蛋雞場“全進(jìn)全出”飼養(yǎng)模式下空場管理方案

　　做好蛋雞場“全進(jìn)全出”飼養(yǎng)模式下的空場管理工作是徹底凈化養(yǎng)殖場環(huán)境、切斷“雞與雞”和“物品與雞”兩個(gè)傳播途徑的重要舉措。

　　最終的管理目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)“9無”，即：無糞便、無雞毛、無料渣、無蛋黃、無蛋皮、無粉塵、無蒼蠅屎、無批次殘留、無病菌?？請龉芾戆u群淘汰、雞舍沖洗、雞舍整理、雞舍消毒、雞群轉(zhuǎn)群五個(gè)環(huán)節(jié)。

　　一　雞群淘汰管理

　　1 標(biāo)準(zhǔn)

　　雞群淘汰管理需做到“4無”即：場區(qū)內(nèi)無雞毛、無糞便、無跑雞，舍內(nèi)無雞蛋。

　　2 流程

　　淘汰前：考慮雞群休藥期和市場因素，提前與烤雞場溝通確定淘汰時(shí)間；召開動(dòng)員會(huì)，確定淘汰目標(biāo)，講解注意事項(xiàng)與標(biāo)準(zhǔn)及各班組分工；確定計(jì)劃用料量；清點(diǎn)淘汰雞只數(shù)量；檢修轉(zhuǎn)群車和淘汰車輛。淘汰中：召開會(huì)議講解淘汰雞群注意事項(xiàng)；淘汰過程中裝雞車和空車不走相同路線。淘汰后：及時(shí)清雞糞、燒雞毛和抓跑雞；清點(diǎn)剩余雞只數(shù)量；清料、揀蛋。

　　二　雞舍沖洗管理

　　1 標(biāo)準(zhǔn)

　　雞舍沖洗管理需做到“5無”即：無糞便、無雞毛、無料渣、無蛋黃、無蛋皮。

　　2 流程

　　清理：清掃舍內(nèi)各處粉塵，鏟糞溝。包裹：用薄塑料紙包好舍內(nèi)電機(jī)、電柜，防止進(jìn)水。陰濕：用水提前陰濕舍內(nèi)頂棚、糞板、糞溝、籠架等。

　　沖洗一：使用高壓水槍沖洗操作間，按照從高到低的順序沖洗舍內(nèi)頂棚、籠架、糞板、小窗、墻面。

　　擦拭：用鋼絲球擦拭籠架、料槽、拉桿等不凈之處。沖糞溝：用高壓水槍沖洗籠架內(nèi)槽、糞溝、糞車和糞車地腳輪。查找：查找護(hù)蛋板、下層料槽、橫梁內(nèi)槽等衛(wèi)生死角處，不凈之處重新沖洗或擦拭。

　　沖洗二：調(diào)低水槍壓力沖洗風(fēng)機(jī)、水簾、宿舍，最后使用高壓水搶沖洗舍外糞溝和糞溝上頂棚。

　　三　雞舍整理管理

　　1 標(biāo)準(zhǔn)

　　雞舍整理管理需做到“3無”即：舍內(nèi)無粉塵、無蒼蠅屎、無上批殘留物。

　　2 流程

　　整理操作間：擦拭操作間門、玻璃、柜子、棚頂，用火堿燒操作間地面。擦水管料槽：用棉布擦拭水管上下，用鋼絲球擦拭料槽內(nèi)外。修籠：檢修設(shè)備籠具，如有破損處修好。擦燈泡：將舍內(nèi)節(jié)能燈全部擦拭干凈?？p遮光罩：使用遮陽網(wǎng)縫制燈泡遮光罩。揀雞毛：將舍內(nèi)籠具上未沖洗掉的雞毛揀干凈。設(shè)備調(diào)平調(diào)直：使用標(biāo)準(zhǔn)化蛋雞舍專用設(shè)備調(diào)平調(diào)直方法將籠具和軌道調(diào)平調(diào)直。包橫梁：包裹糞溝橫梁。洗涮：洗被罩、床單、臟衣服、窗簾等等。

　　四　雞舍消毒管理

　　1 標(biāo)準(zhǔn)

　　雞舍消毒管理需做到“3無”即：建筑上無病菌、設(shè)備上無病菌、水管內(nèi)無病菌。

　　2 流程

　　火焰消毒：用火焰噴射器對雞籠、料槽、地面和舍內(nèi)殘留的雞毛進(jìn)行焚燒。水管消毒：首先使用1％除垢劑熳泡48小時(shí)后用清水沖洗干凈，然后使用40ppm歐克浸泡至轉(zhuǎn)群前，用清水沖洗干凈。糞溝消毒：將糞溝內(nèi)的雞毛、雜物進(jìn)行清理干凈之后，每溝撒入25 kg火堿，然后放入清水浸泡糞溝。噴灑消毒：雞舍內(nèi)籠具、料槽、墻壁、糞溝等舍內(nèi)設(shè)施徹底噴灑消毒，每棟用水500～600 kg。熏蒸消毒：按照7克／立方米的計(jì)量，使用電磁爐將固體甲醛加熱，進(jìn)行熏蒸消毒至少24／小時(shí)。

　　五　雞群轉(zhuǎn)群管理

　　1 標(biāo)準(zhǔn)

　　轉(zhuǎn)群雞只傷殘率控制在萬分二以內(nèi)，轉(zhuǎn)群后雞群體重增長正常。

　　2 流程

　　轉(zhuǎn)群前：考慮空場時(shí)間與雞群日齡確定轉(zhuǎn)群時(shí)間；召開動(dòng)員會(huì)，確定轉(zhuǎn)群目標(biāo)、參與班組及組織分工；溝通溫度、抗應(yīng)激藥物的過渡；預(yù)溫鋪料、校正小窗、檢修轉(zhuǎn)群車輛。轉(zhuǎn)群中：召開全體會(huì)議講解轉(zhuǎn)群目標(biāo)和注意事項(xiàng)，轉(zhuǎn)群過程中裝雞車和空車不走相同路線。轉(zhuǎn)群后：及時(shí)清掃雞糞、燒雞毛、抓跑雞；清點(diǎn)雞數(shù)，次日稱體重。

　　實(shí)際生產(chǎn)管理過程中，將空場管理的各項(xiàng)環(huán)節(jié)落實(shí)到位是完全切斷批次之間疾病傳播和蛋雞場“全進(jìn)全出”飼養(yǎng)模式下空場管理的關(guān)鍵，是蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)實(shí)現(xiàn)效益最大化的重點(diǎn)。