12月21日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

　　12月份以來全國白條肉價格漲速增快

　　據(jù)國家商務(wù)部近日公布最新數(shù)據(jù)，在2012年12月10日至12月16日一周期間，全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)白條肉平均出廠價格繼續(xù)上漲。12月份以來全國白條肉價格上漲速度較快，周漲幅在0.30-0.40元/公斤之間。

　　2012年12月10日-12月16日，全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)白條肉平均出廠價格為21.30元/公斤，較前一周價格上升1.62%，較去年同期降幅為7.19%。

　　河北、江西等省市大豬繼續(xù)走俏

　　近日，河北、江西等省市大豬繼續(xù)走俏，養(yǎng)殖戶惜售心理加強，屠宰企業(yè)為了滿足收購生豬數(shù)量，收購價小幅上漲。

　　隨著市場對生豬需求逐步加大，也會對生豬價格形成有力支撐。望各大養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，關(guān)注疫病發(fā)展形勢防止飼料霉變，及時調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，適時出欄。

　　2012年12月20日內(nèi)三元生豬平均價格15.62元/公斤，其中最高地區(qū)內(nèi)三元豬價：遼寧省沈陽市遼中縣17.2元/公斤，最低地區(qū)內(nèi)三元豬價：廣東省江門市鶴山市、廣東省茂名市高州市14元/公斤。2012年12月19日土雜豬平均價格15.14元/公斤，最高地區(qū)土雜豬價格：河北省承德市平泉縣、河北省衡水市饒陽縣16.6元/公斤，最低地區(qū)土雜豬價格：江蘇省宿遷市沭陽縣13.6元/公斤。2012年12月19日外三元生豬平均價格16.32元/公斤，最高地區(qū)外三元豬價：新疆克拉瑪依獨山子區(qū)18.4元/公斤，最低地區(qū)外三元豬價：福建省龍巖市上杭縣14.6元/公斤。

　　此外，據(jù)國家商務(wù)部近日公布最新數(shù)據(jù)，在2012年12月10日至12月16日一周期間，全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)白條肉平均出廠價格繼續(xù)上漲。

　　2012年12月10日-12月16日，全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)白條肉平均出廠價格為21.30元/公斤，較前一周價格上升1.62%，較去年同期降幅為7.19%。

　　江西開展生豬腹瀉疫病防控工作

　　為防止生豬腹瀉疫病給江西吉安縣生豬養(yǎng)殖場造成經(jīng)濟損失，近日，吉安縣農(nóng)業(yè)局下發(fā)了《關(guān)于印發(fā)江西省畜牧獸醫(yī)局制定的<生豬腹瀉疫病防控技術(shù)指導(dǎo)意見（試行）>的通知》到各農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣綜合服務(wù)站和生豬規(guī)模養(yǎng)殖場（戶），在指導(dǎo)意見中詳細介紹了引起生豬腹瀉的主要病原、流行特點、防控措施。并結(jié)合全國基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系建設(shè)，吉安縣畜牧獸醫(yī)局免費向生豬規(guī)模養(yǎng)殖場（科技示范戶）贈送消毒藥水11400公斤，各農(nóng)業(yè)綜合站技術(shù)人員下鄉(xiāng)上門指導(dǎo)其聯(lián)系戶（生豬規(guī)模養(yǎng)殖場）如何防控生豬腹瀉疫病。

　　新西蘭本年度的肉制品產(chǎn)出增加

　　新西蘭最新的經(jīng)濟數(shù)據(jù)顯示，自今年年初以來，該國的肉制品以及奶類制品的產(chǎn)量與去年同期相比都有所增長。

　　根據(jù)新西蘭統(tǒng)計局發(fā)布的消息，年初以來，新西蘭的肉類產(chǎn)品同比增幅較大，達到了13%。

　　俄羅斯打算修改豬肉進口規(guī)定

　　最近，俄羅斯政府部門正在打算對俄方進口肉制品標(biāo)準(zhǔn)進行修訂，新修訂的標(biāo)準(zhǔn)將只會要求所有俄方進口的肉制品不得含有萊克多巴胺。

　　但是有部分人士對此發(fā)出警告，他們認(rèn)為，如果沒有政府的許可，單純的只是經(jīng)過試驗檢測就可以入境的話就會造成混亂。

2012年12月21日豬評：東北豬價震蕩下跌

　　據(jù)銳奇數(shù)據(jù)監(jiān)測的當(dāng)?shù)厣i報價信息統(tǒng)計，2012年12月21日全國各省生豬平均價格為16.17元/千克，較昨日下跌0.01，跌幅為0.06%，較上周同期（12月14日）上漲0.09元/公斤，漲幅為0.56%（見圖1），今日豬糧比為7.04：1，較昨日上漲0.02，漲幅為0.28%，較上周同期（12月14日）上漲0.04，漲幅為0.57%(見圖2)。

