5月6日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

2013年05月06日全國(guó)外三元價(jià)格排行榜

2013年05月06日全國(guó)內(nèi)三元價(jià)格排行榜

2013年05月06日全國(guó)土雜豬價(jià)格排行榜

2013年5月6日豬評(píng)：周末豬價(jià)維持震蕩

　　據(jù)銳奇數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)的當(dāng)?shù)厣i報(bào)價(jià)信息統(tǒng)計(jì)，2013年05月06日全國(guó)各省生豬平均價(jià)格為12.14元/千克，較昨日下跌0.08元/公斤，跌幅為0.65%，較上周同期（4月29日）上漲0.01元/千克，漲幅為0.08%（見(jiàn)圖1）。今日豬糧比為5.21：1，較昨日下跌0.07，跌幅為1.36%，較上周同期（4月29日）下跌0.01，跌幅為0.23%(見(jiàn)圖2)。

 

　　5月06日生豬市場(chǎng)行情與昨日震蕩下跌，全國(guó)生豬價(jià)格最高地區(qū)為新疆省，生豬平均價(jià)為14.50元/千克，最低地區(qū)為黑龍江省，生豬平均價(jià)為11.32元/千克，兩地區(qū)差異非常明顯，全國(guó)大部分地區(qū)生豬行情震蕩調(diào)整。

　　周末爆出的福建病死豬肉流向幾省餐桌事件，將影響一段時(shí)間內(nèi)該地區(qū)的豬肉消費(fèi)情況。面對(duì)各地屢禁不止的病死豬肉流向餐桌事件，需要各方面、各環(huán)節(jié)入手嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)定，防止消費(fèi)者再受其傷害。隨著天氣開(kāi)始轉(zhuǎn)熱，豬場(chǎng)該做好防暑控病管理工作。周末豬價(jià)繼續(xù)延續(xù)震蕩態(tài)勢(shì)，跌漲幅度均有限，部分地區(qū)因出現(xiàn)短期大豬短缺現(xiàn)象而豬價(jià)上揚(yáng)。望養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，關(guān)注疫病發(fā)展形勢(shì)防止飼料霉變，及時(shí)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，適時(shí)出欄。

甘肅省生豬收購(gòu)價(jià)格逼近最低盈虧平衡點(diǎn)

　　網(wǎng)訊：據(jù)全省發(fā)展改革(價(jià)格)部門(mén)監(jiān)測(cè)顯示，自3月下旬以來(lái)，受生豬生產(chǎn)周期性波動(dòng)，節(jié)日性、季節(jié)性消費(fèi)需求減少等因素影響，甘肅省豬肉價(jià)格持續(xù)走低，生豬生產(chǎn)已逼近盈虧平衡點(diǎn)。

　　截至4月17日，全省豬肉平均售價(jià)每500克為12.13元，環(huán)比下降3.42%，同比下降7.97%。同期，全省平均的生豬出場(chǎng)價(jià)為666.94元/50公斤，豬糧比價(jià)跌至6.05∶1。根據(jù)《甘肅省緩解生豬生產(chǎn)價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案實(shí)施細(xì)則》規(guī)定，豬糧比價(jià)6∶1是我省生豬生產(chǎn)最低盈虧平衡點(diǎn)。低于這一指標(biāo)，意味著部分生產(chǎn)養(yǎng)殖戶將出現(xiàn)虧損。

　　有關(guān)專家建議，當(dāng)前省內(nèi)各養(yǎng)殖戶應(yīng)注意調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，謹(jǐn)慎做好能繁母豬、后備母豬補(bǔ)欄，避免出現(xiàn)大幅虧損。同時(shí)，有關(guān)方面應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)豬肉價(jià)格走勢(shì)，做好啟動(dòng)養(yǎng)殖補(bǔ)貼或扶持入市收購(gòu)等工作措施的準(zhǔn)備。

全國(guó)生豬均價(jià)未出現(xiàn)大幅上漲或下跌趨勢(shì)

　　今日全國(guó)生豬價(jià)穩(wěn)中小幅反彈，但力度有限。瘦肉型豬出欄價(jià)略反彈至6.05元/斤左右，豬糧比價(jià)反彈至5：1以上，養(yǎng)豬虧損程度暫時(shí)縮小至200元/頭以內(nèi)。豬價(jià)并不具備繼續(xù)持續(xù)反彈的基礎(chǔ)，其供應(yīng)水平依然處于高位，而需求水平并未明顯回升。生豬市場(chǎng)“消耗戰(zhàn)”仍在持續(xù)。

