5月21日中國(guó)外三元豬價(jià)格偏弱

　　2025年5月20日，中國(guó)主流市場(chǎng)外三元大豬市場(chǎng)價(jià)格偏弱，全國(guó)均價(jià)為 14.55元/公斤，較昨日價(jià)格下跌0.13%。需求回落，養(yǎng)殖端認(rèn)賣情緒升溫，前期二育陸續(xù)出欄，壓制豬價(jià)。5月份期間商品大豬出欄（大肥）供應(yīng)在理論上將繼續(xù)偏寬松，隨著氣溫的進(jìn)一步回升屠企對(duì)大肥的需求逐步減弱利空價(jià)格，預(yù)判5月份期間大多數(shù)時(shí)候出欄商品大豬交易價(jià)格總體偏弱震蕩走勢(shì)為主的可能性更大。今日部分省份市場(chǎng)交易均價(jià)如下：

圖表：2025年5月20日中國(guó)外三元大豬收購(gòu)均價(jià)統(tǒng)計(jì)表(單位：元/公斤)

備注：數(shù)據(jù)來源于飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部。

5月21日中國(guó)內(nèi)三元豬價(jià)格穩(wěn)中有漲

　　2025年5月20日，中國(guó)主流市場(chǎng)內(nèi)三元大豬市場(chǎng)均價(jià)穩(wěn)中有漲，全國(guó)均價(jià)為14.19元/公斤，較昨天價(jià)格上漲0.09%。需求回落，養(yǎng)殖端認(rèn)賣情緒升溫，前期二育陸續(xù)出欄，壓制豬價(jià)。5月份期間商品大豬出欄（大肥）供應(yīng)在理論上將繼續(xù)偏寬松，隨著氣溫的進(jìn)一步回升屠企對(duì)大肥的需求逐步減弱利空價(jià)格，預(yù)判5月份期間大多數(shù)時(shí)候出欄商品大豬交易價(jià)格總體偏弱震蕩走勢(shì)為主的可能性更大。 今日部分省份市場(chǎng)交易均價(jià)如下：

圖表：2025年5月20日中國(guó)內(nèi)三元大豬收購(gòu)均價(jià)統(tǒng)計(jì)表(單位：元/公斤)：

備注：數(shù)據(jù)來源于飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部。

5月21日中國(guó)土雜豬價(jià)格偏弱

　　2025年5月20日，中國(guó)主流市場(chǎng)土雜大豬市場(chǎng)均價(jià)下跌，全國(guó)均價(jià)為13.79元每公斤，較昨天價(jià)格下跌0.15%。需求回落，養(yǎng)殖端認(rèn)賣情緒升溫，前期二育陸續(xù)出欄，壓制豬價(jià)。5月份期間商品大豬出欄（大肥）供應(yīng)在理論上將繼續(xù)偏寬松，隨著氣溫的進(jìn)一步回升屠企對(duì)大肥的需求逐步減弱利空價(jià)格，預(yù)判5月份期間大多數(shù)時(shí)候出欄商品大豬交易價(jià)格總體偏弱震蕩走勢(shì)為主的可能性更大。今日部分省份市場(chǎng)交易均價(jià)如下：

圖表：2025年5月20日中國(guó)土雜大豬收購(gòu)均價(jià)統(tǒng)計(jì)表(單位：元/公斤)

