下半年豬價(jià)或跌10%-20%，養(yǎng)豬業(yè)變局已來？

　　王祖力博士預(yù)警，豬價(jià)下行信號(hào)已現(xiàn)

 

　　在動(dòng)態(tài)多變的養(yǎng)豬行業(yè)，任何細(xì)微變化皆可能引發(fā)顯著影響。不久前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部預(yù)警專家王祖力博士于廣州的發(fā)言，引發(fā)行業(yè)廣泛關(guān)注。他明確指出：“下半年豬價(jià)或跌20%”。此預(yù)測(cè)基于對(duì)行業(yè)的深入洞察與精準(zhǔn)分析，具有高度權(quán)威性。王祖力博士長期聚焦生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測(cè)預(yù)警領(lǐng)域，憑借深厚專業(yè)知識(shí)與豐富經(jīng)驗(yàn)，在行業(yè)內(nèi)享有盛譽(yù)，其觀點(diǎn)常為養(yǎng)豬從業(yè)者及相關(guān)投資者提供關(guān)鍵決策依據(jù)。

 

　　此預(yù)測(cè)一經(jīng)提出，迅速在行業(yè)內(nèi)傳播并引發(fā)熱議。養(yǎng)豬人士對(duì)此尤為關(guān)注，畢竟豬價(jià)漲跌直接關(guān)乎其切身利益。在王祖力博士發(fā)言現(xiàn)場(chǎng)，臺(tái)下眾多養(yǎng)豬人士表情平靜，這平靜背后，或是對(duì)行業(yè)現(xiàn)狀的無奈接受，或是在思考應(yīng)對(duì)策略。無論如何，該預(yù)測(cè)如警示信號(hào)，提醒整個(gè)行業(yè)：一場(chǎng)豬價(jià)變革或許正在悄然發(fā)生。

 

　　產(chǎn)能僵局，供應(yīng)閥門被精準(zhǔn)把控

 

　　(一)穩(wěn)定存欄，三大變革重塑供應(yīng)格局

 

　　在養(yǎng)豬行業(yè)，能繁母豬存欄量始終是影響生豬供應(yīng)的關(guān)鍵因素。2025年6月，能繁母豬存欄量穩(wěn)定在3987萬頭，且連續(xù)9個(gè)月維持在3950-4050萬頭的極窄區(qū)間，這種穩(wěn)定性在行業(yè)發(fā)展歷程中較為少見。

 

　　規(guī)模企業(yè)的崛起是促成這一穩(wěn)定局面的重要原因之一。當(dāng)前，規(guī)模企業(yè)占比已突破38%的臨界點(diǎn)，TOP10企業(yè)掌控著55%的仔豬供應(yīng)。這些規(guī)模企業(yè)憑借強(qiáng)大資金實(shí)力、先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)與完善管理體系，在行業(yè)中占據(jù)主導(dǎo)地位。它們能夠有效應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化，通過合理規(guī)劃養(yǎng)殖規(guī)模與生產(chǎn)節(jié)奏，維持仔豬供應(yīng)穩(wěn)定，進(jìn)而影響能繁母豬存欄量的穩(wěn)定。

 

　　南繁北育格局的形成對(duì)供應(yīng)穩(wěn)定性產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。南方8省占據(jù)種豬存欄TOP10席位，逐漸形成“南方種源控制、北方專業(yè)育肥”的產(chǎn)業(yè)鏈分工。南方地區(qū)氣候溫暖濕潤，適宜種豬繁育，擁有豐富種豬資源與成熟繁育技術(shù)；北方地區(qū)土地資源豐富，糧食產(chǎn)量高，為生豬育肥提供充足飼料供應(yīng)。這種區(qū)域化產(chǎn)業(yè)分工，使種豬繁育和生豬育肥環(huán)節(jié)能充分發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)，提高了整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的效率與穩(wěn)定性。

 

