如何控制飲水系統(tǒng)中的細(xì)菌生長

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　　為了獲得最佳性能，雞需要充足、優(yōu)質(zhì)、無菌的水。在商業(yè)環(huán)境中，當(dāng)數(shù)千只雞共享同一水源時，即使是低水平的細(xì)菌也可以快速繁殖和傳播。請考慮以下措施來控制水系統(tǒng)中的細(xì)菌。

　　了解系統(tǒng)中的細(xì)菌

　　水可能被致病菌或有害細(xì)菌污染。大腸桿菌和沙門氏菌等致病菌來自糞便或其他污染物。盡管鐵細(xì)菌等有害細(xì)菌不會引起疾病，但它們確實(shí)會在系統(tǒng)中積聚，堵塞飲水器、泵和過濾器。一些令人討厭的細(xì)菌還具有令人厭惡的氣味或味道，導(dǎo)致拒水。

　　來源還是內(nèi)部污染？

　　在世界某些地區(qū)，超過 70% 的供水受到大腸菌污染。甚至地下水源，如泉水和水井，也日益受到污染。

　　為防止水源污染，請確保：

　　1、動物排泄物和死尸得到妥善處理；

　　2、化糞池系統(tǒng)和動物設(shè)施相對于水源的位置正確；

　　3、地下水不與河流或地表水混合，這在雨季地下水位高時尤其是一個問題。

　　即使在封閉的供水系統(tǒng)中，也會形成生物膜，舊的金屬管道可能會滋生細(xì)菌，或者水箱可能沒有被很好地覆蓋。

　　在雞舍內(nèi)，開放式飲水系統(tǒng)（例如食槽和鐘形飲水器）會增加污染的可能性。雞棲息在飲水器上，將糞便排入水中，或?qū)⑹芪廴镜睦迫氡又?。盡管封閉式乳頭水系統(tǒng)污染的機(jī)會較小，但細(xì)菌仍然可以通過系統(tǒng)引入和傳播。

　　監(jiān)測細(xì)菌水平升高的原因

　　供水系統(tǒng)非常適合將細(xì)菌傳播到整個房屋。以下因素會促進(jìn)細(xì)菌生長：

　　1、溫暖的水溫以及屋內(nèi)的溫暖溫度；

　　2、水流量低；

　　3、提供營養(yǎng)的水添加劑，如電解質(zhì)、維生素和有機(jī)酸。

　　特別注意入舍后前 7 -21 天內(nèi)的細(xì)菌控制，因?yàn)樯鲜鏊幸蛩囟荚诎l(fā)揮作用，雛雞更容易受到感染。

　　建立常規(guī)、嚴(yán)格的測試制度

　　細(xì)菌污染測試對于水質(zhì)計(jì)劃至關(guān)重要。測試成本很小，特別是考慮到疾病爆發(fā)或雞只性能不佳的成本。請遵循以下建議：

　　1、測試易于檢測和測量的細(xì)菌。檢測總大腸菌群、糞便大腸菌群和嗜溫細(xì)菌將預(yù)測總體細(xì)菌負(fù)荷和致病菌種的可能性。

　　2、水質(zhì)全年都會有所不同。定期進(jìn)行測試，以及在大雨和干旱期間進(jìn)行測試。

　　3、測試系統(tǒng)中多個位置的水，包括進(jìn)入房屋的水源、管道末端的水和來自管道內(nèi)部的水。

　　4、在處理前進(jìn)行測試以建立基線，然后在處理后再次進(jìn)行測試以評估產(chǎn)品有效性和最終水質(zhì)。

　　沖洗水管線

　　沖洗水管有助于沖走潛在的食物源并阻止細(xì)菌附著。定期沖洗，以及在使用水藥物或補(bǔ)充劑后沖洗。沖洗足夠長的時間以完全沖洗管路。作為一般規(guī)則，每 100 英尺的管線沖洗一分鐘。

　　使用化學(xué)品處理水系統(tǒng)

　　盡管可以使用非化學(xué)衛(wèi)生方法，但它們通常安裝成本較高或需要大量維護(hù)和調(diào)整才能保持有效性。

　　大多數(shù)集成商都會制定供種植者遵循的水質(zhì)計(jì)劃。如果標(biāo)準(zhǔn)程序無效，請咨詢維修技術(shù)人員以了解批準(zhǔn)的替代方案。初始微生物含量、有機(jī)物質(zhì)含量、水 pH 值和礦物質(zhì)含量都會影響水處理所需化學(xué)品的類型和濃度。此外：

　　1、檢查化學(xué)品標(biāo)簽和當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)。并非市場上所有產(chǎn)品都被批準(zhǔn)用于處理動物水。

　　2、仔細(xì)遵循應(yīng)用說明并使用推薦的個人防護(hù)裝備。在未充分了解化學(xué)品的特性之前，切勿混合化學(xué)品。結(jié)果可能是致命的。

　　在有雞存在的情況下處理水系統(tǒng)時，請使用對雞安全的化學(xué)品，并且僅使用推薦劑量。由于某些化學(xué)物質(zhì)會抑制疫苗接種的有效性，因此請遵循有關(guān)暫停和恢復(fù)化學(xué)治療的標(biāo)簽說明。測試并了解水系統(tǒng)中殘留化學(xué)品的效用。

　　對雞群之間的水系統(tǒng)進(jìn)行積極的“沖擊”可以使用更強(qiáng)的化學(xué)物質(zhì)，這是處理成熟生物膜的唯一方法。讓產(chǎn)品在管道中放置 24-72 小時將增加生物膜松動和礦物質(zhì)沉積溶解的可能性，從而提高化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入生物膜并殺死細(xì)菌的能力。

　　當(dāng)水系統(tǒng)中的微生物污染被清除，并且通過水衛(wèi)生計(jì)劃保持系統(tǒng)清潔時，雞群的性能幾乎總是會提高。

　　來源：雞保姆，作者：瑪麗·喬·戴維斯