2014年05月05日全國外三元價格排行榜
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2014年05月05日全國內(nèi)三元價格排行榜
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2014年05月05日全國土雜豬價格排行榜
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2014年5月5日豬評：局部地區(qū)豬價出現(xiàn)暴漲的態(tài)勢
據(jù)銳奇數(shù)據(jù)監(jiān)測的當?shù)厣i報價信息統(tǒng)計，2014年05月05日全國各省生豬平均價格為11.14元/千克，較昨日豬價上漲0.18，漲幅為1.64%；較上周同期豬價（04月28日）上漲0.43元/公斤，漲幅為4.01%（見圖1）。今日豬糧比為4.78：1，較昨日豬糧比上漲0.07，漲幅為1.45%；較上周同期豬糧比（04月28日）上漲0.16，漲幅為3.42%。
5月5日生豬市場行情與昨日震蕩上漲，全國生豬價格最高地區(qū)為浙江省，生豬平均價為12.34元/千克，最低地區(qū)為黑龍江省，生豬平均價為10.38元/千克，兩地區(qū)差異非常明顯，全國大部分地區(qū)生豬行情震蕩調(diào)整。
山東省煙臺市生豬價格止跌回升 上漲4.93%
山東省煙臺市生豬價格在經(jīng)歷了4個半月的持續(xù)下跌之后,近日止跌回升。據(jù)對11個縣市區(qū)的監(jiān)測,4月30日,全市生豬平均收購價格10.85元/公斤,較上個監(jiān)測日(4月15日)上漲4.93%,較上月同期下降1.18%,較去年同期下降9.28%。
自去年12月中旬起,山東省煙臺市生豬價格進入下行通道,呈快速下跌態(tài)勢,僅4個月時間累計下降34.06%,創(chuàng)2010年7月以來新低。豬糧比價跌至4.54:1,生豬價格進入重度下跌區(qū)域長達一個半月,給生豬養(yǎng)殖業(yè)帶來重創(chuàng)。
生豬價格連續(xù)下降的主要原因是產(chǎn)能嚴重過剩,生豬存欄量持續(xù)高位,市場供過于求所致。為緩解生豬生產(chǎn)和價格的異常波動,3月27日,國家啟動了中央儲備凍豬肉收儲工作,收儲豬肉總量6.5萬噸。據(jù)媒體報道,第二次收儲計劃4月份已開始招標,部分地方政府也根據(jù)各自實際,啟動豬肉收儲應(yīng)急預(yù)案,并通過相關(guān)渠道及時發(fā)布信息,引導養(yǎng)殖戶調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu),適量淘汰能繁母豬數(shù)量,減少生豬存欄量,由此帶來生豬價格的小幅反彈。
四川宜賓一季度豬肉價格進入紅色預(yù)警區(qū)
日前，記者從國家統(tǒng)計局宜賓調(diào)查隊獲悉，一季度全市物價變動主要受春節(jié)節(jié)日因素影響，多數(shù)商品及服務(wù)項目價格波動符合歷史規(guī)律和慣例，但一季度豬肉價格在需求旺季不升反跌為近十來年少見。
從2001年以來歷年一月份四川豬肉價格環(huán)比指數(shù)看，近13年來9漲1平3跌。而今年1月份，全省豬肉價格環(huán)比下跌2.5%，比近13年平均漲幅低3.8個百分點，影響總指數(shù)上漲幅度約0.15個百分點。
從宜賓數(shù)據(jù)來看，1—3月，應(yīng)該是豬肉需求旺季，反而連續(xù)下跌3個月，環(huán)比分別為96.4%、92.2%、92.0%。調(diào)查監(jiān)測的后臂豬肉從12月的均價27.33元/公斤，下降為3月的23.11元/公斤，環(huán)比下跌15.4%；豬五花肉從12月的均價26.67元/公斤，下降為3月的21.33元/公斤，環(huán)比下跌20.0%。