　　生產(chǎn)效率的大幅提升同樣不容忽視。MSY(每頭母豬年提供斷奶仔豬數(shù))從2013年的13頭增至2025年的24頭，同等母豬存欄能夠多產(chǎn)出9.9%的生豬。這一提升得益于養(yǎng)殖技術(shù)的進(jìn)步，如先進(jìn)養(yǎng)殖設(shè)備、科學(xué)飼料配方、精準(zhǔn)疫病防控體系等。生產(chǎn)效率的提高意味著在能繁母豬存欄量相對(duì)穩(wěn)定的情況下，生豬出欄量能夠得到保障，進(jìn)一步穩(wěn)定了市場(chǎng)供應(yīng)。

 

　　此外，單頭肥豬銷售體重的變化也值得關(guān)注。以往市場(chǎng)以標(biāo)豬為主，而現(xiàn)在許多肥豬體重在300公斤以上。肥豬體重的增加，使得單位生豬的豬肉產(chǎn)出增多，在一定程度上影響了市場(chǎng)供應(yīng)結(jié)構(gòu)，為市場(chǎng)供應(yīng)的穩(wěn)定性增添了新變量。

 

　　(二)龍頭調(diào)控，產(chǎn)能新平衡悄然建立

 

　　在當(dāng)前養(yǎng)豬行業(yè)中，龍頭企業(yè)在產(chǎn)能調(diào)控方面發(fā)揮著關(guān)鍵作用，它們通過精準(zhǔn)策略調(diào)整，打破傳統(tǒng)豬周期，建立起產(chǎn)能僵持下的新平衡。

 

　　以溫氏為例，2025年6月其仔豬銷量占比達(dá)到10%。這種對(duì)仔豬外售比例的調(diào)整，是龍頭企業(yè)調(diào)節(jié)供應(yīng)的重要手段。仔豬外售比例的變化，會(huì)直接影響6個(gè)月后的生豬供應(yīng)量。當(dāng)企業(yè)預(yù)計(jì)未來市場(chǎng)生豬供應(yīng)可能過剩時(shí)，會(huì)適當(dāng)增加仔豬外售比例，減少自身育肥數(shù)量，從而避免市場(chǎng)供應(yīng)過度飽和導(dǎo)致豬價(jià)下跌；反之，當(dāng)預(yù)計(jì)市場(chǎng)供應(yīng)不足時(shí)，則會(huì)減少仔豬外售，增加自身育肥規(guī)模，以滿足市場(chǎng)需求。

 

　　這種精準(zhǔn)調(diào)控之所以能夠打破傳統(tǒng)豬周期，是因?yàn)閭鹘y(tǒng)豬周期的形成主要源于市場(chǎng)信息不對(duì)稱和養(yǎng)殖戶的盲目跟風(fēng)。在過去，養(yǎng)殖戶往往難以準(zhǔn)確把握市場(chǎng)供需情況，當(dāng)豬價(jià)上漲時(shí)，大量養(yǎng)殖戶盲目擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，導(dǎo)致產(chǎn)能過剩，隨后豬價(jià)下跌；而當(dāng)豬價(jià)下跌時(shí)，養(yǎng)殖戶又紛紛減少養(yǎng)殖規(guī)模，進(jìn)而引發(fā)下一輪的供應(yīng)短缺和價(jià)格上漲。而現(xiàn)在，龍頭企業(yè)憑借強(qiáng)大市場(chǎng)分析能力和資源整合能力，能夠提前預(yù)判市場(chǎng)走勢(shì)，并通過精準(zhǔn)調(diào)控產(chǎn)能，避免了市場(chǎng)的大幅波動(dòng)。

 

