“高考期間,有些超市推出高考營養(yǎng)餐,其實就是在忽悠市民。”近日,清遠一家三甲醫(yī)院的營養(yǎng)師向有關(guān)部門投訴,不少食品打出“概念牌”誤導(dǎo)市民消費,建議相關(guān)部門進行專項整治。
“純天然”、“無糖”、“不含脂肪”……食品包裝上經(jīng)常能見到這些“健康名詞”,購買貼有上述標(biāo)簽食品的市民也越來越多。對此,清遠市質(zhì)監(jiān)局提醒市民,在購買食品時須認準食品生產(chǎn)許可(QS)標(biāo)識,此外,經(jīng)認證的食品標(biāo)識僅有無公害食品、綠色食品、有機食品三類。
走進各大商場,打著“天然”標(biāo)簽的商品琳瑯滿目。以雞蛋為例,記者在連江路一家超市看到,出售的雞蛋分為三種:洋雞蛋、鮮雞蛋、土雞蛋,其中鮮雞蛋按個賣,1元/枚,而洋雞蛋、土雞蛋售價分別為11.5元/kg、19元/kg,每公斤差價將近8元。更有甚者,城市廣場一家農(nóng)產(chǎn)品專賣店還將雞蛋分為有機蛋、寶寶蛋、五谷蛋等近10個種類。
“一枚雞蛋,十多個‘姓氏’,這么多種類,到底哪種蛋才最有營養(yǎng)?”市民王阿姨正在為購買雞蛋而遲疑,她告訴記者,以前在鄉(xiāng)下沒有這么多講究,“難道有的雞蛋不是雞生的?”
在超市,粗糧餅干貨專柜大多把“粗糧”、“纖維”等詞作為賣點。至于液體食品,很多商家則打出“不含膽固醇”的口號。膽固醇由肝臟產(chǎn)生,說明只有動物產(chǎn)品如肉類、奶類、蛋類和黃油中才可能包含它,有一種名牌食用油竟也聲稱“不含膽固醇”。
“這簡直就是笑話。”上述不愿透露姓名的營養(yǎng)師告訴記者,兒童醬油、天然大米、營養(yǎng)高考餐等“健康食品”也大多數(shù)沒有科學(xué)依據(jù)。
“不要說普通市民,就連專業(yè)人士也難以分辨各種‘概念雞蛋’的區(qū)別。”上述營養(yǎng)師表示,雞蛋的“概念營銷”其實純屬商家炒作,“比如五谷蛋和有機蛋,說白了只是母雞放養(yǎng)模式不同。”
他還舉例說,“不含膽固醇”這個詞也不能簡單理解。“不含膽固醇”并不表示“絲毫沒有”膽固醇,而是每100克或每l00毫升產(chǎn)品中含量少于2毫克。“有的食品中膽固醇為必需品,聲稱不含膽固醇是欺騙顧客。”
“食品生產(chǎn)企業(yè)必須取得食品生產(chǎn)許可證,食品包裝印有QS標(biāo)識。”清遠市質(zhì)監(jiān)局回應(yīng)稱,市民購買食品時要警惕“概念陷阱”,必須認準食品生產(chǎn)許可(QS)標(biāo)識。此外,經(jīng)認證的食品標(biāo)識僅有無公害食品、綠色食品、有機食品三類,“所謂的營養(yǎng)食品和純天然食品,都是噱頭。”
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