6月18日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

2014年06月18日全國外三元價格排行榜

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2014年06月18日全國內(nèi)三元價格排行榜

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2014年06月18日全國土雜豬價格排行榜

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2014年6月18日豬評：豬價窄幅震蕩 零星疫情出現(xiàn)

　　據(jù)銳奇數(shù)據(jù)監(jiān)測的當?shù)厣i報價信息統(tǒng)計，2014年06月18日全國各省生豬平均價格為12.75元/千克，較昨日豬價下跌0.06元/公斤，跌幅為0.47%；較上周同期豬價（06月11日）下跌0.19元/公斤，跌幅為1.47%（見圖1）。今日豬糧比為5.19：1，較昨日豬糧比下跌0.01，跌幅為0.15%；較上周同期豬糧比（06月11日）下跌0.07，跌幅為1.38%。

 

　　6月18日生豬市場行情較昨日震蕩下跌，全國生豬價格最高地區(qū)為北京市，生豬平均價為14.37元/千克，最低地區(qū)為重慶市，生豬平均價為11.47元/千克，兩地區(qū)差異非常明顯，全國大部分地區(qū)生豬行情震蕩調(diào)整。

 

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野生豬獾私闖張家口民宅霸占狗窩

　　“不知從哪來的一只野生動物，我們從來沒有看到過，太嚇人了。”6月9日，市民梁先生家闖進了一只野生豬獾，不僅霸占狗窩賴著不走，還對梁先生頻頻發(fā)威。梁先生不得不向警方求助。后在消防官兵和森林公安民警的努力下，將豬獾放歸自然。神秘動物霸占狗窩

　　梁先生家住盛華大街附近的一處平房內(nèi)。 6月8日18時，梁先生下班回到家中，看到平日豢養(yǎng)的黑貝狼狗一反常態(tài)地站在狗窩邊，但這并沒有引起梁先生的在意。6月9日，當梁先生給狗喂饅頭時，卻發(fā)現(xiàn)狗窩被另外一只動物占據(jù)。更令梁先生意外的是，占據(jù)狗窩的動物通體黑褐色，脊背兩側(cè)及臀部有灰白色條紋， 外形看起來有點像野豬，但頭和爪子又和野豬不一樣。

　　當梁先生試圖靠近時，這只動物露出兇猛的性情，不斷發(fā)出洪亮的吼叫聲，同時做出攻擊狀態(tài)。

　　賴著不走驚動警方

　　這只不速之客不僅把梁先生嚇得不輕，就連平日兇猛的黑貝狼狗也不敢靠近。梁先生想將這只動物趕走，但這只動物根本不加理睬。梁先生又將饅頭扔到它面前， 這只動物也視而不見。梁先生說，當時，他認定這是一只野生動物，因為野生動物天生對人工喂食有抗拒性，如果長時間不吃不喝，這只動物的生命會受到威脅。隨后梁先生撥打了森林公安和119報警電話，向警方求助。

　　不速之客竟是豬獾

　　很快， 市消防支隊盛華東路中隊的消防官兵和森林公安民警趕到現(xiàn)場， 經(jīng)過仔細觀察，認定這是一只野生豬獾， 屬于野生保護動物。 豬獾不僅長有慣于抬頭嗅聞和拱翻泥土的“豬鼻子”， 而且生性兇猛， 發(fā)怒時會發(fā)出嚎叫聲。 同時， 還會用鋒利的爪子向來犯者進行攻擊。

　　消防官兵在現(xiàn)場用鐵絲網(wǎng)制作了一個籠子，經(jīng)過一個多小時的努力，終于將豬獾驅(qū)趕進鐵籠。經(jīng)觀察，這只豬獾身體健康，消防官兵和森林公安人員將其放歸自然。

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廣豐私宰亂宰泛濫

　　近段時間以來，江西省廣豐縣城居民不斷向記者反映，縣城及周邊的八個街道和鄉(xiāng)鎮(zhèn)私宰濫宰現(xiàn)象十分嚴重，居民經(jīng)常買到病豬肉和母豬肉。而投入1600萬元的現(xiàn)代化屠宰場卻因“吃不飽”每天處于虧損的狀態(tài)。6月9日，記者通過實地暗訪，發(fā)現(xiàn)這里非法私宰點多達十余個，非法屠宰生豬比例高達百分之六十。更為惡劣的是非法屠工抱團對抗法律、對抗政府，而政府執(zhí)法蒼白無力。

　　“放心肉”讓人不放心

　　6月9日凌晨3時許，記者在知情人的帶領下，來到蘆林街道辦三官殿社區(qū)一個名叫泉水（音）的私宰點，私宰點衛(wèi)生十分惡劣，到處臭氣熏天。在現(xiàn)場，記者看到三頭生豬已宰殺分割完畢，屠工還在宰殺。在霞峰鎮(zhèn)下坊村，記者看到外號叫大頭兵的私宰點已宰殺了四頭生豬，私宰點里污水橫流臭蟲亂飛，一片狼藉。隨后記者來到了洋口鎮(zhèn)河北社區(qū)江天師（音）私宰點，看規(guī)模已宰殺了四五頭生豬，豬肉已被分割擺在地上，屠工們還在一個大圓桶里用開水浸泡生豬。記者看到旁邊銷售豬肉的人已從這里批發(fā)了大量豬肉裝車運到全縣各地，現(xiàn)場沒有看到一位執(zhí)法人員。記者現(xiàn)場拍照，這些非法屠工沒有一點懼怕的樣子。

　　知情人告訴記者，非法屠工一邊宰殺生豬，一邊批發(fā)給當?shù)厣特?。天亮后，動物檢疫的人會來蓋章收錢，他們根本不去檢疫。由于這些鄉(xiāng)鎮(zhèn)與縣城粘連在一起，更多的豬肉在檢疫人沒有蓋章之前，就已流入到居民家中。母豬肉死豬肉也就是這樣混在一起拉出去銷售，市民根本分不清是母豬肉還是死豬肉。這給當?shù)厥忻窠】祹砦：Α＿@樣的非法私宰濫宰的黑點在這八個街道和鄉(xiāng)鎮(zhèn)就有十余個之多，每天非法屠宰生豬達80余頭，非法屠宰比例占百分之六十之多。