　　規(guī)模企業(yè)通過這種精準(zhǔn)調(diào)控建立的新平衡，本質(zhì)上是一種基于市場(chǎng)規(guī)律和企業(yè)自身利益最大化的理性選擇。在這個(gè)新平衡中，市場(chǎng)供應(yīng)不再像過去那樣大起大落，而是保持在一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的水平。雖然這種平衡在一定程度上可能會(huì)抑制豬價(jià)的大幅上漲，但也為行業(yè)的長期穩(wěn)定發(fā)展提供了保障，使得養(yǎng)豬行業(yè)能夠在一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的市場(chǎng)環(huán)境中健康發(fā)展。

 

　　效率革命，成本碾壓推動(dòng)價(jià)格重構(gòu)

 

　　(一)數(shù)據(jù)說話，效率提升改寫價(jià)格機(jī)制

 

　　在養(yǎng)豬行業(yè)發(fā)展歷程中，生產(chǎn)效率的提升猶如強(qiáng)勁動(dòng)力，深刻改寫價(jià)格形成機(jī)制，成為推動(dòng)行業(yè)變革的關(guān)鍵因素。

 

　　從出欄均重的數(shù)據(jù)變化來看，2008年時(shí)，出欄均重僅為106公斤，而到如今，這一數(shù)據(jù)已增至130公斤，增長幅度達(dá)到22.6%。這意味著在同樣數(shù)量的生豬出欄情況下，豬肉產(chǎn)出量大幅增加。單頭豬肉產(chǎn)出的提升，使得市場(chǎng)上豬肉供應(yīng)更加充足，在需求相對(duì)穩(wěn)定的情況下，供應(yīng)的增加必然會(huì)對(duì)價(jià)格產(chǎn)生下行壓力。

 

　　再看規(guī)模企業(yè)與散戶在成本上的巨大差異，以牧原為例，其成本僅為12.1元/公斤，而散戶成本卻高達(dá)16元/公斤，兩者相差3.9元。這看似不大的成本差距，在生豬養(yǎng)殖的龐大體量下，產(chǎn)生的影響卻極為驚人。按照一頭豬出欄重量130公斤來計(jì)算，牧原每頭豬的成本比散戶低了507元。如此巨大的成本優(yōu)勢(shì)，使得牧原在市場(chǎng)競爭中占據(jù)絕對(duì)主動(dòng)地位。當(dāng)市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)時(shí)，牧原能夠憑借更低的成本承受更大的價(jià)格壓力，而散戶則可能因?yàn)槌杀具^高而面臨虧損甚至破產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　這種成本優(yōu)勢(shì)不僅僅體現(xiàn)在價(jià)格競爭上，更體現(xiàn)在企業(yè)的市場(chǎng)策略和行業(yè)影響力上。牧原可以利用成本優(yōu)勢(shì)，在市場(chǎng)價(jià)格較低時(shí)，通過低價(jià)銷售來搶占市場(chǎng)份額，擠壓散戶的生存空間；而在市場(chǎng)價(jià)格較高時(shí)，又能獲得更高的利潤，進(jìn)一步擴(kuò)大自身的規(guī)模和實(shí)力。這種成本優(yōu)勢(shì)就像是一道堅(jiān)固的壁壘，將規(guī)模企業(yè)與散戶區(qū)分開來，使得規(guī)模企業(yè)在市場(chǎng)中逐漸占據(jù)主導(dǎo)地位，進(jìn)而影響整個(gè)行業(yè)的價(jià)格形成機(jī)制。

 

　　(二)供需失衡，下行傳導(dǎo)鏈逐漸顯現(xiàn)

 

　　在養(yǎng)豬行業(yè)中，牧原等規(guī)模企業(yè)憑借成本優(yōu)勢(shì)，在市場(chǎng)競爭中占據(jù)主導(dǎo)地位，而這種優(yōu)勢(shì)也導(dǎo)致了價(jià)格下行傳導(dǎo)鏈的形成，使得行業(yè)內(nèi)競爭格局發(fā)生深刻變化。

 

