肉禽未死 產(chǎn)業(yè)永存

　　筆者此次山東之行所走訪的幾家肉禽生產(chǎn)企業(yè)（金河食品、中糧肉禽、雞寶寶合作社、益生股份）各自具有不同的性質(zhì)和特色，有以禽肉食品加工為主的外貿(mào)型民營企業(yè)，有以全產(chǎn)業(yè)鏈為主導模式的國營企業(yè)，有以農(nóng)戶合同飼養(yǎng)模式為主的養(yǎng)雞合作社，有大型集團化的種禽上市公司，基本代表了山東省肉禽業(yè)的產(chǎn)業(yè)格局，勾勒出了一幅山東肉禽業(yè)的行業(yè)版圖。

　　不知道是巧合還是冥冥之中的安排，筆者一行此次山東調(diào)研的時間是從2月19日至21日，從江蘇揚州出發(fā)一路向北，首先達到濰坊，再到壽光，最后于21日到達終點站煙臺。共調(diào)研了4家企業(yè)，而其中的兩家竟在調(diào)研期間發(fā)生了重要的交集。

　　位于煙臺的益生股份于2月21日發(fā)布公告稱，2月19日公司與中糧肉食（宿遷）有限公司（以下簡稱“中糧宿遷”）簽署了《資產(chǎn)租賃合同》。中糧宿遷將位于宿遷市宿豫區(qū)的孵化廠和9個種禽養(yǎng)殖場租賃給益生股份作為種雞飼養(yǎng)及孵化使用，租賃期限6年。租賃合同總金額約為人民幣7400萬元。

　　據(jù)公告，標的資產(chǎn)包含3個育雛育成場，6個產(chǎn)蛋場，雞舍使用面積101520平方米，配套的孵化場一處，可飼養(yǎng)父母代肉種雞54萬套，每年可增加銷售商品肉雞4680萬只，預計可增加產(chǎn)值約16380萬元，預計增加利潤約4450萬元。公告同時指出，本合同的租金支付方式為分期付款，本協(xié)議的履行不會對公司財務及經(jīng)營狀況產(chǎn)生不利影響，不存在損害公司及全體股東利益的情形，對公司2014年度及未來各會計年度財務狀況、經(jīng)營成果不構成重大影響。

　　山東益生作為全國最大的白羽祖代肉種雞養(yǎng)殖企業(yè)，是行業(yè)鏈上游的種禽企業(yè)，隨著禽業(yè)養(yǎng)殖延續(xù)兩年以來的低迷與高風險，對種苗需求大幅減少，公司盈利能力下降。目前肉禽養(yǎng)殖已進入洗牌關鍵期，中小企業(yè)資金鏈面臨斷裂的風險，公司作為產(chǎn)業(yè)龍頭有望享受集中度提高的收益，本次投資顯示公司逆勢擴張的決心，但仍須關注行業(yè)不確定性所帶來的風險。

　　與之對應的是，2014年3月24日，中糧集團與全球農(nóng)產(chǎn)品及大宗商品貿(mào)易集團Nidera在荷蘭簽署協(xié)議，收購后者51%的股權，成為迄今為止中國糧油行業(yè)最大規(guī)模的一次國際并購。短短一周后的4月2日，中糧集團又宣布收購來寶集團旗下的來寶農(nóng)業(yè)51%股權。

　　根據(jù)相關數(shù)據(jù)，中糧集團總計已投資約28億美元用于達成此兩起并購，創(chuàng)下了中國糧油行業(yè)有史以來海外并購之最。通過兩次并購，中糧集團實現(xiàn)控股的總資產(chǎn)價值約為110億美元。

　　而這兩場重量級收購距離之前2月21日所公布的，中糧宿遷孵化場和種禽場被益生股份租賃才不到短短一周時間，對中糧而言，中糧宿遷的租金是6年7400萬，平均每年僅為少得可憐的1233萬元。而并購上述兩家海外企業(yè)所需資金高達28億美元，折合人民幣170多億元。兩者比較來看，可以說是小巫見大巫，連個零頭都算不上，完全不是一個數(shù)量級。

　　由此可見中糧肉禽事業(yè)部占整個中糧集團的份額和比重微乎其微，基本處于可以忽略不計的業(yè)務范圍，僅僅是為了實現(xiàn)中糧的全產(chǎn)業(yè)鏈布局。正是在這樣的背景之下，中糧肉食（宿遷）被益生股份租賃也就毫不為奇了。

