截至目前，美國對中國所有進(jìn)口商品累計加征了145%關(guān)稅，中國對美國所有進(jìn)口商品累計加征了125%關(guān)稅。雖然近期政策未來仍有變數(shù)，但按目前的情況，中美雙方幾乎中斷經(jīng)貿(mào)來往，這會對養(yǎng)殖戶帶來哪些影響，如何提前防范應(yīng)對？本文對不同品種進(jìn)行梳理。
水產(chǎn)品影響最大的是羅非魚養(yǎng)殖，養(yǎng)殖戶可以考慮減少投苗密度，同時有條件的考慮轉(zhuǎn)養(yǎng)叉尾鮰、泥鰍等特水魚，草魚、鯽魚等普水魚，此外開拓非洲、中東市場，開拓國內(nèi)高端市場。長期看，進(jìn)口有望減少，可以考慮布局進(jìn)口量較多的品種、與進(jìn)口品種存在消費替代關(guān)系的品種，尤其是對蝦，此外還有三文魚、澳洲龍蝦、巴沙魚替代品種（生魚/叉尾鮰）等，同時考慮海外投資水產(chǎn)養(yǎng)殖。
生豬、禽的影響包括停止進(jìn)口美國豬/雞肉、種豬/雞。停止進(jìn)口美國豬/雞肉將利好國內(nèi)價格和利潤，但美國豬/雞肉均占國內(nèi)消費約0.7%，影響力度有限。停止進(jìn)口美國種豬和種雞，將對國內(nèi)品種帶來較大影響，尤其是白羽肉雞和蛋雞，養(yǎng)殖戶需要提前考慮適應(yīng)歐洲品種和國產(chǎn)品種的養(yǎng)殖和銷售。
反芻的影響是停止進(jìn)口美國牛肉，美國牛肉占國內(nèi)消費約1.4%，對國內(nèi)的利好影響程度大于生豬和肉雞，疊加商務(wù)部開展貿(mào)易救濟(jì)措施，牛肉進(jìn)口可能有較大下降，肉牛養(yǎng)殖將迎來景氣周期和機(jī)會。
從消費的角度，短期對消費帶來抑制，雞蛋作為最便宜的蛋白質(zhì)將繼續(xù)受益消費降級。長期看，國內(nèi)經(jīng)濟(jì)有望向消費驅(qū)動轉(zhuǎn)型，則各類養(yǎng)殖產(chǎn)品，尤其是水產(chǎn)品、反芻、肉雞產(chǎn)品，將有望充分受益于內(nèi)需消費增長。
01.出口方面
中國對美國的出口水產(chǎn)品主要是羅非魚，其他品種相對較少，如蝦類、鱈魚、金槍魚等，且其他品種要么來自捕撈，要么體量很小，要么是國內(nèi)進(jìn)口后加工再出口，總之對咱們水產(chǎn)養(yǎng)殖戶影響不大。
影響最大的是羅非魚。羅非魚2023年產(chǎn)量182萬噸，2024年預(yù)計繼續(xù)增長到約190萬噸。國內(nèi)羅非魚主要通過凍魚和魚片進(jìn)行出口，羅非魚在美國作為物美價廉的水產(chǎn)品，是主要的消費品種，2024年中國羅非魚及魚片總出口47.9萬噸，其中對美國出口12.8萬噸，考慮從成魚到魚片的出肉率，實際對美國出口的量可能占到了國內(nèi)產(chǎn)量的10%以上。目前羅非魚出口美國的關(guān)稅達(dá)到150%，接下來對美出口將幾乎停滯，羅非魚市場需求將直接減少10%以上，意味著價格會暴跌，要跌到10%以上的養(yǎng)殖戶退出養(yǎng)殖，才能企穩(wěn)。
建議養(yǎng)殖戶和加工商多方面著手，從供需兩端解決這10%的過剩，挽救羅非魚危機(jī)。一方面，建議羅非魚養(yǎng)殖戶降低投苗密度，轉(zhuǎn)養(yǎng)其他品種，從今年的行情展望看，有條件的養(yǎng)殖戶可以直接轉(zhuǎn)養(yǎng)叉尾鮰、泥鰍等特水魚，條件不便的可以轉(zhuǎn)養(yǎng)草魚、鯽魚等普水魚，或在混養(yǎng)中降低羅非魚比例、提高其他魚種比例；另一方面，在出口上重點開拓非洲、中東等地區(qū)市場；再一方面，可以提升產(chǎn)品質(zhì)量，在國內(nèi)培育市場，例如消除土腥味、養(yǎng)殖脆肉羅非等，走高端市場。
02.進(jìn)口方面
美國是全球水產(chǎn)品消費大國，進(jìn)口水產(chǎn)品占總供應(yīng)量的65%以上，關(guān)稅執(zhí)行后，美國國內(nèi)將產(chǎn)生通脹。目前美國暫緩了其他國家關(guān)稅，并準(zhǔn)備進(jìn)行談判，若最后歐盟、越南、印度、印尼、厄瓜多爾等國妥協(xié)退讓，被美國免收高額關(guān)稅，則美國通脹將大力刺激其他國家對美國的水產(chǎn)品出口，并將帶來兩方面影響。
