現(xiàn)代化禽場(chǎng)清洗水線的重要性及操作方法

　　楊廣平　王建國(guó)　高彩虹　魏桂香　陳淑芳

　　一　管道清洗的重要性

　　隨著養(yǎng)雞業(yè)的發(fā)展和我國(guó)勞動(dòng)力成本的增加，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，從過(guò)去的每戶500～1000只，發(fā)展到現(xiàn)在的每戶10000-20000只。反映了我國(guó)養(yǎng)禽業(yè)在近十幾年來(lái)所取得的成績(jī)，這些成績(jī)里面包括：養(yǎng)殖水平的提高、養(yǎng)殖設(shè)備的更新和養(yǎng)殖成本的降低，以及勞動(dòng)力的減少。養(yǎng)殖規(guī)模的增加更迫切的需要我們能有更完善的管理，尤其是在疾病的控制上，它真正決定了養(yǎng)殖的成敗。為了降低成本，提高可操作性，從過(guò)去的水槽式飲水器進(jìn)步為現(xiàn)在的乳頭式飲水器，大大降低了勞動(dòng)成本，保證了水的衛(wèi)生和清潔，可同時(shí)也存在非常多的問(wèn)題。

　　二　存在的問(wèn)題及解決方法

　　首先是密閉水線如何清洗消毒的問(wèn)題?消毒是我們?cè)陲曫B(yǎng)管理和疾病防控過(guò)程中最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，是保證雞群健康的一個(gè)基本條件，雞舍里的衛(wèi)生狀況和病原微生物的數(shù)量直接決定了雞群的健康狀況。在實(shí)際生產(chǎn)中衛(wèi)生和消毒是必須要做的，也是必須要做好的，因此，密閉式水線的清洗消毒非常關(guān)鍵。水是雞生長(zhǎng)過(guò)程中所必需的重要成分，水的衛(wèi)生狀況是決定雞群發(fā)病最主要的原因之一，如果不清洗水線雞就喝不到干凈的水，就會(huì)導(dǎo)致雞群發(fā)病，從而降低生產(chǎn)性能，增加成本。肉雞飼養(yǎng)周期短，疾病防控更為重要，一旦肉雞感染大腸桿菌后會(huì)很難控制，這是因?yàn)樗€里的大腸桿菌過(guò)多，給雞投藥解決了雞本身感染大腸桿菌的問(wèn)題，但沒(méi)有解決感染源頭的問(wèn)題。

　　其次是水線里滋生菌膜的問(wèn)題。水線必須經(jīng)常清洗，如果清洗的次數(shù)少，水線里就會(huì)滋生菌膜，菌膜容易堵塞飲水器出水口，導(dǎo)致飲水器不出水，或出水過(guò)慢，使雞舍內(nèi)的糞便變稀，氨氣味增加，影響雞群的健康。

　　三　管道清洗劑的選擇

　　實(shí)際生產(chǎn)中無(wú)論是乳頭式飲水器還是普拉松式飲水器，都習(xí)慣性的使用強(qiáng)酸強(qiáng)堿性的管道清洗劑，這樣一個(gè)周期只能清洗一次，而且能清洗的特別干凈，但是解決不了根本的問(wèn)題，因?yàn)閺?qiáng)酸強(qiáng)堿性的管道清洗劑不能帶雞使用，雞群飲用了強(qiáng)酸強(qiáng)堿性的水，會(huì)對(duì)其自身造成非常大的損傷。而且強(qiáng)酸強(qiáng)堿性的清洗劑會(huì)對(duì)水線里的乳頭和鋼珠產(chǎn)生腐蝕作用，時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)漏水，導(dǎo)致設(shè)備損壞。水線里的菌膜和細(xì)菌是持續(xù)產(chǎn)生的，需要經(jīng)常帶雞清洗管道和消毒。所以，在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中，強(qiáng)酸強(qiáng)堿性的清洗劑是行不通的。

