概述：目前經(jīng)濟(jì)發(fā)展購(gòu)買(mǎi)先進(jìn)的養(yǎng)雞設(shè)備很容易，但如何發(fā)揮設(shè)備的作用，提高養(yǎng)雞技術(shù)水平，按照肉雞的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律科學(xué)數(shù)據(jù)指導(dǎo)生產(chǎn)，真正做到養(yǎng)雞精細(xì)化管理，是人員素質(zhì)問(wèn)題，關(guān)鍵在于管理者思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。人員素質(zhì)的提高，培養(yǎng)學(xué)習(xí)是非常必要的，有了高素質(zhì)人員隊(duì)伍，設(shè)備的現(xiàn)代化、自動(dòng)化、智能化的優(yōu)勢(shì)才能得到充分發(fā)揮。飼養(yǎng)人員要求既要有飼養(yǎng)管理技術(shù)，又要懂的飼養(yǎng)設(shè)備的維護(hù)管理，養(yǎng)雞業(yè)才能創(chuàng)造出最好經(jīng)濟(jì)效益。
一、養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)
1、養(yǎng)雞場(chǎng)要建在交通方便、水質(zhì)良好、水量充沛、地勢(shì)高，無(wú)有害氣體、煙霧即其他污染的地區(qū)。并距離交通要道、居民區(qū)、學(xué)校500m以上。
2、飼養(yǎng)后糞便污染處理區(qū)與生活區(qū)、辦公區(qū)布局合理，且相互分開(kāi)，符合防疫要求，雞舍建筑更滿(mǎn)足標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)需要(暖風(fēng)爐、溫簾、風(fēng)機(jī)、水線(xiàn)、料線(xiàn)、空氣質(zhì)檢測(cè)儀、臭氧消毒機(jī))，先進(jìn)的設(shè)備對(duì)雞舍內(nèi)小氣候能有效控制和調(diào)節(jié)。
二、肉雞飼養(yǎng)方式
1、平養(yǎng)
地面平養(yǎng)和網(wǎng)上平養(yǎng)簡(jiǎn)便易行投資少。但勞動(dòng)強(qiáng)度大，飼料浪費(fèi)，房舍面積利用率低，易發(fā)球蟲(chóng)。
2、籠養(yǎng)
階梯式籠養(yǎng)和層疊式籠養(yǎng);飼料管理方便，減少料浪費(fèi)，充分利用雞舍空間，提高了自動(dòng)化水平，改善了雞舍環(huán)境條件，提高養(yǎng)雞效益。但雞易折傷腳翅。
三、進(jìn)苗前的準(zhǔn)備
1、雞舍的準(zhǔn)備
?、匐u舍應(yīng)在上批雞轉(zhuǎn)走之后就將舍內(nèi)糞便清除干凈，并對(duì)雞舍進(jìn)行全面的檢查和維修，防止漏雨、堵好鼠洞，還要把雞舍周?chē)驋吒蓛?，噴藥消毒?/p>
②籠具使用籠具育雛工藝時(shí)要檢好籠具，還有如遠(yuǎn)紅外熱源、底網(wǎng)、類(lèi)盤(pán)、掛網(wǎng)等是否具備，如有損壞應(yīng)及時(shí)配齊更換好。
③對(duì)照明通風(fēng)、供暖、供水、供料等系統(tǒng)的線(xiàn)路、管道、閘盒、開(kāi)關(guān)和其它部件進(jìn)行全面檢修，使處于完好狀態(tài)，以備使用。
2、飼養(yǎng)用具的準(zhǔn)備
①對(duì)飼槽、水罐、水槽、添料拌料用具等清洗干凈，在雞舍內(nèi)熏蒸消毒之前放置舍內(nèi)。
?、谙倦u舍籠具檢修后用高壓自來(lái)水沖洗，從高到低將頂棚、墻體、籠具、地面沖洗干凈，保證無(wú)塵、無(wú)羽毛、無(wú)糞便，自然干燥，溫度21—25℃，在密封的雞舍內(nèi)從氣霧噴灑自來(lái)水，使?jié)穸冗_(dá)到60%—80%，然后用福爾馬林溶液以每立方米20ml加等量水，加熱熏蒸。
3、飼料的準(zhǔn)備
飼料的準(zhǔn)備雛雞料必須符合本雞種的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，配制好的全價(jià)料不要放置太久，最好不要超過(guò)兩周，以防飼料變質(zhì)及維生素A、E等的氧化，一般按每只雛雞1.1—1.5公斤即可。
