肉雞養(yǎng)殖場飼養(yǎng)管理技術(shù)缺陷及建議

在生產(chǎn)督查中發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)殖場不同程度地存在著溫度、濕度、飲水、光照、飼料、防疫管理及環(huán)境衛(wèi)生差等諸多技術(shù)操作缺陷問題，成為影響?zhàn)B殖效益提升的重要因素。

一、存在問題

1、空舍消毒不嚴(yán)格

雞舍廢物打掃不徹底、沖洗不干凈，更有甚者根本不沖洗;沖洗后消毒時，甲醛使用數(shù)量不足，雞舍密封差或達不到24h以上，消毒效果不佳。

2、溫度控制不到位

溫度是影響雞群健康的重要因素，不嚴(yán)格執(zhí)行溫度要求標(biāo)準(zhǔn)，注定造成養(yǎng)殖失敗。為節(jié)省供熱成本，在不該脫溫時脫溫，難以達到肉雞生長對溫度的適宜需求;忽冷忽熱、溫差過大是造成雞群感冒直接誘因，同時造成腸道拉稀，呼吸道癥狀、采食量降低或達不到正常標(biāo)準(zhǔn)等一系列病癥;雞群在防疫、斷喙時要求比正常溫度高1-2度，大部分養(yǎng)殖戶人為將溫度降下來，不但會造成雞群拉稀(黃色糞便)，而且會使得雞群免疫效果差，甚至造成疫苗免疫失敗;個別雞舍保溫性能差，溫度難以控制好;天氣變化時，忽視雞舍溫度調(diào)節(jié)控制;冬季外界溫度高時，不注意通風(fēng)，出現(xiàn)熱死雞的現(xiàn)象。

3、擴群分群不及時

為了省煤，冬、春季節(jié)擴群速度太慢，擴群不及時造成雞舍空氣污濁，生存環(huán)境差，易于引起呼吸道病和腸道疾病，嚴(yán)重影響雞群的生長發(fā)育;擴群不及時，造成雞群密度增加、料位水位不足，最終影響雞只采食量。

4、飲水質(zhì)量無保障

飲水管道長期不清洗消毒;飲水器中落入的飼料經(jīng)過發(fā)酵腐敗，雞只飲用變質(zhì)的水源，無形中將引起腸道疾病，最終導(dǎo)致料肉比升高;個別養(yǎng)殖戶在4-5天就撤掉小飲水器，換成大飲水器，導(dǎo)致雞只飲水不足，更有甚者，從一日齡就開始直接使用大飲水器，導(dǎo)致雞只飲水嚴(yán)重不足，導(dǎo)致大量死亡;飲水器故障造成飲水器沒有水，特別是溫度高時給雞只造成傷害更嚴(yán)重;飲水器漏水，造成雞舍濕度過高，引起球蟲病的發(fā)生;飲水溫度過高或雞舍溫度太高時，出現(xiàn)個別雞只洗澡現(xiàn)象。

5、光照控制不合理

光照過強引起雞群啄羽、啄肛現(xiàn)象;活動量太大，能量消耗;光源設(shè)置不均，影響生長發(fā)育和生產(chǎn)性能。

6、采食質(zhì)量無保障

個別養(yǎng)殖戶在小雞階段喂料，采用鋪設(shè)塑料紙散料喂養(yǎng)，數(shù)量不夠或時間太短，有的直接用小料筒或大料桶，導(dǎo)致雞只采食量小，部分雞只吃不上料;飼料保存在高溫環(huán)境中，維生素氧化，品質(zhì)下降，料肉比提高;個別養(yǎng)殖戶飼料保存缺乏倉庫設(shè)施，不按技術(shù)規(guī)范保管，導(dǎo)致肉雞采食霉變或污染飼料。