　　筆者此次山東之行的初衷是調(diào)研H7N9禽流感事件對山東肉禽業(yè)的影響，想接一下地氣，聽聽來自肉禽生產(chǎn)一線的聲音。通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，H7N9禽流感事件的確對肉禽業(yè)造成了前所未有的沖擊和傷害，產(chǎn)業(yè)受損嚴重。

　　但令人欣喜的是：在這些養(yǎng)雞人的身上，我們感受不到痛苦、糾結(jié)與驚慌失措；相反，在這些“老養(yǎng)雞人”的眼中，我們看到的是堅毅、冷靜、淡定與從容，以及對行業(yè)的深刻理解與認識。對于肉禽業(yè)的未來，他們出乎意料的一致看好與堅持。不管當前行業(yè)有多么艱難，只要有這樣的一群人在，肉禽業(yè)就會有美好的希望和未來，或許這也正是肉禽業(yè)持續(xù)千年、長盛不衰的基因密碼。

　　正如狄更斯在《雙城記》的開頭所說：“這是最好的時代，這是最壞的時代；這是智慧的時代，這是愚蠢的時代；這是信仰的時期，這是懷疑的時期；這是光明的季節(jié)，這是黑暗的季節(jié)；這是希望之春，這是失望之冬；人們面前有著各樣事物，人們面前一無所有；人們正在直登天堂，人們正在直下地獄。”

　　這正是當前山東肉禽業(yè)的真實寫照！但只要“養(yǎng)禽人”以一顆平常心去對待，堅守內(nèi)心的那份執(zhí)著，明天終究是美好的。

　　肉禽未死！產(chǎn)業(yè)永存！

金河食品：墻內(nèi)開花墻外香

　　濰坊市金河食品有限公司是一家集英國櫻桃谷鴨“父母代－商品代”和法國巴巴里鴨“祖代－父母代－商品代”完整的繁育生產(chǎn)、無公害社會化養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)、肉鴨精深加工、禽病防控和食品安全控制于一體的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營企業(yè)。公司創(chuàng)建于1997年，現(xiàn)占地1000多畝，總資產(chǎn)35850萬元，員工2200人。擁有年出雛能力2000萬只、加工冷凍分割肉鴨40萬噸、飼料30萬噸的生產(chǎn)能力。集肉鴨養(yǎng)殖、孵化、飼料加工、冷藏加工、出口貿(mào)易為一體的民營企業(yè)。位于山東省濰坊市寒亭區(qū)，距青島港口200公里，通訊發(fā)達，交通便利。下設金河肉制品廠、新時代食品有限公司、金河藥業(yè)分公司、金河第一飼料廠等專業(yè)化企業(yè)。其中，冷藏加工廠選用最先進、效果最好的全自動流水線，日屠宰肉鴨能力達3萬只。

　　便利的交通和得天獨厚的港口是其產(chǎn)品出口的天然有利條件，公司主要側(cè)重于肉鴨產(chǎn)品出口。目前，其獨創(chuàng)的“紅茶鴨”在日本市場深受消費者歡迎，熟制品已達50多個品種，其中以去骨烤鴨產(chǎn)品最為著名。“亞王”牌系列肉鴨產(chǎn)品遠銷日本、瑞士、中東等海外市場，出口量逐年擴大。國內(nèi)市場遍及20余省市，以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務贏得了國內(nèi)外客戶的信賴和好評。

　　作為一家位于山東的民營企業(yè)，經(jīng)過多年的發(fā)展壯大，金河食品在肉鴨的產(chǎn)、加、銷方面形成了一定的區(qū)域優(yōu)勢。據(jù)悉，美國嘉吉公司正有意對其進行投資，并希望能夠控股金河食品，目前雙方仍在商談之中，具體細節(jié)尚未披露。

　　金河食品依靠自有的全部標準化建設的5處種鴨場、5處孵化場、4處商檢注冊的出口養(yǎng)殖場、200多處標準化養(yǎng)殖小區(qū)、2處現(xiàn)代化冷藏加工廠、2處飼料加工廠、1處肉制品加工廠、1處獸藥廠，實現(xiàn)了食品安全健康的真正可控性，達到了綠色無公害食品標準。“亞王”牌冷凍分割肉鴨獲得首批國家認證的無公害農(nóng)產(chǎn)品。鴨胸、鴨腿被中國綠色食品發(fā)展中心評為綠色食品。