備注：數(shù)據(jù)來源于飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部。

2025年5月21日中國(guó)商品大豬市場(chǎng)行情綜述

　　2025年5月20日，中國(guó)主流市場(chǎng)出欄外三元、內(nèi)三元及土雜商品大豬加權(quán)日均價(jià)較昨日價(jià)格穩(wěn)中有跌，全國(guó)生豬出欄加權(quán)日均價(jià)14.45元每公斤，較昨天價(jià)格下跌0.09%。需求回落，養(yǎng)殖端認(rèn)賣情緒升溫，前期二育陸續(xù)出欄，壓制豬價(jià)。5月份期間商品大豬出欄（大肥）供應(yīng)在理論上將繼續(xù)偏寬松，隨著氣溫的進(jìn)一步回升屠企對(duì)大肥的需求逐步減弱利空價(jià)格，預(yù)判5月份期間大多數(shù)時(shí)候出欄商品大豬交易價(jià)格總體偏弱震蕩走勢(shì)為主的可能性更大。今日全國(guó)外三元、內(nèi)三元及土雜豬均價(jià)如下：1) 主流市場(chǎng)外三元大豬全國(guó)銷售均14.55元每公斤，較昨天價(jià)格下跌0.13%；2)主流市場(chǎng)內(nèi)三元大豬全國(guó)銷售均價(jià)14.19元每公斤，較昨天價(jià)格上漲0.09%；3)主流市場(chǎng)土雜大豬全國(guó)銷售均價(jià)13.79元每公斤，較昨天價(jià)格下跌0.15%。

圖表：2025年5月20日中國(guó)出欄商品大豬綜合日均價(jià)統(tǒng)計(jì)表(單位：元/公斤)：

備注：數(shù)據(jù)來源于飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數(shù)據(jù)研究部

2025年5月21日中國(guó)仔豬價(jià)格統(tǒng)計(jì)

圖表：2025年5月20日中國(guó)仔豬收購(gòu)均價(jià)統(tǒng)計(jì)表(單位：元/公斤)

180°大變，豬價(jià)漲跌“停滯”！

　　時(shí)光荏苒，5月漸入下旬，在國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)，2月中下旬后，豬價(jià)長(zhǎng)期進(jìn)入?yún)^(qū)間震蕩的階段，標(biāo)豬報(bào)價(jià)普遍徘徊在14.5~15元/公斤！一方面，需求跟進(jìn)不足，春節(jié)后，一二季度，豬肉購(gòu)銷處于季節(jié)性淡季，需求缺乏明顯支撐；另一方面，生豬供應(yīng)能力持續(xù)恢復(fù)，尤其是，去年5月份母豬存欄筑底回升，今年3-4月份，國(guó)內(nèi)適重標(biāo)豬供應(yīng)“由降轉(zhuǎn)增”，且，集團(tuán)豬企出欄水平逐月增多，供應(yīng)存在過剩的壓力！但是，由于周期內(nèi)二育滾動(dòng)入場(chǎng)，市場(chǎng)存在底部支撐，供需呈現(xiàn)“緊平衡”的局面，豬價(jià)維持弱穩(wěn)震蕩的走勢(shì)！

　　不過，進(jìn)入5月中旬后，豬價(jià)支撐轉(zhuǎn)弱，市場(chǎng)下行壓力陡增！一方面，氣溫升高，標(biāo)肥倒掛加劇，中大豬持續(xù)走低，養(yǎng)殖端挺價(jià)心態(tài)松動(dòng)，散戶以及集團(tuán)豬企中小標(biāo)豬認(rèn)賣增多，適重豬源上量增加；另一方面，需求承接不足，消費(fèi)跟進(jìn)缺乏增量，高溫天氣增多，內(nèi)銷市場(chǎng)居民替代消費(fèi)增多，城市消費(fèi)缺乏增量，屠企多維持以銷定產(chǎn)的局面！且，受飼料成本上升，生豬供應(yīng)趨勢(shì)寬松，二育看漲豬價(jià)前景謹(jǐn)慎，現(xiàn)階段下，二育入場(chǎng)信心不足，對(duì)于標(biāo)豬承接較差！

　　因此，在供需變化下，此前幾日，市場(chǎng)下行幅度走擴(kuò)，外三元標(biāo)豬均價(jià)回落至14.4元/公斤！然而，此番豬價(jià)大幅走低后，市場(chǎng)仍存一定支撐，豬價(jià)進(jìn)一步下降空間或?qū)⒂邢蓿?/p>

　　一方面，隨著月末在即，端午小長(zhǎng)假即將到來，本月下旬，受節(jié)日因素影響，下游市場(chǎng)或?qū)⑻崆皞湄?，主流屠企開工率或?qū)⑻嵘?，日均屠宰量有所增加，?duì)于豬元需求支撐轉(zhuǎn)強(qiáng)；

