“國?！彪u品種增至28個 鹿苑雞入選

鹿苑雞

　　近日，農(nóng)業(yè)部公告公布，江蘇省張家港地方品種鹿苑雞列入國家級畜禽遺傳資源保護品種，成為159個畜禽品種“國保”之一。

　　國家級畜禽遺傳資源保護名錄是農(nóng)業(yè)部為對原產(chǎn)中國的珍貴、稀有、瀕危的畜禽遺傳資源實行重點保護而制定并公布的畜禽品種名錄。早在2006年，太湖豬、太湖鵝、湖羊3個品種已入選首批138個國家級畜禽遺傳資源保護品種名錄。近日，農(nóng)業(yè)部公告(第2061號)公布，結(jié)合第二次全國畜禽遺傳資源調(diào)查結(jié)果對《國家級畜禽遺傳資源保護名錄》進行了修訂，其中，雞的保護品種從23個增加到了28個。

　　鹿苑雞是張家港地方重點種源保護品種，偏于肉用型，具有“四黃”特征，肉質(zhì)肥美鮮嫩，產(chǎn)蛋性能較好，在清代就已作為貢品供皇室享用。上世紀八九十年代，由于高產(chǎn)專業(yè)化雞種的發(fā)展，引進品種的增多，地方雞種受到排擠和雜交改良，使本來為數(shù)不多的鹿苑雞受到了巨大沖擊，瀕臨滅絕的邊緣。目前，鹿苑雞主要保存于張家港市畜禽有限公司。據(jù)該公司相關(guān)負責人介紹，公司建有鹿苑雞原種場，共有1.5萬套種雞，每套有1只公雞配10只母雞。此外，還養(yǎng)殖了存欄商品雞1萬多只。