　　據(jù)公司負責人劉憲省介紹，目前公司年均總產(chǎn)值和銷售收入穩(wěn)定在8億元左右，主要出口國外市場，以集裝箱的方式運輸，每個標箱25噸，并呈現(xiàn)出逐年上升的態(tài)勢。近年來也在積極開拓國內(nèi)市場，走多元化路線，但所占比例依然十分有限。也正是由于國內(nèi)市場的比例較小，此次爆發(fā)的人感染禽流感事件對公司的銷售業(yè)績影響不是太大。

　　在肉鴨養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，公司普遍采用的是網(wǎng)架飼養(yǎng)和地面平養(yǎng)相結(jié)合的模式。在產(chǎn)品形態(tài)上，冷凍、冷鮮的分割鴨肉產(chǎn)品以及去骨熟食主要供應國外市場，鴨脖、鴨爪、鴨翅、鴨肫等副產(chǎn)品一般是加工成休閑食品和零食主要供應國內(nèi)市場，兩者形成了一種很好的互補關系。

　　公司目前采用的是半自動化屠宰加工設備，而隨著人工成本的不斷上升，總的成本也被逐步推高，導致利潤空間被不斷壓縮。但與此同時，今年的飼料成本有所下滑，一定程度上緩解了成本上升的態(tài)勢。

　　談及產(chǎn)品利潤情況，劉憲省表示2012年肉鴨產(chǎn)品的出口利潤最好，銷售情況也比較樂觀，但從2013年開始出口配額有所減少，導致利潤有所下滑。公司總的發(fā)展策略是兩條腿走路：以國外市場為主、國內(nèi)市場為輔。但總體而言，產(chǎn)品出口的單位利潤還是高于國內(nèi)市場。

　　對于未來國內(nèi)肉鴨市場的行情走勢，劉憲省表示，由于近年來受國內(nèi)經(jīng)濟形勢下滑以及大眾消費意愿降低的影響，山東乃至全國的肉鴨飼養(yǎng)量、屠宰量和消費量都有所下降，再加上去年爆發(fā)的人感染H7N9流感事件，肉鴨產(chǎn)業(yè)更是雪上加霜，預計最快也要等到明后年，行情才有可能好轉(zhuǎn)。

中糧肉禽：冰鮮禽與熟食加工是未來肉禽業(yè)的發(fā)展方向

　　據(jù)中糧肉禽事業(yè)部王懷蓬介紹，山東地區(qū)近期的肉雞業(yè)受H7N9流感疫情的影響較大，商品肉雞苗的價格最高僅維持在1元/只左右，有的甚至跌至0.5元/只，而其成本至少為2.2~2.5元/只；商品毛雞價格僅為4元/斤，利潤空間非常小。種雞場、孵化場、養(yǎng)殖戶均虧損嚴重，整個產(chǎn)業(yè)鏈處于嚴重虧損和深度調(diào)整狀態(tài)。希望媒體尤其是公共媒體能夠正面報道H7N9流感事件，以事實說話，以積極而正確的新聞態(tài)度對待，不要進行一些主觀臆測和妄加評論。

　　通過對當前中糧自建冷庫中肉禽的入庫量和出庫量進行統(tǒng)計，充分顯示出當前肉禽生產(chǎn)和消費市場的低迷。據(jù)冷庫負責人介紹，今年以來冷庫中肉禽的入庫量和出庫量均明顯低于往年同期，且入庫量明顯高于出庫量，其儲備空間已基本飽和。出庫價格隨行就市，有高有低，目前的價格處于低迷期。好在之前與肯德基、麥當勞等一些固定供應商簽訂了采購合同，價格比較穩(wěn)定，利潤有保障。

　　就肉禽養(yǎng)殖模式而言，山東地區(qū)基本上以龍頭企業(yè)牽頭、合同戶養(yǎng)殖的模式為主。以中糧肉禽為例，山東地區(qū)有15個養(yǎng)殖場，年均飼養(yǎng)總量約2800萬只，其中自養(yǎng)1000萬只，農(nóng)戶合同飼養(yǎng)1800萬只，分別占比35.7%和64.3%。而其他一些龍頭企業(yè)的合同養(yǎng)殖必將更高，總體而言，大約有8成以上采取的是農(nóng)戶合同飼養(yǎng)。應該說，H7N9流感事件對肉禽業(yè)最直接的影響就是消費量急劇下滑，存欄量迅速加大，農(nóng)戶養(yǎng)殖積極性不高，處于觀望階段。而就肉禽屠宰而言，其屠宰量基本與往年的變化不大，但利潤空間被不斷壓縮。

