有機(jī)食品受追捧 五指山野山雞及雞蛋熱銷北上廣

　　今天，在位于?？诤８粰M路的海南五指山熱帶雨林野山雞銷售點(diǎn)，從五指山養(yǎng)殖基地運(yùn)過來的60只有機(jī)野山雞一邊在籠內(nèi)悠然自得，一邊等著去廣州見它們的“伯樂”。

　　在中國多地出現(xiàn)H7N9禽流感之時，海南五指山有機(jī)野山雞及野山雞蛋近日源源不斷地被發(fā)往北京、上海、廣州等地，受到當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的歡迎，也展現(xiàn)了海南有機(jī)畜禽產(chǎn)品的魅力。

　　“自上月中旬成功實(shí)現(xiàn)供應(yīng)北京等市場后，我們幾乎每天都要發(fā)送五千枚至一萬枚不等的有機(jī)野山雞蛋到北京、上海。”海南五指山綠色生態(tài)開發(fā)有限公司董事長王平說，除島外市場受捧外，島內(nèi)餐飲企業(yè)也非常關(guān)注五指山有機(jī)野山雞及雞蛋。

　　在我省一些餐飲業(yè)界人士看來，海南五指山熱帶雨林有機(jī)野山雞及雞蛋之所以俏銷，在于其作為健康有機(jī)食品的特質(zhì)。一些到五指山野山雞養(yǎng)殖基地進(jìn)行過實(shí)地考察的業(yè)內(nèi)人士介紹，這些野山雞不吃人工飼料，而是飲高山清泉水，食多樣性野果、草、蟲等，養(yǎng)殖模式為深山野生散養(yǎng)。據(jù)了解，今年3月，海南五指山熱帶雨林野山雞基地生產(chǎn)的野山雞和雞蛋成功獲得了中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。中國飯店協(xié)會今年還分別授予海南五指山綠色生態(tài)開發(fā)有限公司的野山雞水晶蛋、鮑汁紅燜野山雞、野山雞滋補(bǔ)湯等三道菜為“中國名菜”。