12月19日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

2013年12月19日全國(guó)外三元價(jià)格排行榜

2013年12月19日全國(guó)內(nèi)三元價(jià)格排行榜

2013年12月19日全國(guó)土雜豬價(jià)格排行榜

豬價(jià)腹背受敵　養(yǎng)殖戶盼望豬市重振旗鼓

　　當(dāng)養(yǎng)殖戶對(duì)過(guò)年充滿著美好想象的時(shí)候，豬價(jià)卻毫不留情面的以迅雷不及掩耳之勢(shì)下滑。下跌范圍覆蓋全國(guó)很大地區(qū)，有的地方甚至一夜之間生豬價(jià)格每斤下跌了0.5元。這要是豬場(chǎng)有100頭300斤的大豬，一夜之間可就虧損了一萬(wàn)五千元。要是稍大型的豬場(chǎng)虧損更加讓人難以承受?，F(xiàn)在的豬價(jià)已經(jīng)是腹背受敵，實(shí)在沒(méi)有不跌的道理。

　　豬病疫情：從今年入秋以來(lái)豬病就沒(méi)有消停過(guò)，像僵尸一樣一波一波的侵襲著豬場(chǎng)。其中，受到其禍害最為嚴(yán)重的就是東北地區(qū)。自疫情出現(xiàn)以后，東北地區(qū)豬市行情一直弱勢(shì)走低。尤其是近一兩天，走低幅度加大，甚至有豬友預(yù)言這兩天東北地區(qū)的豬價(jià)會(huì)跌破“7”。這一突如其來(lái)的噩耗對(duì)養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)真是一個(gè)晴天霹靂。

　　拋售現(xiàn)象：在豬病面前，壓欄只會(huì)造成更大的損失，豬農(nóng)束手無(wú)策，出現(xiàn)了拋售的現(xiàn)象，一時(shí)間市場(chǎng)大大的飽和供過(guò)于求，也因此導(dǎo)致了這些地區(qū)豬價(jià)出現(xiàn)劇烈波動(dòng)，下滑厲害。

　　暖冬效應(yīng)：今年南方的冬天姍姍來(lái)遲，這樣的天氣因素導(dǎo)致了冬至節(jié)前的腌臘需求量不大。卻少了這一重要因素的拉動(dòng)，豬價(jià)上漲似乎更沒(méi)有信心。根據(jù)氣象部門(mén)的預(yù)報(bào)，預(yù)計(jì)未來(lái)幾日氣溫將要下降，希望對(duì)南方臘肉制作需求起到利好作用，能夠保持豬肉消費(fèi)的回升，但是另一方面，天氣降溫也帶來(lái)豬場(chǎng)疫情的變化更加復(fù)雜，目前豬價(jià)走勢(shì)受疫病和需求市場(chǎng)的雙重影響。

　　豬價(jià)跌跌不休，集中壓欄情緒尚存

　　在生豬交易市場(chǎng)上，疫情和拋售均促進(jìn)豬市短暫供過(guò)于求的局面，這便形成了生豬出欄體重和出欄價(jià)格混亂的態(tài)勢(shì)，目前養(yǎng)殖戶與屠宰企業(yè)之間的較量養(yǎng)殖戶處于明顯的弱勢(shì)。一邊豬價(jià)跌跌不休，一邊養(yǎng)殖戶仍對(duì)冬至-春節(jié)前的需求高峰抱有很大的期待，壓欄心理尚存。這樣的一組矛盾制約著養(yǎng)豬戶出欄欲望，這樣的行情一旦持續(xù)一段時(shí)間只會(huì)給養(yǎng)殖戶帶來(lái)更大的損失。在豬價(jià)跌跌不休，市場(chǎng)供過(guò)于求之際，養(yǎng)殖戶應(yīng)該減少對(duì)豬市的幻想，更多的回歸于理性，理性出欄，科學(xué)養(yǎng)殖。