　　屠宰公司慘淡經(jīng)營

　　2013年1月22日，廣豐縣養(yǎng)殖大戶翁光敏等人以每年336萬元的價格，競得廣豐縣新建生豬定點屠宰廠20年的經(jīng)營權。

　　之后，廣豐縣政府征用位于廣豐縣工業(yè)園區(qū)三維路10畝工業(yè)用地給翁光敏等人。翁光敏等人投資1600萬元，按屠宰三星級標準建立起的現(xiàn)代化屠宰場——廣豐縣光煒清定點屠宰有限公司（下稱“公司”），該公司可年宰殺生豬15萬頭。

　　根據(jù)廣豐縣光煒清定點屠宰有限公司和廣豐縣商務局簽訂的新建生豬定點屠宰廠經(jīng)營權租賃協(xié)議之規(guī)定，新建生豬定點屠宰廠肉類配送輻射永豐街道、豐溪街道、蘆林街道、下溪鎮(zhèn)、大石鄉(xiāng)、洋口鎮(zhèn)、枧底鎮(zhèn)、霞峰鎮(zhèn)等八個街道和鄉(xiāng)鎮(zhèn)30多萬人口。租賃協(xié)議還特別強調(diào)，廣豐縣商務局有義務負責打擊生豬定點屠宰廠經(jīng)營配送輻射范圍內(nèi)的八個街道和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的私屠亂宰行為。

　　今年2月16日開始，公司接手八個街道和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的生豬定點工作。本以為如拍賣合同所述，有廣豐縣商務局等相關部門支持和協(xié)助，公司可以正常經(jīng)營。然而，經(jīng)營數(shù)天后，公司覺得情況不妙，本來公司可年宰殺生豬15萬頭，實際上每天只能宰殺70—80頭，余下的生豬全部被私屠濫宰，這種情況一直維持到6月9日，公司每天虧損近萬元。

　　記者在公司看到，公司屠宰生豬已實行半自動化，屠宰車間干凈，生豬的各部位按專業(yè)化分割作業(yè)。

　　記者走訪了解到，公司每天運作成本近萬元，廣豐縣每頭生豬代宰服務費為45元，這個價格遠低于周邊縣市。由于宰殺量少，價格偏低，公司一直處于虧損狀態(tài)。鑒于此，今年5月9日，公司向縣物價局打了申請報告，要求如實提高代宰服務費。

　　公司一位工作人員告訴記者，由于市場私宰亂宰現(xiàn)象猖獗，服務費用偏低，當初與政府簽訂的合同政府無一兌現(xiàn)，相關部門踢球式推卸責任，導致公司慘淡經(jīng)營。

　　非法屠工抱團對抗

　　廣豐縣生豬定點屠宰管理辦公室俞云富主任介紹，3月26日，在洋口鎮(zhèn)的一次查處私宰濫宰的行動中，當?shù)卮迕裼棉r(nóng)用車把路堵住，一百多個村民手拿鋤頭將執(zhí)法人員圍住，執(zhí)法環(huán)境非常惡劣。只要有人去執(zhí)法，屠工們一個電話，全部屠工就會抱團聯(lián)合起來對付執(zhí)法人員。有一次，90多個非法屠工聚集在一起，殺了10頭豬，擺了14桌，因為豬殺得少，當天五花肉的價格飆漲至每公斤40元。

　　緣何非法屠工如此猖獗呢？知情人告訴記者，就是非法屠工能獲得高額利潤。非法屠工一天狀態(tài)好的情況下，可以獲利一千多元，狀況差一點的也有幾百元入賬。這些屠工開高檔橋車，建豪華別墅的大有人在。如果取締非法屠宰，這就觸動了他們的經(jīng)濟利益，所以這些非法屠工相約抱團對抗法律、對抗政府。

　　政府執(zhí)法蒼白無力

　　對針廣豐縣私宰亂宰現(xiàn)象猖獗，6月9日，記者采訪了廣豐縣生豬定點屠宰管理辦公室俞云富主任。俞主任坦言，他們運用了所有手段打擊私宰亂屠的非法屠工，只是他們的力度有限。如果要打擊私宰亂宰，一定要聯(lián)合公安、農(nóng)業(yè)、工商、商務局等部門。今年他們出動了60多人重點打擊了兩次，4月3日，公安部門還拘留了蘆林三官殿的屠工李運水（音）五天，定點辦對其罰款1200元。當記者問到按照國務院出臺的《生豬屠宰管理條例》未經(jīng)定點從事生豬屠宰活動，屠宰數(shù)量在五頭以下的，對個人應處5000元以上6000元以下的罰款，為何只處罰1200元時，俞主任表示，因為拘留了李運水，如果對其多處罰一點，李運水一點不交，他們也沒有辦法。

　　當日廣豐縣商務局王小民局長在接受記者采訪時表示，私宰濫宰現(xiàn)象一定要打擊，現(xiàn)在他們先穩(wěn)住縣城，然后再集中打擊周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)非法屠工。

　　引起政府高層重視

　　廣豐縣私宰亂宰現(xiàn)象泛濫引起了該縣高層的重視，該縣采取了一系列舉措，以規(guī)范生豬定點行為。

　　今年1月20日，廣豐縣人民政府發(fā)出了《關于規(guī)范中心城區(qū)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬定點屠宰管理的通告》。通告指出，廣豐縣城中心城區(qū)永豐街道、豐溪街道、蘆林街道、下溪鎮(zhèn)、大石鄉(xiāng)、洋口鎮(zhèn)、枧底鎮(zhèn)、霞峰鎮(zhèn)等八個街道及鄉(xiāng)鎮(zhèn)，要實行生豬定點屠宰、集中檢疫制度。同時還指出縣商務局、公安局、農(nóng)業(yè)局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、藥監(jiān)局等職能部門，要加大稽查力度，嚴厲打擊私屠濫宰行為，嚴厲打擊制售病害豬肉行為。

