敦化市全面規(guī)范活禽交易屠宰有關(guān)工作

　　為鞏固國家級衛(wèi)生城成果，保護公眾健康和公共衛(wèi)生安全，有效防控H7N9病毒,敦化市根據(jù)《食品安全法》、《傳染病防治法》、《動物防疫法》等法律、法規(guī)，進一步規(guī)范活禽交易屠宰市場有序經(jīng)營。

　　一、建立活禽交易屠宰專業(yè)市場。經(jīng)敦化市政府研究決定，及時印發(fā)《關(guān)于規(guī)范活禽交易屠宰有關(guān)工作的通知》，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分工落實、消除隱患、確保安全?！锻ㄖ芬螅憾鼗猩虅?wù)局會同相關(guān)部門按照行業(yè)標準規(guī)劃設(shè)置活禽交易屠宰定點市場;敦化市工商局建立市場經(jīng)營管理和質(zhì)量安全承諾制度，開展健康防護培訓(xùn)，制定防控H7N9應(yīng)急預(yù)案，強化市場監(jiān)督管理;敦化市畜牧局負責活禽交易的動物防疫監(jiān)督管理工作，加強對運載工具、屠宰場所及器材設(shè)備洗消，對廢棄物和物理性致死禽類集中收集進行無害化處理。根據(jù)市場發(fā)展要求，在全市逐步完善市場軟、硬件建設(shè)，使活禽交易屠宰定點市場設(shè)置與管理更加科學(xué)規(guī)范，并探索建立長效的監(jiān)管機制。

　　二、加強對禽類及其產(chǎn)品安全風險監(jiān)測?！锻ㄖ访鞔_：敦化市工商局要對禽類及其產(chǎn)品實行嚴格準入制;敦化市食品安全辦要對經(jīng)營的禽類及其產(chǎn)品存在食品安全隱患進行監(jiān)測;敦化市畜牧局要開展相關(guān)動物疫病的監(jiān)測和控制工作;敦化市衛(wèi)生局要對活禽交易從業(yè)人員，開展人感染禽流感等的疫情監(jiān)測和控制工作。敦化市政府將根據(jù)對禽類及其產(chǎn)品存在食品安全隱患及禽流感等疫病疫情的預(yù)測和預(yù)警，進行評估，決定實行活禽交易屠宰暫停措施。

　　三、加大對違法經(jīng)營活禽屠宰打擊力度。結(jié)合轄區(qū)實際，《通知》規(guī)定：從4月1日起，敦化市城區(qū)(江東、3305工廠區(qū))不得設(shè)立活禽交易屠宰市場，嚴禁在活禽屠宰定點市場以外從事活禽交易屠宰活動。敦化市食品安全辦將組織市畜牧局、工商局、商務(wù)局、公安局等相關(guān)部門對全市活禽經(jīng)營屠宰情況進行專項檢查，對發(fā)現(xiàn)違法經(jīng)營者，將按照有關(guān)法律法規(guī)進行嚴格處罰，確保經(jīng)營者依法執(zhí)業(yè)，市場規(guī)范有序。

　　在敦化市市政府正確指導(dǎo)下，敦化市食品安全委員會49個成員單位，加強領(lǐng)導(dǎo)、明確責任、聯(lián)動監(jiān)管、標本兼治、注重宣傳、正確引導(dǎo)，積極構(gòu)筑防控的法規(guī)，形成了聯(lián)合出擊的鐵拳。