中巴合作新突破，農產品市場再開放
在全球經濟交流日益緊密的大背景下，國家間的貿易合作不斷書寫著新的篇章。2024年5月13日，中國與巴西達成一項具有重要意義的合作協(xié)議，引發(fā)廣泛關注。當日，中巴雙方簽署關于巴西DDG/DDGS(干酒糟及其可溶物)、花生粕、雞雜碎(內臟)、鴨肉及火雞肉輸華的市場準入協(xié)議。此舉措在經濟領域產生深遠影響，進一步鞏固了中巴全面戰(zhàn)略伙伴關系的經濟基礎，在雙方合作歷程中具有里程碑意義。
長期以來，中國與巴西在貿易領域保持著緊密聯(lián)系。中國作為全球最大的消費市場之一，對各類農產品有著巨大需求；巴西作為農業(yè)大國，農產品資源豐富，在世界農產品出口中占據重要地位。此次市場準入協(xié)議的簽署，是兩國基于各自優(yōu)勢與需求，在貿易合作方面的又一次深度探索與拓展。
市場準入協(xié)議內容全解析
此次中巴簽署的市場準入協(xié)議，對雞雜碎、鴨肉及火雞肉輸華作出明確且細致的規(guī)定。在雞雜碎方面，明確允許巴西的雞心、雞肝、雞胗等產品進入中國市場。這些雞雜碎產品必須源自符合中國檢驗檢疫標準的巴西禽類養(yǎng)殖場和加工廠，從禽類養(yǎng)殖源頭環(huán)境，到加工過程中的衛(wèi)生條件、加工工藝，再到產品的包裝、儲存和運輸環(huán)節(jié)，均需遵循嚴格規(guī)范，以保障產品質量與安全。
對于鴨肉，協(xié)議涵蓋冷凍鴨肉、冰鮮鴨肉等多種形式，包括整鴨以及分割鴨肉產品。在質量把控上，要求巴西鴨肉生產企業(yè)建立完善的質量追溯體系，從鴨苗來源、養(yǎng)殖過程中的飼料使用、疫病防控，到屠宰加工、冷鏈運輸，每個環(huán)節(jié)均能實現(xiàn)有效追溯，以便在出現(xiàn)問題時能夠迅速定位根源并采取措施。
火雞肉的準入同樣設定嚴格標準，無論是冷凍火雞肉塊、火雞胸肉、火雞腿肉，還是火雞的其他可食用部位，都需通過中國相關部門的層層檢測。在檢驗檢疫過程中，針對獸藥殘留、微生物指標、重金屬含量等關鍵項目進行嚴格檢測，只有各項指標均符合中國食品安全國家標準的火雞肉產品，方可被允許進入中國市場。這些規(guī)定既體現(xiàn)了中國對食品安全的高度重視，也為巴西相關產品進入中國市場提供清晰指引，確保雙方貿易在規(guī)范、安全的軌道上運行。
巴西相關產品生產與出口現(xiàn)狀
巴西在雞雜碎、鴨肉、火雞肉的生產與出口方面，展現(xiàn)出獨特的產業(yè)規(guī)模與國際市場地位。2024年，巴西的雞雜碎產業(yè)成績顯著，出口量達17.81萬噸，出口額2.9億美元。這一數(shù)據背后，是巴西眾多禽類養(yǎng)殖場和加工廠的高效運作。在巴西的禽類養(yǎng)殖集中區(qū)域，如圣保羅州、米納斯吉拉斯州等地，大量的雞被養(yǎng)殖，為雞雜碎的生產提供充足原料。這些地區(qū)擁有先進的養(yǎng)殖技術和管理經驗，保障了雞的健康生長，從而確保雞雜碎的品質。
鴨肉產業(yè)同樣表現(xiàn)良好，當年產量約5000噸，其中超70%(3500噸)出口至海外市場，創(chuàng)匯1150萬美元。巴西為提升鴨肉的產量和質量，不斷加大在鴨肉養(yǎng)殖技術研發(fā)上的投入，引進優(yōu)良鴨種，改善養(yǎng)殖環(huán)境。阿拉伯聯(lián)合酋長國作為主要出口目的地，進口量達1500噸。這得益于巴西與阿聯(lián)酋之間良好的貿易關系，以及巴西鴨肉在品質和價格上的競爭力。