　　但王懷蓬認為目前對肉禽行業(yè)影響最大的不是H7N9流感，而是飼養(yǎng)總量的控制不到位，尤其是種雞過度引種，規(guī)模太大，呈幾何倍增長，導致整個產(chǎn)業(yè)鏈條供大于求，產(chǎn)能過剩。他認為，應該以此次H7N9流感事件為契機，控制總量，并由政府和行業(yè)協(xié)會牽頭，建立起一套實用可行的肉禽飼養(yǎng)保險制度。另外，對于突發(fā)性事件，政府的補償力度應有所加大，在實施過程中要快速到位。

　　在消費端，要進一步引導公眾，通過熟食和冰鮮雞市場拉動禽肉消費。應該說，冰鮮禽是未來肉禽消費的主導模式，其安全性大、保鮮技術成熟，有很好的市場前景。另外，中糧從事熟食加工也有相當長的一段時間，不可否認，其利潤是最大的，但消費總量還是不大，未來應加大熟食市場的開發(fā)與推廣。

　　在調(diào)研過程中，筆者了解到：雖然此次H7N9流感事件對肉禽養(yǎng)殖的沖擊和影響較大，但由于中糧采用的是全產(chǎn)業(yè)鏈模式，抗風險能力較強，一旦養(yǎng)殖端發(fā)生虧損，將從飼料端提取一部分利潤進行反哺，從而保證養(yǎng)殖端的穩(wěn)定。

雞寶寶合作社：肉禽業(yè)重新洗牌進行時，你牌技如何？

　　來自山東壽光雞寶寶肉雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社的趙德峰認為，目前肉禽行業(yè)處于歷史罕見的低潮期，持續(xù)時間之長、價格降幅之大，可以說是前所未見。但越是在這樣的惡劣的大環(huán)境和大背景之下，行情越是差，越是有人覺得機會來了，價格馬上就要反彈了，可以抄底了。如果每個人都這樣想，每個人都在此時去抄底的話，行情在短期內(nèi)仍然不會好。目前已經(jīng)投入進去的那些人，如果資金充足的話，可以不斷投入，而一旦資金鏈條斷裂，就會賠的血本無歸。

　　對于中國廣大的養(yǎng)殖戶而言，90%以上都不是專業(yè)出身，沒有真正系統(tǒng)地學習過畜牧獸醫(yī)方面的相關知識和技能，基本上依靠的是后天的經(jīng)驗和實踐。在改革開放初期，由于環(huán)境條件比較好，整個80年代、90年代，只要肯吃苦，養(yǎng)雞總能賺錢，那時候的雞也好樣，基本不用藥，雞也不生病。但現(xiàn)如今，對養(yǎng)雞戶而言，疫病和生物安全已經(jīng)成為了養(yǎng)殖最大的風險。主要是由于養(yǎng)殖環(huán)境遭受到了極大的污染，包括畜牧業(yè)本身的污染和工業(yè)污染，重點是水泥、化工、鋼鐵等工業(yè)污染，對大氣、土壤、水質(zhì)的污染及其嚴重，從而導致了糧食作物的二次污染，再進一步污染到畜禽飼料，最終雞越來越難養(yǎng)。

　　養(yǎng)殖業(yè)本身的污染其實非常小，并且很多養(yǎng)殖廢棄物還可以變廢為寶、再次利用，在不同畜禽品種當中，生豬養(yǎng)殖污染大于種鴨飼養(yǎng)，種鴨養(yǎng)殖的污染大于肉雞、肉鴨，而鵝的養(yǎng)殖規(guī)模較小，污染也較小。但在畜禽養(yǎng)殖過程中，需要注意的是病原微生物的污染。

　　對于養(yǎng)雞過程中出現(xiàn)的H7N9流感，應將其與大腸桿菌感染同等看待，其實單純的感染并不要緊，很容易預防和治療。而實際生產(chǎn)中，出現(xiàn)更多的是混合型感染，這是最為頭疼的。我國的肉禽養(yǎng)殖幾十年，常見的禽病仍然是新城疫、傳染性支氣管炎、禽流感等。

