本周全國生豬價格依然漲跌互現(xiàn)，除仔豬價格出現(xiàn)上漲明顯，達10%；生豬價格、二元母豬價格與豬肉價格均持續(xù)性下跌(見下圖)。自2014年以來，全國豬肉價格反常進入下跌通道，發(fā)改委準備啟動中央儲備凍豬肉收儲工作，以穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，維護養(yǎng)殖戶利益。部分地區(qū)養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖效益虧損嚴重和淘汰母豬略有增加的情況下，賭后市行情，進行試探性補欄；但目前來看生豬產(chǎn)能依然偏高，未來幾月是消費淡季，生豬價格可能持續(xù)低位運行并存在繼續(xù)下行壓力。
生豬價格方面：本周生豬價格較上周持續(xù)下跌，周平均價格11.78元/千克，較上周生豬價格跌2.48%。 各個地區(qū)本周生豬平均漲跌幅度由大到小依次排序為：西北-0.12→華中-0.30→華北-0.30→東北-0.31→東東-0.34→華南-0.37→西南-0.37。
本周生豬價格呈現(xiàn)下滑態(tài)勢，而屠宰企業(yè)收購價格本周前段呈現(xiàn)下滑態(tài)勢，而后半段則呈現(xiàn)穩(wěn)中弱勢。養(yǎng)殖戶在生豬收儲的利好消息下，賣豬心理減弱，惜售心理增強，總體來說南方惜售心理要強于北方市場。其中東北市場遼寧、吉林、黑龍江省本周生豬走勢為小幅下跌，分別較上周跌0.32元/公斤、0.26元/公斤、0.37元/公斤。華北市場北京、天津、河北、山西、內蒙古本周走勢為小幅下跌，分別較上周跌0.44元/公斤、0.18元/公斤、0.25元/公斤、0.30元/公斤、0.35元/公斤。華東市場福建省、浙江省、江蘇省、山東省、安徽省本周生豬價格小幅下跌，分別較上周跌0.69元/公斤、0.14元/公斤、0.30元/公斤、0.19元/公斤、0.39元/公斤。華中市場江西省、湖北省、河南省、湖南省本周生豬價格小幅下跌，分別較上周跌0.38元/公斤、0.36元/公斤、0.42元/公斤、0.05元/公斤。華南市場廣東省、廣西省本周生豬價格走勢為小幅下跌，分別較上周跌0.47元/公斤、0.27元/公斤。西北市場新疆本周生豬為小幅上揚，較上周漲0.18元/公斤；陜西、甘肅本周生豬價格為小幅下跌，較上周跌0.42元/公斤、0.11元/公斤。西南市場重慶市、四川省、云南、貴州本周生豬走勢為小幅下跌，分別較上周跌0.50元/公斤、0.37公斤、0.25元/公斤、0.46元/公斤。
豬肉價格方面：據(jù)中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)統(tǒng)計，本周豬肉價格小幅震蕩，本周豬肉平均價格20.11元/千克，較上周下跌2.96%。屠宰企業(yè)白條肉批發(fā)價本周維持震蕩，且幅度明顯小于上周，瘦肉型白條批發(fā)價在7.3-7.5元/斤，肥肉型白條批發(fā)價在6.3-6.5元/斤。本周毛-白差達到了4.5元/斤，較上周毛-白差4元/斤有所擴大，說明屠宰流通環(huán)節(jié)利益增大。據(jù)不完全統(tǒng)計，生豬收購價與市場豬肉價格之間的差額，決定著在中間環(huán)節(jié)存在800-900元/頭的利潤。
仔豬價格方面：本周仔豬價格較上周小幅回升，本周仔豬平均價格為20.66元/千克，較上周仔豬價格上漲10.62%。目前仔豬市場抓豬現(xiàn)象明顯好轉，在生豬價格持續(xù)低迷的情況下，諸多養(yǎng)殖戶明顯看好9-10月生豬行情，同時也將抑制4-5月份的仔豬補欄需求量，對未來行情走勢更加充滿變數(shù)。其實現(xiàn)在養(yǎng)殖戶補欄的積極性不排除在賭一把的心理，希望養(yǎng)殖戶慎重選擇，合理調節(jié)生豬養(yǎng)殖結構。
母豬價格方面：本周二元后備母豬價格依舊在下跌，本周均價1472元/頭，較上周下跌1.58%。在二元母豬補欄方面，由于現(xiàn)階段的產(chǎn)能過剩跟母豬存欄量有著直接的關系，養(yǎng)殖戶并不看好母豬行情。但是奇怪的是，現(xiàn)在有各種消息稱母豬淘汰正在進行中，但實際上大型養(yǎng)殖場的母豬基本上沒有大的變化，僅是部分散養(yǎng)戶在進行母豬淘汰。預計這一過程將持續(xù)4-6個月。大家都知道母豬的養(yǎng)殖成本比較高，在心理上淘汰舍不得，但是按照正常的生產(chǎn)周期來講10胎是母豬的正常生產(chǎn)周期，現(xiàn)在許多養(yǎng)殖戶的母豬都存在持續(xù)產(chǎn)13-15胎的情況，超出正常的生產(chǎn)周期后，仔豬的生長性能以及成活率是得不到保證的。這其實是在變相的賠錢。
豬糧比價方面：本周豬糧比較上周下跌，本周平均豬糧比為5.24∶1，較上周豬糧比下跌0.17。本周豬糧比繼續(xù)維持震蕩下跌，全國養(yǎng)殖盈利水平雖繼續(xù)維持在中度虧損水準，但卻直奔深度虧損區(qū)間，按生豬收購價6.5元/斤為成本價計算，本周生豬出欄頭均虧損在200元左右，全國范圍內大體上虧損在180-270元/頭之間上下浮動。盡管上周發(fā)改委發(fā)文宣布即將收儲，但本周仍未見豬肉收儲，不過有消息稱，本周預計豬肉收儲在7.5萬噸左右。
本周豬價總體依舊下跌，屠宰企業(yè)、肉聯(lián)廠、食品加工企業(yè)已經(jīng)連續(xù)幾天下調生豬收購價格。目前有消息稱：3月份將開啟收儲，收儲量將為7.5萬噸，為2013年豬肉總產(chǎn)量的0.127%（注：2013年豬肉總產(chǎn)量為5493萬噸），僅比2013年6月-12月份豬肉、豬雜碎進口總量少1.2萬噸（注：2013年下半年豬肉、豬雜碎進口量為8.2萬噸），收儲力度相比來說微乎其微，此次收儲極有可能類似于13年度第一次收儲，很難對生豬市場價格起到明顯的提振作用。養(yǎng)殖戶的關注重點不應該放在此次收儲上，加快母豬的淘汰進程以及關注初春的生豬養(yǎng)殖狀況是當前的首要任務
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