　　另一方面，本月，養(yǎng)殖端集團(tuán)豬企月均出欄計(jì)劃完成尚可，尤其是，月內(nèi)，集團(tuán)豬企出欄計(jì)劃增幅有限，養(yǎng)殖端出欄壓力一般，進(jìn)入下旬，部分集團(tuán)豬企有一定縮量卡價(jià)的心態(tài)！

　　因此，基于市場(chǎng)多空博弈，受屠宰場(chǎng)調(diào)價(jià)收豬，預(yù)計(jì)，5月21日，外三元生豬報(bào)價(jià)以橫盤震蕩為主，標(biāo)豬出欄報(bào)價(jià)在14.43元/公斤，后市關(guān)注集團(tuán)豬企出欄節(jié)奏的變化！

跌不停，豬價(jià)“波動(dòng)”下跌！

　　近期，國(guó)內(nèi)豬價(jià)以“磨底”為主，豬價(jià)降幅不大，但是，中大豬以及標(biāo)豬攜手下跌，市場(chǎng)情緒依然偏弱，目前，外三元標(biāo)豬報(bào)價(jià)在14.44元/公斤，國(guó)內(nèi)豬價(jià)以盤整偏弱為主，南北多地，豬價(jià)呈現(xiàn)窄幅下跌調(diào)整的走勢(shì)！

　　從供需格局來看，官方數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)了解，由于2024年5月至24年11月，母豬存欄逐月上升，且，母豬存欄占比優(yōu)化，這也奠定了今年二季度以來，國(guó)內(nèi)豬源供應(yīng)寬松的基本面！一方面，在標(biāo)豬方面，3-4月份養(yǎng)殖端恐重出欄，當(dāng)前，標(biāo)豬存欄結(jié)構(gòu)占比也明顯增加；另一方面，中大豬出欄仍是主流，前期壓欄標(biāo)豬，二育提前入場(chǎng)，本月中大豬也將進(jìn)入產(chǎn)能釋放階段，尤其是，近期標(biāo)肥倒掛日益明顯，南北地區(qū)豬價(jià)也出現(xiàn)明顯差異化的局面，這進(jìn)一步加劇供應(yīng)壓力！

　　反觀需求方面，雖然，消費(fèi)邊際逐步改善，但是，豬肉購(gòu)銷仍處于淡季，尤其是，按照飲食習(xí)慣，入夏后鮮品豬肉購(gòu)銷逐步冷清，尤其是，市場(chǎng)對(duì)于肥膘豬肉承接不足，市場(chǎng)對(duì)于中大豬剛需減弱，這也將進(jìn)一步加劇中大豬下降的局面！由于標(biāo)肥價(jià)差倒掛，中大豬出欄心態(tài)恐慌，部分集團(tuán)豬企，標(biāo)豬挺價(jià)心態(tài)也有所松動(dòng)，進(jìn)一步加快了產(chǎn)能釋放的表現(xiàn)！

　　因此，受供需博弈，雖然，月內(nèi)集團(tuán)豬企出欄計(jì)劃完成尚存，養(yǎng)殖端對(duì)于標(biāo)豬出欄略顯謹(jǐn)慎，但是，受限于需求承接不足，豬價(jià)維持窄幅下降的局面！

　　因此，基于供需博弈，市場(chǎng)多空并存，預(yù)計(jì)，5月21日，外三元生豬報(bào)價(jià)維持穩(wěn)中偏弱的走勢(shì)，外三元標(biāo)豬報(bào)價(jià)在14.43元/公斤，后市關(guān)注購(gòu)銷格局的變化！

　　部分機(jī)構(gòu)認(rèn)為，月末，豬價(jià)仍有一定支撐，畢竟，月末在即，端午小長(zhǎng)假即將到來，節(jié)前一周，主流屠企存在一定提前備貨的需求，短時(shí)內(nèi)，屠宰場(chǎng)開工率或?qū)⑻嵘《履?，主流集團(tuán)豬企月度出欄計(jì)劃或?qū)⑾嗬^完成，規(guī)模豬企或有縮量挺價(jià)的操作，這勢(shì)必會(huì)進(jìn)一步增加屠企收豬的難度，對(duì)于豬價(jià)或有一定支撐！