5月26日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

　　凍豬肉收儲是國家調(diào)控生豬市場的重要手段。今年3月，第一批中央儲備凍豬肉收儲在全國范圍內(nèi)進(jìn)行，共收儲6.5萬噸。收儲之后，部分省份開啟地方性凍肉儲備。5月7日，國家發(fā)展改革委發(fā)布消息稱，由于豬糧比價仍明顯低于6∶1的盈虧平衡點(diǎn)，生豬養(yǎng)殖依然虧損較多，將啟動第二批中央儲備凍豬肉收儲，以促進(jìn)生豬價格合理回升。

　　凍肉收儲規(guī)模一般在4萬噸至10萬噸之間，收儲行為本身對豬價的影響較小。中國社科院農(nóng)村所研究員李國祥說，由于依靠國家調(diào)控手段增加了豬肉的需求，因此在收儲舉措推出前后，豬價會出現(xiàn)小幅上漲。但由于收儲規(guī)模通常只占國內(nèi)總消費(fèi)量水平的0.1%至0.2%，不能從根本上改變國內(nèi)生豬的供需形勢，因此對豬價的中長期影響有限。

　　廣西農(nóng)墾永新畜牧集團(tuán)良圻原種豬場場長、高級畜牧師肖有恩說，凍肉收儲數(shù)量并不大，其主要是對提振養(yǎng)殖戶信心的作用不可忽視。

　　再來看第二個猜測，價格問題是否能夠歸咎于屠宰企業(yè)哄抬價格？

　　過去的7個月里，生豬價格大幅下跌，但消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)并沒有買到同等便宜的豬肉，豬肉零售價格的跌幅并沒有那么劇烈。同樣，近期豬價上漲，養(yǎng)豬戶也不是產(chǎn)業(yè)鏈條中獲利最多的。北京新發(fā)地市場統(tǒng)計部門負(fù)責(zé)人劉通告訴記者，豬肉價格上漲時，銷售商獲利，而價格下跌時，屠宰企業(yè)依然有利可圖。

　　5月份有黃金周和端午節(jié)兩個消費(fèi)小高峰期，這是廣大屠宰企業(yè)大批量采購原材料的時機(jī)。生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝認(rèn)為，在全產(chǎn)業(yè)鏈中，屠宰企業(yè)擁有較大的話語權(quán)。但專家同時指出，我國生豬屠宰企業(yè)多而散，即使目前國內(nèi)前10位的大型屠宰企業(yè)聯(lián)合起來，總的市場占有率也不到10%，沒有能力操縱市場價格。

　　因此，生豬價格的上漲固然與凍肉收儲和屠宰企業(yè)行為有一定關(guān)系，但主要還應(yīng)從供求關(guān)系方面來找原因。

　　事實(shí)上，由于前段時間豬市持續(xù)低迷，養(yǎng)殖戶對未來行情并不看好，很多養(yǎng)殖場出現(xiàn)資金困難等情況。更重要的是，能繁母豬的淘汰在加速。3月底，能繁母豬存欄量約為4760萬頭，同比下降5.1%，這是3年來能繁母豬存欄量降幅最大的1個月。了解到這些，就不難理解豬價為何上漲了。

　　在采訪中，多位業(yè)內(nèi)人士還表示，目前的豬價上漲只是階段性上漲，生豬市場整體還是供大于求，過剩母豬產(chǎn)能還遠(yuǎn)沒有淘汰完畢，預(yù)計未來生豬價格還會震蕩走低。何時能夠迎來新一輪上漲行情，要看能繁母豬的存欄情況。

養(yǎng)豬戶對待是否補(bǔ)欄分歧很大

　　豬價回暖，已經(jīng)回到盈虧平衡點(diǎn)，很多人已經(jīng)按捺不住喜悅的心情開始著手于補(bǔ)欄，而另一部養(yǎng)殖戶則很謹(jǐn)慎的認(rèn)為產(chǎn)能過剩的局面仍未打破，未來豬價走勢有著很大的不確定性，價格上漲空間并不大，不敢輕易補(bǔ)欄?？梢?，對于未來豬價走勢養(yǎng)豬戶的分歧是相當(dāng)大的。這希望有還是沒有呢著實(shí)讓人捏一把冷汗?！　?/p>