　　豬價(jià)腹背受敵 養(yǎng)殖戶盼豬市重振旗鼓

　　按照目前的情況來(lái)看，短期內(nèi)即使有過(guò)年的大利好因素支撐，似乎也無(wú)力喚醒豬價(jià)的快速大幅上漲，一月份的期待恐要落空或不及預(yù)期，加上今年7、8月份能繁母豬的存欄量較高，都為后市生豬市場(chǎng)的供應(yīng)埋下了供應(yīng)量足夠的伏筆。

　　總結(jié)以上豬市面臨的幾大困境，似乎上漲的聲音被其他的利空叫囂聲音所淹沒(méi)。此時(shí)的豬市像兵敗垓下的項(xiàng)羽，四面楚歌，格外凄涼。豬友的心聲：期待豬市趕快振作，東山再起！

河北保定：黑豬“運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練”　價(jià)格高3倍

　　隨著木棍敲擊薄鐵皮的聲音響起，一頭頭黑豬在飼養(yǎng)員身前開(kāi)始撒歡狂奔……12月16日上午10時(shí)許，保定唐縣北羅莊村的一個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)里，數(shù)萬(wàn)頭黑豬開(kāi)始了每天的“體育課”。通過(guò)“運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練”方法養(yǎng)豬，該豬場(chǎng)不僅大大提高了黑豬免疫力和豬肉品質(zhì)，還使自己的豬肉持續(xù)走俏。從這里走出的黑豬，更被網(wǎng)友親切地稱為“豬富帥”。

　　每頭黑豬一天鍛煉兩次，每次一個(gè)半小時(shí)，其余時(shí)間黑豬都在養(yǎng)殖場(chǎng)自由活動(dòng)——豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人趙衛(wèi)東告訴記者，公司2008年投資1.55億元建設(shè)養(yǎng)殖基地引進(jìn)北京黑豬，開(kāi)始探索用跑步、跳水、游泳等“運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練”的方式養(yǎng)豬。這種半散養(yǎng)、“運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練”的方式不僅可以提高瘦肉率，還可以使豬肉味道更鮮美，吃起來(lái)更細(xì)膩、有滋味。不僅如此，他們還建有飼草基地種植專門(mén)喂豬的苜蓿草、胡蘿卜、紅薯等食物，讓豬飲用純天然地下水，并采取在飼料中添加中藥的方式對(duì)疫病進(jìn)行防控，使用中藥方劑治療豬病。經(jīng)過(guò)“運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練”的豬，豬肉價(jià)錢(qián)雖然比市場(chǎng)上普通豬肉價(jià)錢(qián)高出近3倍，卻依然供不應(yīng)求。

　　“很多市民嘗完鮮后口口相傳，帶來(lái)了更多的顧客。”趙衛(wèi)東告訴記者，目前公司已在保定設(shè)立了3家專賣(mài)店，北京和石家莊也分別有2家和1家。近期，還準(zhǔn)備在北京、天津、石家莊等地再建設(shè)20家專賣(mài)店，使口味鮮美的豬肉更快出現(xiàn)在大中城市市民的餐桌上。

浙江省蕭山區(qū)四年內(nèi)生豬飼養(yǎng)量將削減60%

　　生豬養(yǎng)殖，對(duì)環(huán)境造成的問(wèn)題非常嚴(yán)重。目前，蕭山區(qū)年生豬飼養(yǎng)量達(dá)270萬(wàn)頭，這已經(jīng)將蕭山區(qū)拖入環(huán)境指標(biāo)的“紅色”區(qū)域，生豬禁限養(yǎng)措施是大勢(shì)所趨。日前，為了推動(dòng)禽畜養(yǎng)殖污染防治工作，促進(jìn)禽畜養(yǎng)殖業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，按照生態(tài)區(qū)建設(shè)和節(jié)能減排要求，蕭山區(qū)緊鑼密鼓地展開(kāi)生豬禁限養(yǎng)及污染整治工作。

