中國(guó)家禽產(chǎn)業(yè)出海：展翅高飛，逐夢(mèng)全球

　　出口創(chuàng)新高，凈出口仍待突破

 

　　在全球家禽產(chǎn)業(yè)的版圖中，中國(guó)家禽產(chǎn)業(yè)近年來(lái)的表現(xiàn)格外亮眼。海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，2024年成為中國(guó)家禽出口的一個(gè)重要里程碑，出口量飆升至約90萬(wàn)噸，這一數(shù)字不僅讓過(guò)去十年的成績(jī)都相形見(jiàn)絀，同比增長(zhǎng)更是接近37%，凈增約24萬(wàn)噸，彰顯了中國(guó)家禽產(chǎn)業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)上不斷增強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。像是山東、河南等家禽養(yǎng)殖大省，憑借成熟的養(yǎng)殖體系和先進(jìn)的加工技術(shù)，其出口量在2024年都實(shí)現(xiàn)了大幅增長(zhǎng)，為全國(guó)的家禽出口做出了突出貢獻(xiàn)。

 

　　盡管出口成績(jī)斐然，但中國(guó)家禽產(chǎn)業(yè)要實(shí)現(xiàn)凈出口仍面臨著巨大的挑戰(zhàn)。長(zhǎng)期以來(lái)，雞肉進(jìn)口量高于出口量的局面一直存在。從需求端來(lái)看，國(guó)內(nèi)龐大的人口基數(shù)以及不斷升級(jí)的消費(fèi)需求，使得對(duì)雞肉等禽肉產(chǎn)品的內(nèi)需十分旺盛。隨著人們生活水平的提高，對(duì)優(yōu)質(zhì)、安全的禽肉產(chǎn)品的需求持續(xù)增長(zhǎng)，這在一定程度上拉動(dòng)了進(jìn)口。從供給端分析，雖然中國(guó)家禽養(yǎng)殖規(guī)模龐大，但在飼料成本、養(yǎng)殖效率等方面，與一些家禽養(yǎng)殖強(qiáng)國(guó)相比仍存在差距。例如，美國(guó)等國(guó)家憑借其豐富的農(nóng)業(yè)資源和先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)，在飼料成本上具有明顯優(yōu)勢(shì)，使得其家禽產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)中更勝一籌。

 

　　展望未來(lái)，中國(guó)家禽產(chǎn)業(yè)若要實(shí)現(xiàn)凈出口的突破，就需要在降低生產(chǎn)成本、提高養(yǎng)殖效率以及提升產(chǎn)品質(zhì)量等方面持續(xù)發(fā)力。在技術(shù)層面，加大對(duì)家禽養(yǎng)殖技術(shù)研發(fā)的投入，推廣智能化養(yǎng)殖設(shè)備，提高養(yǎng)殖過(guò)程中的自動(dòng)化水平，降低人工成本；在產(chǎn)業(yè)鏈整合方面，加強(qiáng)上下游企業(yè)之間的合作，優(yōu)化飼料供應(yīng)、養(yǎng)殖、加工、銷售等環(huán)節(jié)，形成高效的產(chǎn)業(yè)協(xié)同效應(yīng)，從而降低整體成本，提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

 

　　市場(chǎng)多元化，新興市場(chǎng)崛起

 

　　(一)出口市場(chǎng)全面開(kāi)花

 

　　在全球化的浪潮中，中國(guó)家禽產(chǎn)業(yè)的出口市場(chǎng)版圖不斷擴(kuò)張，展現(xiàn)出強(qiáng)大的市場(chǎng)滲透能力。如今，中國(guó)家禽產(chǎn)品的銷售足跡已遍布全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，僅在2024年，就有20個(gè)新的國(guó)家和地區(qū)加入到中國(guó)家禽產(chǎn)品的進(jìn)口行列中，這一成績(jī)無(wú)疑是中國(guó)家禽產(chǎn)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力提升的有力證明。

 