　　記著走訪了很多養(yǎng)殖場，一家養(yǎng)殖場老豬農(nóng)表示現(xiàn)在生豬收購價位是7元正好在盈虧平衡點(diǎn)上，在漲就能盈利了，因此已經(jīng)把空著兩個豬圈補(bǔ)滿欄了。他認(rèn)為現(xiàn)在補(bǔ)欄正是把前段虧損的錢賺回來的好機(jī)會，而且跟他有同樣想法的人不在少數(shù)，更有人來他這里購進(jìn)豬仔，看來一部分養(yǎng)殖戶對于未來豬價還是信心滿滿的。然而自從五一豬價回暖以來，幾乎每隔三四天豬價就變動一次，有漲有跌，幅度都在10%以上。劇烈的波動讓一半的養(yǎng)殖戶選擇了觀望。就想他們說的：“市場還沒有得到穩(wěn)定的狀態(tài)，擔(dān)心豬價還會不會繼續(xù)往下掉，而且現(xiàn)在干完活都沒有效益，已經(jīng)沒有信心了。”專家也表示現(xiàn)在規(guī)模養(yǎng)殖場都是自繁自養(yǎng)，都是自給自足，而且生豬產(chǎn)能過剩的問題并沒有得到徹底性的解決，因此未來豬價上漲空間不大。

屠宰龍頭企業(yè)：操縱？不可能的事

　　進(jìn)入5月份，全國生豬價格普遍上漲。日前，有業(yè)內(nèi)人士“獨(dú)家揭秘”,稱5月中旬生豬養(yǎng)殖價格在短短20天內(nèi)暴漲26%,其幕后真正的“黑手”是金鑼、雙匯等國內(nèi)大型屠宰企業(yè)，他們通過聯(lián)合抬價的方式，“低收高走”從中獲利。一時間生豬養(yǎng)殖業(yè)疑云叢生。真的是這樣嗎？

　　養(yǎng)殖戶在給生豬喂水

　　屠宰龍頭企業(yè)：操縱？不可能的事

　　有報道透露，4月，國家發(fā)改委召集金鑼集團(tuán)、中糧集團(tuán)、廣東溫氏食品集團(tuán)股份有限公司等幾家行業(yè)龍頭企業(yè)開會，針對國內(nèi)生豬價格持續(xù)低迷的情況進(jìn)行商討，其中就包括拉動價格。在此次座談會后，金鑼、雙匯、溫氏等屠宰企業(yè)便率先提高生豬收購價格，豬價從此步入上行通道，甚至開始瘋漲。

　　對于這種說法，被點(diǎn)名的企業(yè)紛紛跳出來辟謠。外埠媒體報道顯示，21日，雙匯公司曾公開予以否認(rèn)。25日，金鑼集團(tuán)一位相關(guān)負(fù)責(zé)人也在非正式場合對記者表示，金鑼集團(tuán)生豬屠宰量有限，無法操縱全國龐大的生豬市場。

　　根據(jù)該負(fù)責(zé)人的說法，全國生豬年出欄量超過7億頭，而金鑼集團(tuán)的年屠宰能力只有2000萬頭，僅占總量2.8%,根本無法操縱全國生豬價格。“即使幾家大公司的生豬屠宰量加起來也不到全國的10%,不可能決定市場價格走勢。”該負(fù)責(zé)人說，他認(rèn)為生豬收購價格隨行就市，價格上漲是因?yàn)樯i出欄量減少造成的。

　　記者也了解到，目前，金鑼集團(tuán)的生豬收購價已經(jīng)漲到了約13元/公斤，較4月份上漲了2元/公斤左右，由于出欄量減少，金鑼集團(tuán)生豬屠宰量已經(jīng)出現(xiàn)較為明顯下降。金鑼集團(tuán)這位負(fù)責(zé)人稱，4月份公司生豬日均屠宰量為20000頭左右，但進(jìn)入5月份之后日均屠宰量顯著減少，目前為14000頭至15000頭，下降了25%左右。

　　業(yè)內(nèi)爭議：豬價漲跌是否人為

　　龍頭企業(yè)到底有沒有操縱市場的能力？對于這個說法，業(yè)內(nèi)也存在爭議。25日，臨沂市生豬屠宰管理辦公室一位負(fù)責(zé)人認(rèn)為，肉價上漲是基于全國性的生豬出欄量不足造成的。“近期肉價波動頻繁，部分養(yǎng)殖戶惜售心理加劇，屠宰企業(yè)屠宰量可能會繼續(xù)下降，預(yù)計生豬價格還有進(jìn)一步上漲的可能。”