　　其中全國(guó)外三元生豬均價(jià)為12.31元/千克，較昨日上漲0.01元/公斤，漲幅0.07%，較上周同期（4月26日）下跌0.04元/公斤，白條豬肉均價(jià)18.46元/公斤，較上周同期（4月26日）上漲0.60元/公斤。今日豬料比價(jià)為3.75：1，與昨日持平，較上周同期（4月26日）下跌0.01，跌幅0.31%。今日交易價(jià)格上調(diào)，上調(diào)的主要區(qū)域是廣東、江西、浙江、湖北，幅度為0.15元/公斤；其他區(qū)域交易價(jià)格穩(wěn)定；成都市場(chǎng)交易價(jià)格下調(diào)0.1元/公斤。4月份種豬交易狀況：種豬交易行情：江西1550；湖南1350（30公斤）；河南1650；重慶1700；陜西1850；從監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)來(lái)看，4月份種豬交易量升幅較大。淘汰母豬數(shù)量開(kāi)始上升，據(jù)生豬產(chǎn)業(yè)預(yù)警中心監(jiān)測(cè)，東北、中原地區(qū)淘汰母豬交易數(shù)量上升明顯，均重在400斤以上。從均重上判斷，目前母豬淘汰維持正常，甚至有部分延遲。

　　據(jù)了解到生豬市場(chǎng)行情較昨日震蕩上行。吉林、北京、天津、江蘇、江西、四川、湖北等地豬價(jià)維持小幅上揚(yáng)，漲幅多為0.1-0.3元/公斤左右；黑龍江、河北、內(nèi)蒙、浙江、福建、山東、重慶、河南、陜西、甘肅等地豬價(jià)進(jìn)入短期停跌期；其余地區(qū)豬價(jià)維持下滑趨勢(shì)，跌幅多為0.1-0.3元/公斤左右。今日，遼寧地區(qū)生豬價(jià)格最低，為11.4元/公斤，新疆地區(qū)生豬均價(jià)最高，為14.6元/公斤。

　　全國(guó)生豬均價(jià)依舊維持震蕩維穩(wěn)態(tài)勢(shì)，并未出現(xiàn)大幅上漲或下跌趨勢(shì)。豬糧比連續(xù)9周處于6:1盈虧點(diǎn)下方，據(jù)市場(chǎng)反應(yīng)，目前淘汰母豬的數(shù)量有所上升，但總體仍處于正常淘汰范圍。另外，今日白條豬肉均價(jià)較昨日上漲0.17元/公斤。隨高溫天氣臨近，消費(fèi)者更傾向于清淡的飲食習(xí)慣，利空豬肉消費(fèi)。同時(shí)因豬市持續(xù)低迷還將加快養(yǎng)戶的出欄進(jìn)度，進(jìn)一步打壓豬價(jià)，預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬價(jià)仍將持續(xù)弱勢(shì)調(diào)整。

全國(guó)本周的生豬價(jià)格平均價(jià)12.46元/公斤

　　全國(guó)337個(gè)地級(jí)以上城市毛豬收購(gòu)價(jià)監(jiān)測(cè)顯示：全國(guó)各地本周生豬收購(gòu)平均價(jià)12.46元/公斤，與上周12.47元/公斤相比價(jià)格持平；

　　5月5日生豬收購(gòu)全國(guó)平均價(jià)為12.46元/公斤。最高為西藏拉薩16.00元/公斤,與上周最高為西藏拉薩16.00元/公斤相比價(jià)格不變。最低為江蘇宿遷11.00元/公斤，與上周最低江蘇宿遷11.00元/公斤相比價(jià)格不變。最高和最低本周相差5.00元/公斤，與上周最高和最低相差5.00元/公斤比較價(jià)格不變。

　　綜合比較可以看出，全國(guó)生豬的收購(gòu)價(jià)格與上周相比價(jià)格持平，全國(guó)的價(jià)差不變；

　　據(jù)了解到本周全國(guó)生豬價(jià)格依舊維持底部平穩(wěn)，并未出現(xiàn)大幅上漲或下跌。生豬價(jià)格持續(xù)低迷，上半年中小型養(yǎng)殖戶已經(jīng)連續(xù)虧損近3個(gè)月，每頭生豬平均虧損200元，養(yǎng)殖戶為了規(guī)避養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，調(diào)整生豬補(bǔ)欄結(jié)構(gòu)，目前局部地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)淘汰母豬的現(xiàn)象，但總體仍處于正常淘汰范圍。隨高溫天氣臨近，消費(fèi)者更傾向于清淡的飲食習(xí)慣，利空豬肉消費(fèi)。同時(shí)因豬市持續(xù)低迷還將加快養(yǎng)戶的出欄進(jìn)度，進(jìn)一步打壓豬價(jià)，預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬價(jià)仍將持續(xù)弱勢(shì)調(diào)整。建議養(yǎng)殖戶做好生豬的疾病防控和飼料管理工作，合理降低成本，關(guān)注價(jià)格走勢(shì)，及時(shí)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)。