　　今年3月18日下午，受廣豐縣人民政府縣長邵小亭的委托，副縣長王華安就打擊私屠濫宰專項整治行動有關事宜，在縣商務局會議室主持召開了縣長辦公會議。會議要求，從今年3月20日起至11月30日，縣商務局等相關單位要集中力量對中心城區(qū)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)采取定期巡查和突擊檢查，并通過集中執(zhí)法與分散監(jiān)管相結合的方式對生豬屠宰銷售、使用等各個環(huán)節(jié)進行整治。同時，對涉案的任何單位或者個人，要依法堅決從嚴從重，快速查處，從根本上遏制私屠濫宰違法行為。會后出臺了編號為17的《廣豐縣人民政府縣長辦公會議紀要》。

　　雖然廣豐出臺了一系列嚴厲打出私屠濫宰行為的措施，廣豐縣領導也有信心，但真正要執(zhí)行規(guī)范屠宰行為還任重道遠。

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龍大肉食：“全產(chǎn)業(yè)鏈”加工企業(yè)發(fā)力渠道建設

　　隨著IPO重啟大幕的拉開，A股即將引來一批新面孔，投資者選擇的標的進一步擴充。畜牧養(yǎng)殖業(yè)領域的龍大肉食昨日(6月17日）公告，確定了9.79元/股的首次公開發(fā)行價，對應市盈率為19.58倍；此次公開發(fā)行新股5459萬股，不設老股轉(zhuǎn)讓；預計募資總額為5.34億元，6月18日開展網(wǎng)下及網(wǎng)上申購。

　　經(jīng)過多年的發(fā)展，龍大肉食已逐步發(fā)展成為一家集種豬繁育、肉食品加工及銷售，以及食品安全檢測為一體的“全產(chǎn)業(yè)鏈”肉食品加工企業(yè)。

　　山東市場業(yè)務占比高

　　經(jīng)過十余年時間的發(fā)展，龍大肉食不斷向產(chǎn)業(yè)鏈上游延伸，現(xiàn)已逐步發(fā)展成為一家集種豬繁育、飼料生產(chǎn)、生豬養(yǎng)殖、屠宰分割、肉食品加工及銷售，以及食品安全檢測為一體的“全產(chǎn)業(yè)鏈”肉食品加工企業(yè)。

　　根據(jù)其招股意向書披露，龍大肉食擁有龍大飼料、龍大養(yǎng)殖等5家全資子公司和龍大牧原等兩家控股子公司，全資子公司杰科檢測是專業(yè)食品安全檢測機構。龍大肉食2013年完成營業(yè)收入31.58億元，實現(xiàn)凈利潤1.16億元，在同行業(yè)上市公司中名列第四位，市場占有率為0.26%。

　　目前，龍大肉食生豬養(yǎng)殖年產(chǎn)能為22萬頭，生豬屠宰年產(chǎn)能為331萬頭，主要產(chǎn)品為冷鮮肉、冷凍肉及熟食制品等，分別占比為73.98%、17.44%和6.76%。

　　在銷售渠道構建和品牌建設方面，截至2013年末，龍大肉食長期深耕山東省內(nèi)市場，山東市場占主營業(yè)務收入比在74%~85%。目前，龍大肉食已開設2670家加盟店，進入大潤發(fā)、山東家家悅、煙臺振華量販等大中型商場超市。

　　龍大肉食表示，未來3年加盟店的開發(fā)仍將是公司渠道建設的重點，計劃龍大加盟店的數(shù)量將提升到5000家。重點開發(fā)國內(nèi)都市消費市場，逐步在北京、上海、南京、杭州、武漢等大都市設立營銷網(wǎng)絡，以商場超市專柜、社區(qū)周邊專賣店的零售渠道和餐飲行業(yè)專供渠道為開發(fā)重點。

　　龍大肉食同時指出，若根據(jù)詢價結果出現(xiàn)超募，發(fā)行人將減少公開發(fā)行新股數(shù)量，并由發(fā)行人原股東公開發(fā)售不超過2500萬股老股，以保證此次發(fā)行數(shù)量占發(fā)行后總股本不少于25%。

　　此次IPO發(fā)行前，龍大肉食共有龍大集團、伊藤忠（中國）和銀龍投資三大股東，持股比例為62.45%、26.67%和10.88%，老股轉(zhuǎn)讓按照伊藤忠（中國）、銀龍投資、龍大集團優(yōu)先順序進行。

　　募投項目加碼生豬養(yǎng)殖

　　龍大肉食擬通過IPO募資4.98億元，計劃投入“年出欄31萬頭的生豬養(yǎng)殖（2.85萬噸優(yōu)質(zhì)自養(yǎng)豬肉產(chǎn)品）”和“6000噸低溫肉制品”兩大項目建設。按照規(guī)劃，上述項目總投資6.17億元，若實際募集資金凈額不能滿足項目投資的需要，不足部分公司將自籌解決。

　　募集資金項目新出欄生豬主要將被加工成優(yōu)質(zhì)冷鮮肉對外銷售，龍大肉食將以“龍大冷鮮肉”為拳頭產(chǎn)品，重點開發(fā)國內(nèi)中心城市市場。銷售渠道將以商場超市專柜、社區(qū)周邊專賣店的零售渠道和餐飲行業(yè)的專供渠道為開發(fā)重點。根據(jù)預測，該項目總投資為5.56億元，待項目建成后，將為公司帶來營業(yè)收入4.45億元，投資利潤率為13.41%，投資回收期（所得稅后）7.12年。