　　而一位長期從事市場調(diào)研的業(yè)內(nèi)人士則認(rèn)為，生豬養(yǎng)豬業(yè)雖然從去年下半年起就陷入全國性的產(chǎn)能過剩，但收購價從去年年底起一直處于10元/公斤左右，春節(jié)本是消費(fèi)旺季，然而豬價不漲反跌，一度跌至8.2元/公斤，這種價格走勢是極度不合理的。而五一后，豬價又在極短的時間里出現(xiàn)暴漲，存在屠宰龍頭企業(yè)聯(lián)手抬價的可能性，因?yàn)檫@部分企業(yè)掌握了生豬市場定價權(quán)。

　　“生豬價格的上漲和波動都有延后性，而此次價格突然暴漲卻沒有滯后，因此顯得十分蹊蹺。”這位業(yè)內(nèi)人士稱。

　　物價部門：政府不會干預(yù)市場價格

　　豬肉價格忽高忽低讓很多人困惑，價格高時，養(yǎng)殖戶高興，而老百姓覺得多花錢；豬肉價格降低，老百姓覺得高興，而養(yǎng)殖戶卻傷了腦筋。有人不禁要問，豬肉價格為什么會出現(xiàn)這么大的起伏，難道就不能調(diào)節(jié)一下嗎？記者采訪物價部門得知，市級物價部門還真沒有對價格調(diào)節(jié)的這個權(quán)限。

　　近日，臨沂市物價局一位工作人員稱，目前豬肉價格主要是靠市場調(diào)節(jié)，政府部門不能隨便去行政干預(yù)，市物價部門沒有權(quán)限去對價格進(jìn)行控制和調(diào)節(jié)，甚至連省物價部門也不能左右。

　　他還給記者講了一個例子，比如，豬肉價格持續(xù)低迷，如果政府出面干預(yù)，將生豬價格提高，養(yǎng)殖戶高興了，但是和生豬有關(guān)的其他產(chǎn)業(yè)呢？比如飼料銷售人員、消費(fèi)者，這些怎么去補(bǔ)貼呢？就像禽流感期間，當(dāng)時的養(yǎng)殖戶也賠得很慘，但最后還是靠市場調(diào)節(jié)，逐漸恢復(fù)正常。

　　豬肉等和老百姓息息相關(guān)的價格調(diào)節(jié)問題，一般都是國家級的有關(guān)部門出臺政策，平時的價格起伏主要還是靠市場自身進(jìn)行調(diào)節(jié)，行政干預(yù)不僅不能幫助解決問題，反而還會導(dǎo)致問題更加復(fù)雜。

　　原標(biāo)題:臨沂生豬價格“過山車” 暢通信息渠道是關(guān)鍵

山東省首單生豬價格指數(shù)保險簽訂 跌價保險賠錢

　　5月22日，全省首單生豬價格指數(shù)保險在鄒平正式簽訂，這也是全國首次由政府為養(yǎng)殖戶買單的生豬價格指數(shù)保險業(yè)務(wù)。

　　所謂生豬價格指數(shù)保險，是以生豬為保險標(biāo)的，以生豬價格指數(shù)為保險責(zé)任的一種保險，在保險期間內(nèi)生豬平均價格指數(shù)低于保險責(zé)任約定的價格指數(shù)時，視為保險事故發(fā)生，保險公司將按合同進(jìn)行賠償。比如說，我國目前發(fā)改委每周發(fā)布一次的生豬生產(chǎn)盈虧平衡點(diǎn)“豬糧比”為6：1，市場平均“豬糧比”低于6：1時，保險公司將按保險合同給予養(yǎng)殖戶賠償。每頭豬保費(fèi)12元，保險金額最高可賠付1200元。

　　鄒平縣依托生豬調(diào)出大縣獎勵資金項(xiàng)目，采取了由生豬出欄量前50名的養(yǎng)殖企業(yè)（場）自愿申請投保的方式，在相關(guān)部門審核把關(guān)并公示無異議后，由國家財政全額買單，為通過申請的養(yǎng)殖戶辦理生豬價格指數(shù)保險。