根據(jù)市發(fā)改委的市場監(jiān)測情況，3月宜賓市生豬成交均價為611.20元/50公斤（合12.22元/公斤）。全市豬糧比價為4.7：1，已進入價格預(yù)警紅色區(qū)域，符合宜賓市生豬價格調(diào)控一級響應(yīng)條件。
國家統(tǒng)計局宜賓調(diào)查隊分析，豬肉價格持續(xù)下降的根本原因是產(chǎn)能過剩，供給大于需求。一是外地生豬低價進入宜賓市場影響價格穩(wěn)定，據(jù)了解，目前四川的生豬價格在全國范圍來說都處于較高水平，這就導致了外地生豬的大量入川；二是受市場消費萎縮的影響，由于國家關(guān)于厲行節(jié)約和限制公務(wù)消費等政策的逐步落實，生豬消費市場較往年有一定的萎縮；三是受節(jié)日的影響，今年春節(jié)較早，居民消費也較早釋放，而根據(jù)市場規(guī)律，春節(jié)過后豬肉通常呈下降走勢，市場需求處于低迷狀態(tài)，造成近期市場供求關(guān)系失衡。
沈陽市多措并舉強化生豬屠宰檢疫工作
沈陽市動物檢疫所通過提高認識，落實工作責任，廣泛宣傳，營造良好氛圍，加強培訓，提高整體素質(zhì)，健全制度，完善內(nèi)部管理，加大生豬屠宰檢疫監(jiān)管工作力度，推進我市動物檢疫工作穩(wěn)步開展，進一步強化生豬屠宰檢疫工作。
為加大生豬屠宰檢疫監(jiān)管工作力度，推進我市動物檢疫工作穩(wěn)步開展，有效防控重大動物疫病，切實保障動物產(chǎn)品安全，維護人民群眾身體健康，沈陽市動物檢疫所總體部署四大保障措施，進一步強化生豬屠宰檢疫工作。
一、提高認識，落實工作責任。深刻認識到強化動物屠宰檢疫工作是確保畜產(chǎn)品安全的有效措施，是保障畜牧業(yè)健康發(fā)展和市民肉食消費安全的重要前提。官方獸醫(yī)要切實提高認識，加強思想道德建設(shè)，抓好工作落實，確保責任到人。
二、廣泛宣傳，營造良好氛圍。堅持面向社會、面向管理相對人，采取多種途徑和方式加強《中華人民共和國動物防疫法》等法律法規(guī)宣傳。充分發(fā)揮輿論監(jiān)督作用，擴大生豬屠宰檢疫監(jiān)管工作的影響，營造全社會關(guān)心和支持生豬屠宰檢疫工作的良好氛圍。
三、加強培訓，提高整體素質(zhì)。首先是提高政治素質(zhì)，規(guī)范官方獸醫(yī)的思想和行為，樹立責任意識;然后是提高專業(yè)技術(shù)素質(zhì)，采取理論學習與實際操作培訓相結(jié)合的方式，定期進行業(yè)務(wù)能力考核，提高官方獸醫(yī)的專業(yè)技術(shù)水平，使其不斷更新專業(yè)知識，提高綜合能力。
四、健全制度，完善內(nèi)部管理。建立健全生豬屠宰檢疫監(jiān)督工作目標責任制、責任追究制等管理制度，建立從上到下的目標責任約束機制，實行目標管理，切實做到工作有責任，有考核，有獎懲。堅持“責任到人”的原則，對官方獸醫(yī)在檢疫工作中因疏忽、錯漏而造成的責任事件，嚴格追究責任。
豬肉價格抬頭 壞了誰的節(jié)奏？
“9個印有特價單品的海報，已經(jīng)全部貼出去了。這個時候豬肉價格出現(xiàn)上漲趨勢，太讓人著急了。”昨天，五豐聯(lián)合食品有限公司副總經(jīng)理宋新喃喃自語。
“跌跌不休”的豬肉價格今年以來一直處于低位，終于在4月下旬，白條肉價格開始抬頭。這與業(yè)內(nèi)預(yù)估5月中下旬開漲的時間點，提早了大半個月。
聯(lián)合康康“特價肉”已公示覆水難收