　　由此，龍大肉食還擬投資6034.4萬元進行“6000噸低溫加工肉制品項目”的建設，該項目100%達產(chǎn)后將年產(chǎn)西式低溫肉制品3500噸，中式醬鹵類肉制品2500噸。項目由聊城龍大建設實施，該子公司位于山東西部的聊城，與河北接壤，公司將充分利用其物流配送地域優(yōu)勢，開拓山東西部、華北、華中的肉制品市場。據(jù)預測，該項目投資回收期為6.28年，預期營業(yè)收入為9488.95萬元，投資利潤率為16.68%。

　　據(jù)招股意向書顯示，2014年1~3月龍大肉食營業(yè)收入7.6億元，同比增長19.37%；而歸屬于母公司股東的凈利潤為3926.22萬元。

　　招股意向書披露，2014年1~3月龍大肉食冷凍肉毛利率為3.44%，較上年同期下降6.1個百分點，2014年3月末公司因生豬價格下跌需提取冷凍肉存貨跌價準備441.51萬元。

　　通過網(wǎng)上路演，龍大肉食董事、總經(jīng)理趙方勝表示，結合2014年4月的經(jīng)營業(yè)績情況，龍大肉食預計2014年上半年凈利潤及歸屬于母公司股東的凈利潤同比變動幅度為-20%~0%。根據(jù)公司的預算，今年業(yè)績將好于上年，不會出現(xiàn)業(yè)績預警或預虧情況。

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南平順昌治理生豬養(yǎng)殖污染

　　順昌縣有關部門執(zhí)法人員對轄區(qū)禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)一家違規(guī)的生豬養(yǎng)殖場予以拆除。

　　今年來，該縣大力開展生豬養(yǎng)殖污染整治行動，嚴格按照禁養(yǎng)區(qū)、禁建區(qū)、適度養(yǎng)殖區(qū)的管理要求，采取“拆、治、控、移”等措施，對禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)的養(yǎng)殖場予以遷移或拆除，對禁建區(qū)、適度養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)的養(yǎng)殖場全面落實污染防治措施，力爭用一年時間，實現(xiàn)生豬養(yǎng)殖場污染綜合治理，促進生豬養(yǎng)殖業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。截至目前，全縣已發(fā)放限期拆除通知書104份、限期整治通知書293份，拆除養(yǎng)殖場11家

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真有"槽頭肉包子"?不靠譜 低品質(zhì)肉全賣給化學廠商

　　    豬肉是市民餐桌上不可缺少的菜肴，與市民的生活息息相關。據(jù)統(tǒng)計顯示，目前整個大市每天消耗豬肉將近4000頭，揚州生豬屠宰要過幾道關，安全如何保證？昨天，本報記者探訪了揚州的屠宰場。

　　    據(jù)商務部門透露，未來兩年內(nèi)，我市生豬屠宰場將從現(xiàn)有的20多家縮減至9家。

　　    A

　　    “放心肉”如何出爐？

　　    1. 給生豬驗尿，檢查是否使用瘦肉精

　　    昨天上午，在市商務部門的帶領下，記者來到位于湯汪的綠苑食品有限公司。

　　    “我們這個豬可金貴呢，現(xiàn)在夏天到了，每車運進來的豬都用防曬布遮擋，運輸時間也改成了夜間到早晨，享用‘夜間車’專車運輸，避開了中午最熱的時間段。”綠苑食品有限公司副總經(jīng)理宋樹安表示，在生豬停食靜養(yǎng)的這段時間內(nèi)，工作人員還會根據(jù)豬圈內(nèi)溫度進行不定期的噴水消暑降溫。

　　    他告訴記者，這些豬在靜養(yǎng)時，屠宰場的檢驗人員會抽查生豬的尿液，檢查生豬是否具有瘦肉精，“生豬在進屠宰場時就要出具原產(chǎn)地相關部門沒有瘦肉精的證明，我們是第二次抽樣檢驗，按照規(guī)定，抽檢率不低于10%。”

　　    我市有沒有出現(xiàn)過瘦肉精豬肉呢？市商務局生豬辦的李國斌處長表示，今年以來我市尚未查出過有瘦肉精的豬肉，市民可放心食用。

　　    2. 機械化屠宰，有害腺體當場焚燒

　　    生豬是如何屠宰的呢？宋樹安表示，該公司的屠宰流水線是機械化的，一頭生豬經(jīng)過點紅、去毛、剖半、檢驗、滾花等程序，平均只需要1分鐘時間。

　　    “未來，揚州還將引進科技含量更高的屠宰設備，只要激光一照，就可以將生豬分割成兩半，會提高五倍的屠宰效率。”李國斌表示，此外一氧化碳窒息等人性化的生豬屠宰方式也有望在揚州運用。

　　    為了杜絕生豬有害腺體進入肉品市場，工作人員對三腺三?。I上腺、甲狀腺、病變淋巴結、咬肌、腰肌、隔?。┯泻ο袤w實行無害化處理。

　　    “我們這邊有焚燒爐，當天的有害腺體全部被焚燒掉了，我們將焚燒畫面拍成光盤存檔，按照90公斤折合成一頭豬，享受政府的相關補貼。”李樹安表示。

　　    B

　　    真有“槽頭肉包子”？

　　    不靠譜，低品質(zhì)的肉全賣給化學廠商

　　    此前一直有“豬肉包子是用槽頭肉做的，不能吃”的說法。槽頭肉包子真的存在嗎？

　　    李樹安連連表示“說法不靠譜”，“其實，市民認為槽頭肉不能吃是個誤區(qū)，只要摘除了有害腺體，槽頭肉是可以吃的，只不過現(xiàn)在生活條件越來越好了，市民不吃了，我們就將修割下來的槽頭肉、肚皮肉等等級較低的肉品，出售給化學廠商制作肥皂等產(chǎn)品。”