　　12月21日生豬市場行情與昨日震蕩下跌，全國生豬價格最高地區(qū)為新疆，生豬平均價為17.56元/千克，最低地區(qū)為廣西省，生豬平均價為14.49元/千克，兩地區(qū)差異非常明顯，全國大部分地區(qū)生豬行情震蕩調(diào)整。

　　昨日北方市場尤以東北市場收購豬價繼續(xù)小幅下滑，因養(yǎng)殖戶惜售壓欄，最終收購價降幅很少。南方地區(qū)因腌制臘肉市場需求增長提振生豬市場，南方生豬價格維持穩(wěn)定。未來幾天，因北方又迎來新一輪下雪降溫，屠宰企業(yè)將根據(jù)市場適時調(diào)整生豬收購價，生豬價以震蕩為主。南方市場因消費需求增加，豬價穩(wěn)中有升。望養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，關(guān)注疫病發(fā)展形勢防止飼料霉變，及時調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，適時出欄。

2012年12月21日全國土雜豬價格排行榜

單位：（元/公斤 ）

2012年12月21日全國內(nèi)三元價格排行榜

單位：（元/公斤 ）

2012年12月21日全國外三元價格排行榜

單位：（元/公斤 ）

12月份豬價市場漲幅繼續(xù)擴大

　　2012年12月20日內(nèi)三元生豬平均價格15.68元/公斤，其中最高地區(qū)內(nèi)三元豬價：遼寧省沈陽市遼中縣17.2元/公斤，最低地區(qū)內(nèi)三元豬價：廣東省江門市鶴山市、廣東省茂名市高州市14元/公斤。2012年12月20日土雜豬平均價格15.15元/公斤，最高地區(qū)土雜豬價格：河北省承德市平泉縣、河北省衡水市饒陽縣16.6元/公斤，最低地區(qū)土雜豬價格：江蘇省宿遷市沭陽縣13.6元/公斤。2012年12月20日全國生豬平均價格15.72元/公斤（注：外三元、內(nèi)三元、土雜豬均價得出的平均價格）。2012年12月20日外三元生豬平均價格16.4元/公斤，最高地區(qū)外三元豬價：新疆克拉瑪依獨山子區(qū)18.4元/公斤，最低地區(qū)外三元豬價：福建省龍巖市上杭縣14.6元/公斤。

　　目前，市城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場豬肉價格為12～13元/斤，市內(nèi)四家超市（大潤發(fā)、家潤多、梅尼、人人樂）五花豬肉均價為10.67元/斤，前腿豬肉均價為10.51元/斤，后腿豬肉均價為11.42元/斤，環(huán)比分別上漲4.17%、8.99%、4.16%、2.24%，豬肋排價格較為穩(wěn)定。今日全國豬價基本平穩(wěn)，瘦肉型豬價格保持在16.2元/公斤，已經(jīng)連續(xù)近一周保持平穩(wěn)。東北和西南地區(qū)以8.5元/斤左右的價位仍處于全國豬價前列，廣東7.6元/斤左右，仍處于全國豬價低位。局部豬病擾市導(dǎo)致加快出欄，豬價企穩(wěn)略有回落。

　　12月份豬價漲幅繼續(xù)擴大，養(yǎng)殖戶認(rèn)為后期豬價仍存在上漲的空間，惜售心理增強，壓欄現(xiàn)象比較多，導(dǎo)致目前生豬出欄有所減少，從而推動豬價上漲。豬肉價格一直上漲，很多市民提出疑問，在年底前會不會一路攀升呢？業(yè)內(nèi)人士分析，隨著年關(guān)的臨近，豬肉價格肯定會穩(wěn)步上漲 ，但是上漲幅度應(yīng)該不會很大，價格最高也能控制在15元左右每斤。

　　由于已近冬至，氣溫下降較快，部分飯店及市民已著手準(zhǔn)備腌制臘肉、灌制香腸，豬肉需求較為旺盛，加之上半年豬肉價格一直處于低位，飼料及人工成本卻在不斷上漲，成本壓力使得生豬出欄價格也開始較快回升，在需求拉動和成本推動下，我市豬肉價格上漲較快。另外，由于上半年豬肉價格較低，小型養(yǎng)殖戶無法承受虧本的風(fēng)險選擇早早出售，補欄積極性較低；同時也有春節(jié)將近部分養(yǎng)殖戶存在惜售心理的原因，對我市生豬出欄量造成了一定程度上的影響。預(yù)計隨著春節(jié)的臨近，消費旺季的開始，豬肉價格仍有上漲空間。

