王忠強(qiáng)：雞都去哪兒了？

　　這幾天經(jīng)常有人打電話問(wèn)我雞蛋到底怎么回事，回頭仔細(xì)看看雞蛋期貨，但從盤面來(lái)看服務(wù)現(xiàn)貨的作用很好，對(duì)現(xiàn)貨的指導(dǎo)意義十分明顯，但是就怕真正落地會(huì)有點(diǎn)問(wèn)題，因?yàn)槟壳皡⑴c期貨的現(xiàn)貨公司不足整個(gè)市場(chǎng)的2%。

　　對(duì)于期貨我還是不懂，還是從現(xiàn)貨的角度來(lái)說(shuō)說(shuō)我對(duì)雞蛋市場(chǎng)的看法。

　　先說(shuō)說(shuō)今年的行情，對(duì)目前雞蛋價(jià)格高企的通用說(shuō)法是受H7N9病毒的影響，去年補(bǔ)欄減少，在產(chǎn)的蛋雞少了，所以雞蛋缺了，價(jià)格漲了。雞蛋缺是不爭(zhēng)的事實(shí)，因?yàn)闆Q定雞蛋價(jià)格的就是供求關(guān)系。供不應(yīng)求，價(jià)格必然上漲。但是如果單純說(shuō)補(bǔ)欄少是不充分的。因?yàn)?013年父母代雛雞的銷售量2700多萬(wàn)套，比2012年還增加了55萬(wàn)多套。就算到開產(chǎn)按照10%的死淘計(jì)算，還有2400多萬(wàn)只父母代種雞可以供種，這些種雞至少可以提供20億只的商品代雛雞，如果全期按照15%的死淘計(jì)算，至少可以有17億只蛋雞可以提供雞蛋。目前國(guó)內(nèi)的雞蛋消費(fèi)多年來(lái)基本維持在一個(gè)比較穩(wěn)定的水平，而且按照國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的2400萬(wàn)噸雞蛋的產(chǎn)量，拋開少量的進(jìn)出口影響，人均消費(fèi)量超過(guò)17公斤。17公斤只需要有10億只產(chǎn)蛋雞就可以達(dá)到。所以我們的雛雞供應(yīng)量是完全充足的。

　　再看看14年1-4月的雛雞銷售情況，比2013年同期增加了12.22%，同時(shí)從市場(chǎng)上反饋的消息是1月份和4月份賣出的雛雞量都比較大，而且目前6月份的雛雞早就預(yù)定完了?？墒?月份雞蛋價(jià)格依然突破了同期歷史的最高水平，這些雞都去哪了？可以解釋的就是，14年冬季和15年春天的雞病流行比較厲害，雞得病死了不少，不死的產(chǎn)蛋率也有大幅的影響。而且持續(xù)的價(jià)格低迷，使得許多養(yǎng)殖戶堅(jiān)持不住，提前淘汰掉大部分在產(chǎn)蛋雞?？梢哉f(shuō)今年這次價(jià)格的上漲完全是供給層面的問(wèn)題。

　　那我們?cè)賮?lái)看看下半年雞蛋市場(chǎng)的情況，決定未來(lái)雞蛋價(jià)格走勢(shì)的，應(yīng)該是雞蛋的供需情況，但恰恰在我們國(guó)內(nèi)雞蛋的供和需都是黑箱。供給相對(duì)還好把握點(diǎn)，因?yàn)樽娲N雞、父母代雛雞在那放著了，再多也不能超過(guò)理論的數(shù)值。而需求則完全就是黑箱，全靠猜測(cè)。但是有一點(diǎn)是我們可以把握的就是養(yǎng)殖戶的盈利水平。我們總以為養(yǎng)殖戶都是理性的，而現(xiàn)實(shí)中恰恰不是，因?yàn)槲覀兊男袠I(yè)信息是完全不對(duì)稱的，每個(gè)人獲取信息的方式都是不一樣的，正是這些不理性和不對(duì)稱造就了每次行情的波動(dòng)。