　　當(dāng)牧原的成本僅為12.1元/公斤時(shí)，即便市場(chǎng)價(jià)格降至14元/公斤，它依然能夠保持盈利。而對(duì)于成本高達(dá)16元的散戶來說，這樣的價(jià)格已經(jīng)讓他們難以承受，不得不選擇退出市場(chǎng)。因?yàn)樵谶@個(gè)價(jià)格水平下，散戶每賣出一頭豬，都要承受虧損，長期下去，必然難以為繼。

 

　　隨著市場(chǎng)的發(fā)展，當(dāng)價(jià)格進(jìn)一步下跌，降至12.1元/公斤時(shí)，那些成本在14元的養(yǎng)殖戶也不得不面臨被淘汰的命運(yùn)。這是因?yàn)樵谶@個(gè)價(jià)格下，他們的成本高于售價(jià)，無法實(shí)現(xiàn)盈利，繼續(xù)養(yǎng)殖只會(huì)帶來更大的損失。

 

　　與此同時(shí)，飼料產(chǎn)量的增長也為市場(chǎng)供應(yīng)帶來新變化。目前，飼料產(chǎn)量已經(jīng)增長了10%，這預(yù)示著下半年生豬的供應(yīng)量將增加4%。然而，消費(fèi)端的表現(xiàn)卻不盡如人意，僅能消化2-3%的增幅。這種供需之間的巨大差距，形成了明顯的供需剪刀差。供應(yīng)的大幅增加與消費(fèi)的相對(duì)疲軟，使得市場(chǎng)上的豬肉供過于求，進(jìn)一步推動(dòng)了價(jià)格的下行。

 

　　在這種情況下，價(jià)格下行傳導(dǎo)鏈逐漸顯現(xiàn)。規(guī)模企業(yè)憑借成本優(yōu)勢(shì)，在價(jià)格競爭中占據(jù)主動(dòng)，不斷擠壓散戶和高成本養(yǎng)殖戶的生存空間，導(dǎo)致他們逐漸退出市場(chǎng)。而市場(chǎng)供應(yīng)的持續(xù)增加和消費(fèi)端的乏力，又使得價(jià)格不斷下跌，形成了一個(gè)惡性循環(huán)。這種價(jià)格下行傳導(dǎo)鏈的形成，不僅改變了行業(yè)的競爭格局，也對(duì)整個(gè)養(yǎng)豬行業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。

 

　　消費(fèi)新常態(tài)，增長天花板限制豬價(jià)

 

　　(一)數(shù)據(jù)矛盾，消費(fèi)韌性已觸天花板

 

　　在養(yǎng)豬行業(yè)發(fā)展進(jìn)程中，消費(fèi)端的變化正悄然改變市場(chǎng)格局，成為影響豬價(jià)走勢(shì)的關(guān)鍵因素。前5個(gè)月，屠宰量增長了3%，然而豬價(jià)卻依然上漲了10%，這一數(shù)據(jù)看似矛盾，實(shí)則蘊(yùn)含著消費(fèi)市場(chǎng)的深層次變化，背后反映出的是消費(fèi)韌性已觸碰到天花板。

 

　　近年來，人均豬肉消費(fèi)量呈現(xiàn)出明顯的平臺(tái)期特征，連續(xù)5年維持在40公斤左右。這表明在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)和社會(huì)環(huán)境下，消費(fèi)者對(duì)豬肉的需求已經(jīng)趨于穩(wěn)定，很難再有大幅增長的空間。隨著人們生活水平的提高和飲食結(jié)構(gòu)的多元化，消費(fèi)者對(duì)于肉類的選擇更加豐富，豬肉不再是唯一的主要肉類消費(fèi)選擇，禽肉、牛羊肉等在肉類消費(fèi)中的占比逐漸增加，對(duì)豬肉的消費(fèi)形成了一定的替代效應(yīng)。

 