　　相對而言，肉雞養(yǎng)殖的規(guī)模化和集約化程度較高，飼養(yǎng)管理比較規(guī)范，生長周期短，發(fā)病率也較??；而蛋雞的飼養(yǎng)條件相對較差，很多小型養(yǎng)殖戶條件簡陋，無暖風、無機械通風，容易發(fā)生呼吸道疾病。

　　十五年前山東是蛋雞養(yǎng)殖第一省，后來正是由于流感疫情的影響，一夜之間山東某蛋雞養(yǎng)殖大鎮(zhèn)90%的存欄蛋雞全部被淘汰。至此，山東的蛋雞養(yǎng)殖逐漸退出，改為肉雞養(yǎng)殖，蛋雞養(yǎng)殖第一省的殊榮也在十年前轉(zhuǎn)移給了河北省。

　　不管怎樣，現(xiàn)在的肉禽業(yè)已經(jīng)進入大洗牌階段，此次H7N9流感事件只是加速了行業(yè)的洗牌進程。就目前的養(yǎng)殖戶而言，60%處于虧本、20%勉強保本，僅有20%能夠稍微盈利，能夠盈利的這20%肯定是通過專業(yè)人士科學養(yǎng)雞來實現(xiàn)的。應該說，現(xiàn)如今養(yǎng)雞過程中的藥物使用和20年前相比，已經(jīng)規(guī)范合理很多了。未來的養(yǎng)雞一定是專業(yè)的人干專業(yè)的事。

　　冰鮮禽一定是未來我國肉禽消費的主要形式，全球都是如此，這一趨勢無法改變。但由于我國大部分地區(qū)尤其是南方地區(qū)活禽的屠宰加工、冷鏈存儲以及冷鏈運輸體系的薄弱，導致目前強制關閉活禽交易市場之后出現(xiàn)了一系列的問題。一方面，行業(yè)自身的抗風險能力不夠，冷鏈體系的建設過于落后；另一方面，政府出臺關閉活禽交易市場的政策過于突然，沒有設置緩沖期，廣大肉禽養(yǎng)殖者沒有時間做好充足準備，被打了個措手不及。另外還有一個需要關注的問題是：現(xiàn)如今城市中的農(nóng)貿(mào)市場已經(jīng)開始大范圍取締活禽交易，那么未來農(nóng)村和鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場上的活禽交易是否也要關閉？

　　對于未來的肉禽養(yǎng)殖，有幾個關鍵點需要引起重視。一是散戶將會加速退出；二是適度規(guī)模的全進全出將會成為主流生產(chǎn)方式；三是自然隔離帶必須嚴格建立；四是糞便的長途跨省跨市運輸問題亟待解決；五是活禽運輸必須要達到衛(wèi)生和動物福利要求；六是飼料廠和屠宰場的衛(wèi)生消毒；七是專業(yè)化免疫隊伍的建立；八是肉禽養(yǎng)殖的專業(yè)化與職業(yè)化相結(jié)合。

　　規(guī)模化養(yǎng)殖不斷發(fā)展壯大之后，管理就顯得尤其重要，當養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大之后，會出現(xiàn)一個從量變到質(zhì)變的過程。一個人養(yǎng)雞和一群人養(yǎng)雞是完全不一樣的，將會出現(xiàn)更多的風險性和不可預知性，需要通過溝通、協(xié)調(diào)和團隊合作才能將雞養(yǎng)好。

　　對于未來的行情預測，主要依據(jù)三個指標：一是屠宰場出貨的快慢，二是出貨價格的高低，三是生產(chǎn)周期。目前情形來看，2014年上半年行情好轉(zhuǎn)的可能性幾乎為零，下半年的行情則存在極大的變數(shù)。雖然過去的一年來，我也虧損了不少錢，但對于肉禽行業(yè)，仍充滿信心。養(yǎng)殖者應更多地關注養(yǎng)雞本身，不要總是執(zhí)迷于行情的預測。當前山東的肉禽業(yè)已進入重新洗牌階段，對于養(yǎng)殖者而言最重要的是，你是否有資格上桌摸牌？能否能摸到一副好牌？如何將手中的牌打好？