　　為了切實(shí)保護(hù)生態(tài)環(huán)境，改善人民群眾居住環(huán)境，提高人民群眾生活品質(zhì)，蕭山區(qū)按照“減量提質(zhì)、全程監(jiān)管、生態(tài)安全”的要求，落實(shí)生豬養(yǎng)殖總量削減和長(zhǎng)效監(jiān)管制度，優(yōu)化生豬養(yǎng)殖區(qū)域布局，確保全區(qū)生豬養(yǎng)殖業(yè)健康、規(guī)范、穩(wěn)定發(fā)展。

　　本次生豬禁限養(yǎng)整治工作要求，到2017年底，對(duì)全區(qū)范圍內(nèi)的生豬存欄量在5000頭以下的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）和《杭州市蕭山區(qū)畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)限養(yǎng)區(qū)劃定方案》一線四區(qū)范圍內(nèi)的所有生豬養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）全面實(shí)施關(guān)停，對(duì)其他規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)行減量養(yǎng)殖。關(guān)停生豬存欄44萬(wàn)頭，削減35萬(wàn)頭，全區(qū)生豬飼養(yǎng)量減少60%以上，即常年存欄量穩(wěn)定在45萬(wàn)頭。同時(shí)，嚴(yán)禁任何單位和個(gè)人新建、擴(kuò)建生豬生產(chǎn)設(shè)施。

　　對(duì)于一線四區(qū)以外其他區(qū)域范圍內(nèi)存欄量在5000頭以上的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)，要求以2013年年底存欄數(shù)為基數(shù)，按年削減14%的比例連續(xù)削減4年。

商務(wù)部將生豬屠宰監(jiān)督管理職責(zé)移交農(nóng)業(yè)部

　　記者16日從商務(wù)部獲悉,近日,商務(wù)部與農(nóng)業(yè)部完成了生豬屠宰監(jiān)督管理職責(zé)移交工作。商務(wù)部的生豬屠宰監(jiān)督管理職責(zé)劃入農(nóng)業(yè)部,包括起草相關(guān)法律法規(guī)草案,制定配套規(guī)章、規(guī)范；制定行業(yè)發(fā)展規(guī)劃；負(fù)責(zé)行業(yè)統(tǒng)計(jì)；負(fù)責(zé)屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)督管理。

養(yǎng)殖戶存在拋售現(xiàn)象 部分地區(qū)豬價(jià)下降

　　農(nóng)業(yè)部發(fā)布4000個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)生豬存欄信息顯示，2013年11月份我國(guó)生豬存欄量比上月增長(zhǎng)0.2%，比去年同期增長(zhǎng)0.7；能繁母豬存欄量比上月下降0.5%，比去年同期下降2.3%。商務(wù)部監(jiān)測(cè)顯示，11月我國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量1988.4萬(wàn)頭，比上月增漲3.4%，比去年同期增加1.6%。

　　發(fā)改委數(shù)據(jù)顯示，截至2013年12月11日，全國(guó)大中城市生豬出場(chǎng)價(jià)格為16.04元/公斤，比上周上漲0.12%。全國(guó)主要批發(fā)市場(chǎng)玉米價(jià)格為2.40元/公斤，與上周持平；豬糧比價(jià)為6.68:1，比上周基本持平。豬糧比價(jià)已經(jīng)連續(xù)21周處于盈虧平衡線以上。

　　農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)顯示，截至12月11日，全國(guó)480個(gè)農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)仔豬平均價(jià)格為25.79元/公斤，比前一周下降0.3%，比上年同期下降0.6%。9月中旬以來(lái)，仔豬價(jià)格已連續(xù)14周下降。由于能繁母豬存欄數(shù)量仍處于較高水平，而明年春節(jié)后迎來(lái)季節(jié)性消費(fèi)淡季，養(yǎng)殖戶對(duì)春節(jié)后的生豬市場(chǎng)信心不足。