　　    “我們都簽訂了合同，對收購廠商有效資質(zhì)文件建立檔案資料，做包子的肉也許肥肉多了一些，用了一些豬肉的下腳料，豬肉品級較低，這是有可能的，但是說都是用槽頭肉或者不能吃的有毒腺體做的，真不現(xiàn)實。”

　　    C

　　    揚州人愛吃哪里的豬？

　　    山東河南最受青睞，本地豬不受待見

　　    那么揚州市場上的豬肉來自哪里？什么樣的豬肉最受揚州市民青睞呢？

　　    李樹安表示，按照等級劃分，揚州市場上的豬肉可以分為四等，一等是散養(yǎng)的生豬，吃的飼料是野菜，糠等天然飼料；二等是吃玉米渣長大的豬；三等是吃普通飼料，養(yǎng)殖場出來的豬，揚州屠宰場的豬幾乎全是這類豬；四等豬是潲水豬，也被稱之為“垃圾豬”，是吃餐廚垃圾長大的豬。

　　    “雖然都是吃普通飼料養(yǎng)出來的豬，但也是有區(qū)別的，我們揚州人比較喜歡吃的是山東、河南的豬，這些地方的豬瘦肉率高，能達到60%—70%，批發(fā)價也高，現(xiàn)在價格在9.3元左右/斤。”李樹安說。

　　    李樹安表示，揚州本地土豬其實最不受市民待見，“揚州本地土豬的數(shù)量很少，僅占10%的市場份額，肥肉多，揚州市民不大喜歡，批發(fā)價只有8.5元左右/斤。”

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　　    屠宰場如何管理？

　　    我市20多家屠宰場兩年內(nèi)將減至9家

　　    據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，我市目前共有20多個屠宰場，為了方便主管部門統(tǒng)一管理，按照國家商務部的要求，在兩年內(nèi)，我市將關停所有手工、半機械化的屠宰場，只保留9家屠宰場。

　　    其中，市區(qū)三家，為揚州綠苑食品有限公司，揚州祥泰食品有限公司、揚州宜康食品有限公司；儀征一家，為真州屠宰場；寶應一家，為興泰畜禽加工廠；高郵三家，為隆康食品有限公司、鼎鑫食品有限公司、玉兵畜禽有限公司；江都區(qū)新建屠宰場一家。 

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我國生豬產(chǎn)業(yè)“寒熱病”陰影揮之不去

　　中國是全球最大的豬肉生產(chǎn)和消費國，但生豬價格“寒熱病”已成為了這個行業(yè)揮之不去的陰影最新獲得的數(shù)據(jù)顯示，2010年至今，全國生豬相關價格變化的幅度超過200%，有些重點城市甚至超過300%。政府頻繁出臺“普惠式”扶持政策，大量投機者涌入市場是一個重要原因。從多位接近政策制定部門的人士處獲悉，直接調(diào)控生產(chǎn)的“大動作”今年可能不再出臺，“休克療法”似乎成為中國生豬產(chǎn)業(yè)一個新思路。

　　“民以食為天，豬糧安天下”，這句諺語充分揭示了豬在中國的重要性。2013年中國豬肉生產(chǎn)和消費均超過5000萬噸，中國人吃掉的豬肉占到全球一半以上，尤其在國內(nèi)，豬肉更占到了所有肉類消費的七成。

　　然而，令人尷尬的是，在這個全球最大的豬肉生產(chǎn)和消費國，“寒熱病”陰影揮之不去。數(shù)據(jù)顯示，2010年至今，全國生豬均價走勢經(jīng)歷了“三起四落”，每公斤豬肉價格最低時在9元左右，最高時則在20元一線，變化幅度超過200%；有的城市均價甚至超過30元，波動超過300%。從最能反映生豬產(chǎn)業(yè)利潤情況的豬糧比值看，2012年至今最高時曾超過7.5，最低時接近4.5，遠低于6：1的盈虧平衡線。

　　令廣大養(yǎng)豬人不安的是，生豬“寒熱病”在今年似乎有加劇的跡象。在全國第一生豬生產(chǎn)大省四川，龍頭企業(yè)成都巨星集團高級經(jīng)濟師周麗潔直呼：“行情已經(jīng)沒法預測了。2個多月來每公斤均價波動幅度就達4元左右，5月一度反彈接近50%，到6月又開始下探。龍頭企業(yè)也無計可施，更不用說一般養(yǎng)殖戶了。”

　　中國社科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國祥也認為，前幾年豬肉價格上漲時，很多投資者涌入生豬養(yǎng)殖行業(yè)，相當一部分人對養(yǎng)殖業(yè)并無恒心，進出頻繁，不僅造成了現(xiàn)在的產(chǎn)能過剩，也加劇了行情波動幅度。

　　另外，一位業(yè)內(nèi)人士表示，前幾年追逐“普惠式”生豬扶持政策紅利的投機養(yǎng)殖涌入，使得價格變動極易誘發(fā)“追漲殺跌”。由于生豬養(yǎng)殖周期長達半年以上，供應容易出現(xiàn)“總體過剩和相對短缺”并存，使得“豬賤殺豬，豬少肉貴”的寒熱病癥反復發(fā)作。

　　接觸的養(yǎng)殖經(jīng)歷超過10年以上的資深人士，均對這種投機性養(yǎng)殖深惡痛絕。“有些人就是沖著國家補貼來的，破壞了整個行業(yè)的正常發(fā)展。”成都市龍泉驛區(qū)一位不愿意透露姓名的養(yǎng)殖大戶憤憤不平地說，“行情好就到處搶豬，行情不好就轉(zhuǎn)手賣掉豬場，有的甚至改種蘑菇。”

　　到底該如何使這么一個龐大產(chǎn)業(yè)徹底擺脫“寒熱病”，當以為大家依然盼望得到直接扶持時，眾多業(yè)內(nèi)人士開出的藥方卻是：“休克療法，破而后立”。