　　預(yù)制菜行業(yè)的迅速發(fā)展也對(duì)豬肉市場(chǎng)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。目前，預(yù)制菜滲透率已達(dá)到35%，這使得豬肉的消費(fèi)場(chǎng)景和方式發(fā)生了改變。預(yù)制菜的生產(chǎn)可以根據(jù)市場(chǎng)需求進(jìn)行靈活調(diào)整，不再像傳統(tǒng)的豬肉消費(fèi)那樣受到明顯的季節(jié)性影響，從而削弱了豬肉消費(fèi)的季節(jié)性波動(dòng)。在過去，豬肉消費(fèi)往往在節(jié)假日、冬季等傳統(tǒng)旺季會(huì)出現(xiàn)明顯的增長，但隨著預(yù)制菜的普及，這種季節(jié)性波動(dòng)不再那么明顯，市場(chǎng)對(duì)豬肉的需求更加平穩(wěn)，這也在一定程度上限制了豬價(jià)在旺季因需求大幅增長而出現(xiàn)大幅上漲的可能性。

 

　　進(jìn)口豬肉的大量涌入同樣對(duì)國內(nèi)豬價(jià)產(chǎn)生了重要的制約作用。每年100萬噸的進(jìn)口豬肉，如同一塊高懸的天花板，限制了豬價(jià)的上漲空間。這些進(jìn)口豬肉在一定程度上增加了國內(nèi)市場(chǎng)的豬肉供給，當(dāng)國內(nèi)市場(chǎng)豬肉供應(yīng)偏緊時(shí)，進(jìn)口豬肉可以起到補(bǔ)充供應(yīng)的作用，穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格；而當(dāng)國內(nèi)市場(chǎng)供應(yīng)相對(duì)充足時(shí)，進(jìn)口豬肉的存在則會(huì)加劇市場(chǎng)競爭，使得豬價(jià)上漲面臨更大的壓力。進(jìn)口豬肉的價(jià)格和品質(zhì)也會(huì)對(duì)國內(nèi)豬價(jià)產(chǎn)生影響，如果進(jìn)口豬肉價(jià)格較低，會(huì)對(duì)國內(nèi)豬肉價(jià)格形成一定的價(jià)格壓制，促使國內(nèi)養(yǎng)豬企業(yè)和養(yǎng)殖戶不得不降低價(jià)格以保持市場(chǎng)競爭力。

 

　　(二)彈性下降，旺季價(jià)格回調(diào)或超預(yù)期

 

　　在當(dāng)前豬肉市場(chǎng)中，消費(fèi)彈性系數(shù)的變化是一個(gè)不容忽視的關(guān)鍵因素，它深刻影響著豬價(jià)的走勢(shì)，特別是在傳統(tǒng)旺季，可能引發(fā)價(jià)格的大幅回調(diào)。

 

　　消費(fèi)彈性系數(shù)已降至1：3，這意味著市場(chǎng)供應(yīng)減少3%，僅能帶來價(jià)格10%的上漲。與以往相比，這一彈性系數(shù)的降低表明市場(chǎng)對(duì)豬肉價(jià)格的敏感度在下降，市場(chǎng)已逐漸失去爆發(fā)性上漲的動(dòng)力。過去，豬肉市場(chǎng)的消費(fèi)彈性較大，供應(yīng)的微小變化往往能引發(fā)價(jià)格的大幅波動(dòng)，但現(xiàn)在隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和市場(chǎng)供需關(guān)系的相對(duì)穩(wěn)定，價(jià)格對(duì)供應(yīng)變化的反應(yīng)變得更加平緩。

 