　　亞洲，作為中國(guó)家禽產(chǎn)品出口的傳統(tǒng)核心市場(chǎng)，多年來(lái)一直保持著穩(wěn)定的需求。像日本、韓國(guó)等國(guó)家，由于其飲食文化中對(duì)禽肉產(chǎn)品的喜愛(ài)，長(zhǎng)期以來(lái)都是中國(guó)家禽產(chǎn)品的重要進(jìn)口國(guó)。以日本為例，其對(duì)中國(guó)冷凍雞肉、鴨肉等產(chǎn)品的進(jìn)口量一直維持在較高水平，用于滿足國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)和家庭消費(fèi)的需求。然而，隨著全球經(jīng)濟(jì)格局的變化和新興市場(chǎng)的崛起，中國(guó)家禽產(chǎn)品在其他洲的出口增長(zhǎng)勢(shì)頭愈發(fā)強(qiáng)勁。在歐洲，隨著中國(guó)家禽企業(yè)不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量和安全標(biāo)準(zhǔn)，越來(lái)越多的歐洲超市開(kāi)始上架中國(guó)產(chǎn)的禽肉產(chǎn)品，從傳統(tǒng)的整雞、鴨肉，到經(jīng)過(guò)精細(xì)加工的禽肉熟食，逐漸受到歐洲消費(fèi)者的認(rèn)可。在南美洲，隨著當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展和居民生活水平的提高，對(duì)高品質(zhì)禽肉產(chǎn)品的需求日益增長(zhǎng)，中國(guó)家禽產(chǎn)品憑借價(jià)格和品質(zhì)的雙重優(yōu)勢(shì)，成功打開(kāi)了巴西、阿根廷等國(guó)的市場(chǎng)，出口量逐年攀升。

 

　　(二)非洲市場(chǎng)異軍突起

 

　　在眾多新興市場(chǎng)中，非洲市場(chǎng)的表現(xiàn)尤為突出，成為中國(guó)家禽產(chǎn)業(yè)出海的一大亮點(diǎn)。目前，中國(guó)對(duì)非洲的家禽出口占比已超過(guò)出口總量的2.5%，這一數(shù)字背后，是非洲市場(chǎng)對(duì)家禽產(chǎn)品的旺盛需求以及中國(guó)家禽產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)的市場(chǎng)開(kāi)拓策略。非洲人口增長(zhǎng)迅速，對(duì)禽肉等蛋白質(zhì)來(lái)源的需求急劇上升。然而，當(dāng)?shù)丶仪蒺B(yǎng)殖業(yè)發(fā)展相對(duì)滯后，在養(yǎng)殖技術(shù)、種源品質(zhì)以及規(guī)?；a(chǎn)等方面存在諸多不足，難以滿足市場(chǎng)的需求。這為中國(guó)家禽產(chǎn)業(yè)提供了廣闊的市場(chǎng)空間。中國(guó)家禽企業(yè)抓住機(jī)遇，積極與非洲國(guó)家開(kāi)展合作，不僅向非洲出口優(yōu)質(zhì)的家禽產(chǎn)品，還通過(guò)技術(shù)輸出、投資建廠等方式，幫助非洲提升家禽養(yǎng)殖和加工水平。例如，一些中國(guó)企業(yè)在非洲建立家禽養(yǎng)殖示范基地，引進(jìn)先進(jìn)的養(yǎng)殖設(shè)備和技術(shù)，培訓(xùn)當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖人員，從種源培育、飼料供應(yīng)到養(yǎng)殖管理，提供全方位的支持。這種合作模式不僅促進(jìn)了中國(guó)家禽產(chǎn)品在非洲市場(chǎng)的銷售，也為非洲家禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展注入了新的活力，實(shí)現(xiàn)了雙贏的局面。隨著雙方合作的不斷深入，中國(guó)家禽產(chǎn)業(yè)在非洲市場(chǎng)的潛力將進(jìn)一步釋放，有望成為推動(dòng)中國(guó)家禽出口增長(zhǎng)的重要引擎。

 

　　發(fā)展中國(guó)家成新寵，出口份額飆升

 

　　(一)格局轉(zhuǎn)變：從發(fā)達(dá)走向發(fā)展中

 

