編者按：三農(nóng)中國，看市場。在春節(jié)前后雞蛋的價格一直低迷，因為禽流感的影響，一直沒有漲價的趨勢?，F(xiàn)在，隨著禽流感漸漸散去，雞蛋的價格也會跟著回暖嗎？養(yǎng)殖戶的春天是不是真的到來了呢？
北京3月9日消息 據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道，貴州省致富蛋雞養(yǎng)殖發(fā)展有限公司目前蛋雞存欄量是十萬只，負責(zé)人王西剛說：近期雞蛋價格已經(jīng)止住了跌損，有回暖的趨勢?，F(xiàn)在很多企業(yè)都正常運營，市面上雞蛋銷售量越來越多。
王西剛：禽流感過去了，雞蛋的市場價已經(jīng)不跌了，有所回升。現(xiàn)在四塊多一斤，價格肯定不會往下降了，會回升的。現(xiàn)在正在開兩會，我希望能幫我們養(yǎng)殖戶解決一些問題，在扶持啊、貸款啊、在這些方面幫幫我們養(yǎng)殖戶。
很多蛋雞養(yǎng)殖戶在漫長的寒冬后等來了雞蛋市場的回暖，等來了春天。山東省萊陽市富元利民雞蛋養(yǎng)殖合作社的理事長宮卿的庫房里雞蛋的庫存量是十幾萬斤，主要銷往上海、南京、寧波和青島市場。
宮卿：現(xiàn)在雞蛋的生意還不是太好做，但希望的曙光已經(jīng)出現(xiàn)。最近四天一斤漲了兩毛五分錢。原來最低價格到過三塊四毛五一斤，今天是三塊七一斤。從1號開始漲的，我覺得這個行業(yè)還是有希望的，現(xiàn)在雞蛋的價格應(yīng)該說保住成本了，比成本價高五分到一毛錢。
記者隨后走訪了北京水屯農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場，了解到雞蛋批發(fā)價格是168元/箱，折合3.73元/斤，與上周相比上漲3.06%；日均上市量達7.2萬公斤，供應(yīng)充足。市場上流通的雞蛋主要產(chǎn)自遼寧朝陽、內(nèi)蒙古赤峰、河北張家口及北京郊區(qū)，外埠供應(yīng)占90%以上?？傮w上來說，雞蛋價格普遍呈現(xiàn)緩慢上漲的態(tài)勢。
為什么雞蛋價格會在近期出現(xiàn)上漲？僅僅是因為禽流感的影響越來越小嗎？北京水屯農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場的分析師師清才分析，除了禽流感的影響外，還受到三方面因素的推動。
師清才：一是消費增加。就目前情況看，春節(jié)前回鄉(xiāng)探親的務(wù)工人員已經(jīng)全部返京，學(xué)校開學(xué)，工地開工，雞蛋消費增加明顯。二是前段時間雞蛋價格持續(xù)低迷，養(yǎng)殖戶對蛋雞的淘汰量增加，補欄沒有跟進，供應(yīng)相對有所減弱。三是前期蛋價過低，屬恢復(fù)性上揚。
那么雞蛋的后市行情會如何上演？是會一漲再漲還是慢慢回落呢？北京水屯農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場的分析師師清才給出的答案讓養(yǎng)殖戶們吃了一劑“定心丸”。
師清才：但隨著消費的逐漸增加，導(dǎo)致了當前雞蛋的供應(yīng)較前期偏緊；與此同時消費走強意愿明顯，綜合分析來看，后勢蛋價有繼續(xù)上漲的空間。
雞蛋行情好了，養(yǎng)殖戶要大量補欄蛋雞苗嗎？師清才分析，為了防止“蛋價高—大量補欄—蛋價低—大量淘汰蛋雞，再到蛋價高”這樣的惡性循環(huán)，養(yǎng)殖戶也要適當?shù)倪M行補欄，保持供需平衡。
師清才：為了防止這種情況發(fā)生，建議養(yǎng)殖戶適當進行補欄。但補欄不要盲目，要適量，防止補欄過盛，蛋價過低的情況再次重演。二是及時注射疫苗，防止疫情發(fā)生。
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