　　7-8月是豬肉消費(fèi)的傳統(tǒng)旺季，然而今年這一時(shí)期卻面臨著特殊的市場(chǎng)情況，價(jià)格回調(diào)幅度可能超出預(yù)期。一方面，前期市場(chǎng)上存在大量壓欄豬，養(yǎng)殖戶為了追求更高的利潤，往往會(huì)將生豬壓欄惜售，導(dǎo)致市場(chǎng)上生豬供應(yīng)在短期內(nèi)集中增加。當(dāng)這些壓欄豬在傳統(tǒng)旺季集中上市時(shí)，市場(chǎng)供應(yīng)量會(huì)迅速上升，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過消費(fèi)端的消化能力，從而對(duì)豬價(jià)形成巨大的下行壓力。另一方面，消費(fèi)端的增長相對(duì)乏力，盡管處于傳統(tǒng)旺季，但由于人均豬肉消費(fèi)量已處于平臺(tái)期，預(yù)制菜的普及又削弱了季節(jié)性波動(dòng)，進(jìn)口豬肉也限制了價(jià)格上漲空間，消費(fèi)端難以對(duì)豬價(jià)形成有效的支撐。在這種供需失衡的情況下，豬價(jià)回調(diào)幅度可能會(huì)超出市場(chǎng)預(yù)期，養(yǎng)豬企業(yè)和養(yǎng)殖戶將面臨更大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　仔豬暗戰(zhàn)，隱藏風(fēng)險(xiǎn)或成供應(yīng)隱患

 

　　(一)數(shù)據(jù)背后，三大風(fēng)險(xiǎn)潛伏仔豬市場(chǎng)

 

　　在看似平常的新生仔豬增長數(shù)據(jù)背后，實(shí)則隱藏著諸多不為人知的風(fēng)險(xiǎn)，這些風(fēng)險(xiǎn)正悄然改變著仔豬市場(chǎng)的格局，為未來的生豬供應(yīng)埋下隱患。

 

　　近年來，新生仔豬數(shù)量呈現(xiàn)出顯著的增長態(tài)勢(shì)，增幅達(dá)到了9.9%。這一數(shù)據(jù)的背后，是一系列復(fù)雜的市場(chǎng)因素在起作用。首先，外購仔豬群體不斷擴(kuò)大，這其中包括轉(zhuǎn)型散戶、擴(kuò)張豬場(chǎng)以及飼料企業(yè)。隨著養(yǎng)豬行業(yè)的發(fā)展，一些散戶由于自身養(yǎng)殖技術(shù)和資金等方面的限制，選擇從外部購買仔豬進(jìn)行育肥，以降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)和成本；而擴(kuò)張豬場(chǎng)為了快速擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，也會(huì)大量采購仔豬；飼料企業(yè)則看中了養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展?jié)摿?，通過外購仔豬進(jìn)入養(yǎng)殖領(lǐng)域。這些不同類型的外購仔豬群體，使得市場(chǎng)對(duì)仔豬的需求大幅增加，也加劇了仔豬市場(chǎng)的競爭。

 

　　山東放養(yǎng)平臺(tái)的出現(xiàn)，催生了大量的投機(jī)性需求，這是仔豬市場(chǎng)的又一風(fēng)險(xiǎn)因素。山東作為生豬養(yǎng)殖大省，擁有豐富的養(yǎng)殖資源和完善的產(chǎn)業(yè)鏈。近年來，山東的放養(yǎng)平臺(tái)發(fā)展迅速，通過整合種豬場(chǎng)、飼料廠、屠宰場(chǎng)等產(chǎn)業(yè)鏈資源，形成了輕資產(chǎn)、高效率的運(yùn)作體系。這些放養(yǎng)平臺(tái)吸引了大量的投資者和養(yǎng)殖戶參與其中，他們?yōu)榱俗非蠖唐诘睦麧?，往往?huì)大量采購仔豬進(jìn)行育肥，這種投機(jī)性需求的增加，使得仔豬市場(chǎng)的價(jià)格波動(dòng)更加劇烈，也增加了市場(chǎng)的不確定性。

 