　　在全球經(jīng)濟(jì)格局的動(dòng)態(tài)變化中，中國(guó)家禽產(chǎn)品的出口目的地結(jié)構(gòu)也在悄然發(fā)生著深刻變革?；仡?022年以前，中國(guó)家禽產(chǎn)品的出口主要集中在經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)的國(guó)家和地區(qū)，這些國(guó)家憑借其較高的消費(fèi)能力和成熟的市場(chǎng)體系，成為中國(guó)家禽產(chǎn)品的重要海外市場(chǎng)。像歐盟國(guó)家，其嚴(yán)格的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和高品質(zhì)的消費(fèi)需求，吸引了中國(guó)家禽企業(yè)不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量，以滿足當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的準(zhǔn)入要求，中國(guó)的優(yōu)質(zhì)禽肉產(chǎn)品在歐盟的高端超市中逐漸嶄露頭角。

 

　　然而，近年來(lái)，全球經(jīng)濟(jì)的多元化發(fā)展以及發(fā)展中國(guó)家經(jīng)濟(jì)的快速崛起，使得中國(guó)家禽產(chǎn)品的出口格局發(fā)生了重大調(diào)整。2022年成為一個(gè)關(guān)鍵的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，此后，發(fā)展中國(guó)家在家禽產(chǎn)品進(jìn)口方面展現(xiàn)出了強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭，對(duì)中國(guó)家禽產(chǎn)品的需求急劇上升。到2024年，中國(guó)家禽產(chǎn)品出口到發(fā)展中國(guó)家的占比已成功突破40%，這一數(shù)字直觀地反映了市場(chǎng)格局的深刻變化，發(fā)展中國(guó)家已成為中國(guó)家禽產(chǎn)業(yè)出海不可或缺的重要市場(chǎng)。

 

　　(二)需求與競(jìng)爭(zhēng)力雙重驅(qū)動(dòng)

 

　　發(fā)展中國(guó)家對(duì)禽肉產(chǎn)品需求的快速增長(zhǎng)，是推動(dòng)這一格局轉(zhuǎn)變的重要?jiǎng)恿?。隨著發(fā)展中國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，居民生活水平顯著提高，對(duì)蛋白質(zhì)類食品的需求也在不斷攀升。禽肉作為一種優(yōu)質(zhì)、相對(duì)廉價(jià)的蛋白質(zhì)來(lái)源，受到了廣大消費(fèi)者的青睞。以印度尼西亞為例，隨著該國(guó)中產(chǎn)階級(jí)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，居民對(duì)禽肉的消費(fèi)需求持續(xù)增長(zhǎng)，對(duì)雞肉、鴨肉等產(chǎn)品的購(gòu)買量逐年遞增，為中國(guó)家禽產(chǎn)品進(jìn)入當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)創(chuàng)造了廣闊的空間。

 

　　中國(guó)家禽產(chǎn)品自身在價(jià)格和質(zhì)量上的競(jìng)爭(zhēng)力，也為其在發(fā)展中國(guó)家市場(chǎng)贏得了優(yōu)勢(shì)。在價(jià)格方面，中國(guó)家禽產(chǎn)業(yè)憑借規(guī)模化的養(yǎng)殖和高效的供應(yīng)鏈體系，能夠以相對(duì)較低的成本生產(chǎn)出禽肉產(chǎn)品，這對(duì)于價(jià)格敏感度較高的發(fā)展中國(guó)家市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，具有極大的吸引力。在非洲的一些國(guó)家，中國(guó)的冷凍雞肉產(chǎn)品以其實(shí)惠的價(jià)格，成為當(dāng)?shù)鼐用袢粘ＯM(fèi)的重要選擇。在質(zhì)量上，中國(guó)家禽企業(yè)不斷加大對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)、疫病防控和加工工藝的投入，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。通過(guò)引進(jìn)先進(jìn)的養(yǎng)殖設(shè)備和技術(shù)，嚴(yán)格把控飼料質(zhì)量和養(yǎng)殖環(huán)境，中國(guó)家禽產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的質(zhì)量口碑不斷提升，能夠滿足不同層次市場(chǎng)的需求，無(wú)論是對(duì)品質(zhì)要求較高的中高端市場(chǎng)，還是追求性價(jià)比的大眾市場(chǎng)，都能提供合適的產(chǎn)品。

 

　　產(chǎn)品豐富多樣，種源成新引擎

 

　　(一)品類擴(kuò)張，滿足多元需求

 