市場觀望氣氛濃厚 全國豬價穩(wěn)中盤整

　　近期生豬市場行情小幅的上升，全國生豬價格最高地區(qū)出現(xiàn)在華東，平均價為7.05元/斤。養(yǎng)豬戶惜售情緒繼續(xù)蔓延，終端豬肉消費(fèi)乏力，屠宰企業(yè)消極收購，供應(yīng)與市場需求持續(xù)膠著?！?/p>

　　東北地區(qū)豬價穩(wěn)中有漲，遼寧和吉林等地區(qū)屠宰企業(yè)收購價持穩(wěn)。因養(yǎng)戶惜售情緒漸濃，河北、山東等地區(qū)食品企業(yè)反映生豬采購壓力較大，然而鮮銷始終偏弱，部分食品企業(yè)采購價格有降。河南濟(jì)源雙匯今日采購價格將0.15元/斤，四川綿陽雙匯降0.15元/斤?！　?/p>

　　華南區(qū)豬價維持微幅盤整，兩廣生豬出欄依然偏大，因西南食品企業(yè)采購價偏低，廣西豬北上困難。江西、福建生豬出欄價持平，華東生豬出欄價保持7.1元/斤左右，有利于江西福建維持目前價位?！　?/p>

　　當(dāng)前全國部分地區(qū)外三元生豬主流出欄價：東北豬價6.55元/斤-6.75元/斤，四川豬價6.9元/斤-7.1元/斤，河南豬價6.7元/斤-6.9元/斤，廣東四會豬價6.85元/斤-7.05元/斤，福建漳州豬價6.75元/斤-6.95元/斤?！　?/p>

　　目前豬市缺乏利好與利空消息，供求博弈下豬價在盤整下變化不大，市場觀望氣氛濃厚，評估短期內(nèi)豬價仍維持當(dāng)前狀態(tài)。建議廣大養(yǎng)殖企業(yè)保持出欄節(jié)奏，按時出欄，保證收益。

?？谑袉迂i肉抗生素殘留監(jiān)測

　　記者近日隨海南省?？谑修r(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人在市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心檢查時看到，中心工作人員正在對羅牛山肉聯(lián)廠對屠宰的豬采集肝小葉樣品，檢測四環(huán)素類、氟喹諾酮 類、磺胺類獸藥殘留情況，抽檢樣品全部合格。

　　據(jù)市農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)人介紹，?？谑性谌÷氏葐由鲜胸i肉抗生素殘留監(jiān)測，確保廣大市民吃上無抗生素殘留的豬肉；同時加強(qiáng)禽流感等重大動物疫病防控，確保上市禽畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　在位于秀英區(qū)的一家大型三鳥交易市場，檢測人員早上8時就來到現(xiàn)場開展禽流感流調(diào)監(jiān)測。據(jù)介紹，從今年年初開始，檢測人員就開始對?？谑兴膫€區(qū)的五類區(qū)域，即家禽及三鳥交易市場、野鳥棲息地、規(guī)模禽場、鄉(xiāng)鎮(zhèn)自然村及市區(qū)內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場，開展禽流感流調(diào)及抽檢工作，已抽檢樣品近2000個，全部合格。

　　在永興片區(qū)生物安全處理示范點(diǎn)，工作人員正在對病害動物進(jìn)行無害化處理。據(jù)處理點(diǎn)負(fù)責(zé)人介紹，市里投入建設(shè)和運(yùn)轉(zhuǎn)資金近200萬元，完成項(xiàng)目工程建設(shè)，更新焚燒爐等配套設(shè)施，確保輻射周邊地區(qū)的病害動物和病害動物產(chǎn)品的處理。?？谑型瑫r推進(jìn)瓊山區(qū)占地70畝的片區(qū)生物安全處理點(diǎn)建設(shè)工作，有效地為動物衛(wèi)生監(jiān)督所從口岸攔截的不合格不合法動物和動物產(chǎn)品進(jìn)行處置。

　　市農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)人介紹，今年初該局組織對全市302個動物防疫控制點(diǎn)配備的村防疫員，開展中級資格職業(yè)培訓(xùn)；向財政部門申請招標(biāo)采購村動物防疫員一線防護(hù)工作制服近1000套，為每位村級動物防疫員配備進(jìn)口連續(xù)注射器，為市區(qū)獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室配備了空調(diào)、純水機(jī)等物資裝備；落實(shí)無疫區(qū)建設(shè)專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)523萬元，為防控工作和無疫區(qū)建設(shè)提供資金保障，確保防控和無疫區(qū)建設(shè)工作目標(biāo)全面完成。