昨天，屏風街農(nóng)貿(mào)市場一樓的聯(lián)合康康的攤位前，已經(jīng)掛出了5月特價肉的宣傳海報?；顒臃譃槿齻€階段，1日至10日原價14.4元/斤的雜排特價9.8元/斤、原價15.8元/斤的夾心肉特價9.98元/斤、五香醬牛肉特價28.8元/斤；11日至20日，原價13.8元/斤的肉末特價9.6元/斤，原價26.3元/斤的仔排特價21.8元/斤，糖醋里脊11元/斤；21日至31日，原價15.8元/斤的后腿肉特價9.8元/斤，原價17.8元/斤的豬爪特價14.98元/斤，鮮肉貢丸6元/包。
與杭州市價格網(wǎng)上公布的信息相比，聯(lián)合康康品牌推出的這些特價單品，比目前杭州各大農(nóng)貿(mào)市場的放心肉都要劃算。“5月份是公司的周年慶，這些特價單品本身就是無利銷售。豬肉價格的上漲，無疑會增加特價肉的成本，等于賣出多少虧多少。”宋新說道。
隨著端午節(jié)的到來，豬肉銷售的淡季將迎來一波節(jié)日消費。聯(lián)合康康也趁勢在杭州新開5家社區(qū)店，在菁菁家園、錦昌文華等幾個小區(qū)周圍布點，滿足馬大嫂的消費肉類商品的需求。
農(nóng)貿(mào)市場攤主遭遇進貨價上漲
“今天早晨我去拿貨的時候，豬肉價格平均每公斤漲了0.5元。批發(fā)商漲了，但我不能漲，市場里這么多攤位，要等大家漲我才敢（調(diào)價）。”昨天，屏風街農(nóng)貿(mào)市場轉(zhuǎn)角攤位的周大姐已遇到豬肉批發(fā)價上漲的情況。
按照周大姐的說法，現(xiàn)在消費者很精明，到農(nóng)貿(mào)市場買肉也會貨比三家，比價比品牌各種比較。周大姐的攤位與聯(lián)合康康只隔一個轉(zhuǎn)角，有些客人完全就是看價格買肉。“雜排用來燒湯，我這里的雜排分三種價格，有15元/斤也有12元/斤，最便宜的11元/斤。這幾天對面的（聯(lián)合康康）品牌雜排搞活動，只要9.8元/斤。我這里的雜排明顯不好賣。”周大姐說道。
而周大姐攤位上的仔排每斤18元，要比聯(lián)合康康昨天的價格便宜幾塊錢，仔排銷量明顯不錯。但周大姐擔心，一旦批發(fā)價格連續(xù)幾天上揚，自己會熬不牢，最后還是會提價，這樣一來，價格優(yōu)勢就不存在了。
“豬肉價格抬頭”趨勢或?qū)⒊掷m(xù)至9月份
面對豬價止跌回升，一些養(yǎng)殖戶認為豬市拐點已至。在衢州經(jīng)營牧場的張總坦言，今年一直處于虧損狀態(tài)，這幾天看著生豬收購價格略有波動，很激動。
農(nóng)博網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，昨日生豬價格10.84元/公斤，漲幅為0.28%，全國各省市生豬價格中，18個省份出現(xiàn)小幅反彈，上漲幅度最大的地區(qū)為浙江省，比前一日收盤價格上漲2.2%。
全國畜牧總站總畜牧師石有龍在采訪中說道，近半年豬價行情不佳，主要是由三大原因促成。一是全國母豬占存欄總量的比例達到11%左右，產(chǎn)能過剩；二是隨著生活水平的提高和消費習慣的改變，消費量有所下降；三是春節(jié)后進入傳統(tǒng)的消費淡季，消費量進一步下滑。
業(yè)內(nèi)有個說法，每年不論豬肉價格是漲是跌，在絕大部分年份，遇到5月都會出現(xiàn)“拐點”。早在3月份，就有業(yè)內(nèi)人士預(yù)測今年的5月，也很可能是本輪豬價下行周期的一個轉(zhuǎn)折點，豬價或會出現(xiàn)緩慢回暖跡象。
“提早出現(xiàn)回暖跡象給養(yǎng)殖戶吃了定心丸。估計一直到9月份，豬肉價格或?qū)⑿》蠞q，但像往年的暴漲行情不太會出現(xiàn)了。”業(yè)內(nèi)人士分析。
生豬價格大跌豬肉零售價降得并不多 差價去哪兒了？
省商務(wù)廳提供的數(shù)據(jù)顯示，4月中旬全省生豬價比2013年12月底下降34%，而相比去年同期，我省豬肉批發(fā)價下降34.4%，零售價下降10.7%。
不少消費者也表示，大家都在說生豬價格猛跌，但市場上豬肉并不是特別便宜。生豬購銷差價到底被誰賺走了？