　　在全球家禽產(chǎn)品市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)中，中國(guó)家禽產(chǎn)業(yè)憑借豐富多樣的產(chǎn)品品類，成功吸引了國(guó)際市場(chǎng)的目光。近年來(lái)，中國(guó)家禽產(chǎn)品的出口種類呈現(xiàn)出爆發(fā)式增長(zhǎng)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力顯著提升?；仡?021年以前，中國(guó)家禽產(chǎn)品的出口商品類別大多數(shù)年份在30項(xiàng)以內(nèi)，而到2024年，這一數(shù)字已增長(zhǎng)至35項(xiàng)，這一變化直觀地反映了中國(guó)家禽產(chǎn)業(yè)在產(chǎn)品創(chuàng)新和市場(chǎng)拓展方面的卓越成就。

 

　　除了傳統(tǒng)的禽肉制品，如冷鮮和冰凍的整雞、鴨肉等，一些新興產(chǎn)品逐漸嶄露頭角，受到國(guó)際市場(chǎng)的熱烈歡迎。鴨肥肝作為一種高端禽產(chǎn)品，以其細(xì)膩的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)，在歐洲、中東等地區(qū)的市場(chǎng)上備受青睞。法國(guó)、以色列等國(guó)家的消費(fèi)者對(duì)鴨肥肝的需求不斷增長(zhǎng)，中國(guó)鴨肥肝憑借優(yōu)良的品質(zhì)，成功打入這些市場(chǎng)，出口量逐年上升。雞肫，因其獨(dú)特的口感和嚼勁，在東南亞、非洲等地區(qū)的市場(chǎng)上廣受歡迎。在馬來(lái)西亞、泰國(guó)等國(guó)家，雞肫被廣泛應(yīng)用于當(dāng)?shù)氐奶厣朗持校袊?guó)的雞肫產(chǎn)品以其穩(wěn)定的質(zhì)量和合理的價(jià)格，滿足了當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的需求，成為中國(guó)家禽產(chǎn)品出口的新亮點(diǎn)。

 

　　(二)種源出海，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)

 

　　在眾多家禽產(chǎn)品中，種用雛雞和種蛋的出口成為近年來(lái)中國(guó)家禽產(chǎn)業(yè)出海的新亮點(diǎn)，標(biāo)志著中國(guó)家禽產(chǎn)業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)上正邁向更高層次的發(fā)展。隨著中國(guó)家禽育種技術(shù)的不斷突破，自主培育出的白羽肉雞新品種在國(guó)際市場(chǎng)上嶄露頭角。“廣明2號(hào)”白羽肉雞新品種，憑借其生長(zhǎng)速度快、飼料轉(zhuǎn)化率高、抗病能力強(qiáng)等優(yōu)勢(shì)，一經(jīng)推出便受到“一帶一路”沿線國(guó)家的高度關(guān)注和青睞。

 

　　2024年，一批“廣明2號(hào)”白羽肉雞種蛋成功出口到巴基斯坦，這不僅是中國(guó)白羽肉雞種源首次走出國(guó)門，更是中國(guó)家禽產(chǎn)業(yè)技術(shù)實(shí)力的有力證明。這些優(yōu)質(zhì)種源產(chǎn)品的出口，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)種源領(lǐng)域的空白，提升了中國(guó)家禽產(chǎn)業(yè)的附加值，為全球家禽養(yǎng)殖業(yè)提供了新的選擇。通過(guò)輸出種源，中國(guó)家禽企業(yè)能夠與國(guó)際市場(chǎng)建立更緊密的聯(lián)系，參與全球家禽產(chǎn)業(yè)的分工與合作，在國(guó)際市場(chǎng)上贏得更高的地位和聲譽(yù)。

 

　　出海戰(zhàn)略新轉(zhuǎn)向，傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)再塑造

 

　　(一)戰(zhàn)略升級(jí)：從外匯到國(guó)際化

 