未來兩個月國內(nèi)豬價變化將成為關(guān)鍵 

　　將驗(yàn)證此輪豬價暴漲的動因

　　報道稱，今年4月，發(fā)改委召集金鑼集團(tuán)、中糧集團(tuán)、廣東溫氏食品集團(tuán)股份有限公司等幾家行業(yè)龍頭企業(yè)開會，針對國內(nèi)生豬價格持續(xù)低迷的情況進(jìn)行商討。在該座談會后，金鑼、溫氏等屠宰企業(yè)便率先提高生豬收購價格，豬價從此步入上行通道，甚至開始瘋漲。

　　目前確實(shí)沒有確鑿的證據(jù)表明大公司操縱了豬肉價格的暴漲，但有一些不尋常的跡象值得注意。最近，一些大型屠宰場的生豬屠宰量出現(xiàn)了30%-50%的下降，另一方面，一些豬肉加工企業(yè)提高了凍肉的收購價格，最高每噸價格提高3000-4000元。這無異于向市場給出了明確的價格上漲信號。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，以往生豬價格的上漲和豬肉價格波動有一個延后期，但是近期這一次的大漲沒有滯后，幾乎是同時漲起來的，不排除有些企業(yè)前期低價收購了豬肉，此次在短時間內(nèi)將價格拉起來，實(shí)現(xiàn)高價出貨。豬肉價格的大幅波動，究竟是市場自發(fā)行為，還是人為操控，有待時間檢驗(yàn)。該人士稱，2個月內(nèi)，如果豬肉價格又出現(xiàn)兩位數(shù)的下跌，那么有可能證明此次就是人為操縱的價格上漲。

　　決定著明年豬價反轉(zhuǎn)的高度

　　興業(yè)證券認(rèn)為，本周豬價在經(jīng)歷之前快速上漲之后，開始呈高位震蕩的態(tài)勢。但按照目前的虧損程度，養(yǎng)殖戶流動資金的損失已比較小，因此養(yǎng)殖戶被動淘汰母豬的速度將大幅放緩。如果目前生豬價格得以維持，今年能繁母豬去產(chǎn)能的進(jìn)程將結(jié)束，并制約明年生豬價格反轉(zhuǎn)的高度。但如果未來1-2月內(nèi)豬價能重回12元/公斤以下，將有效推動行業(yè)進(jìn)一步去產(chǎn)能。因此，養(yǎng)殖行業(yè)已逐步走出反轉(zhuǎn)，而未來1-2月的豬價決定著明年反轉(zhuǎn)的高度。

生豬價格連漲四周 養(yǎng)殖業(yè)接近保本線

　　4月中旬，生豬出場價格低至每斤5元以下，嚴(yán)重低于7.5元左右的成本價。從4月下旬開始，豬價持續(xù)上漲，一個月漲近兩元。市物價局價格監(jiān)測中心監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周我市生豬出場價達(dá)到每斤6.9元，已臨近養(yǎng)殖盈利點(diǎn)。

　　相比一月前，滎陽市鑫旺畜牧養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人辛永利心情明顯好轉(zhuǎn)，賣豬已經(jīng)不再賠錢。他打算趁著目前行情，及時處理掉養(yǎng)殖場的大豬。規(guī)模更大的河南百順農(nóng)牧發(fā)展有限公司憑借技術(shù)和規(guī)模效益優(yōu)勢，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了微利，原本打算削減的一個養(yǎng)殖場也將繼續(xù)留用。公司負(fù)責(zé)人介紹，鑒于前期豬價暴跌，不少散戶退出，養(yǎng)殖場也縮減母豬數(shù)量，目前市場上生豬出現(xiàn)階段性供應(yīng)緊張，未來豬價仍將有一定上漲空間，所以將適當(dāng)補(bǔ)欄。

　　業(yè)內(nèi)人士告訴記者，除了存欄量減少外，國家加大收儲力度也是一個重要原因，加上養(yǎng)殖戶普遍有“賣跌不賣漲”的心理，目前價格上漲情況下，不少開始惜售觀望，綜合因素作用，造成了市場供應(yīng)暫時短缺。但與一個月前兩天一個價相比，目前漲幅已經(jīng)越來越小，預(yù)計后期豬價將逐漸趨于平穩(wěn)。

