲7.3%，但環(huán)比卻下降0.7%。 “肉價呈現(xiàn)出同比漲幅擴大、環(huán)比增幅下降的背離走勢，這也說明當前豬肉價格已在高位運行，繼續(xù)上行勢頭弱化。 ”省商務(wù)廳有關(guān)人士表示。
進口玉米加內(nèi)貿(mào) 廣東港下旬到港壓力大
訊：11月15日（周五），據(jù)廣東港口獲悉，今日港口水分14.5%東北優(yōu)質(zhì)玉米主流成交價格為2470-2500元/噸，暫時穩(wěn)定。
據(jù)了解，下半月廣東港口到貨壓力較大，主要來自進口玉米靠港和北港發(fā)運意愿增強。目前南北港口發(fā)運利潤40-50元/噸左右，雖然整體看后期存在回調(diào)可能，但預(yù)計近日考慮到優(yōu)質(zhì)玉米占比較少影響，好糧價格走勢或繼續(xù)維穩(wěn)，后期北港臨儲啟動也會對廣東價格有一定的支撐，預(yù)計回調(diào)空間有限
廣東港玉米成交價格暫時穩(wěn)定 后期或有回調(diào)
訊：11月18日（周一），據(jù)廣東港口獲悉，今日港口水分14.5%東北優(yōu)質(zhì)玉米主流成交價格為2470-2500元/噸，較上周穩(wěn)定。
據(jù)了解，廣東港內(nèi)貿(mào)庫存顯示偏緊，其中優(yōu)質(zhì)玉米占比極少，低霉變好糧稀缺導(dǎo)致持糧貿(mào)易商報價堅挺。成交情況，近期廣東港內(nèi)貿(mào)日走貨量4萬噸左右，較上周有所增加。預(yù)計近期港口進口玉米及內(nèi)貿(mào)到貨量將增加，成交價格或有小幅回調(diào)。
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