中美互征高額關(guān)稅對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的影響

生豬、禽的影響包括停止進(jìn)口美國(guó)豬/雞肉、種豬/雞。停止進(jìn)口美國(guó)豬/雞肉將利好國(guó)內(nèi)價(jià)格和利潤(rùn)，但美國(guó)豬/雞肉均占國(guó)內(nèi)消費(fèi)約0.7%，影響力度有限。停止進(jìn)口美國(guó)種豬和種雞，將對(duì)國(guó)內(nèi)品種帶來(lái)較大影響，尤其是白羽肉雞和蛋雞，養(yǎng)殖戶需要提前考慮適應(yīng)歐洲品種和國(guó)產(chǎn)品種的養(yǎng)殖和銷售。

　　反芻的影響是停止進(jìn)口美國(guó)牛肉，美國(guó)牛肉占國(guó)內(nèi)消費(fèi)約1.4%，對(duì)國(guó)內(nèi)的利好影響程度大于生豬和肉雞，疊加商務(wù)部開(kāi)展貿(mào)易救濟(jì)措施，牛肉進(jìn)口可能有較大下降，肉牛養(yǎng)殖將迎來(lái)景氣周期和機(jī)會(huì)。

　　從消費(fèi)的角度，短期對(duì)消費(fèi)帶來(lái)抑制，雞蛋作為最便宜的蛋白質(zhì)將繼續(xù)受益消費(fèi)降級(jí)。長(zhǎng)期看，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)有望向消費(fèi)驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)型，則各類養(yǎng)殖產(chǎn)品，尤其是水產(chǎn)品、反芻、肉雞產(chǎn)品，將有望充分受益于內(nèi)需消費(fèi)增長(zhǎng)。

　　中國(guó)對(duì)美國(guó)的出口水產(chǎn)品主要是羅非魚，其他品種相對(duì)較少，如蝦類、鱈魚、金槍魚等，且其他品種要么來(lái)自捕撈，要么體量很小，要么是國(guó)內(nèi)進(jìn)口后加工再出口，總之對(duì)咱們水產(chǎn)養(yǎng)殖戶影響不大。

　　影響最大的是羅非魚。羅非魚2023年產(chǎn)量182萬(wàn)噸，2024年預(yù)計(jì)繼續(xù)增長(zhǎng)到約190萬(wàn)噸。國(guó)內(nèi)羅非魚主要通過(guò)凍魚和魚片進(jìn)行出口，羅非魚在美國(guó)作為物美價(jià)廉的水產(chǎn)品，是主要的消費(fèi)品種，2024年中國(guó)羅非魚及魚片總出口47.9萬(wàn)噸，其中對(duì)美國(guó)出口12.8萬(wàn)噸，考慮從成魚到魚片的出肉率，實(shí)際對(duì)美國(guó)出口的量可能占到了國(guó)內(nèi)產(chǎn)量的10%以上。目前羅非魚出口美國(guó)的關(guān)稅達(dá)到150%，接下來(lái)對(duì)美出口將幾乎停滯，羅非魚市場(chǎng)需求將直接減少10%以上，意味著價(jià)格會(huì)暴跌，要跌到10%以上的養(yǎng)殖戶退出養(yǎng)殖，才能企穩(wěn)。

　　建議養(yǎng)殖戶和加工商多方面著手，從供需兩端解決這10%的過(guò)剩，挽救羅非魚危機(jī)。一方面，建議羅非魚養(yǎng)殖戶降低投苗密度，轉(zhuǎn)養(yǎng)其他品種，從今年的行情展望看，有條件的養(yǎng)殖戶可以直接轉(zhuǎn)養(yǎng)叉尾鮰、泥鰍等特水魚，條件不便的可以轉(zhuǎn)養(yǎng)草魚、鯽魚等普水魚，或在混養(yǎng)中降低羅非魚比例、提高其他魚種比例；另一方面，在出口上重點(diǎn)開(kāi)拓非洲、中東等地區(qū)市場(chǎng)；再一方面，可以提升產(chǎn)品質(zhì)量，在國(guó)內(nèi)培育市場(chǎng)，例如消除土腥味、養(yǎng)殖脆肉羅非等，走高端市場(chǎng)。

　　美國(guó)是全球水產(chǎn)品消費(fèi)大國(guó)，進(jìn)口水產(chǎn)品占總供應(yīng)量的65%以上，關(guān)稅執(zhí)行后，美國(guó)國(guó)內(nèi)將產(chǎn)生通脹。目前美國(guó)暫緩了其他國(guó)家關(guān)稅，并準(zhǔn)備進(jìn)行談判，若最后歐盟、越南、印度、印尼、厄瓜多爾等國(guó)妥協(xié)退讓，被美國(guó)免收高額關(guān)稅，則美國(guó)通脹將大力刺激其他國(guó)家對(duì)美國(guó)的水產(chǎn)品出口，并將帶來(lái)兩方面影響。

　　一方面，中美作為兩個(gè)最大市場(chǎng)，在不變的總產(chǎn)量下，水產(chǎn)品進(jìn)口將存在此消彼長(zhǎng)的情況，這些水產(chǎn)品出口國(guó)加大對(duì)美出口，對(duì)中國(guó)的水產(chǎn)品出口量將減少。對(duì)于國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，機(jī)會(huì)在于提前布局進(jìn)口量較多的品種、與進(jìn)口品種存在消費(fèi)替代關(guān)系的品種，尤其是對(duì)蝦，此外還有三文魚、澳洲龍蝦、巴沙魚替代品種（生魚/叉尾鮰）等，抓住機(jī)會(huì)養(yǎng)殖這些品種，未來(lái)或許可以搶占進(jìn)口減少讓出來(lái)的市場(chǎng)。