　　在生豬價格持續(xù)上漲帶動下，上周開始，我市豬肉主銷價格開始上漲。價格監(jiān)測中心監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周農(nóng)貿(mào)市場豬后腿肉和精瘦肉主銷價格為每斤13元和14元，比一周前和上月價格分別上漲8.3%和7.7%，與去年同期價格持平。

　　與豬肉一樣價格走高的，還有雞蛋。據(jù)監(jiān)測，上周我市雞蛋出場價和零售價均小幅上揚(yáng)。出場價（滎陽報價）每斤5.4元，比一周前價格高4.9%，比上月同期高10.2%。緯四路農(nóng)貿(mào)市場雞蛋價格每斤5.5元，比一周前價格高5.8%，比上月同期價格高12.2%，比去年同期價格高37.5%。

　　上周肉蛋齊漲的同時，蔬菜價格下降明顯，適當(dāng)減輕了市民菜籃子的“負(fù)重”。上周我市天氣持續(xù)晴好，本地蔬菜大量上市使得蔬菜價格繼續(xù)保持下行，批發(fā)市場以及零售市場價格都下降明顯。與一周前價格相比，緯四路農(nóng)貿(mào)市場29個蔬菜監(jiān)測品種中，10種蔬菜價格與上周價格持平，14種蔬菜價格下降。河南萬邦農(nóng)產(chǎn)品[0.20% 資金 研報]物流中心27個蔬菜監(jiān)測品種中，17種蔬菜價格下降。

產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟模式抵御市場風(fēng)險

　　2011年,陜西省陽晨公司提出了陽晨生豬產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟模式,與安康幾十家規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)聯(lián)手組建了陽晨生豬產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,用五年時間建成200萬頭生豬產(chǎn)業(yè)體系,今年1月聯(lián)盟戶發(fā)展到82家,這也是陜西省第一家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。

　　陽晨產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟是以畜牧養(yǎng)殖骨干企業(yè)陽晨牧業(yè)為龍頭,在共同制定的行業(yè)發(fā)展規(guī)劃指導(dǎo)下,充分發(fā)揮其在資金、技術(shù)、管理、市場營銷等方面的優(yōu)勢,為聯(lián)盟企業(yè)(場)擔(dān)保解決發(fā)展資金,并及時提供種豬、技術(shù)、人才、信息、飼料、物流等服務(wù),有效降低了聯(lián)盟成員的生產(chǎn)成本,穩(wěn)步提升了養(yǎng)豬效益,增強(qiáng)了抵御市場風(fēng)險的能力,較好地發(fā)揮了龍頭示范帶動作用。

　　同時,在推進(jìn)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟過程中,企業(yè)也進(jìn)一步拓展了自身種豬、飼料等市場份額,做強(qiáng)了企業(yè)品牌,擴(kuò)張了企業(yè)規(guī)模,提升了企業(yè)競爭力和市場話語權(quán)。

美國豬肉出口保持強(qiáng)勁 一季度出口增10%

　　美國-盡管三月肥豬價格漲破記錄，但第一季度（1-3月）豬肉出口同比還是增長了10％。對墨西哥（+28％）、中國（+82％）和韓國（+18％）出口都有增長，JimLong寫道。

　　出口的情況關(guān)鍵不是取決于美國豬肉價格有多高，而是進(jìn)口國的豬價有多高。墨西哥上周為$1.01美元/磅。美國肥豬價格約為83美分/磅。18美分/磅的差價相當(dāng)于美頭豬差$50。墨西哥豬肉進(jìn)口商會從這每頭$50的差價中盈利。

　　至于韓國和日本，價差更加顯著，那里商品豬每頭$600-$700美元。難以置信的數(shù)字。PED已經(jīng)在墨西哥、日本和韓國肆虐，造成產(chǎn)量顯著下降。他們的豬價之高說明了人們?yōu)榱说玫截i肉而愿意花錢的程度。我們認(rèn)為，鑒于出口市場強(qiáng)勁、國內(nèi)豬肉產(chǎn)量低的現(xiàn)實(shí)，未來幾周當(dāng)中，瘦肉豬價將會向$1.00的方向回歸。

