5月8日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

豬價悖論 建議補貼有牌有證經(jīng)營規(guī)范大豬場

　　豬瘦了！

　　這是坦洲養(yǎng)豬大戶劉祥勝近期最憂心的事。3000多頭肉豬嗷嗷待哺，但每餐都難以吃到全飽，這相比于過年期間每天只能吃一餐已經(jīng)是好多了。

　　“跌跌不休”是近半年來生豬的主要行情，劉祥勝與他的同行們煎熬著，他的豬場日虧損就達2萬元。初入行半年的投資者羅先生直言：“入行多久豬價就跌多久，每天它們光是吃就得好幾萬，我已經(jīng)虧到?jīng)]意見了。除了等市場恢復(fù)，還有什么別的辦法呢？”

　　“五一”期間，豬價略微上漲，讓這些堅持了許久的養(yǎng)豬戶看到了一點點希望，但若要價格恢復(fù)到有錢賺的水平，還有一段較長的距離。記者近日走訪了中山本地養(yǎng)豬戶、批發(fā)商、菜市場豬肉檔檔主，發(fā)現(xiàn)他們不僅對豬價波動極為關(guān)切，也各自尋求著應(yīng)對的方法，而全盤由“市場”決定的生豬和豬肉價格，或?qū)φ麄€產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)生“洗牌”式的影響。

　　養(yǎng)豬戶叫苦，利潤豐厚的批發(fā)商也憂心

　　生豬價格的下跌對在市場上銷售的豬肉價格影響并不顯著。東盛市場一肉檔檔主告訴記者，雖然消費者并沒有明顯的感覺，但近來豬肉價格比之前已經(jīng)有所下降，“降了一兩塊錢吧，豬價跌肉價肯定也會降的，只不過慢一點。”他說。根據(jù)國家統(tǒng)計局中山調(diào)查隊發(fā)布的CPI數(shù)據(jù)，3月份豬肉價格比2月下降9.7%，比去年同月下降6.9%，主要原因是市場供應(yīng)充足和節(jié)后需求減少，讓食品整體價格也有所回落。市場上每天所能消化的豬肉數(shù)量是相對固定的，對生豬的需求并不會因為收購價格的下跌而增加，批發(fā)商還是會買和以前一樣多的豬，因此當(dāng)生產(chǎn)供應(yīng)過剩的時候，生豬價格自然就會被壓下來，但供應(yīng)市場的豬肉數(shù)量不變，于是市場豬肉價格波動并不顯著。

　　生豬批發(fā)商陳先生說，他所代理的生豬批發(fā)價為每斤6.3元左右，市場上一般豬肉的售價則為13元一斤，他認為，市場反應(yīng)存在一定的滯后性，“豬價跌得這么低，肉價總會降的，只不過是反應(yīng)慢一點。”

　　“現(xiàn)在最賺錢的就是批發(fā)商，賣一頭豬就能賺上千。”劉祥勝說，而在豬價下跌之前，每頭豬給批發(fā)商帶來的利潤也就是幾百元。

　　陳先生承認了這一點，但他說這是自己作為批發(fā)商難得賺這么多的時候，“真正賺錢的是他們做零售的，豬貴的時候賣一只能賺兩三百，現(xiàn)在能賺一千多，”他說，“像我這種做批發(fā)的，其實差價并不大，以前一頭豬就只賺四五十塊，現(xiàn)在能賺一百多。”他說，批發(fā)商要承擔(dān)的成本不少，從在豬場收購，到送去屠宰場，再到批發(fā)市場上銷售，不僅有運輸、人工等支出，還要承擔(dān)加工費等費用，利潤并不高，那些自己有銷售終端的商販，才有可能賺到從豬場到市場的巨大差價。

　　看到和自己合作的養(yǎng)豬戶每賣一只豬都要虧四五百元，陳先生也十分憂心：“再這樣下去恐怕很快就沒有豬可以宰了。”他分析道，豬價下跌必然會導(dǎo)致一些豬場倒閉，另外一些豬場縮小養(yǎng)殖規(guī)模，養(yǎng)豬戶們更不敢繁殖仔豬，未來市場供應(yīng)將遇到嚴峻考驗，“價格一貴，市場就亂，說不定還會影響整個經(jīng)濟。”

　　有人已走佬，有人虧本“硬撐”等待轉(zhuǎn)機

　　“歸根到底還是產(chǎn)能過剩，”劉祥勝分析道，“市場需要的豬肉就只有那么多，但前幾年豬價高的時候不斷有外部資金投入養(yǎng)殖業(yè)，甚至有很多來自大財團，整個行業(yè)擴張得太厲害，沒有考慮往后的市場需求；加上大環(huán)境不好，你看現(xiàn)在過年過節(jié)的宴會少了，餐飲業(yè)也不景氣，對豬肉的需求沒有以前那么大，市場供大于求，價格自然要跌。”

　　這不僅是20多年的經(jīng)驗之談，事實上，約在10年前中國生豬市場最繁榮的階段，就已經(jīng)有資本涌入養(yǎng)殖業(yè)，參與到生豬產(chǎn)業(yè)鏈條當(dāng)中，比較著名的有網(wǎng)易CEO丁磊改行當(dāng)“豬倌”、2008年外資投行高盛投入3億美元收購中國豬場等，都是通過資本運作的方式進軍農(nóng)業(yè)界，攪起了一陣旋風(fēng)。

　　豬價持續(xù)低迷的這段時間，“豬周期”這個名詞經(jīng)常被提起，這是生豬行業(yè)里一個特別的經(jīng)濟現(xiàn)象，通常持續(xù)3年：價格上漲—產(chǎn)量增加—價格降低—產(chǎn)量減少—價格再次上漲。目前，從宏觀來看，這個周期并沒有如約而至，生豬價格仍在低位徘徊，但市場作為養(yǎng)殖戶唯一的“風(fēng)向標”，豬價下降只能迫使他們淘汰能繁母豬，減少產(chǎn)量，降低損失。由于養(yǎng)豬的生產(chǎn)周期較長，產(chǎn)量變化的后果將會反映在未來的市場價格上，就如同陳先生所擔(dān)心的，等到生豬價格回穩(wěn)的時候，消費者就只能吃貴豬肉。

　　嘉勝農(nóng)場里，幾位工人在機器旁混和這從工廠里收回來的豬潲和飼料。劉祥勝說，他已經(jīng)有好幾個月沒給這些工人發(fā)工資了，只能給他們基本生活費維持著，“還好他們都愿意留下來，不然我更不知道該怎么辦了。”而外面早有風(fēng)聲，坦洲一個養(yǎng)了300頭豬的小型養(yǎng)豬場老板連夜“走佬”，還欠下了不少飼料錢。

　　當(dāng)被問到作為批發(fā)商為何不能提高收購價來挽救“同坐一條船”的養(yǎng)豬戶，陳先生無奈地表示：“憑我一個人的力量，少賺一點，救一家可能勉強還可以做到，但這價格畢竟是市場決定的，不是一兩個人可以控制，我也希望豬價穩(wěn)定，長做長有，但有什么辦法呢。”在他看來，趨利的零售商更愿意趁現(xiàn)在的市況多賺錢，因此目前市場終端的價格并不會大幅降低，至于生豬價格何時能夠回穩(wěn)，從現(xiàn)在看來，都只能“聽天由命”。

　　案例

　　坦洲養(yǎng)豬大戶嘉勝農(nóng)場

　　日虧2萬狠心賣母豬　擬建銷售鏈掌握售價權(quán)