數(shù)據(jù)
生豬價格大跌 豬肉零售價降得并不多
近日，在鄭州某單位食堂，幾名員工一起吃飯，小李突然對大家說：“我發(fā)現(xiàn)最近食堂的燉排骨上的頻率很高?。?rdquo;
“豬肉一直在降價，難道你不知道？”另一位同事道。
這是記者了解到的一個真實的生活場景。其實，年后至今，不少經(jīng)常出入菜市場的市民都有感覺，豬肉價格降了。但降得多嗎？不少市民并不覺得。
“據(jù)說，生豬價降得很厲害，但感覺自己買的肉并不是特別便宜。”市民王女士記得，春節(jié)過后，在她家附近的菜市場里，她購買的品牌豬肉每斤12元，而如今，還是同一家店，豬肉零售價每斤9元多，“一斤才降了兩塊多。”
而此時，養(yǎng)殖戶都在賠錢賣豬。根據(jù)省商務(wù)廳提供的數(shù)據(jù)，4月14日全省生豬收購價10.16元/公斤，比去年12月底下降34%，養(yǎng)殖戶每出欄一頭100公斤重的生豬，虧損300元左右。
記者注意到，全省豬肉零售價較去年同期下降10.7%，而批發(fā)價較去年同期下降34.4%。
探因
生豬購銷差價到底被誰賺走了
生豬收購價10元/公斤，市場上豬肉零售價高達20元/公斤，生豬購銷差價被誰賺走了？從毛豬到餐桌的環(huán)節(jié)有：養(yǎng)豬戶—（經(jīng)生豬批發(fā)商到）屠宰場—冷鮮肉批發(fā)商—零售商（自賣或鋪貨超市），他們都說不賺錢。
養(yǎng)豬戶：賣一頭豬賠308元
南陽一養(yǎng)殖場的技術(shù)員說，現(xiàn)在商品豬出欄價5.1元/斤，而毛豬的成本價是每斤6.5元左右，現(xiàn)在賣一斤賠1.4元，按一頭豬重220斤（標準體重）算，賣一頭就賠308元。
屠宰場：一斤就賺兩毛錢
一名不愿透露姓名的屠宰場工人稱，“收購生豬是每斤5.1元，批發(fā)價不足7元，算上屠宰、人工、配送等各項成本，每頭豬最多賺40元，折合成一斤就賺兩毛錢，而且批發(fā)價明顯下降，我們也不掙錢”。
冷鮮肉批發(fā)商：一斤豬肉只掙一毛錢
“一斤豬肉我只掙一毛錢。”豬肉批發(fā)商周克強說，從屠宰場進的豬肉13.5元/公斤，他以13.9元/公斤批給零售商。一頭豬按85公斤算，包括運費和人工，平均每公斤成本是0.17元。13.9-13.5-0.17=0.23，這就是每公斤他掙的利潤。
零售商：一斤豬肉加價2~3元
“一斤豬肉加價2~3元。”高寨農(nóng)貿(mào)市場的品牌豬肉零售商毛先生說，廠家以14.9元/公斤配送給他，他再以19~20元/公斤銷售。加上攤位費、水電費，自己賺得也不多。他銷售的是品牌豬肉，比市場上的普通豬肉每公斤貴1元。
說法
零售商的物流、租金、人工成本拉高豬肉售價
“主要還是零售商把錢賺走了。”省商務(wù)廳市場運行處的相關(guān)負責人認為，批發(fā)商不賺錢，他們多是走量，有的甚至賠錢也要占領(lǐng)市場。
而零售商肯定是有利潤才賣，他們沒有庫存壓力和競爭壓力，賣多少進多少，每天的銷售額比較穩(wěn)定。再加上“一公里一元錢”等高昂的物流成本和租金、人工成本，豬肉零售價格才“居高不下”。
零售商毛先生也表示，批發(fā)商薄利多銷，但零售賣的量少，而且還要分割，賣的是精肉，所以加價較高。
“由于長期共存、缺乏競爭，肉販之間往往形成一種牢固的價格同盟關(guān)系。”一位業(yè)內(nèi)人士透露，攤販不會主動大幅降價，這也是豬肉零售價跌幅小的原因。
“豬周期”錯亂 誰在引導生豬養(yǎng)殖戶？
雖然不同規(guī)模的養(yǎng)殖主體對抗市場風險的能力不盡相同，但“無法準確把握價格走勢”是他們所面臨的共同難題。實際上，大型養(yǎng)殖企業(yè)雖然“抵抗力”更強，但小散戶則是船小好調(diào)頭。面對已經(jīng)錯亂的“豬周期”，政府相關(guān)部門是否已經(jīng)在著手加大產(chǎn)能引導力度了呢?