　　發(fā)改委數(shù)據(jù)顯示，截至12月11日，全國(guó)二元母豬銷(xiāo)售價(jià)格為31.04元/公斤，比上周下降0.1%。二元母豬價(jià)格波動(dòng)幅度較小，近幾周在31-31.2元/公斤之間小幅波動(dòng)。商務(wù)部監(jiān)測(cè)顯示，截至2013年12月15日的一周，全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條肉平均出廠價(jià)格21.13元/公斤，比上周下降0.09%。這是11月中旬白條豬肉價(jià)格持續(xù)上漲以來(lái)的首次回落。

　　近期部分地區(qū)出現(xiàn)生豬疫情，養(yǎng)殖戶存在拋售現(xiàn)象，導(dǎo)致部分地區(qū)生豬價(jià)格下降。根據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，目前生豬存欄量和能繁母豬存欄量仍處于近年來(lái)的較高水平，意味著后期生豬供應(yīng)仍將充足，豬肉價(jià)格大漲可能性較小。但由于春節(jié)前生豬需求旺季到來(lái)，預(yù)計(jì)春節(jié)前豬肉價(jià)格緩慢上漲。

受外地調(diào)運(yùn)豬多影響 豬價(jià)呈現(xiàn)窄幅震蕩

　　全國(guó)各省生豬平均價(jià)格為15.60元/千克，較昨日豬價(jià)下跌0.02元/公斤，跌幅為0.13%，較上周同期豬價(jià)下跌0.19元/公斤，跌幅為1.20%。今日豬糧比為6.73：1，豬料比價(jià)為4.68：1。

　　全國(guó)范圍內(nèi)，今日生豬價(jià)格漲跌互現(xiàn)。四川地區(qū)生豬價(jià)格居首位，均價(jià)在16.32元/千克，全國(guó)生豬價(jià)格最低出現(xiàn)在山東省，均價(jià)為14.49千克；相對(duì)全國(guó)諸多縣市而言，生豬最高價(jià)出現(xiàn)在湖南洪江市，生豬收購(gòu)價(jià)達(dá)到18.00元/千克，最低價(jià)出現(xiàn)在山東莒縣，僅為12.40元/千克。豬價(jià)維持上漲的地區(qū)有江西、湖北、湖南、陜西等地，漲幅多為0.10-0.20元/公斤左右；豬價(jià)維持下跌的地區(qū)有遼寧、吉林、黑龍江、山西、浙江、河南、廣西、新疆等地，跌幅多為0.10-0.30元/公斤左右；其余地區(qū)豬價(jià)維持穩(wěn)定。

　　全國(guó)生豬均價(jià)繼續(xù)下行，但豬價(jià)下降區(qū)域有所減少，東北市場(chǎng)整體持續(xù)回落，華北、華東、西南市場(chǎng)弱勢(shì)穩(wěn)定，華中、西北市場(chǎng)漲跌調(diào)整，華南市場(chǎng)小幅上揚(yáng)，南方地區(qū)豬價(jià)繼續(xù)小幅調(diào)整。

　　近期豬價(jià)轉(zhuǎn)而小幅走低，主要是由于目前生豬供應(yīng)量充足，加之局部地區(qū)疫情擾市，養(yǎng)戶恐慌情緒加重，出欄量集中所致，且市場(chǎng)反映屠宰量較之前有小幅增加，但消費(fèi)力度整體低于預(yù)期，加速豬價(jià)下滑。據(jù)調(diào)查，川渝等地區(qū)臘肉工作已陸續(xù)啟動(dòng)，加上未來(lái)節(jié)日效應(yīng)刺激，預(yù)計(jì)豬價(jià)小幅調(diào)整后仍將穩(wěn)中上行。

　　目豬源整體供過(guò)于求，暖冬、三公消費(fèi)削減、提倡節(jié)儉之風(fēng)均有效的抑制豬肉終端消費(fèi)，消費(fèi)不景氣，供給源源不斷便給了屠宰企業(yè)、食品加工企業(yè)壓價(jià)的機(jī)會(huì)。近期南方大部分地區(qū)維持雨雪天氣利好消費(fèi)需求，但受外地調(diào)運(yùn)豬多影響，豬價(jià)呈現(xiàn)窄幅震蕩。