7、環(huán)境衛(wèi)生臟亂差

雞糞亂倒亂放，大量病菌經(jīng)傳播媒介，雞群就會發(fā)病，直接影響?zhàn)B殖經(jīng)濟效益。環(huán)境衛(wèi)生不打掃、消毒，成為病菌藏污納垢場所，隨時威脅著雞群健康;進入生產(chǎn)區(qū)、雞舍無消毒設(shè)施，有的也形同擺設(shè)，人成為疾病傳播的罪魁禍?zhǔn)?雞舍內(nèi)不能定期帶雞消毒，發(fā)現(xiàn)雞群出現(xiàn)問題時已為時過晚;雞糞不及時清理，雞舍氨味、硫化氫、二氧化碳濃度大，容易引起呼吸道疾病，影響到疫苗抗體的產(chǎn)生，威脅到機體健康。

8、防疫免疫效果差

疫苗來源非正規(guī)渠道，質(zhì)量無法保障;未按保存貯藏規(guī)范要求操作，特別在農(nóng)村未有停電應(yīng)對措施，造成疫苗失效;防疫操作時，稀釋好的疫苗未在1--2小時內(nèi)用完，不能保證每只雞獲得足量有效效價;飲水免疫水量不足或太多，飲水器清洗不夠干凈，免疫前后三天聯(lián)續(xù)使用消毒劑和抗病毒藥物，影響防疫效果。

二、整改建議

1、嚴(yán)把溫度關(guān)

溫度控制是關(guān)系養(yǎng)雞成敗的一個重要因素。溫度過高或過低都會影響雛雞的飲食、活動和休息，造成卵黃吸收不良，抗病力下降，生長發(fā)育遲緩，甚至死亡。具體辦法：看雞施溫，在最適宜的溫度時，始終看見有5%左右的雞張口呼吸，雞只在雞舍內(nèi)分布均勻。控溫的原則是：前期高，后期低;弱雛高，強雛低;小群高，大群低;陰雨天高，晴天低;夜間高，白天低。溫度的變化，應(yīng)根據(jù)日齡增長與氣溫情況逐步平穩(wěn)進行，絕不可忽高忽低變化無常。與肉雞雞背同高處，不同日齡的溫度要求是:1--3日齡34--35℃;4--7日齡32--33℃;8--14日齡30--31℃;15--21日齡28--29℃;22--28日齡26--27℃;28天以后不低于24℃,嚴(yán)寒冬季,可適當(dāng)提高舍內(nèi)溫度1--2℃。

2、嚴(yán)把濕度關(guān)

1—7日齡雞舍相對濕度要求在65%左右，7天后隨著雞的飲水量和排糞量增加，水分也相應(yīng)提高，一般要求在60%左右。高溫高濕易因雛雞體內(nèi)熱量不易散發(fā)而悶氣、食欲下降、抵抗力下降、生長緩慢;高溫低濕易引起雛雞腹內(nèi)蛋白吸收不良，絨毛干枯發(fā)脆，腳趾干癟脫水且易受寒氣侵襲患呼吸道病。

3、嚴(yán)把密度關(guān)

網(wǎng)上平養(yǎng)時1—2周齡40只/㎡、3—4周齡30只/㎡、5—6周齡25只/㎡、7周齡至上市20只/㎡;立體籠養(yǎng)時1—2周齡60只/㎡、3—4周齡40只/㎡、5—6周齡30只/㎡、7周齡至上市25只/㎡。適宜的相對密度，會使雞只有充足的采食、飲水、休息，降低應(yīng)激反應(yīng)，確保雞群健康。

4、嚴(yán)把通風(fēng)關(guān)

要求在保證溫度的前提下盡量加大通風(fēng)量。通風(fēng)有助于釋放雞舍內(nèi)的有毒有害氣體。在現(xiàn)代化雞舍一般采用自動環(huán)控設(shè)置，風(fēng)速按照0.5m/s控制，能確保雞舍內(nèi)氨氣濃度在10mg/m3、硫化氫濃度在2mg/m3、二氧化碳濃度在1500mg/m3以內(nèi)。在冬季通風(fēng)時一般要求做選擇在外界溫度較高時，且舍內(nèi)溫度要比要求溫度略高于1--2℃，可以解決通風(fēng)與保溫的矛盾。

5、嚴(yán)把防疫關(guān)