　　“這些年調(diào)控政策老是踩不準步點。”不少養(yǎng)殖戶表示，在豬價極度低迷，養(yǎng)殖戶最需要扶持的時候，政策往往還在調(diào)研制定之中。等到許多人扛不住虧損紛紛退出，豬少價漲之際，補貼又來了，吸引一批人跟風養(yǎng)殖，又造成供過于求，引發(fā)新一輪下跌。此外，豬肉收儲和進口，也同樣是對市場供應的直接干預。這幾年豬價的頻繁波動證明，這些政策收效甚微，但養(yǎng)殖業(yè)基礎卻受到?jīng)_擊。

　　“實際上我們?nèi)?nèi)同行開會討論時，大家的共同呼聲就是今年不要出臺直接干預生產(chǎn)的措施。”成都巨星集團農(nóng)牧板塊負責人唐春祥表示，“索性將優(yōu)勝劣汰交還給市場這只‘看不見的手’，能夠堅持下來的才是養(yǎng)殖業(yè)主力軍。”

　　從地方層面來看，政府調(diào)控這只“看得見的手”也在悄然發(fā)生改變，以往“普惠式”扶持政策正遭到摒棄。如成都市2013年的政府扶持資金還可以用于生豬圈舍新建和種豬引進，但今年的文件已經(jīng)明確提出不再允許，轉(zhuǎn)為引導養(yǎng)殖戶對生產(chǎn)設施更新升級。全國層面來看，《經(jīng)濟參考報》也從多位接近政策制定部門的人士處獲悉，直接調(diào)控生產(chǎn)的“大動作”，今年可能不再出臺。

　　“休克療法”并不意味著放任不管，實際上政府要做的工作還有很多。“首先應該建一個權威、統(tǒng)一的全國生豬生產(chǎn)監(jiān)測和發(fā)布平臺，信息不對稱對養(yǎng)豬來說是致命的。”養(yǎng)了10多年豬的眉山人商文彬說，“現(xiàn)在全國到底需要養(yǎng)多少豬，誰也說不清。好多部門都在統(tǒng)計發(fā)布，但看一通下來也搞不明白。為什么不學國外，在統(tǒng)一信息渠道的前提下，由行業(yè)協(xié)會來協(xié)調(diào)全國的生產(chǎn)，需要多少豬肉，我們就養(yǎng)多少豬。我們也不圖暴利，消費者也不擔心吃天價肉。”

　　“國家層面關注的農(nóng)民增收問題，其實可以通過金融、土地政策創(chuàng)新來實現(xiàn)。”唐春祥也建議，“公司+農(nóng)戶就是一個很好的模式。可以通過現(xiàn)在正進行的農(nóng)村土地確權改革，優(yōu)先對農(nóng)村生產(chǎn)性土地確權頒證，解決養(yǎng)殖企業(yè)廠房、圈舍無法抵押融資的瓶頸，農(nóng)民可以通過土地出租、入股、分紅等形式，分享養(yǎng)殖效益。”

　　業(yè)內(nèi)人士認為，盡管今年在政策層面上顯示了一些不同以往的變化，但我國生豬產(chǎn)業(yè)涉及養(yǎng)殖、流通、金融、保險、財政等多個領域，管理部門眾多，“休克療法”能否徹底治愈豬價“寒熱病”，還有待時間進一步驗證。

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母豬存欄變化符合預期

　　禽畜養(yǎng)殖在豬肉價格較為穩(wěn)定與能繁母豬存欄進一步下降帶動禽畜養(yǎng)殖表現(xiàn)也不錯。飼料方面,在生豬存欄持續(xù)下滑的背景下,豬料股表現(xiàn)仍然較差;但進入銷售旺季的水產(chǎn)料通威、海大均有不錯表現(xiàn)。

　　生豬價格仍呈小幅回落態(tài)勢。搜豬網(wǎng)6月13日全國生豬均價為12.46元,周環(huán)比下跌0.14元,繼續(xù)呈小幅回落狀態(tài)。同比下跌7.83%,自繁自養(yǎng)頭均虧損為162元。5月初價格上漲推動的壓欄生豬也開始有序釋放,在目前需求還相對較弱的情況豬價開始小幅回調(diào)。但去年7-8月份高溫導致的母豬懷孕率低導致的生豬供應偏緊的狀態(tài)有望在6月中旬之后開始顯現(xiàn),同時隨著整體社會肉類消費的逐步回升,我們認為中旬之后豬價有望企穩(wěn)或小幅回升。但仍然虧損的狀態(tài)會導致去產(chǎn)能延續(xù),養(yǎng)殖行業(yè)仍然朝著行業(yè)反轉(zhuǎn)的趨勢演進。在目前的價格與時間窗口上,建議積極買入養(yǎng)殖個股。

　　5月母豬存欄環(huán)比下降1.0%,存欄累計下滑已超過上輪周期。雖然由于5月初豬價暴漲影響,存欄下滑速度大幅減慢,但目前能繁母豬存欄量與周期高點相比下滑幅度已經(jīng)達8.65%,已超過上輪周期8.2%的幅度;且6月豬價截止目前低于5月與持續(xù)虧損的情況下,6月母豬存欄有望進一步下降,本輪豬周期反轉(zhuǎn)的確定性已經(jīng)非常高。

　　美國農(nóng)業(yè)部5月報告。農(nóng)作物產(chǎn)量方面,美國農(nóng)業(yè)部維持主要農(nóng)產(chǎn)品單產(chǎn)和產(chǎn)量預估不變,即巴西大豆及玉米的總產(chǎn)量維持歷史新高的預估。受此影響,大宗農(nóng)產(chǎn)品期貨市場出現(xiàn)較大跌幅。

