今年3月底以來(lái)，H7N9禽流感疫情蔓延，家禽業(yè)受到重大沖擊。6月初，禽流感的陰霾漸漸散去，筆者從各地了解到，不少禽類養(yǎng)殖專業(yè)戶已經(jīng)開始補(bǔ)欄，生產(chǎn)逐漸恢復(fù)。
近期，隨著禽流感疫情逐步得到控制，上海、浙江、江蘇等地相繼終止禽流感應(yīng)急響應(yīng)，雞肉價(jià)格止跌回升，家禽業(yè)正從低谷走出。
日前，由廣西區(qū)玉林市家禽協(xié)會(huì)與部分大型家禽企業(yè)聯(lián)合提出關(guān)于穩(wěn)定家禽業(yè)發(fā)展的相關(guān)意見和建議：
1.中國(guó)的禽業(yè)養(yǎng)殖人數(shù)眾多，且具有土地占用率低、糧食消耗量少、雞肉產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、肉類產(chǎn)品比較中消費(fèi)最為經(jīng)濟(jì)等優(yōu)勢(shì),是中華民族數(shù)千年來(lái)的傳統(tǒng)消費(fèi)食品，特別是廣東、廣西素有“無(wú)雞不成宴，產(chǎn)婦必吃雞”的傳統(tǒng)習(xí)俗，針對(duì)當(dāng)前形勢(shì)及特點(diǎn)，急需提振從業(yè)者信心及生產(chǎn)積極性，解決從業(yè)人員對(duì)“今冬明春”的H7N9疫情及“輿”情再次沖擊的顧慮。為此我們呼吁為H7N9禽流感改名。不要為一個(gè)可用不可用的“禽”字打擊了整個(gè)禽類行業(yè)。
2.歷史的經(jīng)驗(yàn)告訴我們：對(duì)2004年的禽流感和2009年的甲型H1N1流感的過度反應(yīng)，不但易引起社會(huì)的恐慌，而且會(huì)浪費(fèi)大量的社會(huì)資源。信息透明是應(yīng)該的，但是媒體的宣傳應(yīng)該是理性、客觀的，報(bào)道量應(yīng)適度。同時(shí)我們建議在突發(fā)公共衛(wèi)生事件管理過程中，做好專家學(xué)者與媒體交流、報(bào)道的指導(dǎo)工作。一些專家、教授、學(xué)者的學(xué)術(shù)研究成果，重要是側(cè)重運(yùn)用于公共衛(wèi)生事件管理決策的依據(jù)，但如果不加以引導(dǎo)，學(xué)術(shù)研究問題放到社會(huì)公共上討論，就會(huì)變成社會(huì)問題，如媒體沒有立場(chǎng)和觀點(diǎn)的過度引用和傳播報(bào)道，極易引起民眾對(duì)社會(huì)的恐慌，而且造成其他的隱性損失。
3.全行業(yè)種、肉雞養(yǎng)殖總量減20%，力促市場(chǎng)供求平衡。
4.機(jī)關(guān)、學(xué)校、部隊(duì)、社會(huì)團(tuán)體等食堂，要停止“執(zhí)行”區(qū)域性的和部門單位的“不吃雞”相關(guān)規(guī)定。
5.當(dāng)前如何恢復(fù)、積極引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)、正常消費(fèi)禽產(chǎn)品，對(duì)禽產(chǎn)業(yè)走出困境、健康發(fā)展急為迫切。建議各級(jí)政府在本時(shí)點(diǎn)要加大科學(xué)引導(dǎo)的力度。
6.此次損失最嚴(yán)重并支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展的是“公司+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖公司，建議國(guó)家及各級(jí)政府出臺(tái)專項(xiàng)補(bǔ)貼扶持。
7.此次事件波及范圍之廣、沖擊力與破壞力之強(qiáng)、行業(yè)動(dòng)蕩之深遠(yuǎn)、經(jīng)濟(jì)損失之慘重，不亞于遭受了一次巨大的自然災(zāi)害，希望繼續(xù)得到各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的重視支持與扶助，幫助禽產(chǎn)業(yè)渡過難關(guān)，減少對(duì)產(chǎn)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)力進(jìn)一步損傷和事態(tài)的進(jìn)一步惡化。
玉林市著力實(shí)施的政策扶持、部門聯(lián)企服務(wù)、項(xiàng)目引導(dǎo)轉(zhuǎn)型三舉措已經(jīng)初顯效果。目前，該市家禽業(yè)開始奏響“回暖之音”，種禽苗場(chǎng)生產(chǎn)恢復(fù)，市場(chǎng)穩(wěn)定；養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）開始陸續(xù)補(bǔ)欄、恢復(fù)飼養(yǎng)；禽類產(chǎn)品質(zhì)量安全無(wú)慮，市場(chǎng)供給保障穩(wěn)定，活禽交易恢復(fù)，消費(fèi)信心提振。
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