　　位于坦洲大沖口水閘附近的嘉勝農(nóng)場，是中山其中一個規(guī)模在大中型以上的養(yǎng)豬場，目前有3000多頭肉豬存欄，部分已經(jīng)達到300斤以上，正?？伤屯袌鲣N售，但現(xiàn)在卻面臨著要么賣不出去，要么賣出去就虧錢的窘境。

　　負責(zé)人劉祥勝告訴記者，本地豬價已從去年12月的每斤8.2元跌至目前的5.3元左右，跌幅最大的時候，一個月就跌了2元/斤，且生豬價格還在持續(xù)下跌，是從事養(yǎng)豬業(yè)20年的他從來沒有遇到過的。劉祥勝養(yǎng)豬的成本價是每斤7元，以目前的豬價計算，意味著他每賣一斤豬就要虧將近2元；光是喂豬的飼料費用，每天就要3萬多元，即使現(xiàn)在每天有人來收購，日虧損也達到2萬元。

　　“現(xiàn)在只能硬撐著，等市場好轉(zhuǎn)，”他說，“我已經(jīng)把全部繁殖用的母豬先賣掉了，一頭的成本是一萬多呢，但繁殖的費用太高了，現(xiàn)在豬價那么低，還要自己繁殖的話成本太高了，我打算等這些存欄的豬消化一些之后，再直接從外面買豬苗回來。”他指著一片已經(jīng)被拆?？蚣艿呢i圈說：“這里是原本母豬的欄，現(xiàn)在要拆掉重建，我準備再建一個沼氣池。”

　　市況不好，劉祥勝卻尋思著擴大規(guī)模。溫氏等受外圍因素影響較少的大企業(yè)就是他學(xué)習(xí)的目標：“市場低迷正是投資的時候，這一次應(yīng)該會淘汰掉一些規(guī)模小、能力弱的豬場，我們還有點底子，可以趁這個機會改變原來的養(yǎng)殖和經(jīng)營模式，等到日后豬價上漲了，我們的新布局應(yīng)該也差不多完成。”比如，既然用添加劑成本高，就回歸到傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方法，讓豬肉更健康自然；既然批發(fā)價被一壓再壓，就嘗試建立自己的供應(yīng)和銷售鏈條，掌握市場主動權(quán)。

　　以往批發(fā)商與固定的零售商販對接，養(yǎng)殖戶即使有條件自己拉豬去賣，也要承擔(dān)很高的風(fēng)險。主要供應(yīng)中山和珠海兩地市場的劉祥勝打算逐步建立起自己的門店，專售綠色健康豬肉和其他優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品(000061，股吧)，“我們一定要打品牌，靠自己的實力創(chuàng)造條件，以后才能穩(wěn)定發(fā)展。”他說。

　　建議

　　啟動政府補貼調(diào)控杠桿　補貼有牌有證，經(jīng)營規(guī)范的大豬場

　　“看不見的手”難以掌控，生豬產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的經(jīng)營者都把拯救生豬價格的目光投向了“看得見的手”—政府。“希望政府能夠像扶持中小企業(yè)那樣幫幫那些養(yǎng)豬戶，讓豬價能夠穩(wěn)定一些，現(xiàn)在價格跌得那么厲害，就應(yīng)該補貼一下那些有牌有證，規(guī)范經(jīng)營的大場，價格的問題還是要靠國家調(diào)控。”陳先生說。

　　不過，目前“豬周期”的失靈卻與此前一系列調(diào)控不無關(guān)系。2009年起，國家每年拿出25億元補貼生豬標準化養(yǎng)殖大戶，按照國務(wù)院2011年下發(fā)的通知，這些補貼資金用于支持生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))建設(shè)，改善飼養(yǎng)、防疫條件，提高糞污處理能力，確保本地區(qū)生豬生產(chǎn)能力不下降；對于能繁母豬，國家也長期實行每頭100元的補貼政策；加上去年國家兩輪儲肉收儲調(diào)控，多種措施都激勵著養(yǎng)豬戶擴大生產(chǎn)，也鼓勵了資本投入市場，在生豬價格走高的時候推波助瀾。但對于因供求關(guān)系失衡造成的豬肉收購價格下跌的市場波動等問題，政府卻未有政策補貼養(yǎng)豬戶，劉祥勝說，很多同行現(xiàn)在都是東拼西湊撐著，自己也只能想辦法謀出路。

　　用涉農(nóng)保險(放心保)當(dāng)緩沖器

　　北京推出“生豬價格指數(shù)保險”，保障農(nóng)戶不因市場波動過大蒙受損失

　　在資本投入養(yǎng)殖市場的時候，養(yǎng)一頭豬最高可以賺200元，和現(xiàn)在相比可謂是天壤之別，然而，任市場自主沉浮難免會繼續(xù)出現(xiàn)“豬賤傷農(nóng)，肉貴傷民”的現(xiàn)象。面對成本與風(fēng)險越來越高的農(nóng)業(yè)，保險是否能起緩沖器的作用呢？

　　目前中山政策性涉農(nóng)保險中就包含了每頭60元的能繁母豬保險，由中央、市、鎮(zhèn)三級財政和農(nóng)戶按比例承擔(dān)，農(nóng)戶自負7元/頭，除此以外，尚無其他保險可以為養(yǎng)豬戶分擔(dān)風(fēng)險，在養(yǎng)豬戶看來，一般保險公司都不會接這種不賺錢的生意。不過，在國內(nèi)其他地區(qū)，與生豬價格掛鉤的保險卻已有出現(xiàn)。2013年5月，安華農(nóng)業(yè)保險股份有限公司在北京推出了“生豬價格指數(shù)保險”，是一種與生豬價格掛鉤，保障農(nóng)戶不因市場波動過大蒙受損失的保險產(chǎn)品，目前只覆蓋了山東、遼寧等省份。這種保險以國家公布的“豬糧比”為參照系，在保險期內(nèi)，生豬平均價格指數(shù)低于保險責(zé)任約定的價格指數(shù)時，就視為保險事故發(fā)生，保險公司將按合同進行賠償。

　　現(xiàn)在，劉祥勝和工人們還是像往常一樣照看著農(nóng)場里3000多頭豬，有人來收購還是會賣出去，雖然“每天醒來就要虧錢”，但他依然樂觀地期待著市場好轉(zhuǎn)，看著農(nóng)場里的山羊、雞鴨悠然自得的樣子，吃著自己種的果蔬，生活依然美妙。

　　“豬周期”

　　生豬行業(yè)里一個特別的經(jīng)濟現(xiàn)象，通常持續(xù)3年：價格上漲—產(chǎn)量增加—價格降低—產(chǎn)量減少—價格再次上漲。

　　目前，從宏觀來看，這個周期并沒有到來，生豬價格仍在低位徘徊。

多地豬價每斤破“7” 豬周期反轉(zhuǎn) 是耶？非耶？

　　“現(xiàn)在豬價漲的很迅猛，不是小幅上漲，而是歷史罕見的往上跳，有的地方甚至一天漲1元/斤。”芝華數(shù)據(jù)高級分析師袁松昨日告訴中國證券報記者。

　　受國家收儲、節(jié)日效應(yīng)和生豬存欄量減少等因素提振，4月下旬開始，生豬價格出現(xiàn)回升。最近一星期的漲幅就接近10%，廣東多地收購價甚至超出7元/斤，較五一節(jié)前飆漲近40%。

　　“五月拐點”，是生豬行業(yè)一個廣為流傳的說法，即每年不論豬肉價格是漲是跌，在絕大部分年份，遇到5月都會出現(xiàn)“拐點”。今年5月，生豬價格的回暖是對前期下跌的報復(fù)性反彈，還是豬周期反轉(zhuǎn)的開始？

