綜合澳大利亞當地媒體近日報道,近期,澳大利亞雞蛋供應量不足,導致市場上雞蛋供不應求,使雞蛋價格在過去幾周內上漲5-8%。雞蛋短缺同時導致以雞蛋為主要原料的其他食品價格上漲。
造成雞蛋短缺的重要原因是澳禽流感疫情的爆發(fā)。近期,新南威爾士州楊格(Young)附近的養(yǎng)殖場爆發(fā)禽流感,導致約50萬只家禽被處理,這也是澳連續(xù)7起禽流感疫情中最新的一起。南澳最大的雞蛋生廠商Dion Andary估計,禽流感導致每周減少250萬個雞蛋供應。
報道稱,目前澳大利亞尚未發(fā)現H5N1系列禽流感,故疫情不會引起人類疾病。
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