　　投資建議。在生豬周期反轉(zhuǎn)確定性已非常高且豬價有望逐步見底回升的時間窗口下,我們建議積極布局養(yǎng)殖個股;推薦標的牧原股份、圣農(nóng)發(fā)展、雛鷹農(nóng)牧、新希望。步入銷售旺季的水產(chǎn)料海大、通威目前基數(shù)較低,且有望恢復增長,建議積極布局。疫苗行業(yè)與飼料類似,會受存欄減少影響,但具有新的大類品種的公司有望維持高增長。

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過去經(jīng)驗顯示每輪價格爆跌過后都可能爆發(fā)一次大疫情

　　2014年的中國，生豬價格再一次坐上了“過山車”：在經(jīng)歷了短暫的從盈到虧的1月份后，豬價便“飛流直下三千尺”。在全國第一生豬大省四川，目前大多數(shù)養(yǎng)殖戶虧損已達每頭300元，個別地方甚至超過500元，成為15年來虧損最為嚴重的一季。

　　四川省68個生豬生產(chǎn)重點縣的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，養(yǎng)殖虧損仍在加?。撼鰴谌庳i價格每斤6.5元左右，豬肉零售均價也一度重回個位數(shù)時代，甚至跌至每斤不足10元。

　　四川省彭州市康達生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社 謝興良：這次豬價的波動，導致彭州地界的養(yǎng)殖戶，我們合作社的養(yǎng)殖戶總共一百多人，最低虧損都在50萬左右，最多的達到300萬以上。因為我們毛豬的成本價在每市斤7塊左右，今年的豬價上個月才5塊4、5塊5、5塊6，一頭豬接近300斤，每一斤少賣1塊5、1塊6的話，三百斤就是400到500塊。今年上半年，我的豬是出欄最少的，也僅僅一千頭豬，虧了接近50萬塊。

　　綜合各方情況，產(chǎn)能過剩是今年生豬價格暴跌的根本原因。根據(jù)統(tǒng)計部門公布的數(shù)據(jù)：一季度，我國豬牛羊禽肉產(chǎn)量2347萬噸，同比增長2.0%；其中豬肉產(chǎn)量1607萬噸，增長3.5%，這表明目前國內(nèi)供給依然充足。在當前需求持續(xù)低迷情形下，預計豬價仍將低位震蕩。對于未來前景，養(yǎng)殖戶和豬肉企業(yè)感到迷茫。

　　李曉城：這個要從兩方面來看，一是如果純粹從市場規(guī)律來看，豬價比較低的行情還將持續(xù)蠻長的一段時間，但是如果有政府的儲備肉等手段，如果這樣處理，市場規(guī)律又會被打亂。

　　除了出欄生豬價格低迷，讓養(yǎng)殖戶和豬肉企業(yè)“壓力山大”的另一個原因是，養(yǎng)豬成本中的玉米、豆粕、人工、土地等要素價格居高不下，

　　李曉城：這一頭230斤的豬，我們的成本要1679塊的樣子，折合之后就是7塊3左右一斤的毛豬。(我們現(xiàn)在毛豬出欄價是多少)我們現(xiàn)在的毛豬只賣得到6塊5，這個還是5月之后的行情，如果在5月1日前只能賣5塊5。按6塊5賣一頭豬要虧184塊，如果按4月份之前的價格賣，一頭要虧400多。

　　進入5月，豬肉價格進入了一個“詭異”的震蕩調(diào)整階段，雖然價格總體上浮，但卻讓不少養(yǎng)殖戶和豬肉企業(yè)“擔驚受怕”。

　　李曉城：5月1日的這次漲價我們覺得非常奇怪。第一是漲的速度太快，從5月2日開始，大概就是一天漲兩毛，高的時候五毛，最快的個別地區(qū)，像浙江，我聽說當時最快的時候一天漲了一塊，我們養(yǎng)豬這么多年，發(fā)現(xiàn)這個不太符合市場規(guī)律的。第二比較怪的現(xiàn)象是“有價無市”，四川當時最高漲到7塊2、7塊3，但是真正有賣到7塊2、7塊3的養(yǎng)殖戶并不多，包括我們最高的時候賣7塊也只賣了一二十頭豬，后面就沒得賣了，后面主流的行情還是6塊4、6塊5的樣子，而且這幾天的走勢還有向下走的趨勢。

　　從養(yǎng)殖規(guī)律來看，一頭母豬從進入能繁期到產(chǎn)仔，再倒仔豬出欄，一般要橫跨近1年半時間。如果出現(xiàn)大面積宰殺，會導致未來仔豬供應能力嚴重不足，豬肉價格暴漲。面對困境，養(yǎng)殖戶和豬肉企業(yè)希望政府能科學合理地伸出援手。

　　四川省彭州市康達生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社 謝興良：作為我們養(yǎng)殖戶的內(nèi)心來說，我們希望在最困難的時候，政府伸出援助之手，不要在豬價上漲的時候再來補助，因為我們都有利潤了，在賺錢了，不需要補助，不需要國家來扶持我們了?，F(xiàn)在我們虧了，沒有人管我們，我們就覺得照這樣下去，估計把今年堅持過去，豬價再不回升的話，可能明年也許就不會再養(yǎng)豬了。(從養(yǎng)殖協(xié)會，包括您的養(yǎng)殖戶同事來說，這一輪的價格波動，或者是降價，對他們的養(yǎng)豬信心有一定的打擊)應該是有很大的打擊，大家養(yǎng)殖的目標是為了什么，就是要產(chǎn)生利潤，最后沒有利潤，這種虧很多的情況，很多人就堅持不了了，最后就導致屠宰母豬、或者變賣母豬，最后退出這個行業(yè)。

　　過去的經(jīng)驗顯示，每輪價格爆跌過后，都可能爆發(fā)一次大疫情，主要是因為養(yǎng)殖戶長期虧損之下，在防疫、治病、飼料質(zhì)量、死豬處理等方面都會減少投入，從而加大疫情風險。不僅如此，生豬存欄量大受影響，也會進一步干擾正常的市場供應，加劇價格波動的幅度，或引起價格報復性上漲。

