南方日報(bào)：珠三角多市啟動(dòng)活禽市場評估

　　廣州部分區(qū)域試點(diǎn)生鮮雞上市已有數(shù)日，記者7日了解到，同樣作為試點(diǎn)市的佛山、深圳兩地均未啟動(dòng)相關(guān)試點(diǎn)工作。

　　對此，有不少讀者前來詢問，全省層面下一步將如何在其他地區(qū)進(jìn)一步推進(jìn)生鮮雞上市的試點(diǎn)，整個(gè)推進(jìn)節(jié)奏又將如何？為此，記者昨日咨詢了省農(nóng)業(yè)廳方面，有關(guān)部門負(fù)責(zé)人表示，此前確實(shí)確定了廣州、深圳和佛山三市試點(diǎn)推進(jìn)活禽集中屠宰、生鮮上市工作，而隨后全省層面的工作也會(huì)分批展開。該負(fù)責(zé)人介紹，全省層面的家禽集中屠宰、生鮮上市的方案已經(jīng)制定完成并上報(bào)，市民關(guān)心的試點(diǎn)推進(jìn)順序，以及該項(xiàng)工作的整體時(shí)間表都涵蓋在了方案當(dāng)中，不過具體情況還需要等方案批復(fù)之后才能進(jìn)一步明確。

　　而從目前的情況來看，佛山、深圳兩地的試點(diǎn)工作推進(jìn)速度并不快。深圳市食安局方面昨日在接受采訪時(shí)表示，該市的各項(xiàng)試點(diǎn)工作并未啟動(dòng)。佛山方面也表示，該市的試點(diǎn)方案還未最終敲定。

　　佛山市食安辦方面更進(jìn)一步表示，禪城區(qū)（除南莊外）所有農(nóng)貿(mào)市場取消活禽交易的時(shí)間或再次推遲。據(jù)當(dāng)?shù)亟榻B，由于涉及家禽零售檔主的再就業(yè)以及市場改造等問題，原計(jì)劃7月1日取消禪城區(qū)（除南莊外）所有農(nóng)貿(mào)市場、商場、超市等經(jīng)營場所的活禽交易，現(xiàn)在這項(xiàng)工作可能會(huì)推遲到9月。不過，佛山市此前制定的草案中也有部分工作開始落實(shí)了，據(jù)當(dāng)?shù)厥嘲厕k表示，部分集體食堂已開始啟動(dòng)工作，停止使用活禽作為食材。

　　另一方面，也有部分珠三角城市表示正在研究該項(xiàng)工作，不過大多還停留在市場評估階段，例如中山市農(nóng)業(yè)部門就表示，此前就在與佛山、深圳等市溝通，對本地活禽市場進(jìn)行評估，但尚未進(jìn)入具體實(shí)施方案的制定階段。江門市農(nóng)業(yè)局也表示正與周邊地區(qū)就“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作交換意見和建議。

　　對于各地有關(guān)部門在“生鮮雞”上市工作上的謹(jǐn)慎態(tài)度，一位政府工作人員表示，雖然有關(guān)部門都明白冰鮮禽肉取代活禽銷售的好處，但這項(xiàng)工作的推進(jìn)牽涉到很多層面的協(xié)調(diào)工作，為了取得最好的效果，還是應(yīng)該一步步地試點(diǎn)推進(jìn)。