最近半個月,禽流感的陰影在廣州幾乎消散殆盡,雞肉價格坐火箭般躥升,短短半個月,批發(fā)價格漲了一成多。羊城晚報記者昨天走訪廣州市場了解到,如今吃雞比禽流感前要貴很多,現(xiàn)在買一只本地麻雞的價格,在禽流感肆虐的時候可以買上兩只本地麻雞。
來自廣州市物價局價格監(jiān)測中心的監(jiān)測也顯示,今年4月1日禽流感爆發(fā)前,江村家禽批發(fā)市場的本地麻雞批發(fā)價是12.4元/公斤;到了5月20日禽流感肆虐的時候,批發(fā)價跌到了7.6元/公斤;但到了昨天8月6日,本地麻雞的批發(fā)價又漲到了14元/公斤,比禽流感之前還要貴。
肉菜市場的雞肉價格在最近幾個月同樣經(jīng)歷了一波三折。昨天記者在天河區(qū)石牌市場看到,清遠毛雞已經(jīng)賣到了30元/公斤,湛江毛雞也要22元/公斤。對此賣雞的張先生告訴記者:“‘老廣’無雞不成宴,早在上個月初買雞的人就多了很多,下個月就是中秋節(jié),到時雞肉的價格估計還要漲。”
全國的價格監(jiān)測也顯示,廣州并不是近期雞肉價格唯一上漲的地區(qū),雞肉價格的上漲,甚至帶動了雞苗價格的暴漲。監(jiān)測顯示,山東、河北等地主產(chǎn)區(qū),雞苗均價在近一周內已經(jīng)翻倍,8月2日最新均價達到0.89元/羽,相比上一周大漲144%。
導致雞苗價格上漲的原因,專家分析認為,主要是近期雞肉價格有所回升,同時中秋、國慶雙節(jié)的消費高峰又將來臨,養(yǎng)殖戶補欄熱情高漲。玉米、豆粕等原材料價格上漲乏力甚至下跌,更強化了養(yǎng)殖戶對養(yǎng)殖效益轉好的預期。業(yè)內人士預計,如果不發(fā)生大的疫情,雞苗價格的反彈幅度有可能超出市場預期。
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