“有機(jī)”身價(jià)翻數(shù)倍辨別真?zhèn)我慈齻€(gè)標(biāo)志

　　普通雞蛋4.2元/斤，有機(jī)雞蛋17元/斤；普通蔬菜每斤兩元左右，有機(jī)蔬菜卻能達(dá)到20元……

　　雖然價(jià)格貴，但是隨著人們對(duì)健康飲食越來越重視，有機(jī)食品還是逐漸走進(jìn)了尋常百姓家。只是，市面上多種多樣的有機(jī)食品該如何挑選呢？專家提醒，要認(rèn)準(zhǔn)三個(gè)標(biāo)志。本報(bào)記者 梁瑩

　　有機(jī)大米每斤11元

　　昨日，記者走訪了金潤(rùn)發(fā)、沃爾瑪、家樂福等大型超市，發(fā)現(xiàn)超市內(nèi)銷售的有機(jī)食品不僅種類較多，價(jià)格也比同類的普通食品高很多。

　　在家樂福超市，一種產(chǎn)地為福建泉州的有機(jī)紫菜售價(jià)為4.9元/20克，而同類的普通紫菜價(jià)格為7.9元/100克。粗略一算，有機(jī)紫菜的價(jià)格是普通紫菜的4倍多。

　　在金潤(rùn)發(fā)超市的“有機(jī)食品”銷售區(qū)，貨架上放了幾排袋裝的有機(jī)雜糧：有機(jī)薏米、有機(jī)黃豆、有機(jī)黑豆、有機(jī)黑米、有機(jī)綠豆、有機(jī)糙米等。和超市內(nèi)售賣的普通雜糧相比，有機(jī)雜糧的價(jià)格是普通雜糧的兩倍多。產(chǎn)自黑龍江的某品牌 有機(jī)大米售價(jià)為55.8元/2.5公斤，達(dá)到每斤11.16元，而普通大米價(jià)格為每斤2.16元。也就是說，該有機(jī)大米的價(jià)格為普通大米的5倍多。

　　不過銷售人員告訴記者：“有機(jī)食品比綠色食品都還要好。價(jià)格雖貴，但買的人真的不少。”

　　市民只認(rèn)看“有機(jī)”

　　在金潤(rùn)發(fā)蜂蜜銷售貨架前，記者看到某品牌有機(jī)蜂蜜每瓶裝500克，售價(jià)為35.5元。“看到瓶子標(biāo)簽上有‘有機(jī)’字樣，就買了。”市民錢先生說。家住瑞金路的王女士也表示，她挑選有機(jī)商品也是看有無“有機(jī)”字樣。

　　記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，有機(jī)食品大多都會(huì)在單獨(dú)的柜臺(tái)銷售。此外，各類有機(jī)食品的外包裝或印有“有機(jī)”字樣，或貼上了各式各樣的認(rèn)證標(biāo)志。這些標(biāo)志有的直接印在包裝上，有的則是貼上去的帶涂層防偽碼，并不規(guī)范。

　　除了個(gè)別有機(jī)食品沒有標(biāo)志，多數(shù)都有“國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品”的綠色標(biāo)志，但并不是每個(gè)產(chǎn)品包裝上都有“有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證”的字樣。不過多數(shù)消費(fèi)者對(duì)于有機(jī)食品的標(biāo)志和認(rèn)證字樣，并沒有仔細(xì)檢查的習(xí)慣。

　　選購(gòu)認(rèn)準(zhǔn)三個(gè)標(biāo)志

　　省農(nóng)科院的工作人員告訴記者，食品只有達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)批準(zhǔn)的認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證之后，才能擁有“有機(jī)食品”的身份。有機(jī)食品的產(chǎn)地環(huán)境等條件都有比較嚴(yán)格的要求，比如要到產(chǎn)地檢測(cè)周圍的工廠、水源分布，還會(huì)到住在產(chǎn)地附近的居民中去了解實(shí)情……在一套完善的程序之后，全都符合標(biāo)準(zhǔn)，才會(huì)得出檢測(cè)合格的結(jié)論。

　　“有機(jī)食品之所以價(jià)格較高，最主要的原因就是這類食品的安全性更高。”該工作人員說，有機(jī)食品在生產(chǎn)和加工過程中，絕對(duì)禁止使用農(nóng)藥、化肥、除草劑等人工合成的化學(xué)制劑。

　　工作人員同時(shí)提醒消費(fèi)者，選購(gòu)有機(jī)食品必須要認(rèn)準(zhǔn)三個(gè)標(biāo)志：中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)志、有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)和認(rèn)證編碼。