益生股份：肉禽業(yè)將在規(guī)?；牡缆飞显阶咴娇?/h2>

　　在山東益生禽股份有限公司的遲漢東總經(jīng)理看來，近年來，山東地區(qū)肉鴨的養(yǎng)殖量增長速度較快，漲幅較大，主要以山東六和為龍頭，短短三五年內(nèi)肉鴨的養(yǎng)殖量和屠宰量從零開始，迅速發(fā)展到數(shù)億只的規(guī)模。其中以英國的櫻桃谷肉鴨為主，另外來自美國的楓葉鴨發(fā)展態(tài)勢也很猛。但自去年年底以來，肉雞、肉鴨等肉禽產(chǎn)品價格下滑幅度較大，降速太快。

　　目前國內(nèi)禽肉產(chǎn)品市場價格過低的原因是多方面的，一是禽肉產(chǎn)能過剩、供過于求，這是最根本、最核心的因素；二是三公消費和集團采購的大幅下降；三是普通大眾對禽肉的消費信心不足。當前，肉禽業(yè)亟需采取的重要措施首先是正確的輿論引導，給肉禽正名。其次要逐步引導冰鮮禽的消費，開拓和培育冰鮮禽市場。再次是通過大眾媒體和公共網(wǎng)絡，對消費者進行禽肉產(chǎn)品的科普，了解禽肉的生產(chǎn)和加工過程，讓消費者自己做出正確的選擇。

　　活禽交易市場的關閉是早晚之事，全球都是吃冰鮮禽，這是未來的一個大趨勢。從科學的角度來講，活禽交易所帶來的疫病風險太大，作為種禽生產(chǎn)企業(yè)，我們最害怕和頭疼的就是那些運輸淘汰雞的車輛進入生產(chǎn)基地，每次淘汰一批種雞都是提心吊膽。

　　未來肉禽業(yè)的規(guī)模化之路將越走越快，只有通過規(guī)模化才能真正解決好疫病風險和產(chǎn)能過剩問題。同時為了防止周邊小養(yǎng)殖戶對集團企業(yè)的危害，益生股份開創(chuàng)出一種全新的生產(chǎn)模式。通過與北大荒等集團的強強聯(lián)合，注冊成立合資公司，實行全封閉式全進全出飼養(yǎng)，在寶泉嶺農(nóng)場中自建標準化的祖代場、父母代場、商品代養(yǎng)殖場、飼料廠以及全自動化的屠宰加工廠，從源頭到餐桌，單向流通，從根本上保障生物安全，直接生產(chǎn)出分割冷凍產(chǎn)品和熟制品。目前該項目開展順利，預計今年7月份就可以正式投產(chǎn)。

　　對于外資入侵中國肉禽業(yè)，遲漢東并不看好，他認為不管是美國泰森還是福喜集團，都存在巨大的文化差異和管理理念的差距，短期內(nèi)不會對國內(nèi)的肉禽市場格局造成太大的影響。

　　未來，將會有兩大癥結(jié)影響肉禽業(yè)的發(fā)展，一是土地審批，目前的國家政策對養(yǎng)殖業(yè)是不收稅的，因此地方政府是不歡迎的，建議未來可以適當收稅，同時政府提供相應的扶持和幫助。二是受到環(huán)境保護和勞動法的限制，當前山東有許多老的屠宰廠由于環(huán)保要求不達標而關閉，因為其治理改造的成本比新建一個屠宰廠的費用還要高。

　　談到總量控制問題，遲漢東認為目前不光是白羽肉雞，黃羽肉雞和肉鴨也存在產(chǎn)能過剩的問題，根源在于種禽的存欄和引種量過剩，沒有相對嚴格的配額審批。呼吁全國范圍內(nèi)祖代場經(jīng)營許可證的審批和發(fā)放應該由農(nóng)業(yè)部總體負責，提高門檻，統(tǒng)一規(guī)劃。

　　關于肉禽業(yè)的未來，遲漢東表示，由于今年春節(jié)前的肉禽庫存已經(jīng)很大，加上消費低迷，去庫存化需要很長一段時間，因此今年下半年的行情也很難好轉(zhuǎn)。對于肉禽企業(yè)而言，2014年的工作重心應該是調(diào)整結(jié)構、適度規(guī)模、修煉內(nèi)功，千萬不能賭行情，賭的結(jié)果往往是十賭九輸。不出意外，在沒有天災人禍的前提下，2015年將會出現(xiàn)一個好的行情。