據(jù)人民日報報道，4月24日，在四川省仁壽縣大化鎮(zhèn)水利新村優(yōu)質(zhì)生豬養(yǎng)殖園區(qū)。“這個月已經(jīng)處理800頭了，每頭豬虧了將近500元，至少賠了40萬。”養(yǎng)殖園區(qū)總經(jīng)理尹仲全無奈地說，去年12月初生豬價格開始下跌，從8.9元已經(jīng)降到5.4元，豬糧比跌破4∶1。
事實上，園區(qū)管理和生產(chǎn)是分開的，辦公室設(shè)在養(yǎng)殖場外門口處，墻上大屏幕可以監(jiān)視每幢豬舍的情況。長期跟豬打交道，對于絲絲飄進室內(nèi)的豬糞味道，尹仲全已全然不覺。“園區(qū)年出欄生豬8000頭左右，目前還有3400頭豬。”尹仲全兼任合作社理事長，負責園區(qū)管理與經(jīng)營。
“去年底本該是銷售旺季，但生豬價格卻在往下跌。12月初每公斤8.9元，只穩(wěn)了不長時間，就開始直線回落，今年2月6元多，3月底降到了5元多。”豬價一路下跌，讓養(yǎng)豬多年的尹仲全有點沉不住氣了。“以前3年一個周期，‘賺一年，平一年，虧一年’，現(xiàn)在一年之內(nèi)3個周期。養(yǎng)了這么多年豬，越養(yǎng)越找不著北了。”
“企業(yè)大有大的好處，可也有大的壞處。” 作為大型養(yǎng)殖企業(yè)的掌門人，尹仲全說起應(yīng)對市場風險的能力，顯得有些力不從心。“都說船小好調(diào)頭。大企業(yè)就像巨輪，目前又駛?cè)肷钏畢^(qū)，掉頭很難。市場預(yù)期不明朗，一直往前走，又很惱火。”
那么，對面市場的風云變換，大企業(yè)的優(yōu)勢在哪兒?
“有規(guī)模效應(yīng)。銷售，管理，飼料購進，產(chǎn)品銷售，一定范圍內(nèi)有話語權(quán)，規(guī)模大了，主導權(quán)也大得多。”尹仲全掰著手指一條一條地分析，養(yǎng)殖規(guī)模大，飼料用量大，自己加工，進出都有優(yōu)勢。大豆、玉米一買就是一車皮，比外面每斤便宜六七角。自繁自養(yǎng)，“豬兒子”也要便宜幾十塊錢。
有了一定規(guī)模后，產(chǎn)品銷售渠道比較穩(wěn)定。園區(qū)每天要賣三四頭豬，高峰期一二百頭。由于供應(yīng)有保證，園區(qū)可以直接對口鮮銷市場，避免了中間商砍價和從中漁利。“這樣下來，每頭豬比普通養(yǎng)殖戶多賺百把塊錢。”
大企業(yè)有資金積累，具備一定的抵御市場風險的能力。“一頭豬虧幾百元的話，我們的抵抗能力稍強，能減緩點。”尹仲全說。但是，大企業(yè)管理成本也高。標準化生產(chǎn)，光治污就要增加很多運營費用，防疫隔離也要比小規(guī)模養(yǎng)殖復雜得多。目前園區(qū)有14個工人，負責飼養(yǎng)、打(加工)飼料、治污。“每年工資都要開幾十萬元。”
與之相比，仁壽縣生態(tài)豬養(yǎng)殖示范基地的養(yǎng)豬大戶王維東自家養(yǎng)了270多頭豬，一年出欄500多頭，算得上中等規(guī)模養(yǎng)殖戶。“折了七八萬了。”由于賣降不賣漲的心理，王維東對沒抓住去年12月份的行情有點懊悔，“2月底開始賣了七八十頭，豬價降到5塊多時又賣了八九十頭?，F(xiàn)在還有八九十頭大的。母豬38頭，沒有淘汰好多。”
讓夏秀英惱火的是，豬價在下跌，大宗原料價格卻在上漲。最近，玉米每噸漲了40元，豆粕漲了200多，還買不到貨。雖然養(yǎng)豬多年，規(guī)模也在不斷擴大，但談到對豬價的預(yù)期，王維東坦承依然是“跟著感覺走”。賠得最慘的不是這一次。
2003年豬價暴跌，毛豬每斤才2元錢。“當時我們兩口子年輕，家里也沒什么家底。虧得沒辦法了，把街上帶鋪面的門面房都賣了，只賣了3萬塊錢，沒辦法，等錢買飼料。”夏秀英回憶。
在生豬市場闖蕩多年，夏秀英對豬價的判斷也只是“上半年降、下半年回升”。因此，去年她家還特意補欄了20頭母豬。這無疑加重了今年的損失。“哎，這豬價，真是讓人摸不著頭腦!”
