近期，山東省普遍進(jìn)入持續(xù)高溫天氣，同時(shí)空氣濕度大，防暑降溫壓力大增，禽只一旦中暑會(huì)降低生產(chǎn)性能甚或因熱射病而導(dǎo)致死亡，高溫還會(huì)導(dǎo)致身體機(jī)能衰弱、免疫力下降其他疾病趁虛而入，誘發(fā)疾病。因此，做好家禽防暑降溫成為當(dāng)前規(guī)?；仪蒺B(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)管理、特別是環(huán)境控制的關(guān)鍵。為進(jìn)一步落實(shí)畜禽養(yǎng)殖安全工作部署，應(yīng)對(duì)高熱高濕天氣對(duì)家禽生產(chǎn)的影響，省畜牧總站聯(lián)合省家禽產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、國(guó)家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家與濟(jì)南綜合試驗(yàn)站、國(guó)家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系濟(jì)南綜合試驗(yàn)站，特提出本技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)，以供從業(yè)者參考使用。
一、做好禽只群體狀態(tài)觀察。溫濕度適宜，禽只生活舒適，表現(xiàn)安靜、自然，溫度過(guò)高，禽只出于散熱需要，會(huì)出現(xiàn)“張口”現(xiàn)象，焦躁不安，采食量減少，渴感強(qiáng)烈，飲水量增加，甚至出現(xiàn)過(guò)量飲水帶來(lái)的腹瀉、便稀，對(duì)于產(chǎn)蛋禽群，舍內(nèi)超過(guò)28℃，禽只產(chǎn)蛋性能會(huì)明顯降低。出現(xiàn)這些現(xiàn)象，可能是溫度明顯超過(guò)家禽自身的調(diào)節(jié)能力，需要采取相應(yīng)的應(yīng)對(duì)處理措施。
二、做好環(huán)控設(shè)施運(yùn)行調(diào)試。現(xiàn)代養(yǎng)禽，對(duì)溫濕度管控高度依賴環(huán)控設(shè)施，因此及時(shí)調(diào)試設(shè)備，確保設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行作業(yè)，溫濕度信息采集、傳輸和顯示保持正常。比如，由于設(shè)備故障溫度顯示器不能正確顯示溫度，會(huì)給管理造成誤判，導(dǎo)致生產(chǎn)損失。
三、做好水線檢查維護(hù)。要定時(shí)檢查水線和水壓，確保飲水設(shè)施正常供水，避免因供水異常造成缺水、生產(chǎn)性能下降和死亡。高溫下飲水質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)也加大，因此要做好水線的清洗消毒，確保禽只飲水安全衛(wèi)生。
四、做好通風(fēng)降溫措施。通風(fēng)是舍內(nèi)外氣體交換、維持舍內(nèi)空氣質(zhì)量的主要手段，也是夏季降溫管理的重要措施。當(dāng)“風(fēng)速”達(dá)到1.5m/s的時(shí)候開(kāi)始有明顯的風(fēng)冷效應(yīng)，高溫下可通過(guò)適度加大通風(fēng)量調(diào)節(jié)禽舍溫度，對(duì)家禽來(lái)講，降溫最有效的風(fēng)速是2.0-3.5m/s，當(dāng)風(fēng)速超過(guò)3.5m/s，對(duì)降溫的貢獻(xiàn)幾乎不再增加，需要考慮其他降溫措施。
