相對(duì)于近期持續(xù)上漲的菜價(jià)和肉價(jià),雞蛋價(jià)格的下行,讓消費(fèi)者及物價(jià)部門(mén)感到利好。記者昨從市場(chǎng)了解到,市區(qū)洋雞蛋價(jià)格從5元/斤下調(diào)至4.8元/斤。
進(jìn)入5月份以來(lái),隨著氣溫升高,母雞產(chǎn)蛋量下降,以及受近期豬肉價(jià)格屢創(chuàng)新高的拉動(dòng),我市雞蛋價(jià)格出現(xiàn)一輪上漲行情。雞蛋價(jià)格從5月上旬的每斤4元一路攀升,到5月23日上漲到5元高位。隨后,雞蛋價(jià)格一直穩(wěn)定在5元/斤。
“此次降價(jià),是近一兩個(gè)月來(lái)的首次下行。”市物價(jià)部門(mén)相關(guān)人士介紹,前期雞蛋價(jià)格偏高,我市周邊地區(qū)的雞蛋紛紛涌入,導(dǎo)致雞蛋上市量加大。目前,我市雞蛋上市量從先前的每天10萬(wàn)斤增加至15萬(wàn)斤。當(dāng)前正處于學(xué)校放假期,各大學(xué)校的團(tuán)購(gòu)需求大減,食品企業(yè)也不在生產(chǎn)旺季,雞蛋整體消費(fèi)需求不強(qiáng)。同時(shí),隨著高溫天氣的來(lái)臨,雞蛋不便長(zhǎng)期存貯,從而導(dǎo)致價(jià)格下行。
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