火雞肉產業(yè)在2024年產量達12.73萬噸，其中6.4萬噸出口至墨西哥、南非、荷蘭和智利等主要市場，出口總額達1.537億美元。巴西的火雞肉能夠在國際市場上占據一席之地，離不開其嚴格的質量把控體系。從火雞的養(yǎng)殖到屠宰加工，每個環(huán)節(jié)都遵循國際標準，使得巴西火雞肉在國際市場上備受青睞。這些數(shù)據充分體現(xiàn)了巴西在禽肉相關產業(yè)的強大實力，也為其進一步拓展國際市場，包括進入中國市場奠定堅實基礎。
對巴西禽肉產業(yè)的深遠影響
此次市場準入協(xié)議的簽署，對巴西禽肉產業(yè)而言，具有多方面的積極影響。
從出口版圖的擴大來看，中國龐大的消費市場為巴西禽肉產業(yè)提供廣闊發(fā)展空間。在協(xié)議簽署前，巴西的雞雜碎、鴨肉、火雞肉主要出口到墨西哥、南非、荷蘭、智利、阿拉伯聯(lián)合酋長國等國家和地區(qū)。如今，隨著中國市場的開放，巴西禽肉產品的出口目的地進一步拓展。中國擁有14億多人口，對禽肉產品的需求持續(xù)增長，巴西禽肉企業(yè)有望在中國市場占據一定份額，進一步擴大其在全球的市場份額，顯著擴張出口版圖。
在行業(yè)活力增強方面，新市場的開拓為巴西禽肉產業(yè)注入新動力。為滿足中國市場的需求，巴西禽肉企業(yè)將加大在養(yǎng)殖、加工、物流等環(huán)節(jié)的投入。在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，企業(yè)會引進更優(yōu)良的禽種，采用更先進的養(yǎng)殖技術，提高禽肉的產量和質量；在加工環(huán)節(jié)，會更新設備，優(yōu)化工藝流程，提升產品的加工精度和衛(wèi)生標準；在物流環(huán)節(jié)，將加強冷鏈物流建設，確保產品在運輸過程中的品質。這些投入和改進將促進整個禽肉產業(yè)的技術升級和創(chuàng)新發(fā)展，增強產業(yè)的活力和競爭力。
創(chuàng)造外匯收入也是協(xié)議帶來的重要利好。隨著巴西雞雜碎、鴨肉、火雞肉等產品對華出口的增加，外匯收入也將相應增長。以2024年中國進口雞雜碎1.55億美元、火雞肉5000萬美元、鴨肉140萬美元的數(shù)據為基礎，若巴西能夠在這些市場中占據一定份額，將為巴西帶來可觀的外匯收入。這些外匯收入可用于巴西國內的經濟建設，如基礎設施改善、教育投入增加、科研創(chuàng)新支持等，進一步推動巴西經濟的發(fā)展。
中國市場需求與前景展望
從中國海關數(shù)據來看，國內對雞雜碎、鴨肉、火雞肉等產品有著較為穩(wěn)定的需求。2024年中國進口雞雜碎1.55億美元、火雞肉5000萬美元、鴨肉140萬美元。在雞雜碎方面，隨著中國餐飲行業(yè)的多元化發(fā)展，以雞雜碎為原料的菜品越來越受到消費者喜愛，如火爆雞雜、雞雜面等。在夜宵市場、小吃街，雞雜碎制成的美食隨處可見，使得對雞雜碎的需求持續(xù)增長。
鴨肉消費在國內也呈現(xiàn)良好發(fā)展態(tài)勢。傳統(tǒng)的烤鴨、鹽水鴨等一直是消費者餐桌上的?？?，近年來，隨著休閑食品市場的崛起，鎖鮮和包裝類鹵制鴨肉產品不斷涌現(xiàn)，如鴨脖、鴨翅、鴨鎖骨等，進一步拓寬了鴨肉的消費場景。無論是在超市的休閑食品貨架，還是電商平臺的休閑食品類目，這些鴨肉休閑食品都占據重要位置，消費量逐年遞增。