五、做好“濕簾”降溫管理。濕簾降溫是夏季禽舍最常用的降溫方式，其基本原理是熱空氣通過(guò)濕簾時(shí)，水分蒸發(fā)吸收大量熱量，從而降低熱空氣的溫度達(dá)到降溫效果。要做好水簾清潔維護(hù)，對(duì)濕簾風(fēng)口上的粉塵、飄絮物、羽毛等雜物進(jìn)行徹底清洗，確保風(fēng)口完全通風(fēng)，及時(shí)清洗水簾管道，以避免污垢沉積堵塞水簾管道、滋生微生物。水簾及管道清洗干凈后，要及時(shí)進(jìn)行消毒。濕簾降溫效果受空氣相對(duì)濕度影響，濕度越大，效果越差，當(dāng)外界空氣相對(duì)濕度達(dá)到75-80%以上時(shí)，降溫效果明顯降低，需要采取其他輔助措施降溫。生產(chǎn)中可在水簾供水池中加冰，降低水簾中過(guò)水的溫度，起到輔助降溫效果。
六、采用空氣能設(shè)備降溫。對(duì)于采用“空氣能”供暖的規(guī)?；萆?，由于空氣能設(shè)備同時(shí)具備制冷功能，在高溫高濕極端情況下，為防止大齡禽群出現(xiàn)中暑現(xiàn)象，可把空氣能設(shè)備調(diào)到制冷模式，用來(lái)輔助降溫。雖然空氣能設(shè)備制冷模式運(yùn)行下耗電量較高，但在極端條件下仍不失為一條可選擇的措施。
七、合理采用噴霧降溫措施。規(guī)?；B(yǎng)禽舍，以備不時(shí)之需，大都預(yù)先安裝了“霧線”，除用于消毒和加濕，高溫天氣下啟動(dòng)噴霧系統(tǒng)噴降涼水，也有助于禽舍降溫。沒(méi)有霧線的禽舍，可以用高壓水槍進(jìn)行噴淋。也可以把噴淋管架設(shè)在屋脊部位，進(jìn)行細(xì)霧噴灑，水蒸發(fā)會(huì)帶走大量的“暑熱”。
八、調(diào)整飼喂時(shí)間與光照強(qiáng)度。高溫天氣，尤其是高溫高濕天氣，舍內(nèi)降溫壓力大的情況下，盡量避免上午10:00到下午6:00投料。如有可能可調(diào)整飼料日糧結(jié)構(gòu)，降低食后體增熱。適當(dāng)調(diào)暗光照，降低光照強(qiáng)度，降低禽只活動(dòng)產(chǎn)熱。
九、家禽舍內(nèi)放置冰塊降溫。在炎炎夏日，如果常規(guī)的降溫手段都采用以后，還不能應(yīng)對(duì)高溫高濕的極端天氣，可在禽舍走廊放置大量冰塊，這種降溫做法雖然繁瑣、但效果往往立竿見(jiàn)影，可以作為極端條件下的應(yīng)急降溫手段。
十、做好禽舍隔熱工作。有效的途徑就是增加禽舍的“隔熱”能力，把暑熱阻隔在禽舍之外，目前給墻體和房頂加固加厚加保溫層是較為常用的方法。對(duì)已經(jīng)建成并使用的禽舍，可用紅外線熱像儀逐一排查，對(duì)圍護(hù)結(jié)構(gòu)搭接縫隙處用發(fā)泡劑聚氨酯材料填充，再用防水密封膠涂抹密封，提高禽舍外圍結(jié)構(gòu)的氣密性，從而確保禽舍的隔熱性能。
十一、做好遮蔭與熱反射。采用“遮陰”措施能起到一定程度的防暑效果，比如，可以在房頂上架設(shè)遮陽(yáng)網(wǎng)、光伏發(fā)電板等。為有利于夏日陽(yáng)光反射，防止蓄集太多熱量，對(duì)禽舍向陽(yáng)面的外墻、山墻和房頂涂抹白色涂料，可以減輕熱輻射?，F(xiàn)在市場(chǎng)上推廣的隔熱膜，能起到較好的熱反射作用，也是一種不錯(cuò)的選擇。
十二、提高禽群自身的抗熱應(yīng)激能力。部分從業(yè)者反映市場(chǎng)上銷售的某些飼料添加劑、中藥、維生素、植物提取物、有機(jī)硒產(chǎn)品等能調(diào)節(jié)禽只機(jī)體機(jī)能，對(duì)降低熱應(yīng)激有一定幫助作用，但應(yīng)用效果不一，建議可作為一種輔助方式使用。
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