　　對此，業(yè)內(nèi)觀點出現(xiàn)旗幟鮮明的對峙。樂觀者認為，能繁母豬存欄量持續(xù)下降，逼近生豬生產(chǎn)需求“警戒區(qū)域”，豬周期底部基本確立；悲觀者認為，生豬養(yǎng)殖行業(yè)仍未擺脫深度虧損，供應(yīng)過剩壓力仍重，此次豬價逆襲，只是大周期中的階段性波動，而非新的周期拐點。

　　豬價日漲4.7元/斤

　　“由于五一期間消費拉動，市場豬量出現(xiàn)缺口，價格上漲，從而帶來養(yǎng)豬戶預(yù)期的變化，5月2日到6日，4天時間廣東地區(qū)達到30-40%的增幅。”湖北某國際生豬流通企業(yè)合伙人前日表示。

　　據(jù)生意社監(jiān)測數(shù)據(jù)，節(jié)后生豬價格觸底反彈，5月7日國內(nèi)外三元生豬平均價為11.24元/公斤，較5月6日均價10.97元/公斤上漲2.46%。而銳奇數(shù)據(jù)中心的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，昨日廣東生豬價格為12.72元/公斤，較前一日廣東省生豬價格漲2.36元/公斤，漲幅為22.8%，部分地區(qū)的生豬價格甚至達到15元/公斤。

　　“春節(jié)前后流行性腹瀉及五號病造成仔豬大量死亡，生豬出現(xiàn)階段性斷檔。4月末生豬出欄量同比下降、目前生豬出欄體重普遍偏小、市場供應(yīng)偏緊、養(yǎng)殖戶壓欄惜售等諸多利好均導(dǎo)致生豬價格出現(xiàn)反彈。”生意社生豬產(chǎn)品分析師李文旭在接受中國證券報記者采訪時表示。

　　不過在一些業(yè)內(nèi)人士看來，近期生豬價格持續(xù)上漲是對前期豬價太低的報復(fù)性反彈。據(jù)悉，自豬糧比于去年11月跌破6：1后，生豬養(yǎng)殖行業(yè)連續(xù)4-5個月處于虧損狀態(tài)，目前平均單頭虧損300-350元。而在4月政府收儲和五一節(jié)日期間消費的拉動下，豬價出現(xiàn)了情緒性的爆發(fā)，全國豬糧比也上漲至4.66:1。

　　而繼3月末國家啟動6.5萬噸凍豬肉收儲工作后，將于近日啟動第二批冷凍肉收儲工作，盡管這對豬價中長期影響不大，但對市場情緒有明顯影響。

　　“可能是8.8萬噸，不及去年第二輪的9.37萬噸。在這個豬價上漲的環(huán)節(jié)收儲，將對短期豬肉價格上揚起到刺激作用，同時對養(yǎng)殖戶的心理影響較大，壓欄惜售的情緒會加重。”中糧期貨(博客,微博)研究員陳建業(yè)表示。

　　豬價反轉(zhuǎn)仍需“運氣”

　　豬價的迅速上漲給處于深度虧損區(qū)間的養(yǎng)殖業(yè)帶來新的希望。生豬市場是否能在二季度迎來周期性拐點？對此,業(yè)內(nèi)展開了激烈的討論。

　　在豬周期過程當(dāng)中，能繁母豬是決定供給的最終要素，母豬產(chǎn)能的下降被看作豬周期能否反轉(zhuǎn)的重要指標。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測數(shù)據(jù)，截至3月底，中國生豬存欄量為43416萬頭，環(huán)比持平，同比下降2.2%。其中，能繁母豬存欄量為4791萬頭，環(huán)比下降1.6%，同比下降5.1%。生豬存欄量、能繁母豬存欄量已分別連續(xù)下滑5個月、7個月，處于歷史較低水平。

　　河南某大型生豬預(yù)警中心總經(jīng)理表示，一季度母豬補欄量環(huán)比下降63%，同比下降59%；母豬淘汰率2月份保持20%的環(huán)比增長，3月份保持7%的環(huán)比增長，4月份保持至3%的環(huán)比增長，母豬宰殺量維持在40%的同比增速，預(yù)計后期能繁母豬存欄量下降并持續(xù)至6月份。豬周期拐點已經(jīng)明確，周期性底部已經(jīng)在4月份出現(xiàn)。

　　而中糧期貨研究員孟金輝認為：“目前生豬價格超跌反彈，延緩了能繁母豬的淘汰。據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，2010年8月能繁母豬存欄降至4580萬頭的低點，這才有豬肉價格長達1年半的上漲，這才是所謂的拐點。據(jù)此推算，目前能繁母豬存欄量將2010年8月低點仍多200多萬頭。生豬價格上漲加上國家今年的二次凍豬肉收儲，大型農(nóng)牧企業(yè)的逆勢擴張，必然導(dǎo)致能繁母豬淘汰大大延緩，也即拐點仍未到來。”

　　袁松則表示，因為豬價漲得太猛，養(yǎng)殖戶虧損從之前的300元/頭左右下降至100元/頭以內(nèi)，壓欄情緒非常嚴重，短期供應(yīng)會非常緊，但幾天后會慢慢緩解。不過，未來4個月生豬供應(yīng)會持續(xù)減少，而預(yù)計消費回歸正常，9月后或會有季節(jié)性的回升。4月的豬價應(yīng)該是最低點，之后是整體回升態(tài)勢，進入新的周期。

供求關(guān)系致生豬價格起落 短期內(nèi)生豬價格仍疲軟

　　據(jù)黑龍江省物價監(jiān)管局監(jiān)測，春節(jié)過后，黑龍江省生豬價格出現(xiàn)明顯下跌，3月11日豬糧比價為4.95:1，開始進入紅色預(yù)警區(qū)域。4月15日黑龍江省豬糧比價已經(jīng)連續(xù)六周在紅色預(yù)警區(qū)域。在生豬價格下跌的同時，作為豬飼料主體的玉米價格卻相對穩(wěn)定，每公斤在2.08-2.11元之間。豆粕價格略有下降，3月末價格與1月初價格相比，下降幅度僅有2.8%，遠遠低于生豬價格下降幅度，加之勞動用工成本剛性上漲，多數(shù)養(yǎng)殖戶出現(xiàn)明顯虧損。據(jù)調(diào)查，當(dāng)前養(yǎng)殖場(戶)每出欄一頭生豬平均虧損220元左右，購買仔豬育肥的散養(yǎng)戶虧損更大。

　　中間環(huán)節(jié)獲利仍大

　　雖然豬糧比價3月11日開始進入紅色預(yù)警區(qū)域，截至4月15日已經(jīng)連續(xù)6周在紅色預(yù)警區(qū)域內(nèi)，養(yǎng)殖戶嚴重虧損，但中間環(huán)節(jié)獲利仍大。

　　據(jù)統(tǒng)計，目前豬肉價格跌幅小于生豬出場價格跌幅。3月26日，黑龍江全省豬肉平均價格每公斤為18.02元，與1月8日相比下降23.4%，與2月12日相比下降8.0%，降幅分別小于生豬6.6和2.7個百分點。表明處于生豬生產(chǎn)和居民消費之間的收購、屠宰、批發(fā)、零售等流通環(huán)節(jié)利潤增大。據(jù)調(diào)查，處于生豬產(chǎn)業(yè)鏈最下游的零售商，風(fēng)險最小，獲利也最大。即使在當(dāng)前豬肉價格較低的情況下，每頭豬仍可獲利150~200元。

