養(yǎng)雞大戶因禽流虧200萬

 5月5日，市民在廣州福今市場禽類檔口挑選冰鮮雞

　　“今年初禽流感賣不出去的雞，我現(xiàn)在還養(yǎng)?呢。”商人黃亮苦笑?說。原本他從養(yǎng)雞到批發(fā)、零售、餐飲一條龍包辦雞市生意，曾經(jīng)賺得連開五家連鎖飯店。但連續(xù)兩年受禽流感病毒H7N9影響，他的養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)鏈每個環(huán)節(jié)都由賺轉(zhuǎn)蝕，去年虧損近二百萬。

　　頗具生意頭腦的黃亮，最初開了幾家以家鄉(xiāng)名種雞“陽春雞皇”為招牌菜的飯店。他四年前依靠小養(yǎng)殖戶供應(yīng)雞，去年已可獨立承包超過三百畝地養(yǎng)雞，月產(chǎn)量超過五萬隻。后來他購進四輛貨車，兼任批發(fā)商給十幾家酒樓和山莊供應(yīng)活雞，還在廣州三個菜肉市場均有雞檔零售點。

　　不到十年，他吃透了整條養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)鏈，在廣東各市連開了五家“陽春雞黃大飯店”。但黃亮再精打細算，一旦遇上禽流感，每個環(huán)節(jié)計算的結(jié)果都只有一個──虧本。

　　去年H7N9病毒爆發(fā)，黃亮生意一落千丈，從養(yǎng)雞到餐館一條龍全部虧損，去年一年蝕了近二百多萬，令他叫苦不迭：“那段時間壓力大得不得了。”

　　去年底，公司成了停車場。原來每周送貨三次的貨車，在門口一字排開，整整一個月沒有開出送貨。

　　在最艱難時，黃亮曾發(fā)動自己門廠手下工人天天吃全雞宴。他不好意思地說：“估計工人吃膩了雞也不敢吭聲，但我也沒辦法。”黃亮甚至在過年時，給親戚朋友家家戶戶都送了一隻雞。

　　盡管如此，他仍有幾萬隻雞無法賣出。“一隻雞一天吃四毛錢飼料，四萬隻雞一個月算下來都四十幾萬了。”那時每隻雞成本十多元一斤，最后只能三、四元一斤賤賣。“餐廳人工、水電費、承包山頭的錢，每級算下來虧了接近二百萬。”