福建40噸病死豬肉成警報(bào) 銷(xiāo)售哪里引圍觀

　　福建40噸病死豬肉事件引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注，據(jù)悉福建40噸病死豬肉已經(jīng)流入市場(chǎng)，那么豬肉行業(yè)受此影響將被震懾，福建40噸病死豬肉是否有毒，對(duì)人體致癌與否引發(fā)熱議，相關(guān)部門(mén)已經(jīng)介入調(diào)查，相信福建40噸病死豬肉的流入即將被解開(kāi)，它們流入哪里了呢？

　　據(jù)了解到在福建漳州南靖縣，兩名被當(dāng)?shù)劓?zhèn)政府雇請(qǐng)來(lái)負(fù)責(zé)無(wú)公害處理病死豬肉的工作人員，將撿來(lái)或以幾毛錢(qián)一斤買(mǎi)來(lái)的病死豬，私自屠宰后，運(yùn)往湖南、廣東等地，最終流向了餐桌。

　　福建40噸病死豬 銷(xiāo)至湖南廣東等地

　　近40噸病死豬肉流向何處正在調(diào)查

　　這些病死豬肉，最終被運(yùn)往廣東、江西、湖南等地，大多數(shù)供應(yīng)給肉制品加工廠，流向了餐桌。

　　據(jù)林某紅和吳某榮交代，短短3個(gè)月時(shí)間，他們已經(jīng)累計(jì)銷(xiāo)售近40噸的病死豬肉。警方稱，這起制售病死豬肉案案值達(dá)300多萬(wàn)元。

　　3月16日，林某紅和吳某榮因涉嫌生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪被刑事拘留。協(xié)鑫冷凍食品有限公司的凍庫(kù)主管謝某裕，因同一罪名被拘留。目前，這三人已被批捕。

　　此案案情重大且復(fù)雜，被定為公安部督辦案件。偵辦過(guò)程中，警方還發(fā)現(xiàn)，林某紅牽涉到另一個(gè)窩點(diǎn)：她和南靖人吳某江和陳某龍合伙，收購(gòu)南靖靖城草坂村一帶的病死豬，屠宰后寄存在龍海顏厝的一處凍庫(kù)。

　　這些病死豬肉如何運(yùn)輸，具體銷(xiāo)售到何處，運(yùn)輸司機(jī)洪某才如何處理等等，目前仍在進(jìn)一步偵辦中。此外，被以2500元月薪雇請(qǐng)來(lái)非法屠宰病死豬的3名河南籍工人案發(fā)后出逃，目前仍未歸案。

　　[案發(fā)]警方查獲32噸死豬肉

　　今年3月15日下午1點(diǎn)多，和往常一樣，一輛貨車(chē)出現(xiàn)在漳州臺(tái)商投資區(qū)角美鎮(zhèn)協(xié)鑫冷凍食品有限公司門(mén)口，車(chē)上有3個(gè)人，他們還有說(shuō)有笑。

　　當(dāng)時(shí)，漳州警方已經(jīng)布控，這門(mén)“生意”終于要收?qǐng)隽恕?/p>

　　此前，臺(tái)投區(qū)警方接到舉報(bào)稱，有人將病死豬寄存在協(xié)鑫冷凍食品有限公司的凍庫(kù)里，警方經(jīng)過(guò)前期部署后，決定在當(dāng)天抓人。抓人行動(dòng)并不驚險(xiǎn)，三人束手就擒。打開(kāi)車(chē)門(mén)，民警都嚇到了：貨車(chē)內(nèi)全是橫七豎八的死豬，多達(dá)7噸之巨。

　　警方隨后來(lái)到協(xié)鑫冷凍食品有限公司的三樓，打開(kāi)了他們寄存疑似病死豬的凍庫(kù)。

　　[調(diào)查]處理死豬時(shí)發(fā)現(xiàn)“商機(jī)”

　　被抓獲的三人分別是漳州南靖人林某紅（女、44歲）、吳某榮（33歲）和龍海人洪某才（司機(jī)）。

　　林某紅和吳某榮均為農(nóng)民，林某紅連字都不認(rèn)識(shí)，他們?nèi)绾文苁召?gòu)到如此大量的死豬？

　　原來(lái)，這兩人原本受聘于當(dāng)?shù)劓?zhèn)政府，負(fù)責(zé)在各自村里撿病死豬或到養(yǎng)豬戶收病死豬，進(jìn)行無(wú)公害處理。林某紅最早看到了“商機(jī)”:這么多豬，如果偷偷拿到市場(chǎng)去賣(mài)，豈不是能賺很多錢(qián)？

　　從去年八九月開(kāi)始，林某紅便把撿收來(lái)的病死豬制售成病死豬肉，收入暴漲。這讓鄰村的吳某榮“眼紅”了。他發(fā)現(xiàn)，如果租倉(cāng)庫(kù)，大量出售才是“大買(mǎi)賣(mài)”.