　　不少市民發(fā)現(xiàn)，半個月前每斤11元左右的豬五花肉最近漲到了13元。從本月初開始，豬肉價格連連上漲，到目前，每斤上漲1.5元至2元，漲了約一成。物價局14日的監(jiān)控數(shù)據(jù)顯示，五花肉市場價格每斤12.8元，精瘦肉每斤18.9元，與本月初相比，分別上漲7.6%和11.8%。對于豬肉價格上漲的原因，商販們分析說，主要是生豬批發(fā)價格上漲帶來的連鎖反應(yīng)，今年豬肉價格普遍不高，養(yǎng)豬戶積極性下降，豬出欄數(shù)量少，生豬批發(fā)價格就高了。豬肉價漲了，前段時間漲勢很猛的牛羊肉又如何？記者在采訪中了解到，目前羊肉每斤在30元至32元，牛肉每斤28元，與11月份相比，價格變化不大。

　　全國豬價繼續(xù)上漲，華北、華中、華南個別地區(qū)小幅震蕩。全國出欄瘦肉型豬價至15.99元/公斤即將突破8元/斤大關(guān)，自繁自養(yǎng)頭均盈利達258元/頭。飼料成本較平穩(wěn)，豆粕零售價漲至4.14元/公斤。近日河南、山東個別地區(qū)疫病蔓延，價格小幅下降0.1元/公斤。豬價格網(wǎng)小編提醒請大家理性分析市場，謹(jǐn)防恐慌拋售。生豬價格加速上漲主要原因是天氣寒冷，豬肉消費增加及方地區(qū)進入灌制香腸和臘腸高峰期，豬肉需求大幅增加。再加上元旦節(jié)日來臨，屠宰企業(yè)加大了收購量。

　　墨西哥積極需求向亞洲地區(qū)出口更多的豬肉

　　最近，墨西哥的豬農(nóng)組織收到了向中國出口豬肉的最新許可證，作為豬肉生產(chǎn)大國，墨西哥正在需求拓展更多的亞洲市場。

　　生物免疫安全檢疫曾經(jīng)是墨西哥豬肉出口的最大障礙，而如今隨著國際間生物安全免疫檢疫標(biāo)準(zhǔn)的通用，所以對于墨西哥來說這已經(jīng)不是一個難題。

　　浙江臺州消費增加出欄量減少 生豬價格上漲

　　隨著天氣急劇轉(zhuǎn)冷，進入12月份后，臺州市生豬價格開始出現(xiàn)上揚態(tài)勢。市價格監(jiān)測與成本調(diào)查局監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，截至12月14日，臺州市生豬出欄價格已經(jīng)連續(xù)兩周呈上漲趨勢。12月4日，生豬出欄價格在穩(wěn)定了一個月后，首次出現(xiàn)小幅回升，由之前的760元/50公斤漲至785元/50公斤。14日，生豬出欄價再次上漲，每50公斤價格達到860元，相比上月同期上漲13.16%。

　　市場有關(guān)人員分析，生豬價格連續(xù)上漲主要原因是年底豬肉消費增加以及生豬出欄量減少。冬季是豬肉消費旺季，天氣轉(zhuǎn)冷帶動市民對豬肉的需求大幅增加；再加上臺州市進入腌制臘肉和灌制香腸高峰期，使得生豬的需求逐漸加大。

　　另一方面，養(yǎng)殖戶認(rèn)為后期豬價仍存在上漲的空間，惜售心理增強，導(dǎo)致目前生豬出欄有所減少，從而推動豬價上漲。

　　市場有關(guān)人員分析，隨著元旦、春節(jié)的到來，預(yù)計豬肉需求量將會居高不下，生豬價格將仍有上漲空間。但由于目前豬價已經(jīng)處于較高價位，因此后期上漲幅度不會太大。

　　另據(jù)市價格監(jiān)測與成本調(diào)查局12月14日數(shù)據(jù)顯示，臺州市區(qū)萬濟池等6大菜市場每500克精瘦肉零售平均價為13元至13.50元之間，臺州市區(qū)世紀(jì)華聯(lián)等7大超市每500克精瘦肉零售平均價為12.50元至14.90元之間。市場有關(guān)人員認(rèn)為，目前肉價總體上還是比較平穩(wěn)的

　　韓國飼料公司在廣州建廠 預(yù)計年產(chǎn)12萬噸

　　12月19日報道：韓國DONGAONE集團在中國廣州建設(shè)的飼料工廠日前竣工。該工廠面積為2.38萬平方米，投資58億韓元，年生產(chǎn)能力為12萬噸養(yǎng)豬飼料。DONGAONE集團計劃追加投資，在2020年前實現(xiàn)年生產(chǎn)力30萬噸。