一方面，中美作為兩個最大市場，在不變的總產(chǎn)量下，水產(chǎn)品進(jìn)口將存在此消彼長的情況，這些水產(chǎn)品出口國加大對美出口，對中國的水產(chǎn)品出口量將減少。對于國內(nèi)養(yǎng)殖戶來說，機(jī)會在于提前布局進(jìn)口量較多的品種、與進(jìn)口品種存在消費替代關(guān)系的品種，尤其是對蝦，此外還有三文魚、澳洲龍蝦、巴沙魚替代品種（生魚/叉尾鮰）等，抓住機(jī)會養(yǎng)殖這些品種，未來或許可以搶占進(jìn)口減少讓出來的市場。
另一方面，國內(nèi)養(yǎng)殖戶和加工廠可以前往海外投資，發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖和加工。美國的高通脹，將直接拉升海外國家的水產(chǎn)品價格，具備關(guān)稅優(yōu)勢和貿(mào)易優(yōu)勢的水產(chǎn)養(yǎng)殖國家將迎來水產(chǎn)養(yǎng)殖投資機(jī)會，水產(chǎn)養(yǎng)殖利潤將會較好。不過，當(dāng)前政策多變，前往海外投資仍面臨各種國際政策風(fēng)險，既包括中美恢復(fù)經(jīng)貿(mào)關(guān)系，也包括其他海外國家被加征高額關(guān)稅，出口也受到打擊，養(yǎng)殖戶需要仔細(xì)評估投資回收周期和國際形勢風(fēng)險。
進(jìn)口方面，2024年中國進(jìn)口美國豬肉及豬雜碎40萬噸，占國內(nèi)消費約0.7%。停止進(jìn)口美國豬肉后，從方向看，對國內(nèi)豬價和養(yǎng)殖利潤是利好，但目前國內(nèi)能繁母豬產(chǎn)能較高，美國進(jìn)口的占比較低，因此從幅度看，利好程度有限。
種豬方面，杜洛克等美系種豬進(jìn)口將受限，但對國內(nèi)養(yǎng)殖戶影響并不大，同時帶來自主育種機(jī)會。一方面近幾年國內(nèi)已經(jīng)在逐漸將美系更換為生產(chǎn)效率更高的法系、丹系，美系種豬本就在逐步退出國內(nèi)市場，另一方面國內(nèi)在自主育種已經(jīng)具備一定成果，美系進(jìn)口受限，國內(nèi)種豬市場擴(kuò)大，也將進(jìn)一步促進(jìn)國內(nèi)育種發(fā)展。
禽的影響主要在于祖代引種。
01.白羽肉雞
① 品種影響
白羽祖代引種受影響最大。全球白羽肉雞祖代種雞主要由美國安偉捷和美國科寶兩家公司占據(jù)絕對主導(dǎo)。在國內(nèi)，安偉捷體系的雞苗性能最好，目前祖代存欄市占率約50%。
2024年底以來，由于海外禽流感嚴(yán)重，祖代引種已經(jīng)被暫停。中美互現(xiàn)大幅加征關(guān)稅后，即使禽流感消除，也很難再引種美國品種。從養(yǎng)殖周期推算，2026年下半年白羽肉雞的商品代雞苗會出現(xiàn)短缺，屆時將對肉雞養(yǎng)殖帶來較大挑戰(zhàn)。
未來減少美國引種后，安偉捷體系在國內(nèi)市占率將大幅下降，國內(nèi)將加大從歐洲和新西蘭等國家引種，國產(chǎn)品種也迎來發(fā)展機(jī)會。歐洲的供應(yīng)增量有限，而國產(chǎn)品種雖然性能偏弱，但潛在增量空間較大，因此預(yù)計安偉捷體系丟失的市場，主要會被三大國產(chǎn)品種體系替代，其次會被歐洲品種和科寶體系替代一部分。在市場需求的驅(qū)動下，國產(chǎn)品種未來需要加大研發(fā)，提高性能，國產(chǎn)品種繁育和養(yǎng)殖可能迎來大發(fā)展時代！
對于養(yǎng)殖戶來說，提前鎖定安偉捷體系的資源是短期重點，中長期看，國內(nèi)養(yǎng)殖行業(yè)必須加快適應(yīng)國產(chǎn)品種的養(yǎng)殖，培育消費市場。
?、谶M(jìn)口影響
2024年國內(nèi)雞肉類產(chǎn)品進(jìn)口97.69萬噸，同比下降27.53%，其中進(jìn)口以爪翅類產(chǎn)品為主。進(jìn)口來源中，超過一半來自巴西，美國已經(jīng)逐漸不再是主要來源國，2024年進(jìn)口美國雞肉類產(chǎn)品10.50萬噸，同比下降58.6%，進(jìn)口占比僅1成。
