夏季高溫高濕，如何降低蛋雞的體感溫度？

　　隨著夏季“七上八下”主汛期的到來，雨水和高溫高濕悶熱天氣的交替出現(xiàn)，高溫疊加高濕，也是一年中“濕熱交蒸”的時節(jié)。高溫炎熱的天氣以及夏季雨水過多的特點，給蛋雞密閉式雞舍的養(yǎng)殖戶帶來了較大的養(yǎng)殖風險和隱患。如何在高溫高濕天氣下，降低蛋雞的體感溫度，減少熱應激給雞帶來的危害，需要養(yǎng)殖戶們要注意做好以下幾點工作。

　　一、高溫高濕天氣給雞帶來的危害

　　蛋雞的最適溫度為 13～24℃，此時機體的產(chǎn)熱和散熱維持動態(tài)平衡，蛋雞生長性能最好。雞通過將熱量散發(fā)到周圍空氣中(顯熱散熱)和通過呼吸系統(tǒng)的水分蒸發(fā)散熱(潛熱散熱)來進行散熱。

　　顯熱散熱很容易理解，雞的體溫高于周圍空氣的體溫所以熱量會散發(fā)到周圍空氣中，周圍空氣溫度越低，散熱量越大，周圍空氣溫度越高，散熱量越小。

　　潛熱或者蒸發(fā)散熱概念更難理解一些，雞呼吸時，呼吸道的水分蒸發(fā)，熱會從雞體內(nèi)散發(fā)，這和濕簾蒸發(fā)降溫原理一樣。雞呼吸蒸發(fā)散熱量和其呼吸的空氣相對濕度有關(guān)。相對濕度越低，蒸發(fā)量越大，相應的散熱量也越大。相反，相對濕度越大，蒸發(fā)量越小，相應的散熱量也越小。從雞第一天出生，它就利用這兩種方法進行散熱，維持正常體溫。

　　二、蛋雞散熱方式

　　雞的散熱方式，可細分為四種：

　　1、對流

　　體內(nèi)熱量散失到周圍的冷空氣，雞通過扇動翅膀來增加散熱面積，通過空氣流動的風冷效應可以提高對流散熱。充血腫脹的雞冠和肉髯會將體內(nèi)的熱量帶到體表并散發(fā)到周圍的冷空氣。

　　2、輻射

　　電磁波會將熱量通過空氣傳給遠處較冷的物體。雞體內(nèi)的熱量會輻射給雞舍內(nèi)較冷的物體，如墻壁、設備等。

　　3、蒸發(fā)散熱

　　快速且淺的張口呼吸，通過將水分從嘴和呼吸道蒸發(fā)的方式來散熱。降低濕度可以促進蒸發(fā)散熱。

　　4、傳導

　　通過直接接觸較冷的物體來散失體內(nèi)熱量，如地板、雞籠底網(wǎng)等。雞會在雞舍內(nèi)尋求涼爽的區(qū)域，并且趴到地上或者蜷伏在墊料中以散熱。

　　在13-24℃，輻射、對流和傳導等顯熱散熱方式可以把雞的體溫維持正常；

　　超過25℃后雞主要通過以呼吸道喘氣來將雞體內(nèi)水以蒸發(fā)散熱的方式將體內(nèi)的潛熱帶走；

　　溫度超過28℃，蛋雞開始出現(xiàn)較為嚴重的熱應激反應；

　　高于 32℃時，出現(xiàn)嚴重的熱應激反應，高溫使雞變得沒有活力、疲倦且采食量下降，這時，產(chǎn)蛋雞體內(nèi)生理、生化代謝發(fā)生變化，造成養(yǎng)殖上的巨大經(jīng)濟損失。

　　三、降低雞體感溫度的措施

　　養(yǎng)殖場在夏季高溫高濕天氣下，降低雞的體感溫度，減小雞的熱應激，養(yǎng)殖場應從影響雞的體感溫度的風速和濕簾兩個方面入手采取措施。

　　1、增大雞舍的風速

　?。?）雞舍風機的數(shù)量要足量，首先滿足在雞舍設計夏季最大通風量時全部數(shù)量風機的開啟，特別是外界濕度80%以上，濕簾降溫效果不理想，主要靠風機高效率的工作，最大限度的開啟風機的數(shù)量，以便保證籠門處風速，最大限度的降低雞的體感溫度。日常應注意風機保養(yǎng)、維修，關(guān)注電機傳送帶松緊度和風機轉(zhuǎn)速，定期清理風機扇葉上粉塵和檢測風機轉(zhuǎn)速，以便掌握其有效排風效率。

　　（2）合理匹配雞舍的進風面積，濕簾面積要足夠。濕簾面積較小時會出現(xiàn)過簾風速較大，雞舍的負壓增高，雞舍內(nèi)過道風速的降低，雞舍風機排風效率的降低，引起舍內(nèi)濕度增加，體感溫度變高，同時熱應激指數(shù)在升高，降溫效果變差。

　　（3）密閉式雞舍在使用縱向通風和縱向通風加濕簾降溫的模式時，可在雞舍屋脊頂棚增加擋風簾個數(shù)，一般建議每隔6—9米增加1個擋風簾，以減少舍內(nèi)有效橫截面積，從而增加舍內(nèi)過道風速，降低雞群體感溫度。

　?。?）保證雞舍進、排風口的通暢。

　　雞舍要達到風速的最大化，必須保證進風和排風的通暢。濕簾外的幕布未開啟到最大、濕簾的防護網(wǎng)不干凈、濕簾內(nèi)的導風板未開到最大角度、雞舍前端堆放的雜物等都會影響雞舍的進風的通暢，排風口遮光罩未完全開啟和降塵間防護網(wǎng)上的羽毛未及時清理等等都會阻礙排風，進而影響雞舍風機的效率，降低雞舍的風速。

　　2、合理調(diào)整濕簾開啟，降低雞舍相對濕度

　　雞舍使用濕簾的目的是降溫和加濕。所以只要外界溫度高于目標溫度，或者說雞舍溫度高于目標3℃以上。同時雞舍濕度低于目標濕度，就可以啟動水簾上水。這樣即可維持溫度不再升高，又可以增加雞舍內(nèi)濕度，使雞只體感舒適。

　　濕簾使用的關(guān)鍵是，控制好濕簾上水后濕潤面積的比例，間歇上水，保證進舍風溫不低于目標溫度即可。但當外界濕度80%左右時，濕簾應控制好濕簾上水后濕潤面積的比例，最好是見濕見干，控制好雞舍的濕度；當外界濕度達到90%以上，水簾水分蒸發(fā)緩慢;對于水汽進入雞舍，造成雞舍濕度過高。此時一般不啟動濕簾，因為舍內(nèi)過高的濕度，將嚴重影響雞的散熱，通常我們采取在原有進風的基礎上，適當打開通風小窗來增加進風面積，降低雞舍負壓，增大雞舍過道風速，實現(xiàn)降低雞舍濕度和雞體感溫度的目的。

　　高溫高濕天氣下，養(yǎng)殖戶需要充分利用風速和濕簾，以保持雞群舒適和生產(chǎn)。但我們要一定記住最大限度地降低雞群體感溫度的首先是風速，其次是濕簾。