　　在經(jīng)濟(jì)全球化的浪潮中，中國(guó)家禽產(chǎn)業(yè)的出海戰(zhàn)略經(jīng)歷了深刻的變革。早期，中國(guó)家禽產(chǎn)業(yè)出海主要聚焦于向發(fā)達(dá)國(guó)家出口食用產(chǎn)品，這一階段的核心目標(biāo)是換取外匯，以支持國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。在改革開(kāi)放初期，家禽產(chǎn)業(yè)作為我國(guó)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中具有一定國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)業(yè)，通過(guò)出口禽肉、禽蛋等產(chǎn)品，為國(guó)家賺取了寶貴的外匯資源。當(dāng)時(shí)，我國(guó)的家禽產(chǎn)品憑借價(jià)格優(yōu)勢(shì)，成功打入了一些發(fā)達(dá)國(guó)家的市場(chǎng)，如歐盟、美國(guó)等，成為這些國(guó)家市場(chǎng)上禽肉產(chǎn)品的重要供應(yīng)來(lái)源之一。

 

　　隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和綜合國(guó)力的不斷提升，家禽產(chǎn)業(yè)的出海戰(zhàn)略也發(fā)生了根本性的轉(zhuǎn)變。如今，家禽產(chǎn)業(yè)出海的目標(biāo)已從單純的外匯獲取轉(zhuǎn)向推動(dòng)家禽產(chǎn)業(yè)的國(guó)際化發(fā)展。家禽企業(yè)不再僅僅滿足于產(chǎn)品出口，而是更加注重在全球范圍內(nèi)整合資源，提升產(chǎn)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。在技術(shù)輸出方面，中國(guó)家禽企業(yè)積極向發(fā)展中國(guó)家傳授先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)。例如，一些企業(yè)在非洲、東南亞等地開(kāi)展養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)項(xiàng)目，幫助當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶提高養(yǎng)殖效率和產(chǎn)品質(zhì)量。通過(guò)建立養(yǎng)殖示范基地，展示現(xiàn)代化的養(yǎng)殖設(shè)備和科學(xué)的養(yǎng)殖方法，為當(dāng)?shù)丶仪蒺B(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展提供了有力的支持。在資金輸出方面，企業(yè)加大了在海外的投資力度，在一些具有市場(chǎng)潛力的國(guó)家和地區(qū)建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)、加工廠等基礎(chǔ)設(shè)施，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)的本地化發(fā)展。圣農(nóng)集團(tuán)在“一帶一路”沿線國(guó)家投資建設(shè)白羽肉雞養(yǎng)殖基地，不僅滿足了當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)對(duì)禽肉產(chǎn)品的需求，還帶動(dòng)了當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，提升了中國(guó)家禽產(chǎn)業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)上的影響力。

 

　　(二)優(yōu)勢(shì)重塑：從傳統(tǒng)到新競(jìng)爭(zhēng)力

 

　　回顧過(guò)去，中國(guó)家禽產(chǎn)業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在人工成本、養(yǎng)殖環(huán)境和固定資產(chǎn)投入等方面。低廉的人工成本使得中國(guó)家禽產(chǎn)品在價(jià)格上具有明顯的競(jìng)爭(zhēng)力，能夠以較低的價(jià)格進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)，吸引了眾多價(jià)格敏感型消費(fèi)者。寬松的養(yǎng)殖環(huán)境也為家禽養(yǎng)殖提供了一定的便利，降低了養(yǎng)殖成本。較低的固定資產(chǎn)投入，使得企業(yè)在初期能夠以較小的資金投入開(kāi)展生產(chǎn)，快速進(jìn)入市場(chǎng)。

 

　　然而，隨著時(shí)代的發(fā)展和國(guó)際市場(chǎng)環(huán)境的變化，這些傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)正逐漸被削弱。國(guó)內(nèi)外對(duì)家禽生產(chǎn)在環(huán)保、動(dòng)物福利、食品安全等方面的要求日益嚴(yán)格，給中國(guó)家禽產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了巨大的挑戰(zhàn)。在環(huán)保方面，要求家禽養(yǎng)殖場(chǎng)采取更加嚴(yán)格的污染治理措施，減少?gòu)U棄物排放，這增加了企業(yè)的環(huán)保投入成本。在動(dòng)物福利方面，國(guó)際上對(duì)家禽的養(yǎng)殖方式、生活空間等提出了更高的要求，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式面臨著轉(zhuǎn)型升級(jí)的壓力。在食品安全方面，各國(guó)對(duì)禽肉產(chǎn)品的質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)不斷提高，對(duì)藥物殘留、微生物污染等問(wèn)題的監(jiān)管更加嚴(yán)格，這對(duì)中國(guó)家禽產(chǎn)品的質(zhì)量把控提出了更高的要求。

