5月21日中國外三元豬價格偏弱

　　2025年5月20日，中國主流市場外三元大豬市場價格偏弱，全國均價為 14.55元/公斤，較昨日價格下跌0.13%。需求回落，養(yǎng)殖端認(rèn)賣情緒升溫，前期二育陸續(xù)出欄，壓制豬價。5月份期間商品大豬出欄（大肥）供應(yīng)在理論上將繼續(xù)偏寬松，隨著氣溫的進(jìn)一步回升屠企對大肥的需求逐步減弱利空價格，預(yù)判5月份期間大多數(shù)時候出欄商品大豬交易價格總體偏弱震蕩走勢為主的可能性更大。今日部分省份市場交易均價如下：

圖表：2025年5月20日中國外三元大豬收購均價統(tǒng)計表(單位：元/公斤)

備注：數(shù)據(jù)來源于飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部。

5月21日中國內(nèi)三元豬價格穩(wěn)中有漲

　　2025年5月20日，中國主流市場內(nèi)三元大豬市場均價穩(wěn)中有漲，全國均價為14.19元/公斤，較昨天價格上漲0.09%。需求回落，養(yǎng)殖端認(rèn)賣情緒升溫，前期二育陸續(xù)出欄，壓制豬價。5月份期間商品大豬出欄（大肥）供應(yīng)在理論上將繼續(xù)偏寬松，隨著氣溫的進(jìn)一步回升屠企對大肥的需求逐步減弱利空價格，預(yù)判5月份期間大多數(shù)時候出欄商品大豬交易價格總體偏弱震蕩走勢為主的可能性更大。 今日部分省份市場交易均價如下：

圖表：2025年5月20日中國內(nèi)三元大豬收購均價統(tǒng)計表(單位：元/公斤)：

備注：數(shù)據(jù)來源于飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部。

5月21日中國土雜豬價格偏弱

　　2025年5月20日，中國主流市場土雜大豬市場均價下跌，全國均價為13.79元每公斤，較昨天價格下跌0.15%。需求回落，養(yǎng)殖端認(rèn)賣情緒升溫，前期二育陸續(xù)出欄，壓制豬價。5月份期間商品大豬出欄（大肥）供應(yīng)在理論上將繼續(xù)偏寬松，隨著氣溫的進(jìn)一步回升屠企對大肥的需求逐步減弱利空價格，預(yù)判5月份期間大多數(shù)時候出欄商品大豬交易價格總體偏弱震蕩走勢為主的可能性更大。今日部分省份市場交易均價如下：

圖表：2025年5月20日中國土雜大豬收購均價統(tǒng)計表(單位：元/公斤)

備注：數(shù)據(jù)來源于飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部。

2025年5月21日中國商品大豬市場行情綜述

　　2025年5月20日，中國主流市場出欄外三元、內(nèi)三元及土雜商品大豬加權(quán)日均價較昨日價格穩(wěn)中有跌，全國生豬出欄加權(quán)日均價14.45元每公斤，較昨天價格下跌0.09%。需求回落，養(yǎng)殖端認(rèn)賣情緒升溫，前期二育陸續(xù)出欄，壓制豬價。5月份期間商品大豬出欄（大肥）供應(yīng)在理論上將繼續(xù)偏寬松，隨著氣溫的進(jìn)一步回升屠企對大肥的需求逐步減弱利空價格，預(yù)判5月份期間大多數(shù)時候出欄商品大豬交易價格總體偏弱震蕩走勢為主的可能性更大。今日全國外三元、內(nèi)三元及土雜豬均價如下：1) 主流市場外三元大豬全國銷售均14.55元每公斤，較昨天價格下跌0.13%；2)主流市場內(nèi)三元大豬全國銷售均價14.19元每公斤，較昨天價格上漲0.09%；3)主流市場土雜大豬全國銷售均價13.79元每公斤，較昨天價格下跌0.15%。

圖表：2025年5月20日中國出欄商品大豬綜合日均價統(tǒng)計表(單位：元/公斤)：

備注：數(shù)據(jù)來源于飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部

2025年5月21日中國仔豬價格統(tǒng)計

圖表：2025年5月20日中國仔豬收購均價統(tǒng)計表(單位：元/公斤)

180°大變，豬價漲跌“停滯”！

　　時光荏苒，5月漸入下旬，在國內(nèi)生豬市場，2月中下旬后，豬價長期進(jìn)入?yún)^(qū)間震蕩的階段，標(biāo)豬報價普遍徘徊在14.5~15元/公斤！一方面，需求跟進(jìn)不足，春節(jié)后，一二季度，豬肉購銷處于季節(jié)性淡季，需求缺乏明顯支撐；另一方面，生豬供應(yīng)能力持續(xù)恢復(fù)，尤其是，去年5月份母豬存欄筑底回升，今年3-4月份，國內(nèi)適重標(biāo)豬供應(yīng)“由降轉(zhuǎn)增”，且，集團(tuán)豬企出欄水平逐月增多，供應(yīng)存在過剩的壓力！但是，由于周期內(nèi)二育滾動入場，市場存在底部支撐，供需呈現(xiàn)“緊平衡”的局面，豬價維持弱穩(wěn)震蕩的走勢！