豬價不可掌控 不如集中精力養(yǎng)好豬
說到豬價，我們不得不說“豬周期”，豬周期是一種經(jīng)濟現(xiàn)象，它一般是：肉價上漲-，母豬的存欄量大增，導致生豬供應(yīng)的增加，之后豬價下跌，養(yǎng)殖戶大量淘汰母豬，生豬供應(yīng)下降，肉價再次上漲的一個周期性循環(huán)。而此次的豬價下跌，是我國自2000年以來經(jīng)歷的第四個豬周期，只是這一次周期更長。此前因為行業(yè)前景好，養(yǎng)殖戶積極補欄，導致目前我國生豬存欄量高，同時隨著國家八項規(guī)定和居民消費升級等原因，消費者對豬肉的需求大幅下降，最終致使這次豬周期比以往更長。
針對于目前的生豬價格的不斷下跌，養(yǎng)殖戶究竟該不該時刻關(guān)注豬價的變化呢？
生豬價格是由供求關(guān)系決定，目前的生豬市場走跌的主要原因是因為供大于求。生豬市場是一個動態(tài)的市場，正如豬周期一樣，一個完整的豬周期包括豬價上升和下跌，供求關(guān)系也時刻在變化，養(yǎng)殖戶無法決定供求關(guān)系，同樣豬價也是養(yǎng)殖戶無法決定的。價格對于養(yǎng)殖戶來說只是一個參考信息，并不能給養(yǎng)殖戶帶來重大的經(jīng)濟利益。因此對于生豬養(yǎng)殖戶來說，相對于豬價，更應(yīng)該關(guān)心的是養(yǎng)豬帶來的利益最大化，因為生豬價格的高低與養(yǎng)豬利潤并不是完全一致的，生豬的價格高了并不一定能賺很多，價格低的時候也不意味著一定虧本，養(yǎng)殖戶應(yīng)當更加關(guān)注如何改善自身發(fā)展來提高自身利益。
第一、盡可能的降低成本。養(yǎng)殖戶不能夠總是指望豬價上漲，而應(yīng)當想法降低成本。從目前來看，我國的養(yǎng)殖水平遠遠低于國外，中國一頭母豬平均每年只能提供15到16頭商品豬，而美國一頭母豬一年內(nèi)可以提供28至30頭商品豬，將近我國商品豬的兩倍。發(fā)達國家的生豬種質(zhì)資源要比我們國家多，豬的品種優(yōu)良，同時發(fā)達國家的飼料廉價，降低了養(yǎng)豬成本。因此，養(yǎng)殖戶不能總指望價格一直上漲，而是要提高生產(chǎn)技術(shù)、降低成本，這樣才有可能盈利。
第二、做好防疫措施。2005年以來養(yǎng)豬業(yè)遭受了兩次重大疾病，第一次是2006年夏季的豬生殖與呼吸綜合癥即豬“藍耳病”，它不僅會引起母豬流產(chǎn)、死胎，同時嚴重者生豬也會直接死亡；第二次是2010年冬季的仔豬流行性腹瀉，有些養(yǎng)殖場的仔豬死亡率高達了50%，這兩次重大疫情，直接導致了母豬、生豬的存欄量大幅減少，增加了養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)成本，給眾多的養(yǎng)殖戶帶來巨大的損失。除了“藍耳病”和仔豬流行性腹瀉外，還有豬瘟、五號病“口蹄疫”等疾病也會給養(yǎng)殖戶帶來損失。因此，養(yǎng)殖戶應(yīng)該重點做好疾病防控措施，制定科學有效的防疫制度，來降低疾病給豬場帶來的經(jīng)濟損失。
