農(nóng)業(yè)或畜牧養(yǎng)殖業(yè)是一個(gè)相對(duì)特殊的行業(yè)，在“道”的層面上，是和自然、和農(nóng)民打交道，在“術(shù)”的層面上，是和渠道、和消費(fèi)者打交道。大部分的農(nóng)企，只是解決了“術(shù)”的問(wèn)題，而沒(méi)有解決“道”的問(wèn)題。
和自然打交道，就得必須遵重自然規(guī)律，尊重生命，那么和農(nóng)民打交道呢？農(nóng)企和農(nóng)民的關(guān)系應(yīng)該是怎樣？
誤區(qū)一 利潤(rùn)最大化！
這是工業(yè)企業(yè)中的金字規(guī)律，幾乎所有企業(yè)都是奔著利潤(rùn)最大化的目標(biāo)而去的，但是你把這個(gè)方法用在農(nóng)業(yè)里，小心栽大跟頭。
企業(yè)收購(gòu)農(nóng)民手上的產(chǎn)品時(shí)，討價(jià)還價(jià)可以，但不能把農(nóng)民往極限上逼。壓榨到極限的后果就是農(nóng)民的崩盤(pán)，要么放棄信用，要么在產(chǎn)品質(zhì)量上下“黑手”（重量而不重質(zhì)，有外形而沒(méi)有內(nèi)在）。
案例： 一老板向一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)下訂單，先以高價(jià)收購(gòu)誘使他擴(kuò)大生產(chǎn)，然后等他的肉雞將要出欄的時(shí)候，企業(yè)臨時(shí)毀約，說(shuō)不采購(gòu)了，如果要合作，必須出讓多少多少股權(quán)。養(yǎng)殖戶(hù)無(wú)奈，只得妥協(xié)。
從經(jīng)營(yíng)企業(yè)的層面上去看，這個(gè)老板夠精明，善御人之術(shù)，但是從經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)的“道”層面上，卻是埋下一顆定時(shí)炸彈。
誤區(qū)二 搶農(nóng)民的飯碗！
企業(yè)看到農(nóng)民不能生產(chǎn)出高品質(zhì)的產(chǎn)品，以為是農(nóng)民不行，于是投基地，投人力……希望種出養(yǎng)出更為高品質(zhì)的產(chǎn)品。
事實(shí)上，結(jié)果都事與愿違。
死法一：被市場(chǎng)逼死
企業(yè)把農(nóng)民的土地流轉(zhuǎn)來(lái)，付了一筆錢(qián)，然后你再雇傭他來(lái)種地養(yǎng)豬，再付一筆錢(qián)。東西還沒(méi)開(kāi)始賣(mài)，你已經(jīng)付了兩筆錢(qián)，無(wú)形中把成本抬高了很多。
死法二：被農(nóng)民害死
但農(nóng)民呢？你覺(jué)得他給你當(dāng)工人養(yǎng)東西，會(huì)比他自己養(yǎng)更認(rèn)真嗎？！
死法三：被政府掐死
農(nóng)業(yè)是個(gè)難以完全市場(chǎng)化的行業(yè)，在和農(nóng)民的關(guān)系上，政府這個(gè)大背影有著天然的傾斜。一旦觸及食品安全的底線(xiàn)，或者農(nóng)民生存問(wèn)題的紅線(xiàn)，企業(yè)有多大，你就得滾多遠(yuǎn)，企業(yè)效益在國(guó)家利益的面前，必須讓步。
死法四：把自己忙死
農(nóng)業(yè)是個(gè)系統(tǒng)工程，特別是對(duì)于多品種經(jīng)營(yíng)的企業(yè)來(lái)說(shuō)，專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖的人員哪里找？找來(lái)了他們的動(dòng)力在哪里？深陷生產(chǎn)環(huán)節(jié)的企業(yè)，企業(yè)家往往顧此失彼。
所以，農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社等任何農(nóng)業(yè)組織都要處理好與農(nóng)民的關(guān)系，做到:
一、聯(lián)合、控制、共贏：
聯(lián)合農(nóng)民的力量，將其合理地布局在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)端，中國(guó)的兼職農(nóng)民向?qū)I(yè)化農(nóng)民轉(zhuǎn)型是必然；
通過(guò)制定規(guī)則和標(biāo)準(zhǔn)，掌控監(jiān)督生產(chǎn)，保證產(chǎn)品品質(zhì)，這是為消費(fèi)者負(fù)責(zé)，也是為企業(yè)利益保障；
共贏，控制不代表著壓榨，為農(nóng)民留存合理的利潤(rùn)，就是保證企業(yè)的長(zhǎng)期獲益，多向市場(chǎng)要利潤(rùn)，而不是壓榨生產(chǎn)端。
二、尊重農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的分工，做“三控”農(nóng)企：
最有前景的農(nóng)業(yè)組織，需要做到“三控”：上游控種苗（研發(fā)和育苗），下游控市場(chǎng)（渠道和品牌），中間控生產(chǎn)（標(biāo)準(zhǔn)和追溯）
同時(shí)做到這三點(diǎn)，很難，但農(nóng)業(yè)組織可以根據(jù)自身情況，從“一控”“兩控”做起，一步步來(lái)。實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)，打通上、下游，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)供銷(xiāo)一體化經(jīng)營(yíng)，從而快速提高農(nóng)業(yè)商品的附加值和利潤(rùn)。
三、運(yùn)營(yíng)農(nóng)業(yè)理念貫穿始終：
做農(nóng)業(yè)有前景、有機(jī)會(huì)，現(xiàn)在我們正處于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)（小戶(hù)的、分散小規(guī)模）向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變過(guò)程，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)即以資金替代勞動(dòng)力，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理、加工業(yè)發(fā)達(dá)，生產(chǎn)雖以家庭農(nóng)場(chǎng)為基本單位，只適合于適度規(guī)模生產(chǎn)。
經(jīng)營(yíng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，要賺錢(qián)不僅是農(nóng)業(yè)自身的問(wèn)題，更重要的是農(nóng)村和農(nóng)民問(wèn)題。如果你要做現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，想在農(nóng)業(yè)、農(nóng)村中帶領(lǐng)農(nóng)民發(fā)財(cái)、創(chuàng)富，農(nóng)民合作社的運(yùn)作模式一定能幫您獲得全所未有的機(jī)遇，同時(shí)更要以運(yùn)營(yíng)城市、運(yùn)營(yíng)企業(yè)的理念來(lái)運(yùn)營(yíng)農(nóng)村。
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