火雞肉雖然在國內的消費基礎相對較弱，但隨著消費者健康意識的提升，對高蛋白、低脂肪肉類的需求增加，火雞肉作為優(yōu)質的蛋白質來源，其市場潛力逐漸被挖掘。一些健身人群、注重健康飲食的消費者開始將火雞肉納入日常飲食中，火雞肉制品如土耳其烤肉、火雞肉腸等也逐漸出現(xiàn)在市場上，受到一定程度的關注和歡迎。
展望未來，隨著中國經濟的持續(xù)發(fā)展，居民生活水平的不斷提高，對禽肉產品的需求將繼續(xù)保持增長態(tài)勢。預計未來幾年，中國對巴西雞雜碎、鴨肉、火雞肉的進口量有望逐步增加，市場規(guī)模將不斷擴大。同時，隨著市場競爭的加劇，巴西禽肉企業(yè)為在中國市場立足，將不斷優(yōu)化產品品質，降低成本，提升產品的性價比。而中國本土禽肉產業(yè)也將在與巴西等進口產品的競爭中，加快產業(yè)升級和技術創(chuàng)新，提升自身的競爭力，從而推動整個禽肉市場朝著更加健康、有序的方向發(fā)展。
背后的深層意義與價值
此次中巴農產品市場準入協(xié)議的簽署，具有多層面的深層意義與價值。從兩國信任角度來看，中國一次性向巴西農產品開放五個新市場，這一舉措是對巴西農產品質量、生產標準以及監(jiān)管體系的高度認可。長期以來，中國在農產品進口上有著嚴格的標準和要求，此次大規(guī)模開放市場，體現(xiàn)了中國對巴西在農業(yè)領域的信任，也表明巴西在農產品生產與管理方面達到了中國的高標準，進一步深化了兩國在農業(yè)領域的互信基礎。
在促進兩國農業(yè)合作方面，協(xié)議的簽署為雙方農業(yè)合作開辟新的篇章。它為兩國農業(yè)企業(yè)創(chuàng)造更多合作機會，巴西的農產品生產企業(yè)可以與中國的農產品加工、銷售企業(yè)開展深度合作，實現(xiàn)產業(yè)鏈的有效對接。例如，巴西的火雞肉進入中國市場后，中國的食品加工企業(yè)可以利用巴西優(yōu)質的火雞肉原料，開發(fā)出更多種類的火雞肉制品，如火腿腸、罐頭等，通過中國成熟的銷售渠道推向全國市場，實現(xiàn)互利共贏。同時，這也將促進兩國在農業(yè)技術、農業(yè)人才培養(yǎng)等方面的交流與合作，共同提升農業(yè)發(fā)展水平。
從全球農產品貿易格局來看，中巴作為農業(yè)大國，此次合作對穩(wěn)定全球農產品貿易格局意義重大。中國是全球最大的農產品進口國之一，巴西是重要的農產品出口國，雙方在農產品貿易上的緊密合作，有助于調節(jié)全球農產品的供需平衡。當全球農產品市場出現(xiàn)波動時，中巴之間穩(wěn)定的貿易關系可以在一定程度上緩沖市場沖擊，保障全球農產品市場的穩(wěn)定供應，為全球農產品貿易的健康發(fā)展注入強大動力。
中巴農業(yè)合作未來可期
此次中國與巴西簽署的農產品市場準入協(xié)議，是雙方合作歷程中的一個重要節(jié)點。它不僅為巴西雞雜碎、鴨肉、火雞肉等產品打開了中國市場的大門，促進了巴西禽肉產業(yè)的發(fā)展，滿足了中國消費者對優(yōu)質禽肉產品的需求，還在更深層次上加強了兩國的信任，推動了農業(yè)合作的深入發(fā)展，對穩(wěn)定全球農產品貿易格局意義深遠。
展望未來，中巴兩國在農業(yè)領域的合作有望不斷深化，合作領域將更加廣泛，合作成果將更加豐碩。雙方將在農產品貿易、農業(yè)技術交流、農業(yè)產業(yè)融合等方面持續(xù)攜手前行，共同書寫中巴農業(yè)合作的新篇章，為兩國人民帶來更多福祉，為全球農業(yè)發(fā)展和糧食安全作出更大貢獻。
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