 

　　經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展與轉(zhuǎn)型升級(jí)，中國(guó)家禽產(chǎn)業(yè)如今已在生產(chǎn)成本控制和種源技術(shù)研發(fā)等方面具備了較強(qiáng)的全球競(jìng)爭(zhēng)力。在生產(chǎn)成本控制方面，通過(guò)優(yōu)化養(yǎng)殖流程、提高養(yǎng)殖效率、加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理等措施，有效降低了生產(chǎn)成本。一些企業(yè)采用智能化養(yǎng)殖設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)投喂、環(huán)境智能調(diào)控等功能，不僅提高了養(yǎng)殖效率，還降低了飼料浪費(fèi)和能源消耗。在種源技術(shù)研發(fā)方面，中國(guó)取得了重大突破，尤其是白羽肉雞育種技術(shù)的成功，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)種源領(lǐng)域的短板。“圣澤901”“廣明2號(hào)”等自主培育的白羽肉雞新品種，其生產(chǎn)性能已達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，不僅滿足了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)種源的需求，還為產(chǎn)業(yè)出海提供了堅(jiān)實(shí)的技術(shù)支撐。這些新品種具有生長(zhǎng)速度快、飼料轉(zhuǎn)化率高、抗病能力強(qiáng)等優(yōu)勢(shì)，在國(guó)際市場(chǎng)上具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)了中國(guó)家禽產(chǎn)業(yè)在全球市場(chǎng)中邁向更高層次的發(fā)展。

 

　　機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，前路漫漫亦燦燦

 

　　(一)需求與文化雙輪驅(qū)動(dòng)

 

　　在全球家禽市場(chǎng)的廣闊版圖中，中國(guó)家禽產(chǎn)業(yè)出海正迎來(lái)前所未有的發(fā)展機(jī)遇，這些機(jī)遇猶如強(qiáng)勁的東風(fēng)，推動(dòng)著中國(guó)家禽產(chǎn)業(yè)在國(guó)際舞臺(tái)上不斷前行。多數(shù)發(fā)展中國(guó)家對(duì)白羽雞肉的需求呈現(xiàn)出井噴式增長(zhǎng)，成為中國(guó)家禽產(chǎn)業(yè)出海的重要市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)力。在非洲，隨著經(jīng)濟(jì)的逐步發(fā)展和人口的持續(xù)增長(zhǎng)，居民對(duì)蛋白質(zhì)的需求日益旺盛，白羽雞肉因其性價(jià)比高、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，成為當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的首選。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，近年來(lái)非洲多個(gè)國(guó)家對(duì)白羽雞肉的進(jìn)口量以每年兩位數(shù)的速度增長(zhǎng)，為中國(guó)家禽企業(yè)提供了廣闊的市場(chǎng)空間。一些中國(guó)家禽企業(yè)積極與非洲當(dāng)?shù)氐慕?jīng)銷商合作，建立了完善的銷售網(wǎng)絡(luò)，將優(yōu)質(zhì)的白羽雞肉產(chǎn)品輸送到非洲的各個(gè)角落，滿足了當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的需求，也為企業(yè)帶來(lái)了豐厚的利潤(rùn)。

 

　　“一帶一路”倡議的深入推進(jìn)，為中國(guó)家禽產(chǎn)業(yè)出海開(kāi)辟了新的廣闊天地。沿線國(guó)家眾多，市場(chǎng)潛力巨大，且與中國(guó)在經(jīng)濟(jì)、文化等方面的交流日益緊密，為中國(guó)家禽產(chǎn)品的出口創(chuàng)造了有利條件。中國(guó)家禽企業(yè)紛紛抓住這一機(jī)遇，加大在“一帶一路”沿線國(guó)家的市場(chǎng)開(kāi)拓力度。在東南亞地區(qū)，中國(guó)的禽肉產(chǎn)品憑借新鮮的口感和穩(wěn)定的質(zhì)量，受到了當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的喜愛(ài)。在中亞地區(qū)，中國(guó)企業(yè)通過(guò)投資建廠、技術(shù)合作等方式，不僅將優(yōu)質(zhì)的家禽產(chǎn)品推向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，還幫助當(dāng)?shù)靥嵘思仪蒺B(yǎng)殖和加工技術(shù)水平，實(shí)現(xiàn)了互利共贏。