國內(nèi)雞肉年消費量約1500萬噸，按2024年數(shù)據(jù)，美國進(jìn)口雞肉類產(chǎn)品占國內(nèi)消費量約0.7%，與豬肉占比相當(dāng)，若按2023年數(shù)據(jù)，則占比1.4%，具備一定體量。中止進(jìn)口美國雞肉類產(chǎn)品后，有充足的其他國家來源作為補充，因此雖然直接利好國內(nèi)白羽肉雞價格和利潤，但同樣影響幅度有限。
02.蛋雞
蛋雞幾乎沒有進(jìn)出口，主要受引種影響，但引種影響程度小于白羽肉雞。2024年我國蛋雞祖代引種約23.3萬套，引種國家包括美國、荷蘭、法國，其中從美國引種18.3萬套，占比接近80%。中止引種美國品種后，短期商品代雞苗供應(yīng)不會受影響，但未來只能加大從歐洲引種、加大國產(chǎn)品種的應(yīng)用。
2024年2月開始大量引種美國祖代后，2025年4月海蘭系、羅曼系雞苗開始投放市場，中止引種美國祖代蛋雞后，現(xiàn)有存欄可以維持到美國品種的商品代雞苗供應(yīng)到大約2026年底。2026年底之前，蛋雞養(yǎng)殖受影響不大。
若中美經(jīng)貿(mào)一直未恢復(fù)，預(yù)計2026年底美國品種的商品代蛋雞苗將出現(xiàn)短缺，屆時只能依靠歐洲品種和國產(chǎn)品種進(jìn)行替代。養(yǎng)殖戶需要提前考慮品種轉(zhuǎn)養(yǎng)的問題，提前適應(yīng)歐洲品種和國產(chǎn)品種的養(yǎng)殖，尤其是國產(chǎn)品種在性能、產(chǎn)蛋時間長度、蛋碼等方面均弱于美國品種，為養(yǎng)殖過程和銷售過程帶來一定挑戰(zhàn)。
2024年中國牛肉進(jìn)口量（含牛雜碎）達(dá) 287萬噸，進(jìn)口牛肉量占國內(nèi)消費量達(dá)到30%，是所有肉類產(chǎn)品中進(jìn)口量占比最大的品種。進(jìn)口主要來自于南美洲，美國進(jìn)口較少，2024年自美進(jìn)口牛肉13.81萬噸，僅占總進(jìn)口量的4.8%，占國內(nèi)消費量的1.4%，占比高于豬肉和雞肉。
中止美國牛肉進(jìn)口后，將直接利好國內(nèi)牛肉價格和利潤，促進(jìn)國內(nèi)肉牛養(yǎng)殖發(fā)展。此外，隨著商務(wù)部采取貿(mào)易救濟(jì)措施，2025年1 - 2月牛肉進(jìn)口量減少11%，調(diào)查結(jié)束后（預(yù)計在2025年8月之前），若出臺相關(guān)政策，牛肉進(jìn)口量將大幅下降。
因此，中止美國牛肉進(jìn)口疊加商務(wù)部貿(mào)易救濟(jì)措施，將直接利好國內(nèi)肉牛產(chǎn)業(yè)。同時目前國內(nèi)肉牛已經(jīng)周期反轉(zhuǎn)，進(jìn)入上升周期，疊加進(jìn)口減少的助力，未來2年肉牛養(yǎng)殖將迎來較好發(fā)展。
中美停止經(jīng)貿(mào)后，短期進(jìn)口商品價格上漲、出口行業(yè)從業(yè)者面臨收入下降的問題，對消費產(chǎn)生抑制，其中雞蛋作為最便宜的蛋白質(zhì)，將繼續(xù)受益于消費降級，而水產(chǎn)品和反芻消費受影響更大，豬肉和雞肉影響次之。
長期看，為了確保GDP增長，將會更多從出口轉(zhuǎn)向消費，國內(nèi)有望進(jìn)入消費補貼/工資上漲來促進(jìn)消費的內(nèi)循環(huán)格局。目前國內(nèi)仍有6億人收入較低，有極大的消費需求但沒有良好的社會財富分配流通機(jī)制來刺激需求釋放，若經(jīng)濟(jì)將逐漸從出口驅(qū)動轉(zhuǎn)向消費驅(qū)動，勞動力的分配要素權(quán)重提升，或政府通過各種方式補貼普通群體來消化生產(chǎn)過剩，則各類養(yǎng)殖產(chǎn)品，尤其是水產(chǎn)品、反芻、肉雞產(chǎn)品，將有望充分受益于內(nèi)需消費增長，行業(yè)或再度擴(kuò)容增長。
一周閱讀排行