　　仔豬價格跌幅明顯小于生豬出場價格跌幅。3月26日，黑龍江全省仔豬平均銷售價格每公斤為23.68元，與1月8日相比下降15.7%，與2月12日相比下降3.4%，降幅分別小于生豬14.3和7.3個百分點。受生豬價格持續(xù)下跌影響，仔豬銷售價格今年前3個月走勢與生豬價格基本一致。春節(jié)過后，生豬養(yǎng)殖進入補欄旺季，通過調(diào)查了解，多數(shù)養(yǎng)殖場(戶)依據(jù)去年生豬價格走勢，對今年后期生豬價格比較看好，仔豬價格呈小幅下行走勢。進入4月份，仔豬銷售價格開始反彈。

　　專家分析，去年下半年以來，生豬價格持續(xù)回升，9月中旬達到8.11元/斤的價格高點，養(yǎng)殖戶積極補欄，造成生豬存欄量偏大，春節(jié)前后集中出欄，加大了市場的供應(yīng)量，形成供大于求的局面。來自省物價監(jiān)管局的調(diào)查，有一半以上的養(yǎng)殖場(戶)反映，今年春節(jié)后生豬出欄量多于往年同期。

　　消費需求明顯減弱加速生豬價格下跌。春節(jié)過后，肉類消費尤其是豬肉消費偏弱。此外，受厲行節(jié)約、反對鋪張浪費等政策影響，餐飲行業(yè)經(jīng)營受到了擠壓，豬肉消費量下滑，導(dǎo)致了豬肉難賣。在對市場的調(diào)查中，80%的被調(diào)查者反映豬肉銷量比春節(jié)前約減少20%以上，多數(shù)調(diào)查者認為主要原因是餐飲行業(yè)采購量的減少。

　　而近幾年，隨著政府對生豬飼養(yǎng)扶持力度逐步加大，生豬飼養(yǎng)戶增加，而且越來越多社會資本涌入養(yǎng)豬行業(yè)，規(guī)?；B(yǎng)殖也越來越多，造成生豬產(chǎn)能過剩。規(guī)?；?、資本化養(yǎng)殖，也使得大型養(yǎng)殖場應(yīng)對價格波動的能力較強。因此，在面臨生豬價格持續(xù)大幅下滑的情況，急于拋售的也主要是抗風(fēng)險能力低的小規(guī)模養(yǎng)殖戶。

　　短期內(nèi)仍將弱勢運行

　　據(jù)了解，3月底，黑龍江省生豬存欄量較上月略有下降，生豬市場交易清淡，預(yù)計短期內(nèi)生豬價格仍將維持弱勢運行。國家啟動了第一批6.5萬噸的中央儲備凍豬肉收儲，受此信號影響，4月1日，黑龍江省生豬價格止跌回升。后期，由于消費需求基本趨于穩(wěn)定，加上養(yǎng)殖成本的支撐，生豬供求關(guān)系合理回歸，價格將有小幅上漲。

　　當(dāng)前正值補欄期，養(yǎng)殖戶對于下半年的價格預(yù)期以及補欄量的多少，將對后期生豬價格產(chǎn)生直接影響。從歷年生豬價格波動情況看，撇開養(yǎng)殖成本因素，生豬價格 “過山車”般的大起大落，說到底主要還在于供求關(guān)系的失衡。為此，物價部門建議加快建立政府主導(dǎo)的生豬行業(yè)信息匯集發(fā)布平臺。畜牧、商務(wù)、物價、大型生豬屠宰企業(yè)等有關(guān)政府部門和企業(yè)，要切實加強對生豬生產(chǎn)、流通和價格的監(jiān)測，將育肥豬、能繁母豬存欄情況、價格變動情況及時發(fā)送到信息匯集發(fā)布平臺，為養(yǎng)殖戶提供信息服務(wù)，積極引導(dǎo)生豬養(yǎng)殖場(戶)科學(xué)調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，合理存欄、補欄和出欄，穩(wěn)定市場心理預(yù)期，規(guī)避風(fēng)險，促進生豬養(yǎng)殖業(yè)科學(xué)健康發(fā)展。

攻堅戰(zhàn) 能繁母豬存欄下降低于預(yù)期

　　豬周期底部基本確立，目前很有可能處在周期反轉(zhuǎn)的時間節(jié)點。本輪豬周期豬價從2011年9月見頂之后，已經(jīng)在下降通道中運行近3年，從虧損程度和時間上來看，目前豬價所處的位置與2010年5月非常相似，很有可能處在周期反轉(zhuǎn)的時間節(jié)點。受到收儲、節(jié)日效應(yīng)等影響，五一前后豬價出現(xiàn)明顯上揚，一個星期內(nèi)漲幅接近10%，局部地區(qū)甚至在短短一周內(nèi)上漲2元/kg。短期的價格波動受到前期疫情，天氣、惜售情緒等因素影響可能難以持續(xù)，但我們認為價格底部基本已經(jīng)確立 。

　　能繁母豬尚有下降空間，5、6月份豬價抬頭就不利于行業(yè)徹底出清。從目前能繁母豬的存欄絕對數(shù)量來看，預(yù)計尚有3%-5%的下降空間。經(jīng)過過去一個周期的發(fā)展，行業(yè)的規(guī)?；潭却蟠筇嵘捎谕顺龀杀靖?、資金實力更強等原因，規(guī)模養(yǎng)殖戶在豬價下跌的過程中往往能夠堅持更長的時間。反映到母豬存欄與養(yǎng)殖盈利的關(guān)系上，上周期只要豬價下跌，能繁母豬數(shù)量就會隨之向下。本周期只要沒有虧損，能繁母豬甚至?xí)掷m(xù)增加；上周期豬價反彈只要沒有回到盈虧平衡，母豬存欄就會繼續(xù)下降，而本周期伴隨2013年6月豬價的反彈，能繁母豬數(shù)量立即掉頭向上。

　　這與我們走訪了解得到的結(jié)論不謀而合：普遍反映養(yǎng)殖戶都在扛，希望賭下半年豬價上漲，除非真的堅持不下去了，才會考慮退出。養(yǎng)殖戶這種非常被動的退出模式導(dǎo)致行業(yè)去供給難度加大，未來兩個月豬價若大幅反彈將不利于行業(yè)產(chǎn)能徹底出清。

　　投資策略與建議： 投資策略與建議：

　　我們認為：目前豬周期底部基本確立，對于生豬產(chǎn)業(yè)鏈而言，相關(guān)公司業(yè)績的底部也基本鎖定在1、2季度，目前是非常好的布局階段。下半年的豬價預(yù)計將以上漲為主，但幅度與走勢尚存在不確定性。5、6月份豬價行情和能繁母豬存欄情況是判斷未來走向的關(guān)鍵階段。如果5、6月份豬價在11元-12元/ kg震蕩調(diào)整，母豬存欄繼續(xù)下降，則下半年豬價上漲確定性和幅度將有所增加，養(yǎng)殖公司業(yè)績有望實現(xiàn)絕地反轉(zhuǎn)。如果豬價出現(xiàn)大幅上揚(全國均價超過13元/kg,豬料比高于4)，那么后期很可能出現(xiàn)去年下半年的“溫水煮青蛙”的行情，難以出現(xiàn)大幅反彈。在這種情況下，建議減持養(yǎng)殖股，以前期深幅回調(diào)的飼料股為主，短期業(yè)績有望重回增長快車道。

　　風(fēng)險提示 ：需求持續(xù)低迷，能繁母豬存欄下降低于預(yù)期

策收儲：請發(fā)改委放豬肉價格一條生路

　　最近媒體都在看房價下跌的熱鬧，似乎少有人關(guān)注餐桌上的豬肉價格，據(jù)說豬肉市場又走到了“肉賤傷農(nóng)”的邊緣，發(fā)改委已經(jīng)坐不住了。