 

　　中國(guó)飲食文化在國(guó)際上的廣泛傳播，也為中國(guó)家禽產(chǎn)業(yè)出海注入了新的活力。隨著全球?qū)χ袊?guó)美食的認(rèn)知度不斷提高，雞雜碎、鴨和鵝等特色家禽產(chǎn)品的消費(fèi)市場(chǎng)逐漸擴(kuò)大。中國(guó)作為全球鴨、鵝飼養(yǎng)生產(chǎn)的第一大國(guó)，在這些特色產(chǎn)品的出口上具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。在歐洲，越來(lái)越多的中餐廳開(kāi)始供應(yīng)中國(guó)特色的鴨、鵝菜品，帶動(dòng)了對(duì)中國(guó)鴨、鵝產(chǎn)品的需求。法國(guó)、德國(guó)等國(guó)家的超市中，中國(guó)產(chǎn)的鴨肥肝、鹽水鴨等產(chǎn)品逐漸上架，受到了當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的青睞。中國(guó)的雞雜碎產(chǎn)品在東南亞、非洲等地區(qū)也備受歡迎，成為當(dāng)?shù)孛朗澄幕囊徊糠帧＿@些特色產(chǎn)品的出口，不僅豐富了中國(guó)家禽產(chǎn)品的出口品類，也提升了中國(guó)家禽產(chǎn)業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)上的知名度和美譽(yù)度。

 

　　(二)挑戰(zhàn)：疫病、福利與貿(mào)易壁壘

 

　　在全球經(jīng)濟(jì)一體化的進(jìn)程中，中國(guó)家禽產(chǎn)業(yè)出海的征程并非一帆風(fēng)順，而是面臨著諸多嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，這些挑戰(zhàn)猶如暗礁和巨浪，考驗(yàn)著中國(guó)家禽企業(yè)的應(yīng)對(duì)能力和發(fā)展韌性。國(guó)際上高致病性禽流感的頻繁爆發(fā)，給中國(guó)家禽產(chǎn)業(yè)出海帶來(lái)了極大的不確定性。禽流感疫情不僅會(huì)導(dǎo)致家禽養(yǎng)殖數(shù)量的減少，影響產(chǎn)品的供應(yīng)，還會(huì)引發(fā)國(guó)際市場(chǎng)對(duì)家禽產(chǎn)品的恐慌，導(dǎo)致需求下降。近年來(lái)，全球多個(gè)國(guó)家和地區(qū)都遭受了高致病性禽流感的侵襲，部分國(guó)家甚至采取了封關(guān)等嚴(yán)格的貿(mào)易限制措施，這使得中國(guó)家禽產(chǎn)品的出口面臨著巨大的阻礙。一旦某個(gè)國(guó)家或地區(qū)出現(xiàn)禽流感疫情，其他國(guó)家往往會(huì)迅速做出反應(yīng)，禁止或限制來(lái)自疫情地區(qū)的家禽產(chǎn)品進(jìn)口，這對(duì)中國(guó)家禽企業(yè)的海外市場(chǎng)拓展造成了嚴(yán)重的沖擊。

 

　　中國(guó)家禽養(yǎng)殖多采用籠養(yǎng)模式，這種模式在成本控制上具有顯著優(yōu)勢(shì)，能夠降低養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖效率，從而使中國(guó)家禽產(chǎn)品在價(jià)格上更具競(jìng)爭(zhēng)力。然而，在國(guó)際市場(chǎng)上，這種模式卻可能面臨動(dòng)物福利方面的質(zhì)疑。隨著國(guó)際社會(huì)對(duì)動(dòng)物福利的關(guān)注度不斷提高，一些發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)家禽飼養(yǎng)的福利標(biāo)準(zhǔn)提出了更高的要求，認(rèn)為籠養(yǎng)模式限制了家禽的活動(dòng)空間，不符合動(dòng)物福利的理念。這使得中國(guó)家禽產(chǎn)品在進(jìn)入這些國(guó)家市場(chǎng)時(shí)，可能會(huì)面臨貿(mào)易壁壘。一些歐洲國(guó)家制定了嚴(yán)格的動(dòng)物福利法規(guī)，要求家禽在養(yǎng)殖過(guò)程中必須有足夠的活動(dòng)空間和良好的生活環(huán)境，否則將限制相關(guān)產(chǎn)品的進(jìn)口。這就要求中國(guó)家禽企業(yè)在養(yǎng)殖模式上進(jìn)行創(chuàng)新和改進(jìn)，以滿足國(guó)際市場(chǎng)對(duì)動(dòng)物福利的要求，提升產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