“格林米特”豬肉再獲江西省農(nóng)交會(huì)金獎(jiǎng)

　　日前，從有關(guān)方面獲悉，江西省清河畜牧科技有限公司生產(chǎn)的“格林米特”綠色豬肉在12月6日—9日舉行的第九屆江西鄱陽(yáng)湖綠色農(nóng)產(chǎn)品(上海)展銷(xiāo)會(huì)上，再次榮獲金獎(jiǎng)，這是該產(chǎn)品連續(xù)第3次獲此殊榮。目前，“格林米特”綠色豬肉已銷(xiāo)往上海、廣州、深圳、南京、南昌等大中城市，還被國(guó)家體育總局擊劍自行車(chē)運(yùn)動(dòng)管理中心指定為運(yùn)動(dòng)員專用肉品，深受消費(fèi)者青睞。

四川?。?ldquo;川藏黑豬”配套系通過(guò)國(guó)家審定

　　由四川省畜科院、生豬育種攻關(guān)團(tuán)隊(duì)歷時(shí)12年培育的“川藏黑豬”配套系，通過(guò)了國(guó)家畜禽遺傳資源委員會(huì)辦公室組織的現(xiàn)場(chǎng)審定。記者12月16日從四川省科技廳獲悉，這是該省第一個(gè)以地方豬種為基礎(chǔ)育成的優(yōu)質(zhì)豬配套系。

2013年12月19日豬評(píng)：豬價(jià)有望迎來(lái)小高峰

　　據(jù)銳奇數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)的當(dāng)?shù)厣i報(bào)價(jià)信息統(tǒng)計(jì)，2013年12月19日全國(guó)各省生豬平均價(jià)格為15.50元/千克，較昨日豬價(jià)下跌0.03元/公斤，跌幅為0.19%，較上周同期豬價(jià)（12月12日）下跌0.26元/公斤，跌幅為1.65%（見(jiàn)圖1）。今日豬糧比為6.71：1，較昨日豬糧比下跌0.01，跌幅為0.16%，較上周同期豬糧比（12月12日）下跌0.10，跌幅為1.49%。

　　12月19日生豬市場(chǎng)行情與昨日震蕩下跌，全國(guó)生豬價(jià)格最高地區(qū)為貴州省，生豬平均價(jià)為16.62元/千克，最低地區(qū)為山東省，生豬平均價(jià)為14.46元/千克，兩地區(qū)差異非常明顯，全國(guó)大部分地區(qū)生豬行情震蕩調(diào)整。

　　東北地區(qū)、浙江地區(qū)豬價(jià)開(kāi)始企穩(wěn)回升，而江蘇地區(qū)豬價(jià)走勢(shì)仍舊不明朗。北方傳統(tǒng)養(yǎng)殖大省前期由疫情引發(fā)的拋售也開(kāi)始告一段落，南方天氣持續(xù)低溫拉動(dòng)臘肉消費(fèi)需求增長(zhǎng)，對(duì)超大豬的偏好程度也較高，但部分地區(qū)例如江西，養(yǎng)殖戶出欄心里受疫情影響較大，當(dāng)?shù)厣i價(jià)格持續(xù)陰跌。據(jù)生豬經(jīng)紀(jì)人反饋，某屠宰場(chǎng)為了加大備貨進(jìn)度，已經(jīng)開(kāi)始加大屠宰量，但時(shí)間不會(huì)持續(xù)很長(zhǎng)，豬價(jià)有望在短期迎來(lái)一個(gè)小高峰，漲幅不會(huì)很大。各地豬市屠宰企業(yè)、經(jīng)紀(jì)人壓價(jià)現(xiàn)象明顯，生豬市場(chǎng)價(jià)格亂象繁生。望養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，關(guān)注疫病發(fā)展形勢(shì)防止飼料霉變，及時(shí)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，適時(shí)出欄。