　　據(jù)新華社監(jiān)測顯示，2月份以來，全國豬肉價格持續(xù)快速下降。與1月31日相比，4月24日，全國豬五花肉、豬后臀尖肉價格分別下降19％、17.9％。豬肉價格已降至2010年10月份以來的最低點。

　　此前３月底，國家發(fā)改委按照《緩解生豬市場價格周期性波動調(diào)控預(yù)案》，已經(jīng)啟動第一批中央儲備凍豬肉收儲。5月7日該委發(fā)布消息稱，4月份收儲，結(jié)束了豬肉價格連續(xù)１９周下跌，但生豬養(yǎng)殖依然虧損較多。為此，國家將于近期啟動第二批中央儲備凍豬肉收儲，以促進生豬價格合理回升，維護養(yǎng)殖戶利益，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，緩解生豬市場價格的周期性波動。

　　雖然現(xiàn)在養(yǎng)豬的不一定都是農(nóng)民，但“肉賤傷農(nóng)”這種滿含道義色彩的詞匯仍然頗有市場，也使得發(fā)改委運用收儲托市顯得冠冕堂皇。

　　政府花納稅人的錢進行收儲，真的能給養(yǎng)殖戶帶來好處嗎？短期來看當(dāng)然可以，豬肉可以在一個高于市價的水平上出售，對養(yǎng)殖戶明顯有利。并且，由于政府收儲選擇在市價相對較低，養(yǎng)殖戶面臨虧損的情況下進行，收儲引起的價格反彈，消費者似乎也不會特別敏感。于是政府穩(wěn)定了生豬市場，功德圓滿。

　　但此時大家往往忽視了，收儲給全社會增加的交易成本。首先，不管消費者是否敏感，豬肉價格是被政府強制性抬高了，消費者的福利受到損失。其次，發(fā)改委以財政資金收儲，實際上是讓全體納稅人補貼生豬養(yǎng)殖戶，當(dāng)然無力的網(wǎng)民最多只能在跟帖中發(fā)泄一個“憑什么？”最后，為了生豬收儲，政府要建立國家儲備冷庫，還要成立專門的收儲機構(gòu)，養(yǎng)一幫經(jīng)辦人員。這些看不見的成本，雖然難以具體統(tǒng)計，按常理推斷也是一筆不小的數(shù)目。

　　更為重要的是，發(fā)改委的收儲制度干擾了養(yǎng)殖戶的市場預(yù)期，非但不能穩(wěn)定市場還會加劇市場的波動。

　　養(yǎng)殖戶由于預(yù)期有收儲制度兜底，養(yǎng)多少豬也不愁賣，市場風(fēng)險意識會淡化，盲目擴大生產(chǎn)，而提升生產(chǎn)效率的動力不足。這種預(yù)期往往造成所謂“產(chǎn)能過剩”，如果今年發(fā)改委的收儲使過剩的豬肉高于市場價出清，明年養(yǎng)殖戶勢必還要擴大規(guī)模，一直到發(fā)改委無力擴大收儲，兜不住底，市場會以劇烈的波動收場。

　　黑龍江孫吳大豆協(xié)會負責(zé)人劉民就曾表示，今年取消大豆收儲政策，預(yù)計其種植面積會下降一半。

　　這種現(xiàn)象，在國家鼓勵的光伏行業(yè)，在有政府收儲的糧食、糖、棉等行業(yè)已經(jīng)有明顯的表現(xiàn)。而對于生豬這樣難儲藏的商品，大規(guī)模收儲更是災(zāi)難。記得一位發(fā)改委退休官員曾私底下說，“冷庫里的豬肉發(fā)給我都不敢吃”，也很難重回豬肉市場銷售，最后都是低價賣給了肉制品加工企業(yè)。

　　難道政府就看著肉價下跌，置之不理嗎？養(yǎng)殖戶不是虧得血本無歸？是的，市場經(jīng)濟的本質(zhì)就是參與者自負盈虧、自擔(dān)風(fēng)險。誰也不知道市場需要多少豬肉，更加無法知道眾多的競爭對手會養(yǎng)殖多少生豬，養(yǎng)殖戶愿意參與這個市場，就應(yīng)該有賺錢和虧本的兩手準備。

　　然而市場仍有聲音呼吁建立生豬收儲預(yù)警機制穩(wěn)定豬價。他們的一個理由是，可以通過豬糧比推算生豬的養(yǎng)殖成本，從而判斷市場價格是偏低還是偏高。比如發(fā)改委今年為企業(yè)預(yù)設(shè)的盈虧平衡點是豬糧比6：1，而目前市場的豬糧比是4.6：1，所以需要收儲干預(yù)。

　　這種靜態(tài)的成本定價思維是典型的計劃經(jīng)濟觀念。首先，成本和市場供需是兩回事，價格應(yīng)由市場供需決定而非成本，否則同樣產(chǎn)品越無生產(chǎn)效率的企業(yè)越可以賣高價。其次，不同養(yǎng)殖戶的成本并不一樣，養(yǎng)殖成本可以隨規(guī)模擴大，生產(chǎn)效率提高而降低。高于市場價格的收儲，使得低效率的養(yǎng)殖者不能被市場淘汰，而效率較高的養(yǎng)殖者也不能擴大規(guī)模。實際上是在扼殺行業(yè)的創(chuàng)新和進步。

　　長期以來，國家發(fā)改委（原來的國家計委）曾經(jīng)以各種名義建立了五花八門的收儲制度，有的說是國家戰(zhàn)略物資，如各種礦產(chǎn)資源，有的名曰關(guān)系國計民生，如各種糧農(nóng)作物。收儲雖然不像政府制定生產(chǎn)計劃，統(tǒng)購統(tǒng)銷那么低效，實質(zhì)上仍是計劃經(jīng)濟的具體執(zhí)行手段。

　　近年來收儲制度因其對市場秩序的干擾，以及政府收儲帶來的尋租腐敗而廣受批評。

　　房價下跌有人喊救市，肉價下跌政府要收儲，然則市場何時在資源配置中起決定性作用？筆者肯請發(fā)改委放豬肉價格一條生路。 

生豬價格較低養(yǎng)豬場的管理水平會下降

　　生豬價格在五一節(jié)前半個月個別地區(qū)出現(xiàn)反彈，一直持續(xù)到目前，近幾日全國漲價的態(tài)勢持續(xù)不斷，廣東、廣西、福建、吉林局部各地不斷傳來暴漲信息，而廣州惠州、福建龍巖、江西南昌，浙江杭州生豬成交價都有突破7元的，可謂是今年元旦以來的最高價。近期豬價暴漲的根源是什么？豬怎么一夜之間沒有了，都去哪兒了？究竟生豬價格緣何出現(xiàn)暴漲？

　　現(xiàn)狀 豬貴傷民 豬賤傷農(nóng)

　　豬，在“貴”“賤”之間游走，去年冬季生豬價格處于高位運行，年底開始下滑，今年2月中旬豬糧比價跌破6:1，跌破盈虧點，然后一路下滑直至豬糧比價跌破4.5:1，廣大養(yǎng)豬者處于深度虧損的水深火熱之中。

　　近日，全國眾多地區(qū)豬價呈現(xiàn)瘋漲態(tài)勢，局部地區(qū)一天上漲幅度達到0.5-06元/斤，打破以往日均上漲0.15-0.3元/斤的上漲幅度限制，被網(wǎng)友譽為有史以來最瘋狂的上漲。