生豬價(jià)持續(xù)走低 陜西啟動(dòng)豬肉臨時(shí)收儲(chǔ)

　　近期，受?chē)?guó)內(nèi)市場(chǎng)影響，陜西省生豬收購(gòu)價(jià)格持續(xù)走低。記者4日從陜西省商務(wù)廳了解到，為了保障養(yǎng)殖戶利益、穩(wěn)定豬肉價(jià)格，陜西省已啟動(dòng)豬肉臨時(shí)收儲(chǔ)措施。

　　從今年2月份開(kāi)始，生豬價(jià)格一路走低。據(jù)了解，一頭生豬的養(yǎng)殖成本需要1600元左右，養(yǎng)殖戶賣(mài)出的生豬重量一般為每頭110公斤，按照現(xiàn)在每公斤12元左右的收購(gòu)價(jià)格計(jì)算，每頭豬只能賣(mài)到1300多元，養(yǎng)殖戶要賠200元到300元。

　　陜西省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)分局監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，陜西省生豬出場(chǎng)價(jià)格已經(jīng)連續(xù)7周快速下降。5月2日，陜西省生豬價(jià)格為每公斤12．07元，仍在下跌。為了防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌損害養(yǎng)殖戶利益，陜西省商務(wù)、財(cái)政、物價(jià)等部門(mén)目前已啟動(dòng)豬肉臨時(shí)收儲(chǔ)措施，確定由陜西省內(nèi)8家符合條件的肉類(lèi)加工企業(yè)承擔(dān)臨時(shí)收儲(chǔ)任務(wù)。

　　據(jù)了解，在這次收儲(chǔ)措施中，政府將拿出近400萬(wàn)元儲(chǔ)備所需費(fèi)用，對(duì)這8家企業(yè)給予資金補(bǔ)貼。而企業(yè)收儲(chǔ)的品種為冷凍豬肉，儲(chǔ)備期初步定為5個(gè)月。

四川豬價(jià)小幅下降 飼料原料均價(jià)漲跌互現(xiàn)

　　四川生豬監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，5月第1周為4月末與5月初的交接周。其生豬價(jià)格跌勢(shì)繼續(xù)小幅下降，飼料原料及配合料漲跌互現(xiàn)，豬糧比繼續(xù)下行。出欄肥豬、仔豬和豬肉零售均價(jià)各下降0.18元/公斤、0.22元/公斤和0.05元/公斤，后備母豬略升6.00元/頭；玉米和豆粕各降0.01元/公斤和0.06元/公斤，小麥麩略升0.02元/公斤，育肥豬配合料持平；豬糧比和豬料比分別降0.06點(diǎn)和0.05點(diǎn)。

　　一是豬肉零售價(jià)降幅顯著減緩。育肥豬環(huán)比和同比各跌1.38%和11.59%；仔豬環(huán)比和同比各降1.16%和23.14%；后備母豬環(huán)比環(huán)比略升0.48%，同比跌5.31%；豬肉零售均價(jià)環(huán)比和同比分別降0.23%和7.17%，有企穩(wěn)跡象。監(jiān)測(cè)點(diǎn)二雜肥豬最低10元/公斤（蓬安縣），外三元以上肥豬最高14.50元/公斤（南部縣）。本周出欄肥豬到市場(chǎng)銷(xiāo)售的肉—豬價(jià)差8.92元/公斤，環(huán)比上漲1.48%，同比持平。

　　二是飼料原料及育肥豬配合料穩(wěn)中有升有降。玉米環(huán)比降0.38%，同比漲2.33%；小麥麩環(huán)比和同比各漲0.90%和6.31%；育肥豬配合料同比漲6.31%；豆粕環(huán)比降1.37%，同比升9.62%。

　　三是豬糧料比繼續(xù)下行。豬糧比連續(xù)3周下探，環(huán)比和同比各降1.22%和13.65%；豬料比環(huán)比和同比各降1.38%和16.83%。

　　5月2日，據(jù)了解到全國(guó)各省生豬平均價(jià)格為12.24元/千克，較昨日有所上漲，較上周同期（4月25日）上漲0.07元/千克，漲幅為0.58%。四川生豬除仔豬降幅持續(xù)以外，尤以后備母豬和豬肉零售價(jià)回穩(wěn)或降幅減緩。后期生豬價(jià)格企穩(wěn)的關(guān)鍵還要看豬肉市場(chǎng)零售價(jià)走勢(shì)。各地養(yǎng)殖場(chǎng)戶要做好夏季圈舍管理和豬群結(jié)構(gòu)調(diào)整，降低飼養(yǎng)及管理成本，適時(shí)出欄。