美國(guó)敦促中國(guó)盡快批準(zhǔn)MIR 162轉(zhuǎn)基因玉米

　　在剛剛過(guò)去了幾周時(shí)間里，美國(guó)的生豬供應(yīng)量出現(xiàn)了一個(gè)明顯的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，期間生豬的絕對(duì)以及相對(duì)數(shù)量都高于去年同期水平。

　　其中，從8月1號(hào)到11月5號(hào)，該國(guó)的豬肉產(chǎn)出與去年同一時(shí)期的相比下滑了3.1%，這可能是由較低的屠宰量造成的

澳大利亞豬肉行業(yè)請(qǐng)求政府更改政策指向

　　近日，澳大利亞昆蘭士省豬肉行業(yè)正在尋求政府的許可來(lái)調(diào)整當(dāng)前的政策指向。

　　該省豬肉行業(yè)的帶頭人表示，在過(guò)去的最近幾年時(shí)間里由于生豬飼料價(jià)格上漲以及許可證書(shū)征稅額的增加，生豬養(yǎng)殖福利已經(jīng)大幅下滑。

華裔飼養(yǎng)311公斤生豬奪肥豬重量賽冠軍

　　馬來(lái)西亞2013年肥豬王誕生，來(lái)自霹靂和豐的華裔豬農(nóng)鄭松福(36歲)成功四連冠，以311公斤生豬再稱霸全馬唯一的大肥豬重量比賽，穩(wěn)坐肥“豬王”地位。

　　鄭松福在2010年時(shí)，以341公斤的生豬首次參賽，生豬重量當(dāng)時(shí)創(chuàng)下歷屆記錄。他在2011年以309公斤生豬蟬聯(lián)冠軍，2012年以362.6公斤的生豬再奪冠，紀(jì)錄無(wú)人能及。

　　這項(xiàng)歷史悠久的肥豬比賽是峇都眼東蓮清宮配合蓮山大人(山神公)寶誕舉辦，于周二（17日）舉辦，今年共有9只肥生豬參賽。肥豬冠軍王鄭松福指出，他花了1年8個(gè)月時(shí)間及約3000令吉，養(yǎng)出今年度的大肥豬，養(yǎng)豬秘訣是不給豬只吃增肥養(yǎng)料，只吃米糠、麥糠、玉米、黃豆等健康谷類(lèi)，再加細(xì)心照料即可。

　　他受訪時(shí)說(shuō)，肥生豬不只要多油，也講究肌肉結(jié)實(shí)及骨骼健碩，才能在重量上取勝。因此，他早前特地從加拿大進(jìn)口骨骼健碩的紅種豬，再與本地豬只配種，以增強(qiáng)豬只的體格。

　　鄭松福原本在檳城峇六拜經(jīng)營(yíng)養(yǎng)豬場(chǎng)，后因當(dāng)?shù)匕l(fā)展緣故，7年前把養(yǎng)豬場(chǎng)遷到霹靂和豐繼續(xù)營(yíng)業(yè)。他以“雄記農(nóng)場(chǎng)有限公司”名義參賽，也是唯一來(lái)自檳城州外的參賽者。

　　他補(bǔ)充，一般豬只在飼養(yǎng)半年后、達(dá)100公斤重左右即可賣(mài)出，但用來(lái)比賽的肥豬王則要花至少一年時(shí)間照顧。

　　亞軍得主由王兄弟有限公司以258公斤的生豬獲得；季軍則由葉中南以126公斤生豬拿下。冠亞季軍得主皆獲頒一面價(jià)格約500令吉的金牌和牌匾，獎(jiǎng)牌由乩童頒發(fā)。今年最輕的生豬是57公斤。

　　這場(chǎng)神誕慶典也吸引上百名善信參與，每名善信獲分一塊肥豬肉。出席者包括該廟名譽(yù)顧問(wèn)植物園州議員謝嘉平。

　　這是全馬唯一的肥生豬王大賽，主辦單位峇都眼東蓮清宮也是全馬唯一供奉蓮山大人(山神公)的神廟。