　　生豬價格一路下滑時，豬肉價格下跌有限，往往生豬價格價格上漲時，豬肉價格也隨之上漲。豬貴傷民 豬賤傷農(nóng)能典型的說明此現(xiàn)象。但“一年漲、一年平、一年跌”的豬肉價格一直以來被稱為“三年走勢”，然而這幾年有些反常。在經(jīng)歷去年火箭式上漲之后，今年并未出現(xiàn)百姓和養(yǎng)殖戶預(yù)期的“平局”，轉(zhuǎn)而掉頭向下，直至跌破盈虧平衡點，且處于盈虧平衡點下方維持近4個月左右。目前生豬價格開始暴漲，求其原因是什么呢？

　　探尋原因

　　談起這次生豬價格暴漲原因，觀點一：疾病因素。業(yè)界人士認為， 春節(jié)前后的腹瀉和五號病等疾病發(fā)生導(dǎo)致仔豬成活率不高，目前正是這批仔豬出欄的時期。 造成此時期生豬出欄減少，造成的供應(yīng)量減少。

　　觀點二：產(chǎn)能過剩消減。產(chǎn)能過剩經(jīng)過前幾個月生豬價格持續(xù)低迷，過剩產(chǎn)能消減大半，剩下的只是強弩之末，市場過剩需求的僵局即將打破。

　　觀點三：節(jié)日效應(yīng)需求增加

　　豬肉價格連續(xù)4個月下跌后，在五一前價格開始緩慢回升。記者采訪了解到，此次豬價回升受需求增加等因素影響有所提升。有人認為:“前期的連續(xù)下跌已經(jīng)觸及價格底部。隨著節(jié)日效應(yīng)的影響，豬肉價格出現(xiàn)了如期的上漲。”

　　節(jié)日效應(yīng)使養(yǎng)豬戶觀望態(tài)勢增高，不少養(yǎng)豬戶期望可以達到成本價后再出欄，不至于虧損太多。目前持此態(tài)勢養(yǎng)豬戶眾多，也是造成生豬緊缺的原因之一。

　　需求增加是近期豬價上漲的主要原因，不過，隨著節(jié)日效應(yīng)過后，需求降低，應(yīng)防止生豬價格再次下滑。

　　觀點四：國家收儲政策提振

　　生豬價格的回升，其中是受前期國家收儲政策的影響。為穩(wěn)定生豬市場價格，防止生豬價格過度下跌，促進生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展，國家在3月底，國家有關(guān)部門按照《緩解生豬市場價格周期性波動調(diào)控預(yù)案》的規(guī)定，啟動中央儲備凍豬肉收儲工作，在全國多個省份同時開展收儲。

　　雖然收儲的數(shù)量有限，但“國家收儲政策啟動后，豬肉價格上漲預(yù)期增加，養(yǎng)豬散戶沖著政策，‘押’生豬上漲，大部分散戶惜售，希望能少賠些，導(dǎo)致生豬收購困難，進而造成供應(yīng)量減少。”

　　觀點五、生豬存欄量減少

　　養(yǎng)豬不光不賺錢，還賠錢，并且資金鏈斷裂，會導(dǎo)致部分散養(yǎng)戶推出市場，雖然大家持觀望態(tài)勢，效果不明顯，但是存欄量還是有所減少。

　　生豬價格近期逆勢上漲，跟疾病因素、節(jié)日消費增加、前期國家收儲和生豬存欄量減少等有關(guān)。

　　謹防暴漲暴跌

　　需求不旺，行業(yè)產(chǎn)能變化尚未明確，散養(yǎng)戶推出持觀望態(tài)勢，規(guī)模企業(yè)逆勢加速擴張戰(zhàn)略，使得產(chǎn)能進一步過剩。目前生豬價格較低，豬場的管理水平會下降。飼料原料價格較高，價格相同情況下，飼料營養(yǎng)也會隨之降低，豬場的保健等均會下降。 春夏交替之際，由于資金鏈、管理水平、保健水平等較低，應(yīng)該預(yù)防疾病橫掃企業(yè)，首先要做好每日的基本管理，注意營養(yǎng)和細節(jié)，并綜合考慮如何讓自己在目前情況下如何才能活下去，迎接下一輪的豬價高峰。無論是散養(yǎng)戶還是規(guī)模養(yǎng)殖場都存在不愿意退出市場的種種原因，但是只有堅持到最后才是最終的勝利者。

　　隨著五一節(jié)日過后需求降低，壓欄態(tài)勢逐漸突顯，致使生豬出欄量增加，能否維持目前價格，或者繼續(xù)上漲還是個問號。提醒大家需求不旺的暴漲，謹防再次暴跌。 

雙匯訪談之話2014年美國采購豬肉及豬價預(yù)測

　　近日，來自證券公司等機構(gòu)的50多位股東來到了雙匯發(fā)展，與公司財務(wù)總監(jiān)劉松濤、董秘祁勇耀等進行了坦誠深入的交流。

　　投資者：請問公司2014年從美國采購豬肉的情況如何？

　　祁勇耀：羅特克斯是公司的間接控股股東，2014年公司因從美國采購豬肉，預(yù)計通過羅特克斯有限公司發(fā)生的與史密斯菲爾德食品公司的關(guān)聯(lián)交易33億元。

　　該交易分三個部分：（1）采購分割肉用于高端低溫肉制品的原料；（2）采購分體肉作為屠宰的原料，降低屠宰業(yè)采購成本；（3）骨類及副產(chǎn)品采購增加貿(mào)易業(yè)務(wù)，擴大經(jīng)營業(yè)績。

　　公司已在上海自貿(mào)區(qū)成立貿(mào)易公司，按照協(xié)議約定的定價原則，在有價格優(yōu)勢的前提下從美國進口豬肉產(chǎn)品在國內(nèi)銷售，為公司增加收益。

　　投資者：請問近期豬價下降對公司及全年走勢有何影響？

　　祁勇耀：豬價在一定幅度內(nèi)的下降，對公司屠宰業(yè)影響不大，而對公司肉制品行業(yè)影響比較大，能夠降低公司的采購成本，提升毛利空間。公司2013年就是受益于持續(xù)下降的生豬價格從而業(yè)績增長較快。從公司一季度的情況來看，受原材料價格下降及產(chǎn)銷規(guī)模的擴大，經(jīng)營業(yè)績同比是上升的。

　　今年豬肉價格預(yù)計先降后升，全年有望呈“U”字形走勢。下半年豬價可能會出現(xiàn)較明顯的反彈，因此公司上半年會做好原料儲備工作。

　　投資者：請您談一下公司在食品安全管理方面的優(yōu)勢？

　　祁勇耀：公司的食品安全檢測標準完全符合國家的相關(guān)要求，作為行業(yè)龍頭，公司會參與國家制定行業(yè)檢測標準和政策的過程；公司不斷從國內(nèi)外引進先進的檢測儀器，用現(xiàn)代化的檢測儀器來保證產(chǎn)品的質(zhì)量和安全；公司具備比較完善的檢測流程，確保產(chǎn)品在每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都得到嚴格的控制和檢測。

　　為保證產(chǎn)品的安全，公司采取了一系列的措施。除了加大養(yǎng)殖上游的投資力度，在生產(chǎn)豬肉的環(huán)節(jié)，公司還加大和規(guī)模化養(yǎng)殖場的合作，在每一個異地的加工廠都會和一些規(guī)模較大的養(yǎng)殖廠簽署協(xié)議來保證生豬供應(yīng)的穩(wěn)定性。

　　在采購過程中，公司要求養(yǎng)殖場在銷售生豬的時候，要提供它的檢疫證明、消毒證、檢疫證、產(chǎn)品出廠合格證，到了工廠以后，除了公司加強質(zhì)量檢驗之外，還有官方的動檢，官方的動檢在工廠里面駐廠檢驗，來保證生豬豬源的安全和健康。