　　種豬效率的提升也是導(dǎo)致仔豬增多的重要原因。隨著養(yǎng)殖技術(shù)的不斷進(jìn)步，種豬的生產(chǎn)效率得到了顯著提高，同等數(shù)量的母豬能夠產(chǎn)出更多的仔豬。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，種豬效率提升使得同等母豬能夠多產(chǎn)15%的仔豬。這一變化雖然在一定程度上提高了生豬養(yǎng)殖的產(chǎn)量，但也使得仔豬市場(chǎng)的供應(yīng)大幅增加，如果市場(chǎng)需求不能同步增長，就會(huì)導(dǎo)致仔豬價(jià)格下跌，進(jìn)而影響?zhàn)B殖戶的收益。

 

　　(二)價(jià)格疲軟，供應(yīng)過剩風(fēng)險(xiǎn)初現(xiàn)

 

　　2025年6月，仔豬價(jià)格出現(xiàn)了明顯的疲軟態(tài)勢(shì)，這一現(xiàn)象猶如一個(gè)警示信號(hào)，預(yù)示著11月后的生豬供應(yīng)可能出現(xiàn)過剩危機(jī)。

 

　　仔豬價(jià)格的波動(dòng)往往與生豬市場(chǎng)的供需關(guān)系密切相關(guān)。當(dāng)仔豬價(jià)格上漲時(shí)，意味著市場(chǎng)對(duì)仔豬的需求旺盛，養(yǎng)殖戶對(duì)未來生豬市場(chǎng)的預(yù)期較為樂觀，會(huì)增加仔豬的采購量，進(jìn)而推動(dòng)仔豬價(jià)格進(jìn)一步上漲；反之，當(dāng)仔豬價(jià)格下跌時(shí)，則表明市場(chǎng)需求不足，供應(yīng)過剩的風(fēng)險(xiǎn)正在逐漸顯現(xiàn)。在6月，仔豬價(jià)格的疲軟已經(jīng)表明市場(chǎng)上仔豬的供應(yīng)量超過了需求，養(yǎng)殖戶對(duì)未來生豬市場(chǎng)的信心有所下降。

 

　　從時(shí)間周期來看，仔豬從出生到育肥出欄大約需要6個(gè)月的時(shí)間。因此，6月仔豬價(jià)格的變化，將直接影響到11月后的生豬供應(yīng)情況。當(dāng)6月仔豬價(jià)格出現(xiàn)疲軟時(shí)，說明當(dāng)前市場(chǎng)上仔豬的供應(yīng)已經(jīng)相對(duì)過剩，這部分過剩的仔豬在經(jīng)過6個(gè)月的育肥后，將在11月后集中進(jìn)入市場(chǎng)，導(dǎo)致生豬供應(yīng)量大幅增加。如果屆時(shí)消費(fèi)端不能有效消化這些增加的供應(yīng)，就會(huì)出現(xiàn)供過于求的局面，生豬價(jià)格將面臨下行壓力，養(yǎng)殖戶的利潤也將受到嚴(yán)重影響。

 

　　溫氏、天邦等企業(yè)加大仔豬外售，實(shí)際上是在提前轉(zhuǎn)移風(fēng)險(xiǎn)。這些企業(yè)作為行業(yè)內(nèi)的龍頭企業(yè)，擁有敏銳的市場(chǎng)洞察力和豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。他們通過對(duì)市場(chǎng)的分析和預(yù)判，提前察覺到了仔豬市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)以及未來生豬供應(yīng)過剩的可能性。為了避免自身在未來市場(chǎng)中受到損失，他們選擇加大仔豬外售，將風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移給其他養(yǎng)殖戶。這種行為雖然是企業(yè)為了自身利益做出的理性選擇，但也在一定程度上加劇了仔豬市場(chǎng)的競爭，使得市場(chǎng)價(jià)格更加不穩(wěn)定。

 

　　生存法則，不同梯隊(duì)企業(yè)各尋破局

 

　　(一)第一梯隊(duì)，垂直整合降本增效

 

　　在養(yǎng)豬行業(yè)的激烈競爭態(tài)勢(shì)中，以牧原股份為代表的第一梯隊(duì)企業(yè)，憑借其獨(dú)具特色的垂直整合模式，成功構(gòu)筑起強(qiáng)大的成本優(yōu)勢(shì)與市場(chǎng)競爭力，成為行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)軍者。

