近日，肯德基“我承諾”活動正式拉開大幕。百勝餐飲集團中國事業(yè)部主席蘇敬軾，將帶領(lǐng)4500家肯德基餐廳的25萬名員工，向社會承諾“每一口都安心”。
11月25日報道 近幾天有心的觀眾發(fā)現(xiàn)最新的一則肯德基廣告與往日不同，且廣告片的主角也很特別：百勝餐飲集團中國事業(yè)部主席蘇敬軾。蘇敬軾在片中稱，將帶領(lǐng)4500家肯德基餐廳的25萬名員工，向社會承諾“每一口都安心”。
記者了解到，伴隨著這則主題廣告登陸各大電視臺，肯德基“我承諾”活動正式拉開大幕?？系禄放瓶偨?jīng)理韓驥麟介紹，“肯德基深切認識到食品安全對消費者的重要性。一年來的一系列事件幫助肯德基整理了思路，更加明確了‘唯有抓好食品安全才有品牌發(fā)展’的道理，從11月起，展開了全國肯德基所有員工的再訓(xùn)練，讓每一位員工都重新認識理解公司的政策和標(biāo)準(zhǔn)，并以‘我承諾’的方式彰顯捍衛(wèi)食品安全的決心”。
據(jù)悉，這次肯德基的25萬名員工會以承諾視頻或承諾卡的方式向社會傳遞他們的承諾。大家可以登陸活動主題網(wǎng)站www.kfc.com.cn/我承諾觀看相關(guān)內(nèi)容。
毋庸置疑，肯德基“我承諾”活動與去年年底發(fā)生的“雞肉事件”有著密切關(guān)系。這次危機將肯德基推上了風(fēng)口浪尖，遭受了有史以來的一次最大挑戰(zhàn)?？系禄鶜v時大半年的“雷霆行動”，通過對供應(yīng)商的嚴格管理和淘汰潛在風(fēng)險較高的雞舍等系列動作，宣布有效控制了所有雞肉供應(yīng)商的違規(guī)用藥風(fēng)險。這次“我承諾”系列主題廣告片，除了這則由中國百勝CEO首次亮相的主題片之外，同期還有四支主題片陸續(xù)與大家見面。無論是來自百勝雞肉供應(yīng)商山東鳳祥的飼養(yǎng)員夫妻杜斌&楊顏顏、福喜公司家禽保健檢測室的姜海芳，還是肯德基餐廳經(jīng)理趙明敏、肯德基品牌總經(jīng)理韓驥麟，他們都用樸實的語言和踐行的努力，傳遞了一個信息：“肯德基使用的白羽雞絕不添加激素，肯德基的雞肉是安全的”。
記者注意到，這幾支主題廣告片引發(fā)了網(wǎng)友們的熱議。“中國百勝CEO拍廣告，有點意思。不用明星，不找大腕兒，沒有華麗的語言，但相當(dāng)有氣場，讓人很放心”。“很喜歡養(yǎng)雞夫婦的那支片子，很樸實，很真實，讓人很溫暖”。當(dāng)然這其中也不乏拍磚質(zhì)疑的人，“作秀、這是真的嗎”的聲音不時冒出。對此肯德基的態(tài)度是“這些都是真人真事，不奢望得到所有人的認可，但肯德基和他的合作伙伴們一直在努力”，“為了您和您的家人，肯德基承諾‘每一口都安心’”。
附：
肯德基承諾書
1987年，我們來到中國，從此與這片熱土結(jié)下不解之緣。
26年來，我們一直在努力，立足中國，融入生活。作為美國品牌，我們勇于創(chuàng)新，用心打造一個真正屬于中國消費者的品牌。
如今4500家餐廳遍布大江南北，許多餐廳24小時服務(wù)著南來北往的你們。
作為餐飲企業(yè)，食品安全是頭等大事。雖然我們擁有跨國公司一整套先進的風(fēng)險評估及管理體系，但也的確面臨著國內(nèi)錯綜復(fù)雜的供應(yīng)鏈。即使如此，我們?nèi)杂袥Q心、也有信心帶動我們的上游企業(yè)打造一整套在中國乃至世界上都是安全可靠的供應(yīng)體系。
去年發(fā)生的雞肉事件，白羽雞本無罪。這種40天左右養(yǎng)成的肉雞在世界上廣泛使用，70年代從美國引進，在中國已經(jīng)使用了30多年。只是這種情況許多人不知道。再加上極少數(shù)養(yǎng)殖戶被抓到違規(guī)用藥，令整個肉雞行業(yè)蒙羞，損失慘重。處于風(fēng)口浪尖上的肯德基痛下決心，對“雞肉事件”中反映出的問題進行認真分析，重拳出擊推出“雷霆行動”。
經(jīng)過大半年的努力，通過對供應(yīng)商的嚴格管理和淘汰潛在風(fēng)險較高的雞舍等系列動作，肯德基所有雞肉供應(yīng)商的違規(guī)用藥風(fēng)險得到控制。我們誠摯希望消費者了解肯德基使用的白羽雞絕不添加激素，肯德基的雞肉是安全的。
肯德基深切認識到食品安全對消費者的重要性。雞肉事件告一段落后，我們也整理了思路，更加明確了“唯有抓好食品安全才有品牌發(fā)展”的道理，11月起，展開了肯德基所有員工的再訓(xùn)練，讓每一位員工都重新認識理解公司的政策和標(biāo)準(zhǔn)。
在此肯德基管理層及25萬余名員工向大家莊嚴承諾：
我承諾，嚴格遵守國家食品安全各項法規(guī)；
我承諾，嚴格執(zhí)行肯德基各項操作規(guī)范和流程；
我承諾，恪盡職守，全力以赴，食品安全無小事；
我承諾，在肯德基，每一口都安心。
一周閱讀排行