　　最后在加工環(huán)節(jié)，對瘦肉精主要成分進行20%的尿樣抽檢，在檢驗過程中對出現(xiàn)疑似陽性和無尿樣的生豬進行隔離并提取肝樣，送技術(shù)中心進行二次檢驗，此外還有疫病的檢測和其他的十八道檢驗工序來保證產(chǎn)品安全及出廠的安全。

　　投資者：公司是否考慮過建立活豬期貨交易？

　　祁勇耀：建立活豬期貨交易有利于市場發(fā)現(xiàn)價格，公司鎖定成本。因為活豬為非標準產(chǎn)品，以其為期貨交易標的有一定難度，希望有關(guān)方面加強該方面的研究，解決存在的難點，盡快推出。

　　投資者：請問2013年公司生豬屠宰量不達預(yù)期的原因？

　　祁勇耀：去年，公司屠宰生豬1331萬頭，不達預(yù)期。主要原因是上半年新網(wǎng)點開發(fā)進度較慢，影響了鮮品銷售，但下半年超額完成了網(wǎng)點開發(fā)進度。

　　今年仍將繼續(xù)開發(fā)新網(wǎng)點，特別是商超和特約店的建設(shè)，來提升生鮮品的銷售。

　　投資者：請問公司對屠宰業(yè)上游的整合情況如何？

　　祁勇耀：公司今后將會逐步加大投資力度，一是在生豬養(yǎng)殖方面逐步加大投資；二是在養(yǎng)雞方面加大投資。公司已經(jīng)在建設(shè)年出欄5000萬只肉雞和深加工的項目，預(yù)計今明兩年陸續(xù)竣工投產(chǎn)。

　　公司原來對于上游的控制相對要弱一點，但從2002年起，為了防范行業(yè)的風(fēng)險，開始引進世界上最先進的、質(zhì)量品種最好的原種畜進行牲畜的繁育和養(yǎng)殖，目的有兩個：第一就是改良國內(nèi)的牲畜品種，第二就是通過規(guī)模化養(yǎng)殖來帶動整個中國養(yǎng)殖行業(yè)從原來的散養(yǎng)向規(guī)?；B(yǎng)殖的進程，規(guī)?；欣诩蟹酪?、環(huán)境保護和資源的循環(huán)再利用。

廣州：一周狂飆近四成破7元 僅為階段性上漲

　　在經(jīng)歷了持續(xù)虧損并出現(xiàn)自2010年以來新低價格之后，從廣東開始，全國養(yǎng)豬業(yè)近日迎來了報復(fù)性上漲行情。記者昨日獲悉，廣東多地甚至出現(xiàn)了7元/斤的收購價，較節(jié)前飆漲近40%。業(yè)內(nèi)開始惜售押注豬價全面“破7”，新的豬周期是否由此開啟？

　　廣東多地豬價昨日破“7”

　　“3日時一斤還是6.2元，今天就漲到了7.2元了。”昨日，廣東省清遠市一養(yǎng)豬戶告訴羊城晚報記者，當(dāng)?shù)厣i出欄價在“五一”假期出現(xiàn)飆漲，就在節(jié)前，價格還是5-5.2元/斤。昨日價格已經(jīng)飆漲了近40%，但好多人開始壓欄惜售不愿出貨。

　　同時，江門市多名養(yǎng)殖戶表示，江門節(jié)前的生豬出欄價在5-5.25元/斤，但昨日已漲到7-7.1元/斤，四會有豬販已將價格開到了7.5元/斤。據(jù)悉，江門的生豬出欄價在4月中旬最低時曾跌至4.9元/斤，“過幾天再賣”成了眾多養(yǎng)殖戶的共識。

　　“廣州生豬價格先降后升，總體上漲。”廣州市物價局價格監(jiān)測中心監(jiān)測顯示，4月28日至5月4日這一周內(nèi)，廣州市生豬價格先降后升。五一節(jié)前，由于供應(yīng)較多，生豬價格繼續(xù)下跌；節(jié)日期間，由于外省入穗豬源相對減少和需求增加，價格觸底反彈，一周生豬價格總體上漲，生豬出場均價11.35元/公斤，周環(huán)比回升2.25%。豬糧比價隨之觸底反彈，回升至4.5:1，繼續(xù)處于價格重度下跌的紅色預(yù)警區(qū)域。仔豬價格也是先降后升，節(jié)前均價曾大幅下跌到22.67元/公斤，后回升至25元/公斤。瘦肉、有皮上肉、排骨零售全周均價每公斤分別為30.82元、24.22元、43.22元，均輕微回漲0.3%左右。

　　“這兩天，一天漲5毛。”此次從廣東開始的漲價潮已經(jīng)蔓延至全國，有廣西的養(yǎng)豬戶也表示，當(dāng)?shù)刈蛉肇i價也漲到了7元，“可以說是在玩穿越，比坐火箭還快。”

　　全國方面，由卓創(chuàng)豬業(yè)網(wǎng)分析師劉麗提供的數(shù)據(jù)顯示，4月30日，國內(nèi)外三元生豬出欄均價10.84元/公斤，5月5日漲至11.68元/公斤，漲幅7.74%。養(yǎng)殖戶面對漲勢對豬價后期走勢信心倍增，壓欄情緒愈加嚴重，屠宰企業(yè)價格漲幅及頻率也有大幅增加，部分企業(yè)結(jié)算價較節(jié)前上漲1.0元/公斤以上，但業(yè)者表示，采購難度仍無緩和跡象。但肉價相較豬價而言，上漲乏力。

　　根據(jù)卓創(chuàng)資訊了解，相比去年，今年中小散戶約退出30%，規(guī)模養(yǎng)殖場也在縮減母豬存欄量。根據(jù)不同規(guī)模，在豬價達到6.5-7.0元/斤，養(yǎng)殖基本不虧錢。昨日的全國自繁自養(yǎng)生豬平均每頭虧損仍在150元左右，而在4月中旬也就是今年虧損最嚴重的時候是300-350元。劉麗認為這次是階段性的上漲，“因為現(xiàn)在依然是消費淡季，豬價缺乏實質(zhì)性的上漲動力。”

　　原標題：一周狂飆近四成破7元 豬價坐火箭只是谷底反彈？

無錫一法院網(wǎng)上拍賣生豬 萬頭生豬460萬成交

　　460萬元！在經(jīng)過46次競價后，最終在昨晚10點，通過淘寶網(wǎng)司法拍賣平臺，宜興法院成功拍賣出了1萬多頭生豬。雖然這場圍繞著一萬多頭生豬的拍賣僅有兩人競拍，但卻吸引了1.1萬余人在淘寶“圍觀”，不少網(wǎng)友連連感嘆：“二師兄”都上淘寶待價而沽了，淘寶真是什么都能賣。

　　頭一遭：宜興法院淘寶上拍賣生豬

　　“萬頭生豬在淘寶上被法院抓去拍賣了，起拍價330萬！”昨天下午，網(wǎng)友“淘寶店小二”在淘寶論壇“公告欄”發(fā)帖稱，當(dāng)天宜興法院在淘寶司法拍賣平臺發(fā)布了一場1萬多頭生豬的拍賣，應(yīng)該是淘寶司法拍賣以來首次有如此大規(guī)模將“活的”查封品放上網(wǎng)絡(luò)競拍。這條網(wǎng)帖一經(jīng)發(fā)布，立即引起了大量網(wǎng)友的興趣，短短4個多小時就引起5000多人次的圍觀，收到近百條回復(fù)。

