眾所周知，2013年全國肉雞行情持續(xù)低迷，養(yǎng)殖場目前一直處于盈虧的邊緣。
肉雞行情不好，直接導致補欄積極性不高，從而影響到種雞場的雞苗銷量，所以和蛋種雞一樣，很多肉種雞場也出現(xiàn)了把種蛋當作商品蛋來出售的情況。近期，記者電話采訪了幾家肉種雞場，尋因問據(jù)。從中發(fā)現(xiàn)這種“種蛋轉(zhuǎn)商”的狀況因“場”而異，影響程度也不盡相同。在采訪中，記者聽到最多的原由同樣是“供大于求”。
市場萎靡產(chǎn)能過剩是主因
河北武強肉種雞場的張場長在接受本刊記者采訪時介紹說，他的養(yǎng)殖場現(xiàn)在存欄9萬套肉種雞，目前處于維持狀態(tài)。問及原因，他感慨道：“導致整個行業(yè)不景氣的最根本的原因是供過于求。2011年是肉種雞市場的一個分水嶺，在這之前，肉種雞行情特別好，很多企業(yè)看到有利可圖，于是貿(mào)然進入這個行業(yè)，瘋狂上量，導致現(xiàn)在肉種雞存欄量過多，但是市場需求量沒有太大變化，自然會出現(xiàn)雞肉滯銷，產(chǎn)能過剩，最終導致肉種雞苗賣不出去。另一個不容忽視的原因就是H7N9疫情的出現(xiàn)，它給原本不景氣的肉種雞市場以重重的打擊。”
另外，張場長還補充道：“祖代雞場對父母代肉種雞場也有一定的影響，同樣還是在2011年祖代雞場數(shù)量陡增，父母代種雞數(shù)量相應增多，競爭加劇。”接著，張場長回憶說，2011年他們進的父母代雞苗是25元/套，而2013年父母代雞苗只有10元/套。“相比之下，雞苗是便宜了，可是產(chǎn)的種蛋也多了，最后賣不出去的種蛋只好被當做商品蛋來賣，現(xiàn)在很多企業(yè)都在維持經(jīng)營。”
養(yǎng)殖“春天”何時來臨
山東濱州某養(yǎng)殖場場長李女士養(yǎng)了七萬套817種雞，她告訴記者，當?shù)胤趸瘓鰧ΨN蛋把關(guān)很嚴，很多不合格的種蛋都被當作商品蛋掉賣了。同時，由于周圍種雞場數(shù)量也不少，產(chǎn)量過剩，最終也出現(xiàn)了種蛋淘汰成商品蛋的情況。
不過，據(jù)李女士介紹，“十月份以來，這種境況開始有所好轉(zhuǎn)，但就全年的情況看，大部分種雞場還是處于虧損狀態(tài)”。
這是不是預示著，整個行情10月份之后就開始出現(xiàn)轉(zhuǎn)機了呢？
李女士回答道：“這個還不好說，這種小幅度回升不能代表整個運行態(tài)勢。”
河北某大型祖代雞養(yǎng)殖場劉經(jīng)理從事祖代雞養(yǎng)殖長達二十幾年的時間了，現(xiàn)在養(yǎng)了十幾萬套祖代雞。他告訴記者：“目前市場還處于較大波動期，受其影響，我們也處于虧損之中，現(xiàn)在合格的父母代種蛋的價格是每枚5元左右，不合格的種蛋也只能當商品蛋來賣，價格是2元左右。”
“您預測這種情況還會持續(xù)多久？”記者問道。
“預計至少要持續(xù)到明年的下半年才能看到希望。”劉經(jīng)理分析認為。
市場低谷期“一條龍”模式凸顯優(yōu)勢
盡管2013年全年的肉雞價格行情讓許多養(yǎng)殖戶一頭霧水，損失慘重，一些種雞場也難逃此劫，但對于大多數(shù)一條龍企業(yè)來說，似乎并沒有受到太大的影響。
山西某大型肉種雞場王經(jīng)理告訴記者：“目前種雞市場低迷的行情對我們公司的影響不是太大，我們采用的是‘種雞飼養(yǎng)——孵化——肉雞飼養(yǎng)——屠宰加工——銷售’一條龍模式，只有低于52克的種蛋才被當作商品蛋賣掉，其他的都能像往年一樣入孵，而這些環(huán)節(jié)都是與外界隔絕的，不受市場供求的影響，從根本上避免了種蛋當商品蛋出售。”
言語中，記者能聽出來王經(jīng)理對自己公司的這種一條龍模式的信心和滿足感。
“要說近一年來的低價行情對我們一點影響都沒有也是不可能的。唯一的一點影響就是雞肉食品出現(xiàn)了供大于求，但這種影響輻射到肉種雞養(yǎng)殖的環(huán)節(jié)上時就不太明顯了。”王經(jīng)理補充道。
洗牌在即，養(yǎng)殖場談何去何從
張場長預計到2014年3~4月份行情會有所好轉(zhuǎn)。他根據(jù)自己二十多年的從業(yè)經(jīng)驗，對廣大肉種雞場提出如下建議：“如果資金周轉(zhuǎn)情況良好，建議目前盡量保持正常生產(chǎn)運轉(zhuǎn)。對于一些只是想在這個行業(yè)里練練手的投機企業(yè)，尤其是資金出現(xiàn)斷鏈后，建議早點退出，以免‘越陷越深’。”
劉經(jīng)理同樣為養(yǎng)殖戶支招：“一定要密切關(guān)注價格行情，隨時對市場走勢作出準確判斷。如果想要補欄，盡量推算好合理時間，最好趕上銷售旺季出欄。”
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