　　玉米-USDA（美國農(nóng)業(yè)部）上周預(yù)計本種植年度玉米產(chǎn)量將是139.35億蒲式耳。往后這個估值可能會變動，但當(dāng)前$5.00/蒲式耳的價格將會鼓勵美國以及北半球其它地區(qū)播種更多的玉米。播種之后剩下的就只有天氣因素了。

　　大豆-USDA預(yù)計美國大豆產(chǎn)量將創(chuàng)下36.35億蒲式耳的記錄。如果產(chǎn)量真是達(dá)到這個水平的話，那么大豆價格將接近$10/蒲式耳。過去幾年當(dāng)中谷物種植者經(jīng)歷的普遍的繁榮景象造成土地漲價，農(nóng)民購買新的拖拉機(jī)-設(shè)備與其它技術(shù)更新將促成積極的播種，不僅美國這樣，而且也包括許多其它國家。成百萬英畝的休閑地、草場已經(jīng)其它土地被轉(zhuǎn)為生產(chǎn)谷物，這會造成世界谷物產(chǎn)量劇增。2006年以來，世界玉米產(chǎn)量增加了50％?？傆幸惶?，谷物市場的狗會跑到鎖鏈的盡頭。

　　神奇的時代

　　這對養(yǎng)豬業(yè)來說幾乎是深惡氣的時代。部分母豬賣到$600，架子豬現(xiàn)價$125，商品肥豬超過$1.10/磅。從沒想到過價格會像這樣，幾乎難以置信。但現(xiàn)金是真實(shí)的，這不是什么投機(jī)價格，我們看到的支票是真的。我們看到的利潤將會并且正在促成母豬群擴(kuò)張。問題在于，PED暴發(fā)是否會向PRRS（藍(lán)耳?。┠菢映蔀槌B(tài)。有些豬場是不是將要永遠(yuǎn)地和它斗爭？每年4-7百萬死豬是否將成為畜牧業(yè)的現(xiàn)實(shí)？這不好說。事實(shí)上，美國養(yǎng)豬業(yè)遭受了PED和PRRS的巨大打擊。PED損失已經(jīng)造成豬價漲破記錄。我們估計PED未來不會造成很大影響，多半會向TGE的發(fā)展趨勢那樣，但如果不是這樣會怎樣？這可是個幾十億美元的問題。 

廣西養(yǎng)豬業(yè)快步走向規(guī)?；?/h4>

　　記者從自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局獲悉,目前,廣西年出欄肉豬500頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場比重為36.8%,比2010年提高了14.3個百分點(diǎn)。

　　“十二五”以來,社會資金持續(xù)進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè),規(guī)模場數(shù)以年均9%的速度遞增,規(guī)模養(yǎng)殖生豬出欄數(shù)以年均20%的速度遞增。

　　生豬產(chǎn)業(yè)是廣西農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。2013年,生豬出欄3456.7萬頭,年末存欄2471.5萬頭,廣西人均生豬飼養(yǎng)量1.12頭;豬肉產(chǎn)量261.3萬噸,占廣西肉類總產(chǎn)量的62%;生豬產(chǎn)值552.8億元,占畜牧業(yè)產(chǎn)值的50%,占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的14%。

　　今年以來,受階段性供過于求影響,生豬價格從年初開始連續(xù)18周下跌,至4月底,三元雜瘦肉型肉豬平均價格為10.68元/公斤,與年初平均價格15.71元/公斤相比,下跌了32%。

　　從第7周開始,豬糧比價連續(xù)12周低于5∶1,屬重度下跌;養(yǎng)殖戶每出欄一頭肉豬虧損400元以上,是近10年來廣西養(yǎng)豬虧損最嚴(yán)重的一次。

　　5月初,生豬價格出現(xiàn)報復(fù)性反彈,三元雜瘦肉型肉豬平均價格12.68元/公斤,與上年平均價格基本持平。

　　專家表示,本次豬價大幅波動,主要原因一是階段性產(chǎn)能過剩,二是肉食品消費(fèi)下降,三是進(jìn)口豬肉沖擊,三大因素共同作用加重了生豬市場供大于求的格局。盡管如此,廣西養(yǎng)豬業(yè)主理性應(yīng)對,未發(fā)生大量宰殺母豬現(xiàn)象。據(jù)畜牧部門監(jiān)測,能繁母豬從今年3月開始才略有調(diào)減,4月底廣西能繁母豬存欄減少4.85%。