針對于目前慘淡的豬價，養(yǎng)殖戶與其時刻指望豬價上漲，不如關(guān)心如何降低損失，為長遠做打算，比如此時是改良種豬群的最好時機，生產(chǎn)性能不佳母豬應(yīng)該趕快淘汰，保證能繁母豬群和后備母豬的質(zhì)量。
因此，豬價很難控制，養(yǎng)殖戶不應(yīng)過多關(guān)注生豬價格，抱怨現(xiàn)在的豬價頹勢，平原五豐種豬繁育有限公司總經(jīng)理邵鵬飛曾說過“養(yǎng)豬莫看價，看價莫養(yǎng)豬”，避免盲目更風帶來的重大損失。應(yīng)該從開始養(yǎng)殖起，就把精力放在如何養(yǎng)好豬，學習先進的生產(chǎn)技術(shù)，把金錢和精力放到如何提高豬場的各項生產(chǎn)指標上，從而追求養(yǎng)豬帶來的利益最大化。
生豬養(yǎng)殖虧損擴大飼料成本和其他費用占養(yǎng)殖成本比重增加
飼料價格維持高位原料成本壓力減緩。4月11日，豬配合飼料價格3220元/噸。當前價格為歷史最高價的97%。月度育肥豬配合飼料價格仍處于高位，今年1月達到3440元/噸。從飼料原料價格來看，小麥價格仍處在歷史高位。玉米、豆粕、菜粕價、棉粕、價格仍在相對高位，蛋氨酸和賴氨酸價格則大幅下降，魚粉價格前期經(jīng)歷了一輪下降后有所回升。
飼料產(chǎn)量全線下滑，出欄下降趨勢形成。根據(jù)協(xié)會抽樣數(shù)據(jù)，2014年1月的所有禽畜料累積產(chǎn)量均同比下滑。從飼料類型上看，濃縮料下降2.84%，配合料下降40.73%，預(yù)混料下降11.11%。母豬存欄量接連下降，預(yù)示未來出欄量的下降。
飼料盈利處于歷史高位。2014年4月11日育肥豬料毛利與蛋雞料毛利自1月以來有所回落。肉雞料噸毛利水平也隨著豬料及蛋雞料同步回落，但仍處于歷史較高位。
生豬養(yǎng)殖虧損擴大飼料成本和其他費用占養(yǎng)殖成本比重增加。進入2014年，盡管飼料價格有所回落，受豬價全線走低影響，生豬養(yǎng)殖再度虧損。2014年4月11日養(yǎng)殖虧損為271.7元/頭，相當于近年來最大盈利的40%的水平。當前養(yǎng)殖成本中仔豬成本比重較2月有所下降，占22%;飼料成本和其他費用比重有所上升，占56%和22%。
投資評級：受豬價全線下降影響生豬養(yǎng)殖再度虧損，飼料行業(yè)相對形勢較好，但受南美大豆豐產(chǎn)及上市壓力加之國內(nèi)養(yǎng)殖需求形勢嚴峻，生豬養(yǎng)殖持續(xù)虧損導致部分飼企資金回籠壓力陡增，一些中小飼料企業(yè)對豬料大幅減產(chǎn)。由于豬周期失靈，以及疫情影響加重，我們維持畜禽養(yǎng)殖行業(yè)“中性”評級?？蛇m度關(guān)注盈利處于高點、銷售形勢有利的飼料龍頭。
市場表現(xiàn)催化劑：禽畜價格觸底反彈，飼料行業(yè)盈利持續(xù)，生態(tài)豬市場的快速發(fā)展。
風險因素：疫情導致豬價下跌;飼料價格上漲導致飼料成本難以轉(zhuǎn)嫁;其它未預(yù)期事件。
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