 

　　牧原的垂直整合模式覆蓋了從飼料加工、種豬育種、商品豬飼養(yǎng)到屠宰肉食的整個(gè)生豬產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈。在飼料加工環(huán)節(jié)，自建飼料廠是牧原實(shí)現(xiàn)成本降低的關(guān)鍵舉措之一。通過自主生產(chǎn)飼料，牧原能夠?qū)υ牧喜少徟c配方進(jìn)行精準(zhǔn)把控。其與國際糧商開展合作，多渠道采購糧源，鎖定低價(jià)原料，有效降低了原材料成本。同時(shí)，運(yùn)用合成生物技術(shù)與低蛋白日糧技術(shù)重構(gòu)飼料配方體系，持續(xù)降低豆粕用量，進(jìn)一步節(jié)約了飼料成本。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)表明，牧原通過這些策略，每噸飼料成本較同行低300元。在龐大的養(yǎng)殖規(guī)模下，這一成本優(yōu)勢(shì)為企業(yè)節(jié)省了巨額的成本支出。

 

　　智能化養(yǎng)殖體系的建設(shè)亦是牧原的核心競爭力之一。目前，牧原已有300萬套智能裝備覆蓋養(yǎng)殖全鏈條，從精準(zhǔn)環(huán)境控制、疫病防控升級(jí)、人效精益提升等方面著力，全面提升豬群健康度與生長效益。智能裝備的應(yīng)用實(shí)現(xiàn)了豬舍環(huán)境的精準(zhǔn)控制，溫度、濕度、氨氣濃度等指標(biāo)始終維持在最適宜豬群生長的狀態(tài)，能耗降低了20%。借助AI疾病監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，能夠及時(shí)察覺豬群中的疫病隱患，提前采取防控措施，將死亡率降至4.8%，遠(yuǎn)低于行業(yè)平均的7.5%，每年減少死豬損失達(dá)30億元。智能化設(shè)備還實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)飼喂，依據(jù)豬群的生長階段和營養(yǎng)需求，精確投放飼料，提高了飼料轉(zhuǎn)化率，降低了飼料浪費(fèi)。在智能化養(yǎng)殖體系的支撐下，人均管理生豬數(shù)超3000頭，是行業(yè)平均水平的3倍，單頭人工成本僅15元，較行業(yè)平均的25元大幅降低。

 

　　屠宰加工環(huán)節(jié)同樣是牧原垂直整合模式的重要組成部分。自建屠宰產(chǎn)能1500萬頭/年，使牧原能夠直接對(duì)接市場(chǎng)，減少中間商環(huán)節(jié)，每頭豬的利潤提升了30元，2024年屠宰業(yè)務(wù)貢獻(xiàn)利潤45億元。通過打造冷鮮肉品牌“牧原鮮品”，直接對(duì)接商超等終端市場(chǎng)，不僅提高了產(chǎn)品附加值，還增強(qiáng)了市場(chǎng)競爭力。在豬價(jià)低迷時(shí)，屠宰業(yè)務(wù)還可通過低價(jià)收儲(chǔ)豬肉，待豬價(jià)上漲時(shí)釋放庫存，實(shí)現(xiàn)利潤最大化，有效平滑了豬周期波動(dòng)對(duì)企業(yè)的影響。

 

　　(二)第二梯隊(duì)，輕資產(chǎn)運(yùn)營多元發(fā)展

 

　　在養(yǎng)豬行業(yè)的格局中，以溫氏股份為代表的第二梯隊(duì)企業(yè)，憑借輕資產(chǎn)運(yùn)營模式和多元化發(fā)展策略，在市場(chǎng)中占據(jù)一席之地，展現(xiàn)出獨(dú)特的競爭優(yōu)勢(shì)與發(fā)展?jié)摿Α?/div>