9.5元/公斤！春節(jié)拉動蛋價上揚

　　春節(jié)即將來到，沉默了一段時間的雞蛋價格再次抬頭。昨天，記者從雞蛋產(chǎn)地了解到，雞蛋批發(fā)價格已經(jīng)達到9-9.2元/公斤，零售價將在此基礎(chǔ)上上浮0.3元/公斤。

　　春節(jié)前10天價格可降

　　“全國大碼雞蛋收購均價為8.2元/公斤，環(huán)比上漲3.28%。”據(jù)省農(nóng)委金農(nóng)熱線監(jiān)測，近日，包括遼寧在內(nèi)的全國各地大碼雞蛋收購價格整體小幅上漲。

　　新民市新星公主蛋雞飼養(yǎng)專業(yè)合作社負責人雷先生肯定了這一說法。其表示，目前他們的產(chǎn)地雞蛋收購價格為9-9.2元/公斤，而前段時間才8.2-8.4元/公斤。有所上漲的原因是春節(jié)臨近，各地商家為春節(jié)期間的銷售積極備貨，需求拉動價格。按之前經(jīng)驗計算，經(jīng)過各流通環(huán)節(jié)后，這些雞蛋到市民手中每公斤會再增0.3-0.6元。這種上揚的態(tài)勢一直會持續(xù)到春節(jié)前約10天。屆時，之前囤積雞蛋的商家開始向市場放貨，市場上雞蛋數(shù)量增多，零售價格也會有所降低。

　　雷先生表示，雞蛋根據(jù)品相、大小分很多等級，外觀越好的價格越貴。大小不均、蛋面有麻點等瑕疵的，價格便宜，但質(zhì)量和外觀好的一樣，淘便宜的市民可以選購。

　　成本增加推高雞蛋價格

　　“全國雞蛋價格連漲16天”，“漲幅超三成，雞蛋價格要破‘5'”……在采訪春節(jié)雞蛋價格行情的時候，記者聽到最多的聲音就是“雞蛋漲得太厲害了”。的確，正如皇姑區(qū)淮河小區(qū)的張女士所說，30年前雞蛋就5.6元/公斤，這么多年一直沒變，誰知2010年開始大漲，單斤價格連續(xù)破3、破4，特別在下半年有一段時間有破5的趨勢。

　　而導致該情況的主要原因是上半年蛋雞產(chǎn)蛋進入高峰期，雞蛋供應(yīng)量增加，同時加上豬肉價格下降，雞蛋消費需求明顯下降，使雞蛋價格出現(xiàn)回落。進入7月份，雞蛋行情進入正常的恢復性增長階段，到8月份學生開學，9月份中秋、國慶雙節(jié)臨近，月餅等糕點加工商對雞蛋的需求量大幅增加，加上今年下半年以來，整體農(nóng)產(chǎn)品[15.78 2.27%]價格的上漲使飼料價格的高價位運行，養(yǎng)殖成本增加等綜合因素，都推高了雞蛋價格水平。

　　今年雞蛋價格會小幅上漲

　　省種畜禽監(jiān)督管理站宋麗萍介紹，2010年雞蛋全省平均價格為7.29元/公斤，同比增長15%。從10月份開始，雞蛋價格逐漸趨于平穩(wěn)。進入11月份，雞蛋價格又開始出現(xiàn)上漲，一直持續(xù)到12月份，雞蛋最高價格全省平均達到8.74元/公斤。

　　“預計今年雞蛋價格將會小幅上漲，但期間會有小幅震蕩。”省種畜禽監(jiān)督管理站杜德來介紹，從雞蛋行情方面看，今年我國將保持整體較高的物價水平，同時按照蛋雞生產(chǎn)三年一個運行周期，今年雞蛋價格也應(yīng)處于一個持續(xù)上揚階段。但隨著產(chǎn)蛋高峰的蛋雞數(shù)量有所增加，會對雞蛋價格的上漲產(chǎn)生一定抑制作用，但不會太大。

　　至于蛋農(nóng)利益方面，從目前飼料方面看，仍會在高成本狀態(tài)下運行。每只雞創(chuàng)造的利潤會越來越小。作為蛋雞養(yǎng)殖場，應(yīng)采用標準化飼養(yǎng)，降低飼養(yǎng)成本，增加抵抗市場風險的綜合能力。