一是做好空舍消毒。對耐腐蝕的墻壁、地面，用2-3%火堿或10%石灰水進行消毒，對雞架飲水設(shè)施(飲水器、飲水管道)等用消毒劑進行消毒，最后將所有養(yǎng)雞設(shè)備放入雞舍進行密閉薰蒸消毒24-48小時。具體操作是：每立方米用高錳酸鉀14克、甲醛28毫升，分多點設(shè)置，用瓷器盛裝，舍溫升到20度以上，濕度達到70%以上熏蒸消毒。二是做好帶雞消毒。每1--3天應(yīng)用0.2%--0.4%的過氧乙酸帶雞消毒1次，最好在每日溫度最高的晌午進行，10日齡前的小雞要用溫水帶雞消毒，即可除塵除臭，又可調(diào)節(jié)舍內(nèi)濕度。三是做好疫病預(yù)防。7日齡：新城疫-傳染性支氣管2倍量點眼;9日齡刺雞痘(推薦每年在5—10月份)2倍量刺中;12日齡早8點開始全群停水,停水2小時候后用傳染性法氏囊疫苗2倍量飲水;16日齡禽流感H5N1亞型頸部皮下注射0.3ml/只;21日齡傳染性法氏囊疫苗2倍量飲水;28日齡新城疫-傳染性支氣管2倍量飲水。防疫前后共3天時間不要帶雞消毒、飲水消毒，不要用抗病毒藥物。四是做好人員消毒。養(yǎng)殖場首先嚴(yán)禁外來人員出入或竄舍。場區(qū)工作人員及工作檢查人員出入，必須進行腳盆、水盆、紫外線全面消毒，穿戴工作服有序進入，不得高聲喧嘩，隨意亂竄。

6、嚴(yán)把飲水關(guān)

進雞后飲涼開水(26度左右)3-5天,雞一般飲水的溫度26℃左右,水溫達舍溫之后雞寧可挨渴也不喝，同時還有洗澡現(xiàn)象。飲水器應(yīng)該擺放均勻，在雞1.5m活動范圍內(nèi)，不能斷水;經(jīng)常調(diào)節(jié)飲水器高度，7日齡內(nèi)使飲水器邊緣與雞背同高，7日齡以上飲水器底部與雞背同高。飲水器必須及時清洗消毒，做到每天一次清洗飲水器。為便于發(fā)現(xiàn)雞群的問題，有條件時，每天記錄雞群飲水量。

7、嚴(yán)把光照關(guān)

光照強度是影響雞群生長發(fā)育的重要因素之一,光照太強是造成雞只猝死和腹水癥多發(fā)的主要誘因，太弱又影響采食和生長。一般遵循前期強后期弱的光照原則，建議：1—3日齡為18W/㎡;4—14日齡3W/㎡;15天至出欄1W/㎡。光照實行0—3日齡24小時光照制;4日齡后23小時光照制;全封閉雞舍實行：0—3日齡24小時光照制，以后實行1h黑暗與2h光照間歇制。

8、嚴(yán)把喂料關(guān)

少添勤添是增加采食量的最主要的方式。添料次數(shù)要求30天以后每天喂2次，20-30天每天喂3次，10-20天每天喂4次，1-10天由每天8次逐漸降到4次。料桶數(shù)量要充足，料盤按50--80只/個設(shè)置，每次加料為容量的1/3，即減少飼料浪費，又避免飼料變質(zhì)。

9、嚴(yán)把無害化關(guān)

死雞、糞污會成為傳播疾病的根源，老鼠、狗、貓、蒼蠅、蚊子、飛鳥和野生動物會成為傳播媒介。目前，對于死雞處置最簡單的方法是深埋，如一次存欄10000只肉雞場，修建一個直徑為1.85m的圓形化尸池，加蓋密封即可。對雞糞的處理方法是修建1個100㎡且具有防滲、防漏、防雨設(shè)施的貯糞棚，內(nèi)有堆積發(fā)酵、涼曬、干糞收集功能即可。

由此可見，肉雞養(yǎng)殖無捷徑可走，只要養(yǎng)殖場思想上重視，能按照技術(shù)操作規(guī)范落實每一個細(xì)節(jié)，都會創(chuàng)造出良好的養(yǎng)殖效益。