　　不過，進(jìn)入5月中旬后，豬價支撐轉(zhuǎn)弱，市場下行壓力陡增！一方面，氣溫升高，標(biāo)肥倒掛加劇，中大豬持續(xù)走低，養(yǎng)殖端挺價心態(tài)松動，散戶以及集團(tuán)豬企中小標(biāo)豬認(rèn)賣增多，適重豬源上量增加；另一方面，需求承接不足，消費(fèi)跟進(jìn)缺乏增量，高溫天氣增多，內(nèi)銷市場居民替代消費(fèi)增多，城市消費(fèi)缺乏增量，屠企多維持以銷定產(chǎn)的局面！且，受飼料成本上升，生豬供應(yīng)趨勢寬松，二育看漲豬價前景謹(jǐn)慎，現(xiàn)階段下，二育入場信心不足，對于標(biāo)豬承接較差！

　　因此，在供需變化下，此前幾日，市場下行幅度走擴(kuò)，外三元標(biāo)豬均價回落至14.4元/公斤！然而，此番豬價大幅走低后，市場仍存一定支撐，豬價進(jìn)一步下降空間或?qū)⒂邢蓿?/p>

　　一方面，隨著月末在即，端午小長假即將到來，本月下旬，受節(jié)日因素影響，下游市場或?qū)⑻崆皞湄?，主流屠企開工率或?qū)⑻嵘站涝琢坑兴黾?，對于豬元需求支撐轉(zhuǎn)強(qiáng)；

　　另一方面，本月，養(yǎng)殖端集團(tuán)豬企月均出欄計劃完成尚可，尤其是，月內(nèi)，集團(tuán)豬企出欄計劃增幅有限，養(yǎng)殖端出欄壓力一般，進(jìn)入下旬，部分集團(tuán)豬企有一定縮量卡價的心態(tài)！

　　因此，基于市場多空博弈，受屠宰場調(diào)價收豬，預(yù)計，5月21日，外三元生豬報價以橫盤震蕩為主，標(biāo)豬出欄報價在14.43元/公斤，后市關(guān)注集團(tuán)豬企出欄節(jié)奏的變化！

跌不停，豬價“波動”下跌！

　　近期，國內(nèi)豬價以“磨底”為主，豬價降幅不大，但是，中大豬以及標(biāo)豬攜手下跌，市場情緒依然偏弱，目前，外三元標(biāo)豬報價在14.44元/公斤，國內(nèi)豬價以盤整偏弱為主，南北多地，豬價呈現(xiàn)窄幅下跌調(diào)整的走勢！

　　從供需格局來看，官方數(shù)據(jù)統(tǒng)計了解，由于2024年5月至24年11月，母豬存欄逐月上升，且，母豬存欄占比優(yōu)化，這也奠定了今年二季度以來，國內(nèi)豬源供應(yīng)寬松的基本面！一方面，在標(biāo)豬方面，3-4月份養(yǎng)殖端恐重出欄，當(dāng)前，標(biāo)豬存欄結(jié)構(gòu)占比也明顯增加；另一方面，中大豬出欄仍是主流，前期壓欄標(biāo)豬，二育提前入場，本月中大豬也將進(jìn)入產(chǎn)能釋放階段，尤其是，近期標(biāo)肥倒掛日益明顯，南北地區(qū)豬價也出現(xiàn)明顯差異化的局面，這進(jìn)一步加劇供應(yīng)壓力！

　　反觀需求方面，雖然，消費(fèi)邊際逐步改善，但是，豬肉購銷仍處于淡季，尤其是，按照飲食習(xí)慣，入夏后鮮品豬肉購銷逐步冷清，尤其是，市場對于肥膘豬肉承接不足，市場對于中大豬剛需減弱，這也將進(jìn)一步加劇中大豬下降的局面！由于標(biāo)肥價差倒掛，中大豬出欄心態(tài)恐慌，部分集團(tuán)豬企，標(biāo)豬挺價心態(tài)也有所松動，進(jìn)一步加快了產(chǎn)能釋放的表現(xiàn)！

　　因此，受供需博弈，雖然，月內(nèi)集團(tuán)豬企出欄計劃完成尚存，養(yǎng)殖端對于標(biāo)豬出欄略顯謹(jǐn)慎，但是，受限于需求承接不足，豬價維持窄幅下降的局面！

　　因此，基于供需博弈，市場多空并存，預(yù)計，5月21日，外三元生豬報價維持穩(wěn)中偏弱的走勢，外三元標(biāo)豬報價在14.43元/公斤，后市關(guān)注購銷格局的變化！

　　部分機(jī)構(gòu)認(rèn)為，月末，豬價仍有一定支撐，畢竟，月末在即，端午小長假即將到來，節(jié)前一周，主流屠企存在一定提前備貨的需求，短時內(nèi)，屠宰場開工率或?qū)⑻嵘《履?，主流集團(tuán)豬企月度出欄計劃或?qū)⑾嗬^完成，規(guī)模豬企或有縮量挺價的操作，這勢必會進(jìn)一步增加屠企收豬的難度，對于豬價或有一定支撐！