　　陜西省大豬均價上漲

　　2012年12月20日，陜西地區(qū)主流市場生豬價格上漲，市場微弱震蕩，總體上近期價格呈偏強態(tài)勢。全省外三元、內(nèi)三元及土雜大豬銷售批發(fā)均價為16.19元/公斤，相比昨天上漲0.79%。部分地區(qū)報價如下：

　　陜西省西安市商品大豬銷售批價為15.94—16.58元/公斤；銅川市15.88—16.60元/公斤；寶雞市15.89—16.58元/公斤；咸陽市 15.88—16.55元/公斤；渭南市15.92—16.66元/公斤；延安市16.05—16.63元/公斤；漢中市15.87—16.62元/公斤；榆林市16.01—16.65元/公斤；安康市15.91—16.58元/公斤；商洛市15.90—16.58元/公斤；藍田縣15.88— 16.59元/公斤；高陵縣15.88—16.60元/公斤；鳳縣15.89—16.61元/公斤；鳳翔縣15.88—16.59元/公斤；隴縣 15.83—16.49元/公斤；眉縣15.85—16.58元/公斤；寶雞縣15.94—16.68元/公斤；旬邑縣15.95—16.67元/公斤；乾縣15.89—16.63元/公斤；禮泉縣15.88—16.59元/公斤；興平市15.89—16.58元/公斤。

　　突遇“大雪” 豬價行情走俏

　　最近半個月，大連市場生豬及豬肉價格快速上漲，生豬價格已由12月初時每斤7.4元左右一路“小跑”至如今的每斤8.6元~8.8元。受到上漲的生豬行情推動，豬肉也隨之接連漲價，目前，社區(qū)市場內(nèi)，豬肉的零售價已達到每斤15元左右。

　　“這輪生豬和豬肉行情突然出現(xiàn)了一次"意外上漲"，很多養(yǎng)殖戶都感到驚訝。不過，目前，包括大連地區(qū)在內(nèi)，各地生豬存欄量比較大，供應(yīng)充足，并不支持豬價和肉價的持續(xù)上漲。”大連生豬批發(fā)商孔慶業(yè)表示。

　　小豬快跑，一天一個價

　　昨日上午，普灣新區(qū)一家養(yǎng)豬場剛剛賣掉了30多頭生豬，售價為每斤8.7元，這個價格讓養(yǎng)豬場負(fù)責(zé)人李先生喜出望外。“今年，養(yǎng)豬幾乎一直賠錢，每斤過8元的時候很少，本以為今年恐怕要從頭虧到尾了，沒想到在12月初時，豬價突然上漲，從每斤7.4元漲起，幾乎一天一個價，有時一天之內(nèi)，能漲0.3元~0.4元，幅度很大。”李先生坦率地說，目前，養(yǎng)豬場養(yǎng)豬的成本在每斤7.3元左右，當(dāng)前這個行情，養(yǎng)一頭豬大約能賺200元~300元，是今年以來，養(yǎng)豬戶嘗到的最大一次甜頭。

　　與養(yǎng)豬場的情況相似，農(nóng)戶散養(yǎng)的生豬價格也在上漲。“最近，我到莊河地區(qū)的散戶收豬，收購價在每斤8.4元~8.6元。”孔慶業(yè)表示，最近半個多月，生豬行情快速爬升，價格幾乎一天一變，這讓很多養(yǎng)豬戶都感到意外。

　　大雪推動短暫行情?

　　生豬價格躥漲也引發(fā)了市場上豬肉價格接連攀升。據(jù)金三角大市場肉食區(qū)主管常征介紹，12月初，該市場豬肉零售價為每斤11元左右，而短短半個多月，該市場豬肉的平均零售價已漲到每斤13元左右。而在很多社區(qū)市場，豬肉的零售價已達到每斤15元左右，基本回歸到去年同期水平，“豬肉便宜”的階段也將由此畫上句號。

　　“這輪生豬以及豬肉漲價應(yīng)該是一個"短期效應(yīng)"，因為從包括大連地區(qū)的全國范圍來看，生豬存欄量并未明顯減少，因此，不會長期持續(xù)的漲價。如果分析這輪行情的原因，主要是近期黑龍江、吉林等地普降大雪，阻礙了生豬外運，導(dǎo)致具有定價權(quán)的北京等地市場生豬供應(yīng)不足，由此推動豬價上漲。”孔慶業(yè)表示，預(yù)計到元旦后，大連市場豬價和肉價將有一定程度回落，生豬價格回落幅度或在每斤0.2元~0.4元。

　　大連市養(yǎng)豬協(xié)會秘書長李來君表示，這輪豬價上漲很難會上演生豬行情的“絕地反擊”，不大可能會形成一波長期持續(xù)上漲的行情。初步估計，在春節(jié)前后，大連豬價和肉價將逐漸企穩(wěn)，生豬價格會保持在每斤8元多一點的水平。