杭州：活禽交易解禁 雞鴨交易迥異

　　近日，杭州城北活禽交易市場(chǎng)，在活禽交易解禁后，商戶們紛紛重新開(kāi)始進(jìn)貨，每天近4萬(wàn)只雞鴨進(jìn)入市場(chǎng)。而在三個(gè)月前，這里因?yàn)镠7N9禽流感病毒影響被迫關(guān)閉，攤主低價(jià)拋售存貨，返回老家休息。

　　市場(chǎng)逐漸恢復(fù)，但是并不是所有攤主都開(kāi)心，鴨的銷(xiāo)量幾天來(lái)一直上不去，很多賣(mài)鴨商戶表示今年想要回本都難了，更別說(shuō)賺錢(qián)了。一位姓孫的本地商戶告訴記者，自己休市了3個(gè)月，從6月25日重新開(kāi)始營(yíng)業(yè)，一天的營(yíng)業(yè)額不超過(guò)1000只。這比起禽流感之前，孫師傅頻頻搖頭，那時(shí)候每天進(jìn)兩到三次貨，每次進(jìn)貨都是3000只。

　　而賣(mài)雞的商戶沒(méi)有那么悲觀，陶師傅跟著活禽交易市場(chǎng)搬遷了好幾次，從事活禽生意10多年，禽流感發(fā)生之后，陶師傅把庫(kù)存全部拉去宰殺，讓損失降到最低，然后回江蘇老家休息了兩個(gè)多月，說(shuō)是休息，陶師傅笑笑說(shuō)：“這個(gè)時(shí)候怎么能休息得好呀，每天攤位費(fèi)、人工費(fèi)、車(chē)費(fèi)都在不斷累加，進(jìn)賬卻沒(méi)有。”這些費(fèi)用加起來(lái)讓陶師傅3個(gè)月?lián)p失了近8萬(wàn)塊錢(qián)。但是對(duì)于接下來(lái)的市場(chǎng)，陶師傅還是很有信心的，他說(shuō)：“還是有希望在年底回本的。”現(xiàn)在他進(jìn)了上萬(wàn)只雞，這兩天賣(mài)出去的雖然不多，但是市場(chǎng)剛剛開(kāi)始，銷(xiāo)量回升需要時(shí)間。

　　杭州城北畜禽市場(chǎng)經(jīng)理王幸福介紹說(shuō)：“市場(chǎng)恢復(fù)交易以來(lái)，相對(duì)來(lái)說(shuō)，雞的銷(xiāo)量基本恢復(fù)到正常的三分之二，鴨恢復(fù)到基本水平的三分之一。鴨恢復(fù)緩慢主要原因有幾點(diǎn)，一是禽流感時(shí)期本地養(yǎng)鴨戶都將鴨子殺光，而進(jìn)貨來(lái)源主要依靠本地，所以恢復(fù)需要一定時(shí)間，而相比之下，雞的貨源豐富，這幾天大批安徽、江西的貨源紛紛進(jìn)入杭州市場(chǎng)；二是鴨子價(jià)格漲幅較大，一般13元的鴨子平均漲價(jià)0.5元到1元不等，而雞的價(jià)格基本沒(méi)有變化；三是現(xiàn)在市場(chǎng)管理更加嚴(yán)格，城北畜禽市場(chǎng)的活禽只能進(jìn)入杭州市區(qū)銷(xiāo)售，暫時(shí)不能運(yùn)往蕭山、余杭等周邊地區(qū)，這在某種程度上也限制了銷(xiāo)量；第四是鴨子對(duì)環(huán)境要求高，本地鴨子短缺，如果從外地進(jìn)貨很不劃算，一般從江西運(yùn)來(lái)的鴨子都要瘦掉三分之一。”不過(guò)王經(jīng)理對(duì)于活禽交易還是持樂(lè)觀態(tài)度，他認(rèn)為這次恢復(fù)交易狀況總體良好，市民很快就能正常在各大菜場(chǎng)買(mǎi)到放心的活禽。