4、藥物的準(zhǔn)備
其它物資的準(zhǔn)備：燃料、疫苗及常用藥物、燈泡等應(yīng)準(zhǔn)備夠用，疫苗及藥物并按要求妥善存放好。
5、最后的準(zhǔn)備
雞舍預(yù)熱、試溫，在進(jìn)雛前12天，供暖設(shè)備應(yīng)并試運(yùn)行，以保證雛雞到達(dá)日子能有足夠的溫度。采用煤爐、火墻供暖方式應(yīng)特別注意檢查是否有串煙的地方，以防一氧化碳中毒。
四、白羽肉雞的飼養(yǎng)管理
1、飼養(yǎng)
白羽肉雞的養(yǎng)殖過(guò)程需要較多營(yíng)養(yǎng)，投喂飼料時(shí)要保證營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的全價(jià)均衡質(zhì)量穩(wěn)定。對(duì)飼料造價(jià)高低沒(méi)有太大要求，因?yàn)槊總€(gè)廠家的飼料制作營(yíng)養(yǎng)成分都不同，相互比較沒(méi)有太大意義。在白羽肉雞的養(yǎng)殖初期需要大量的蛋白質(zhì)，增強(qiáng)白羽肉雞的肉質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)平衡，后期需要大量能量補(bǔ)充，以加強(qiáng)白羽肉雞的抗病能力，減少發(fā)病率，濃縮料根據(jù)實(shí)際情況增減。
2、管理
?、俸侠碛行У赝L(fēng)。通風(fēng)的目的是為了給雞群提供一個(gè)良好的空氣環(huán)境：提供新鮮的空氣、排除雞舍內(nèi)的灰塵、降低舍內(nèi)的有害氣體(如氨氣、二氧化碳、一氧化碳)的濃度、降低舍內(nèi)病原微生物的濃度，同事通風(fēng)可以調(diào)節(jié)舍內(nèi)空氣濕度使墊料保持干燥，減少氨氣產(chǎn)生，合理通風(fēng)也可以使舍內(nèi)的溫度更加均勻一致，減小雞舍各部位的溫差。
?、陲嬎c飲水系統(tǒng)管理。雛雞飲水要注意水溫，最好使用25~27℃左右的溫開(kāi)水。定期對(duì)飲用水進(jìn)行微生物指標(biāo)檢測(cè)，防止因水源污染而影響雞群健康甚至發(fā)病。
?、埏曫B(yǎng)密度是否合適，主要是看能否始終維持雞舍內(nèi)適宜的生活環(huán)境。應(yīng)根據(jù)雞舍的結(jié)構(gòu)和雞舍設(shè)備調(diào)節(jié)環(huán)境能力來(lái)決定飼養(yǎng)密度。
?、芤恢荦g內(nèi)，為了讓肉雛雞熟悉環(huán)境，學(xué)會(huì)飲水采食，應(yīng)給與較強(qiáng)的光照強(qiáng)度。一周內(nèi)之后，可將雞舍內(nèi)的光照強(qiáng)度逐漸降低。后期嬌弱的光照可以使雞群保持安靜，有利于育肥。
?、蓦u舍的地面應(yīng)該硬化，防止地面的返潮，也有助于環(huán)境徹底消毒。
五、白羽肉雞疾病的防控
大家都知道綜合衛(wèi)生防疫措施對(duì)肉雞飼養(yǎng)管理的重要性。但實(shí)際上許多業(yè)內(nèi)人士并不十分重視這項(xiàng)工作。指望依靠疫苗和藥物就能防控傳染性疾病，以為對(duì)雞群進(jìn)行了某一特定疾病的免疫，雞群對(duì)這種疾病就有了完全的保護(hù)力。甚至幻想給雞群喂喂藥，雞群就不會(huì)發(fā)病或者能夠治愈疾病。
2012年肉雞行業(yè)“速生雞”、“藥物雞”事件的報(bào)道和持續(xù)發(fā)酵，警示人們必須規(guī)范化養(yǎng)殖肉雞?？茖W(xué)用藥和控制藥物殘留是今后肉雞企業(yè)生死存亡的關(guān)鍵。
因此，出于現(xiàn)今肉雞嚴(yán)峻的疫病情況及食物安全的考慮，實(shí)施綜合衛(wèi)生防疫措施才是肉雞健康養(yǎng)殖的重要保障?，F(xiàn)代化肉雞場(chǎng)必須采用封閉式的全進(jìn)全出的飼養(yǎng)管理模式，通過(guò)做好雞舍的沖洗準(zhǔn)備工作、病源隔離、物品與車(chē)輛的消毒、人員進(jìn)出場(chǎng)管理措施、雞群免疫計(jì)劃的實(shí)施、雞群科學(xué)用藥與健康監(jiān)測(cè)等方面的綜合措施來(lái)保證肉雞的健康。
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