　　另一方面，國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖戶和加工廠可以前往海外投資，發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖和加工。美國(guó)的高通脹，將直接拉升海外國(guó)家的水產(chǎn)品價(jià)格，具備關(guān)稅優(yōu)勢(shì)和貿(mào)易優(yōu)勢(shì)的水產(chǎn)養(yǎng)殖國(guó)家將迎來(lái)水產(chǎn)養(yǎng)殖投資機(jī)會(huì)，水產(chǎn)養(yǎng)殖利潤(rùn)將會(huì)較好。不過(guò)，當(dāng)前政策多變，前往海外投資仍面臨各種國(guó)際政策風(fēng)險(xiǎn)，既包括中美恢復(fù)經(jīng)貿(mào)關(guān)系，也包括其他海外國(guó)家被加征高額關(guān)稅，出口也受到打擊，養(yǎng)殖戶需要仔細(xì)評(píng)估投資回收周期和國(guó)際形勢(shì)風(fēng)險(xiǎn)。

　　進(jìn)口方面，2024年中國(guó)進(jìn)口美國(guó)豬肉及豬雜碎40萬(wàn)噸，占國(guó)內(nèi)消費(fèi)約0.7%。停止進(jìn)口美國(guó)豬肉后，從方向看，對(duì)國(guó)內(nèi)豬價(jià)和養(yǎng)殖利潤(rùn)是利好，但目前國(guó)內(nèi)能繁母豬產(chǎn)能較高，美國(guó)進(jìn)口的占比較低，因此從幅度看，利好程度有限。

　　種豬方面，杜洛克等美系種豬進(jìn)口將受限，但對(duì)國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖戶影響并不大，同時(shí)帶來(lái)自主育種機(jī)會(huì)。一方面近幾年國(guó)內(nèi)已經(jīng)在逐漸將美系更換為生產(chǎn)效率更高的法系、丹系，美系種豬本就在逐步退出國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，另一方面國(guó)內(nèi)在自主育種已經(jīng)具備一定成果，美系進(jìn)口受限，國(guó)內(nèi)種豬市場(chǎng)擴(kuò)大，也將進(jìn)一步促進(jìn)國(guó)內(nèi)育種發(fā)展。

　　2024年2月開(kāi)始大量引種美國(guó)祖代后，2025年4月海蘭系、羅曼系雞苗開(kāi)始投放市場(chǎng)，中止引種美國(guó)祖代蛋雞后，現(xiàn)有存欄可以維持到美國(guó)品種的商品代雞苗供應(yīng)到大約2026年底。2026年底之前，蛋雞養(yǎng)殖受影響不大。

　　若中美經(jīng)貿(mào)一直未恢復(fù)，預(yù)計(jì)2026年底美國(guó)品種的商品代蛋雞苗將出現(xiàn)短缺，屆時(shí)只能依靠歐洲品種和國(guó)產(chǎn)品種進(jìn)行替代。養(yǎng)殖戶需要提前考慮品種轉(zhuǎn)養(yǎng)的問(wèn)題，提前適應(yīng)歐洲品種和國(guó)產(chǎn)品種的養(yǎng)殖，尤其是國(guó)產(chǎn)品種在性能、產(chǎn)蛋時(shí)間長(zhǎng)度、蛋碼等方面均弱于美國(guó)品種，為養(yǎng)殖過(guò)程和銷售過(guò)程帶來(lái)一定挑戰(zhàn)。

　　2024年中國(guó)牛肉進(jìn)口量（含牛雜碎）達(dá) 287萬(wàn)噸，進(jìn)口牛肉量占國(guó)內(nèi)消費(fèi)量達(dá)到30%，是所有肉類產(chǎn)品中進(jìn)口量占比最大的品種。進(jìn)口主要來(lái)自于南美洲，美國(guó)進(jìn)口較少，2024年自美進(jìn)口牛肉13.81萬(wàn)噸，僅占總進(jìn)口量的4.8%，占國(guó)內(nèi)消費(fèi)量的1.4%，占比高于豬肉和雞肉。

　　中止美國(guó)牛肉進(jìn)口后，將直接利好國(guó)內(nèi)牛肉價(jià)格和利潤(rùn)，促進(jìn)國(guó)內(nèi)肉牛養(yǎng)殖發(fā)展。此外，隨著商務(wù)部采取貿(mào)易救濟(jì)措施，2025年1 - 2月牛肉進(jìn)口量減少11%，調(diào)查結(jié)束后（預(yù)計(jì)在2025年8月之前），若出臺(tái)相關(guān)政策，牛肉進(jìn)口量將大幅下降。

　　因此，中止美國(guó)牛肉進(jìn)口疊加商務(wù)部貿(mào)易救濟(jì)措施，將直接利好國(guó)內(nèi)肉牛產(chǎn)業(yè)。同時(shí)目前國(guó)內(nèi)肉牛已經(jīng)周期反轉(zhuǎn)，進(jìn)入上升周期，疊加進(jìn)口減少的助力，未來(lái)2年肉牛養(yǎng)殖將迎來(lái)較好發(fā)展。