　　行業(yè)持續(xù)低迷一段時(shí)間后，必然會(huì)迎來(lái)強(qiáng)勢(shì)的反彈，但是在賠錢的時(shí)候你怎么勸養(yǎng)殖戶將來(lái)會(huì)賺錢，總是有大部分不會(huì)去養(yǎng)；在行情稍微好點(diǎn)的時(shí)候，你再怎么勸他們別著急補(bǔ)欄，他們一樣積極性奇高，再高也得去買點(diǎn)來(lái)養(yǎng)著。高點(diǎn)和低點(diǎn)光雞苗就得差好幾塊錢，可是總有大部分人不去算這個(gè)帳。橫有多長(zhǎng)豎有多高，尤其養(yǎng)殖行業(yè)，當(dāng)賣飼料和賣獸藥的都開始絕望的時(shí)候，行業(yè)的春天就來(lái)臨了，反彈的時(shí)間也就到了，這和我對(duì)雞、豬等的判斷都是一致的。當(dāng)然這些規(guī)律不會(huì)因?yàn)橐淮蝺纱蔚氖录辛烁镜母淖?，因?yàn)槲覀兊那疤徇€是種源的充分、一線養(yǎng)殖者的不理性和行業(yè)信息的不對(duì)稱，這三條是一時(shí)半會(huì)變不了的。

　　當(dāng)然當(dāng)盈利水平超過(guò)行業(yè)的平均水平太高時(shí)，稍微持續(xù)一段時(shí)間就開始進(jìn)入行業(yè)的瘋狂期，按照目前期貨盤面上雞蛋指數(shù)5100、豆粕指數(shù)3800、玉米指數(shù)2300計(jì)算從9月份開始到15年2月份，6個(gè)月的時(shí)間養(yǎng)一只雞光雞蛋最少可以賺到30元，這是什么概念呢？按照目前全使用國(guó)產(chǎn)設(shè)備的投資一只蛋雞不超過(guò)50元，半年就可以賺回一半，當(dāng)然沒有算淘汰雞，淘汰雞加起來(lái)，一年輕松收回全部投資。這樣一來(lái)等到下半年了，做房地產(chǎn)的、做礦產(chǎn)的、什么有錢的主都可以來(lái)養(yǎng)雞了。養(yǎng)雞行業(yè)又得進(jìn)入一個(gè)持續(xù)過(guò)剩低價(jià)的過(guò)程，因?yàn)槲覀兊姆N雞是完全可以滿足無(wú)數(shù)的土豪來(lái)養(yǎng)雞的。去年光進(jìn)口的30多萬(wàn)套種雞幾乎就可以滿足國(guó)內(nèi)雞蛋市場(chǎng)的供應(yīng)，更何況我們還有30多萬(wàn)套國(guó)產(chǎn)的雞了。

　　再看看今年蛋雞行業(yè)的情況，一季度補(bǔ)欄的雞大多可以再9月份開產(chǎn)，這也和往年的規(guī)律一致，每年3、4月份都是補(bǔ)欄的高峰，就是為了趕中秋節(jié)前的行情，但今年情況特殊的是中秋節(jié)在9月初，做月餅的企業(yè)備貨也得在8月份完成，而且受“八項(xiàng)規(guī)定”的影響，今年月餅的市場(chǎng)到底有多大，真是一個(gè)很大的未知數(shù)，反正去年已經(jīng)有了不少的影響。所以9月份雞蛋價(jià)格到底能到什么狀況，還真不好說(shuō)。

　　以上基于期貨的一些假設(shè)是以5月第三周數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，從這些數(shù)據(jù)反應(yīng)的情況來(lái)看，雞蛋期貨對(duì)行業(yè)的利好是很明顯的，但是如何讓這些利好轉(zhuǎn)化為行業(yè)實(shí)際的生產(chǎn)力和現(xiàn)實(shí)的紅利，卻是我們行業(yè)最為關(guān)心的話題，畢竟期貨對(duì)于蛋雞行業(yè)還是一個(gè)完全全新的事物，對(duì)大部分養(yǎng)殖者來(lái)說(shuō)，期貨的操作能力還是不足，還需要專業(yè)的金融人士的指導(dǎo)和幫助。按照雞蛋期貨目前的狀況來(lái)看，至少對(duì)有能力參與期貨交易的現(xiàn)貨公司來(lái)說(shuō)是絕對(duì)的利好。當(dāng)然目前的這種單邊的利好也不排除人為操作的可能，這種情況就是證監(jiān)會(huì)的事情了，我們有理由相信證監(jiān)會(huì)有義務(wù)也有能力控制好這些風(fēng)險(xiǎn)。