 

　　貿(mào)易保護(hù)主義和地緣政治風(fēng)險(xiǎn)的存在，也給中國(guó)家禽產(chǎn)業(yè)出海增添了重重困難。部分國(guó)家出于保護(hù)本國(guó)產(chǎn)業(yè)的目的，設(shè)置了各種關(guān)稅壁壘和技術(shù)壁壘，增加了中國(guó)家禽產(chǎn)品出口的難度和成本。一些國(guó)家大幅提高家禽產(chǎn)品的進(jìn)口關(guān)稅，使得中國(guó)家禽產(chǎn)品在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力下降，市場(chǎng)份額受到擠壓。一些國(guó)家還制定了嚴(yán)格的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)檢疫要求，對(duì)中國(guó)家禽產(chǎn)品的質(zhì)量、安全等方面進(jìn)行嚴(yán)格審查，稍有不符便禁止進(jìn)口。地緣政治的不穩(wěn)定也會(huì)對(duì)中國(guó)家禽產(chǎn)業(yè)出海產(chǎn)生負(fù)面影響，如貿(mào)易摩擦、政治沖突等，都可能導(dǎo)致中國(guó)家禽產(chǎn)品的出口受阻，企業(yè)的海外投資和合作項(xiàng)目面臨風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　未來(lái)趨勢(shì)明晰，前景充滿希望

 

　　(一)“一帶一路”引領(lǐng)市場(chǎng)拓展

 

　　展望未來(lái)，“一帶一路”沿線國(guó)家無(wú)疑將成為中國(guó)家禽產(chǎn)業(yè)出海的關(guān)鍵戰(zhàn)場(chǎng)，承載著產(chǎn)業(yè)拓展國(guó)際市場(chǎng)的重要使命。這些國(guó)家分布于亞洲、歐洲、非洲等多個(gè)大洲，擁有龐大的人口基數(shù)和快速增長(zhǎng)的經(jīng)濟(jì)，對(duì)家禽產(chǎn)品的需求呈現(xiàn)出強(qiáng)勁的上升態(tài)勢(shì)。以東南亞地區(qū)為例，隨著當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和居民生活水平的提高，人們對(duì)禽肉、禽蛋等家禽產(chǎn)品的消費(fèi)需求日益旺盛。印度尼西亞、馬來(lái)西亞等國(guó)家的中產(chǎn)階級(jí)不斷壯大，他們對(duì)高品質(zhì)、安全可靠的家禽產(chǎn)品有著強(qiáng)烈的需求，為中國(guó)家禽企業(yè)提供了廣闊的市場(chǎng)空間。

 

　　中國(guó)家禽企業(yè)在“一帶一路”倡議的引領(lǐng)下，積極與沿線國(guó)家開(kāi)展深入合作。在產(chǎn)品輸出方面，中國(guó)家禽企業(yè)憑借豐富的產(chǎn)品種類和穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量，滿足了沿線國(guó)家不同消費(fèi)者的需求。中國(guó)的冷鮮雞肉、鴨肉等產(chǎn)品，以其新鮮的口感和嚴(yán)格的質(zhì)量把控，受到了東南亞、中亞等地區(qū)消費(fèi)者的喜愛(ài)；而中國(guó)的特色禽產(chǎn)品，如鴨肥肝、雞肫等，也逐漸在中東、歐洲等地區(qū)的市場(chǎng)上嶄露頭角，成為當(dāng)?shù)孛朗澄幕囊徊糠帧?/div>