　　強(qiáng)氧化類的管道清洗劑同樣對(duì)密閉水線上的附件(鋼珠、乳頭、彈簧等金屬類物件)有較強(qiáng)的腐蝕性，雞群也不可以飲用，不具備帶雞消毒的條件。VC管道清洗劑改變了強(qiáng)酸強(qiáng)堿和強(qiáng)氧化類管道清洗劑的這種缺陷，它不僅可以帶雞清洗管道而且雞可以直接飲用，還可以增加腸道的酸性環(huán)境促使有益菌的增長(zhǎng)，減少腸道疾病的發(fā)生，同時(shí)降低雞舍的氨氣味，緩解熱應(yīng)激和冷應(yīng)激。對(duì)管道內(nèi)的致病菌亦有較強(qiáng)的抑制作用。

　　vc管道清洗劑缺陷：對(duì)菌膜不能一次有效的沖洗干凈，需要長(zhǎng)期使用。

　　四　如何使用VC管道清洗劑

　　vc管道清洗劑，無(wú)論是對(duì)乳頭式飲水器還是對(duì)普拉松式飲水器，都應(yīng)該定期使用。飲完維生素之后要清洗管道，因?yàn)榫S生素可以黏附在管道壁上，成為細(xì)菌最好的培養(yǎng)基。肉雞水線因其用藥比較多，每星期都要清洗一次，蛋雞每十天清洗一次，夏天對(duì)管道的清洗要頻繁，無(wú)論蛋雞還是肉雞最好是每三天清洗一次，這樣就可以保障水線比較干凈，杜絕菌膜和細(xì)菌的滋生。

　　使用方法：正常情況下，每星期給雞用一次VC管道清洗劑防止菌膜的產(chǎn)生和致病性大腸桿菌的超標(biāo)，同時(shí)腸道制酸減少腸道疾病的發(fā)生。

　　當(dāng)水線已經(jīng)形成菌膜以后我們可以這樣做：①計(jì)算出管道或者水槽內(nèi)部的總?cè)莘e，即水管總的容水量。②按照1：1000的比例稀釋，調(diào)配出對(duì)應(yīng)容量的溶液。(注意：需要先放人自來(lái)水，再添加清洗劑并充分?jǐn)嚢杈鶆颉?③將調(diào)配好的溶液注人管道或者水槽中，并將兩頭堵住。④浸泡2小時(shí)后，建議排放掉溶液。(如果水線污垢特別嚴(yán)重，可將浸泡時(shí)間延長(zhǎng)至20小時(shí)左右，如果調(diào)壓閥過(guò)臟，可拆下單獨(dú)清洗。)

　　五　VC管道清洗劑對(duì)致病性大腸桿菌影響的實(shí)驗(yàn)

　　1　實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/p>

　　檢驗(yàn)管道清洗劑對(duì)致病性大腸桿菌的抑菌效果。

　　2　實(shí)驗(yàn)器材及物品

　　病料分離的致病性大腸桿菌，瓊脂培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿、恒溫培養(yǎng)箱、酒精燈、無(wú)菌操作臺(tái)等。

　　3　實(shí)驗(yàn)步驟

　　將病料分離的致病性大腸桿菌制成菌懸液，取20微升菌懸液放入100mL無(wú)菌的40°營(yíng)養(yǎng)瓊之中混勻，制成菌層培養(yǎng)基，取此培養(yǎng)基5mL放入已裝有15mL營(yíng)養(yǎng)瓊脂平板中搖勻，使凝固。在此平板中對(duì)稱加入4個(gè)小鋼管，然后向四個(gè)鋼管中分別加入250微升的已配置好的按常量、10倍量、100倍量的管道清洗劑溶液，剩余小鋼管加入250微升的稀釋液，作為陰性對(duì)照。放置在37°正負(fù)1°的恒溫培養(yǎng)箱中，培養(yǎng)18小時(shí)，觀察結(jié)果。小鋼管可用無(wú)菌濾紙代替，把藥液滴在濾紙片上。

　　4　實(shí)驗(yàn)結(jié)果

　　18小時(shí)后，明顯看到這三種濃度的管道清洗劑都有抑菌環(huán)，濃度越高，抑菌環(huán)越大。常量抑菌環(huán)在6毫米。10倍量在8毫米。100倍量在15.85毫米。

　　5　結(jié)論

　　在實(shí)際生產(chǎn)中，無(wú)論是密閉的水線還是開放的水槽，都比較容易造成大腸桿菌的污染，如果雞舍衛(wèi)生狀況較差，會(huì)導(dǎo)致大腸桿菌的快速增殖，VC管道清洗劑對(duì)此有較強(qiáng)的抑菌作用。