農(nóng)業(yè)部總經(jīng)濟師畢美家在第四屆中國經(jīng)濟前瞻論壇上稱，2012年全國的肉、蛋、奶產(chǎn)量預計分別達到8220萬噸，2835萬噸和3870萬噸，比上年分別增長3.3%、0.8%和1.5%，畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重大數(shù)是1/3。
目前我國的肉類和禽蛋產(chǎn)量位居世界第一，奶的產(chǎn)量位居世界第三，肉類的消費達到了中等發(fā)達國家的水平，人均奶類的占有量現(xiàn)在是占世界平均水平的1/4。全國畜牧類專業(yè)合作組織達到16.9萬個，占農(nóng)民專業(yè)合作組織的比重達到了28.2%。
在談及六和“藥雞門”事件時，畢美家表示，最近媒體炒山東的六合集團，養(yǎng)雞戶出問題，大部分企業(yè)在檢測過程不認真、不嚴格，這里面很重要的一個問題，就是農(nóng)戶和龍頭企業(yè)之間沒有建立起來利益共同體，這是今后的工作著力點。
2012年8月起，畢美家開始擔任農(nóng)業(yè)部總經(jīng)濟師。此前曾擔任安徽省淮北市委書記，安徽省農(nóng)業(yè)委員會主任、黨組書記等職。
2012年12月25日畢美家以農(nóng)業(yè)部總經(jīng)濟師、新聞發(fā)言人身份，出席國新辦組織發(fā)布會，介紹農(nóng)業(yè)發(fā)展形勢和糧食“九連增”情況。
畢美家在2012年12月29日“第四屆中國經(jīng)濟前瞻論壇”上演講實錄如下：
畢美家：尊敬的各位專家、學者、同志們，大家下午好！
根據(jù)會議的安排，我就加快畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展談幾點意見。我國仍處在由傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)加快轉(zhuǎn)變的重要時期，近年來我國畜牧也快速發(fā)展，畜產(chǎn)品持續(xù)增長，為經(jīng)濟社會發(fā)展大局提供了有力的支撐。2012年全國的肉、蛋、奶產(chǎn)量預計達到8220萬噸，2835萬噸和3870萬噸，分別比上年增長3.3%、0.8%和1.5%，畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重大數(shù)是1/3。目前我國的肉類和禽蛋產(chǎn)量位居世界第一，奶的產(chǎn)量位居世界第三，肉類的消費達到了中等發(fā)達國家的水平，人均奶類的占有量現(xiàn)在是占世界平均水平的1/4。
伴隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的步伐發(fā)展，全國畜牧類專業(yè)合作組織達到16.9萬個，占農(nóng)民專業(yè)合作組織的比重達到了28.2%，畜牧產(chǎn)業(yè)化已經(jīng)成為對社會化大生產(chǎn)的重要途徑，成為促進農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民收入，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展突出的亮點。畜牧產(chǎn)業(yè)化帶動了傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)的快速轉(zhuǎn)變，全國畜禽的標準化、規(guī)?；?、專業(yè)化養(yǎng)殖發(fā)展取得了可喜的成就。八年前的禽流感壞事變好事，大大的提升了我們養(yǎng)殖的技術。包括這些年的口蹄疫和生豬的爛耳病，也大大提高了生豬的養(yǎng)殖水平。最主要的數(shù)字就是養(yǎng)豬規(guī)模上來了，年出欄肉牛十頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖達到了43%，比2006年增加了十個百分點。工業(yè)飼料生產(chǎn)集中度進一步提高，50萬噸以上的企業(yè)產(chǎn)量已經(jīng)占了半壁江山。
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