雞蛋成本增加，新疆市場蛋價“觸底反彈”

　　從2月份的4.6元到現(xiàn)在的5.3元，每公斤雞蛋的收購價格上漲了0.7元，最高時每公斤上漲1.2元。即便如此，作為新疆產(chǎn)蛋大區(qū)的伊犁霍城縣的“養(yǎng)雞一哥”熊文光仍然高興不起來。

　　4月4日，熊文光在接受記者的電話采訪時說，蛋價由春節(jié)后的跌勢變?yōu)槟壳暗臐q勢，原因是清明節(jié)多地有食用雞蛋的習俗，讓雞蛋消費量有所增加，而蛋販和蛋品加工企業(yè)在3月下旬就開始增加雞蛋的收購量，這是導致雞蛋收購價格上漲的主要因素。

　　另外，前期低迷時段蛋雞養(yǎng)殖戶虧損嚴重，蛋價進一步下降的空間有限，加之玉米、豆粕等飼料價格持續(xù)高位，這也讓雞蛋價格止跌回升，但目前的市場蛋價仍不足以支撐飼養(yǎng)成本。

　　據(jù)介紹，熊文光現(xiàn)在養(yǎng)著4萬多只雞，它們每天的產(chǎn)蛋量有兩噸。4月4日，他在電話里告訴記者：“雖然現(xiàn)在蛋價較春節(jié)后的價格有所反彈，可是賣蛋還是在賠錢。”

　　“以2月的飼料價格來算，每公斤雞蛋賣到5.5元就算保本，可現(xiàn)在的飼料行情，每公斤雞蛋的收購價至少達到6元養(yǎng)殖戶才能保本。”熊文光無奈地說，現(xiàn)在他的賬本上全是負值，一天產(chǎn)蛋兩噸多，賣一天就虧1000元，從去年11月到現(xiàn)在已經(jīng)賠了30萬元。

　　事實上，熊文光說的不無道理，記者了解到，目前玉米的價格已經(jīng)由之前的1.7元/公斤上漲至2.1元，豆粕的價格每公斤也上漲了0.4元，如果算上運輸費，養(yǎng)殖戶的成本會更高。

　　從全國市場來看，3月份雞蛋價格較2月份有所回升，但因為雞蛋庫存充足，加上去年雞蛋的好行情，讓很多養(yǎng)殖戶盲目上雞，造成今年雞蛋供大于求，整個3月份，雞蛋價格雖有回升，但養(yǎng)殖戶仍然處于虧損區(qū)間。

　　“收蛋不利索，有時候一兩天裝不了一車，現(xiàn)在養(yǎng)殖戶都因為蛋價低賠本而不愿意賣蛋。”一直在烏魯木齊做雞蛋二級批發(fā)生意的柏貴東說，蛋價的上漲并沒有讓他有個好心情。

　　而在伊犁專門經(jīng)營收蛋業(yè)務(wù)的莫萬東說，雞蛋價格的起伏，其實是市場供應(yīng)多少的問題。

　　“近幾年來，由于雞蛋價格一直持續(xù)高位，養(yǎng)殖戶看到有利可圖，自然會增加飼養(yǎng)量。而養(yǎng)雞不像養(yǎng)牛和養(yǎng)羊，它半年就能見效，特別是在伊犁，養(yǎng)雞業(yè)經(jīng)過幾十年發(fā)展，無論是孵化、防疫、管理技術(shù)還是飼料、雞苗供應(yīng)、營銷渠道等配套產(chǎn)業(yè)都非常成熟，這也造就了大批懂技術(shù)、會管理的養(yǎng)雞戶。”莫萬東說，一旦雞蛋價格上漲，養(yǎng)殖戶會快速補欄，市場供應(yīng)量增加，供大于求，價格就會走低，這是市場供求規(guī)律的正常反映。不過，他認為，近期蛋價會逐步回升，5月后會升到一個合理的價位。

　　據(jù)全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,今年春節(jié)過后全國雞蛋價格一路下滑,與3月21日相比,4月2日,普通鮮雞蛋全國日均價下降0.5%。而從往年監(jiān)測數(shù)據(jù)來看,每年清明節(jié)前后的雞蛋價格都是年內(nèi)最低點,原因是此時蛋雞產(chǎn)蛋率較高、雞蛋供應(yīng)量大。