雞蛋月刊：蛋價弱勢運行，市場庫存偏高，終端延續(xù)弱勢

　　一、本月雞蛋市場綜述

 

　　本月雞蛋價格呈現(xiàn)弱勢下行的走勢，月上旬部分產(chǎn)區(qū)市場走貨尚可，各環(huán)節(jié)推漲情緒升溫，而終端接受程度不高，下游走貨速度一般，蛋價漲跌穩(wěn)互現(xiàn)。月中旬市場悲觀情緒主導，多數(shù)地區(qū)庫存有所增加，下游環(huán)節(jié)交投不暢，終端需求跟進不足，蛋價跌至低位。月下旬貿(mào)易商拿貨情緒謹慎，下游庫存不斷增加，終端消費需求支撐不足，各環(huán)節(jié)多觀望為主，蛋價持續(xù)低迷。本月主產(chǎn)區(qū)均價3.28元/斤，較上月下跌0.24元/斤，紅蛋均價3.28元/斤，粉蛋均價3.27元/斤，價差0.01元/斤。當前蛋雞存欄量處于相對穩(wěn)定階段，養(yǎng)殖戶淘汰意愿平穩(wěn)，下游屠宰企業(yè)收購情緒一般，雞蛋貨源供應依舊充足。需求面表現(xiàn)較為乏力，當前清明節(jié)提振效果有限，市場庫存壓力偏大，下游以剛需補貨為主，采購量有限，業(yè)者悲觀情緒主導。

 

　　雞蛋價格指數(shù)走勢圖

 

 

　　二、本月雞蛋市場基本面分析

 

　　2.1供應面分析

 

　　據(jù)冷鏈多多統(tǒng)計，截至2025年3月底全國在產(chǎn)蛋雞存欄量約為12.31億只，3月份新開產(chǎn)蛋雞多為2024年11月前后補欄雞苗，11月份仍處于雞蛋行業(yè)消費淡季，養(yǎng)殖單位看空后市淘雞積極性有所提高，下游食品企業(yè)及農(nóng)貿(mào)市場則按需采購，月內(nèi)淘汰雞出欄量一般。2024年11月份雞苗銷量為4187萬羽，環(huán)比增加72萬羽，增幅為1.75%，從而推算出本月新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量環(huán)比微增，雞蛋市場供應面依舊充足。本月淘雞市場穩(wěn)中偏弱，當前受蛋價持續(xù)低迷影響?zhàn)B殖單位淘雞積極性有所增加，而下游農(nóng)貿(mào)市場需求一般，屠宰企業(yè)則按需收購貨源，市場整體交易不溫不火。綜上所述，本月在產(chǎn)蛋雞存欄量環(huán)比微增，雞蛋市場供應面依舊充足且穩(wěn)定。

 

 

 

 

　　2.2需求面分析

 

　　本月需求面整體表現(xiàn)不溫不火，當前部分地區(qū)仍有余貨壓力，終端市場整體消化速度一般，下游貿(mào)易商采購積極性不高，各環(huán)節(jié)看空情緒仍存，疊加終端消費需求支撐不足，市場多積極清理庫存為主，多數(shù)地區(qū)走貨速度偏緩，經(jīng)銷商順勢購銷，業(yè)者觀望情緒濃厚。

 

　　2.3銷區(qū)到車量分析

 

　　據(jù)冷鏈多多統(tǒng)計，本月北京市場到貨410車，日均到車量在15車左右，較上月到車量增加1車，增幅為0.24%。本月北京市場到貨相對正常，月內(nèi)到車總量變化不大，下游按需跟進，市場交投一般。

 

 

　　三、本月雞蛋市場現(xiàn)貨價格

 

 

　　雞蛋主產(chǎn)區(qū)價格走勢圖

 

 

　　雞蛋主銷區(qū)價格走勢圖

 

 

　　四、后市預測

 

　　從供應面看，當前新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量依舊大于淘汰雞理論出欄量，結合前期雞苗補欄數(shù)據(jù)以及當前老母雞淘汰日齡來看，蛋雞產(chǎn)能調(diào)節(jié)空間有限，老雞換羽比例相對較高，綜上所述，預計雞蛋市場供應面依舊充足。

 

　　從需求面看，當前市場處于季節(jié)性行業(yè)消費淡季，氣溫回升導致雞蛋儲存周期縮短，貿(mào)易商拿貨意愿不強，市場庫存壓力偏高，下游環(huán)節(jié)走貨一般，終端需求持續(xù)疲軟，綜上所述，預計雞蛋市場需求端表現(xiàn)偏弱。

 

　　從市場心態(tài)看，蛋價弱勢運行，各環(huán)節(jié)觀望情緒濃厚，產(chǎn)區(qū)出貨較為積極，終端補貨則順勢購銷，貨源流通速度一般。

 

　　綜合來看，預計下月雞蛋市場偏穩(wěn)運行，紅粉表現(xiàn)或有差異，調(diào)整幅度在0.10元/斤左右，主產(chǎn)區(qū)均價3.10-3.20元/斤。