中國肉雞產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢--中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會副秘書長 馬闖
2013年中國的肉雞總產(chǎn)量為14,000千噸，僅次于美國，位于世界第二。而白羽肉雞產(chǎn)量略低于美國和巴西，位列第三。2014年一季度國內(nèi)白羽肉雞出欄總量為972,205,310羽，較2013年同期下降15.82%；白羽肉雞產(chǎn)量1,695,383噸，較2013年同期下降了12.76%；育成期父母帶白羽肉雞存欄量30,716,230套，較2013年下降30.30%；產(chǎn)蛋期父母帶白羽肉雞存欄量33,167,614羽，較2013年同期下降15.52%；白羽肉雞商品雞苗產(chǎn)量為1,191,533,128羽，較2013年同期下降13.58%。而與此同時，中國還在大量進(jìn)口雞肉。2013年，中國共進(jìn)口雞肉547,425噸，總額達(dá)933,600,366美元，其中有54.1%是凍雞爪進(jìn)口。
高致病性禽流感現(xiàn)狀及其認(rèn)識--中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授 趙繼勛
2013年秋至今，國內(nèi)禽流感病毒出現(xiàn)了多個不同基因分支上的新毒株，且南北方的流行情況有所不同。北方地區(qū)需要重點(diǎn)關(guān)注的是7.2分支的H5N2，其次為7.2分支的H5N1，以及2.3.2分支的H5N1。對此，疫苗防控仍要堅(jiān)持使用2013年7.2分支的H5N1自家苗和Re-6的聯(lián)合接種。如有可能，產(chǎn)蛋前最好補(bǔ)免7.2分支H5N2和2.3.3分支H5N1的聯(lián)苗。另外，鴨、鵝源的H5N8的毒株流行面積很大，對雞也具有高致病性，應(yīng)該予以特別關(guān)注，警惕其發(fā)生從水禽到雞的種間突破。南方地區(qū)則應(yīng)該把2.3.4分支H5N1的防控放在首位，需要密切關(guān)注與重視。
規(guī)?；B(yǎng)雞場的免疫抑制性疾病及其危害--山東農(nóng)業(yè)大學(xué)教授 崔治中
疫苗的免疫效果除了受疫苗質(zhì)量、免疫程序的影響之外，還需要有健康的雞群為前提。而免疫抑制性疾病可對疫苗免疫后的保護(hù)性免疫產(chǎn)生抑制作用，并易誘發(fā)繼發(fā)性細(xì)菌感染和病毒感染。這種情況下，無論疫苗質(zhì)量高低，進(jìn)行多少次免疫多，都容易導(dǎo)致免疫失敗。REV是迄今為止能導(dǎo)致家禽發(fā)生免疫抑制最強(qiáng)的一種病毒。垂直感染或早期感染REV誘發(fā)的免疫抑制至少持續(xù)4個月。如果是REV與ALV-J、CAV、MDV等發(fā)生共感染，引起的免疫抑制情況將更加嚴(yán)重。因此，在注重疫苗免疫的同時，也要防止免疫抑制性疾病的發(fā)生。
肉種雞飼養(yǎng)技術(shù)及苗雞質(zhì)量控制措施--新希望六和股份有限公司種禽部副總經(jīng)理 丁治文
他強(qiáng)調(diào)，要保證15-20周齡的育成期母雞體重增量達(dá)到一定要求，否則會阻礙種雞性發(fā)育。而20-25周齡則需要嚴(yán)格控制體重，以免超重，否則會加快母雞體成熟與性成熟，易引起早產(chǎn)、雙黃蛋比例增加等問題。在光照方面，育成期種雞建議保持恒定光照長度，約8-9小時。產(chǎn)蛋期與育成期相比，光照度要強(qiáng)8-10倍，最好采用15W-18W橙色三基色節(jié)能燈或LED燈（3600K）。
規(guī)模化養(yǎng)殖肉雞主要疫病流行與防控--山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所研究員、新希望六和股份有限公司首席科學(xué)家 張秀美
張秀美介紹了目前H5N1高致病性禽流感，H9N2亞型禽流感、雞傳染性支氣管炎的流行現(xiàn)狀和防控策略。此外，分析了雞腺胃炎和肉雞霉菌毒素中毒的病因及防治方法。目前傳染性支氣管炎的主要流行株為QX株，而大部分的常規(guī)疫苗與QX株的核酸序列同源性比較低。在實(shí)驗(yàn)室研究中，491疫苗是對目前傳支流行株保護(hù)率最高的疫苗。腺胃炎的發(fā)生則與飼料的選擇有很直接的關(guān)系。
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