徐州市市場雞蛋價格成本倒掛

　　2012年春節(jié)過后，雞蛋價格急轉直下，為了解徐州市蛋雞養(yǎng)殖戶的成本收益情況，徐州市物價局通過設在邳州市的5個蛋雞養(yǎng)殖戶典型調查，發(fā)現(xiàn)徐州市雞蛋價格與成本出現(xiàn)了倒掛現(xiàn)象，蛋價低于“保本點”值得關注。

　　一、市場蛋價低于養(yǎng)殖“保本點”

　　調查得知，春節(jié)過后徐州市雞蛋價格急轉直下，由節(jié)前均價4.13元/斤下降到目前3.17元/斤，降幅達23.24%，走出自2011年以來18個月的新低；農本調查點---邳州市議堂鎮(zhèn)王潔民目前批發(fā)價為2.95-3.00元/斤，較春節(jié)前下跌0.90元，下跌幅度為23.07%。

　　二、蛋價持續(xù)走低的主要原因

　　從走訪調查得知，現(xiàn)在雞蛋大幅跳水，是市場變化的一種體現(xiàn)，如同“豬周期”一樣，目前蛋雞養(yǎng)殖業(yè)也出現(xiàn)了周期效應。

　　1、蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模增加。加之去年蛋雞疫情比較輕，苗雞生病率低，成活率較高。2、扶持政策見成效。政策帶來養(yǎng)殖規(guī)模的迅速擴張，造成市場供需失衡，是導致近期雞蛋價格暴跌的主因，雞蛋價格必然下挫。3 、進入產蛋高峰期。按照雛雞5個月進入產蛋高峰計算，2011年秋天補欄的蛋雞目前正處于產蛋高峰期，雞蛋產量大量增加，導致目前市場上雞蛋嚴重過剩。

　　三、蛋價低于“成本點”對養(yǎng)殖戶的影響

　　根據(jù)對養(yǎng)殖戶的走訪調查，徐州市目前暫沒有出現(xiàn)由于近期“雞蛋價低、成本高位”而出現(xiàn)宰殺蛋雞的情況，但多數(shù)養(yǎng)殖戶已經產生觀望心態(tài)，如價格長期在低谷徘徊，將會把蛋雞作為肉雞處理并改養(yǎng)其它畜禽。