　　有網(wǎng)友通過鏈接登錄觀看拍賣直播后，還找到亮點。“從宜興法院此次貼出的生豬拍賣介紹上可知曉，這批豬的‘男女比例’嚴重失調(diào)。”現(xiàn)代快報記者在法院網(wǎng)上拍賣介紹上注意到，這些“二師兄”不僅性別比例失調(diào)，在“身價”上的差距也不小。按照公布的評估價，公豬平均每頭價值5000元，母豬平均每頭價值2200元。

　　現(xiàn)代快報記者注意到，根據(jù)這次“二師兄”被集中拍賣的公示材料顯示，包括保育母豬、15斤以下的仔豬、150斤以上的大豬等，總的數(shù)量為11100多頭，評估價格高達659.3萬余元。難怪有網(wǎng)友驚呼，這么多“二師兄”的“身價”，都能抵得上一輛勞斯萊斯幻影或限量版賓利的市價了。

　　“我們也是第一次在（淘寶）網(wǎng)上拍賣生豬。”宜興法院的承辦法官介紹說，他在法院工作10多年來，也是第一次拍賣這樣的“活物”

　　很激烈：短短16分鐘競價46次

　　“現(xiàn)在通過淘寶網(wǎng)上拍賣，知道信息的人更多了，之前來過不少人到現(xiàn)場了解情況，應(yīng)該能拍出個好價格。”法官樂觀地表示，雖然最終這次參與競拍的只有兩名網(wǎng)友，一名是宜興本地人，另一名是浙江人，從當(dāng)天上午10點起拍后短短16分鐘，就已經(jīng)有了46次競價，330萬元起拍價也被抬高到460萬元，按照這樣的趨勢，最終的成交價格應(yīng)該會很不錯。

　　承辦法官告訴現(xiàn)代快報記者，這批被查封拍賣的生豬是宜興當(dāng)?shù)匾患掖笮宛B(yǎng)豬場的，因為經(jīng)營者欠了飼料款等付不出，此前曾被和養(yǎng)豬場、設(shè)備等動產(chǎn)、不動產(chǎn)“捆綁”在一起評估拍賣，當(dāng)時總價約8000多萬元，但最終降到4790多萬元的起拍價還是流標了。這次是把生豬單獨拿出來拍賣，330萬元的起拍價只是659.3萬余元評估價的一半多點，主要是考慮到生豬市場價格波動大，而且作為生鮮，越快變賣，對當(dāng)事人雙方都有利，所以經(jīng)過當(dāng)事雙方商量后，最終把評估價“腰斬”之后作為起拍價。

　　據(jù)了解，這家養(yǎng)豬場欠款不少，被債主起訴，法院判決后，去年當(dāng)?shù)劓?zhèn)政府已經(jīng)派出專人暫時“接管”了養(yǎng)豬場，以確保這些財產(chǎn)的安全。

　　460萬：1萬多頭生豬找到新主人

　　按照淘寶網(wǎng)上司法拍賣的規(guī)定，這次一萬多頭生豬拍賣的周期為當(dāng)天上午10點至晚上10點，每次最低加價幅度為2萬元，延時周期為每次5分鐘。也許正是由于這樣的規(guī)定，兩名競拍網(wǎng)友在短短16分鐘競價46次后，突然“停滯”不動了。不過，直到當(dāng)晚10點，460萬元的最終成交價仍是網(wǎng)友在當(dāng)天上午10點16分24秒的最后出價。

　　在拍賣結(jié)束后，這一萬多頭“二師兄”還將經(jīng)歷一場或短或長的“旅行”。因為按照法院的拍賣材料介紹顯示，這次拍賣成交后，除了33萬元的保證金，購買人的余款必須在5月10日10時之前繳入法院指定賬戶。同時，這一萬多頭生豬必須在5月30日前從宜興這家養(yǎng)豬場全部運出。

豬價走低時 農(nóng)戶可成立合作社抱團“取暖”

　　5月4日，記者在步行街早市看到，賣肉攤主雖然低價叫賣豬肉，買者還是寥寥無幾。就目前我市生豬市場變化情況，朝陽市畜牧專家詳解原因，并給出發(fā)展建議。

　　出欄一頭豬虧損三四百元

　　據(jù)遼寧省朝陽市畜牧部門提供的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，近一段時間，朝陽市生豬價格持續(xù)走低。自元旦過后，全市生豬價格大幅下降，由2013年12月份的15元/公斤一路下跌，截至4月10日，生豬價格已經(jīng)持續(xù)跌至10.4元/公斤，較去年12月份高點相比，累計跌幅達44.2%。按14元/公斤成本價計算，目前，養(yǎng)豬戶出欄一頭肥豬虧損在300-400元之間。

　　三個因素決定豬價持續(xù)下跌

　　經(jīng)綜合分析，近期生豬價格持續(xù)下跌主要有以下三個原因。

　　目前，生豬養(yǎng)殖業(yè)處于散養(yǎng)向集約化生產(chǎn)轉(zhuǎn)型期，散養(yǎng)占比仍達60%以上，“價高一哄而上、價低一哄而散”的養(yǎng)殖特點明顯，造成養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)能力不均衡，能繁母豬存欄和育肥豬出欄量時高時低，影響豬價波動較大。受2012年下半年養(yǎng)殖業(yè)高利潤影響，2013年上半年能繁母豬存欄一直維持在較高水平，造成當(dāng)前生豬供應(yīng)整體充足，供大于求是導(dǎo)致豬價下降的根本原因。

　　進口豬肉數(shù)量劇增，使國內(nèi)低迷生豬市場雪上加霜。與國內(nèi)的肉價相比，即便算上關(guān)稅，每噸豬肉的價格差也在3000元左右。今年的進口數(shù)量同比進一步增加。這兩年，不少國家都盯上了中國的豬肉消費，進口豬肉數(shù)量劇增是國內(nèi)豬肉價格持續(xù)低迷的主要因素之一。

　　春節(jié)前夕，部分養(yǎng)殖戶將肥豬積壓，準備在節(jié)前以高價出售以獲取更大的利潤，造成了集中出欄，豬價下滑。春節(jié)過后，受傳統(tǒng)消費淡季和團體消費下降的影響，導(dǎo)致了生豬價格仍延續(xù)下行趨勢。

　　抵御市場風(fēng)險農(nóng)戶可抱團“取暖”

　　預(yù)計今后一段時間，朝陽市生豬市場價格運行的主體趨勢應(yīng)與往年春節(jié)過后的平穩(wěn)回落相似，在不出現(xiàn)重大不利因素影響下，2014年上半年生豬市場價格將不會出現(xiàn)明顯反彈，目前已接近谷底，應(yīng)該不會跌破10元/公斤的底線。在經(jīng)歷一段時間低位趨穩(wěn)后，預(yù)計6月份可出現(xiàn)回升跡象，生豬生產(chǎn)可保持基本穩(wěn)定，9月以后才會進入明顯回升過程。

　　為抵御市場風(fēng)險，畜牧專家給出以下發(fā)展建議：一是養(yǎng)豬戶適當(dāng)壓縮產(chǎn)能，實現(xiàn)供需大致平衡。適機淘汰低產(chǎn)能母豬，通過改良品種等方式提高生產(chǎn)效益。二是轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，進一步提高養(yǎng)殖水平，農(nóng)戶可與當(dāng)?shù)匾恍堫^企業(yè)簽訂合同，成為龍頭企業(yè)養(yǎng)殖基地，避免價格大幅波動，以此降低風(fēng)險;三是成立合作社等組織，通過互相抱團發(fā)展，統(tǒng)購統(tǒng)銷，降低成本，共同抵御市場風(fēng)險。