　　李曉城：我想說說豬肉的合理價位。根據(jù)我們今天的成本，我覺得豬肉在市場上的價格在14塊、15塊一斤的豬肉是非常合理的價格，因為算到毛豬上就是8塊多一點，養(yǎng)殖場的利潤一頭毛豬也就是在一塊多，這跟國際整個養(yǎng)豬行業(yè)的利潤比也是比較正常的。

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海鹽出臺生豬退養(yǎng)人員就業(yè)和社會保障扶持政策

　　“這是縣里新出臺的生豬退養(yǎng)人員就業(yè)和社會保障扶持政策，里面有很多專門針對退養(yǎng)人員的就業(yè)幫扶，包括一次性創(chuàng)業(yè)補助、小額擔保貸款、公益性崗位補貼、社會保險補貼……”近日，元通街道人力社保所的肖輝和同事們走上街頭，向群眾分發(fā)宣傳冊，耐心講解相關政策，盡可能地讓更多退養(yǎng)人員第一時間了解。

　　為鼓勵生豬養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)，切實做好生豬養(yǎng)殖退養(yǎng)人員的就業(yè)和社會保障工作，今年5月底，海鹽縣出臺了《關于做好生豬養(yǎng)殖退養(yǎng)人員就業(yè)和社會保障工作的通知》，通過開展送政策、送信息、送技能、問需求的“三送一問”活動，提高退養(yǎng)人員的就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，多渠道增加農(nóng)民收入，進一步提高社會保障水平。

　　這幾天，元通街道鳳凰社區(qū)的朱建華正在忙著聯(lián)系到培訓機構學習開叉車。自從拆除了500多平方米的豬舍后，再就業(yè)就成了他考慮的頭等大事。“不養(yǎng)豬了一下子也不知道干什么，急得我像熱鍋上的螞蟻。”朱建華告訴記者，后來街道給他辦理了《就業(yè)失業(yè)登記證》，告訴他可以享受職業(yè)培訓補貼和一次性創(chuàng)業(yè)補助，這讓朱建華頗為欣喜，“養(yǎng)豬又臟又累，不是長久之計，能轉(zhuǎn)行自然最好。”

　　據(jù)悉，具有本地戶籍的16周歲至60周歲男性或16周歲至50周歲女性，自“三改一拆”和生豬養(yǎng)殖業(yè)集中整治工作開展后，自愿退出生豬養(yǎng)殖業(yè)，并與所在鎮(zhèn)(街道)簽訂退養(yǎng)協(xié)議的是本次政策扶持對象。其中，原生豬養(yǎng)殖規(guī)模50頭及以上，與所在鎮(zhèn)(街道)簽訂退養(yǎng)協(xié)議并按規(guī)定拆除豬舍，且退出生豬養(yǎng)殖業(yè)后未就業(yè)6個月及以上的“4050”人員，可認定為就業(yè)困難退養(yǎng)人員。

　　“我們要求各鎮(zhèn)(街道)人力社保所在6月底前做好生豬養(yǎng)殖退養(yǎng)人員摸底調(diào)查和認定審核工作，對符合要求的人員發(fā)放《就業(yè)失業(yè)登記證》，根據(jù)退養(yǎng)人員轉(zhuǎn)投的新創(chuàng)業(yè)和就業(yè)方向，給予一系列優(yōu)惠扶持政策。”縣人力社保局相關負責人表示。

　　記者了解到，對于有職業(yè)技能需求的退養(yǎng)人員，海鹽縣將免費提供職業(yè)指導、職業(yè)介紹、空崗信息等就業(yè)服務，鎮(zhèn)(街道)定期舉辦各類培訓班，組織退養(yǎng)人員參加公益培訓；對有創(chuàng)業(yè)需求的退養(yǎng)人員，給予小額擔保貸款、創(chuàng)業(yè)場地補助、一次性創(chuàng)業(yè)補助等，幫助退養(yǎng)人員實現(xiàn)再就業(yè)；對就業(yè)困難退養(yǎng)人員實施社會保險補貼，包括企業(yè)社會保險補貼、公益性崗位社會保險補貼和靈活就業(yè)人員社會保險補貼。

　　為帶動企業(yè)吸收退養(yǎng)人員，海鹽還將實行公益性崗位補貼，凡是提供公益性崗位安排困難退養(yǎng)人員就業(yè)的用人單位，按其實際安排人數(shù)給予崗位補貼，崗位補貼標準為縣最低工資標準，工作超過3年的，崗位補貼和社保補貼期限相應延長。

　　“退養(yǎng)一人，就業(yè)幫扶一人”是海鹽縣退養(yǎng)就業(yè)扶持的目標，而一系列就業(yè)創(chuàng)業(yè)扶持政策給群眾帶來了實惠，也掀起了群眾轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)的熱情。這幾天，前往元通、開發(fā)區(qū)、沈蕩鎮(zhèn)等鎮(zhèn)(街道)人力社保所辦理《就業(yè)失業(yè)登記證》的群眾絡繹不絕，大家紛紛表示：“有了政策助力，轉(zhuǎn)產(chǎn)并沒有想象中那么難！”

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豬周期失靈種業(yè)龍頭大跌：兩股遭遇機構砸盤

　　生豬價格經(jīng)歷5月回漲后再現(xiàn)回調(diào)，對于本輪豬周期，市場對“反轉(zhuǎn)已至”和“短期反彈”仍然觀點不一，分歧很大。

　　行業(yè)分析人士表示，隨著規(guī)模養(yǎng)殖程度的提高，未來豬價的周期和價格波動或?qū)⒏叡馄?，此前多受散養(yǎng)戶影響的“豬周期”或?qū)⑹ъ`，板塊反彈或?qū)⒌陀陬A期。農(nóng)業(yè)股中，基金重倉的部分種業(yè)龍頭股本周現(xiàn)暴跌，機構加速出逃的跡象十分明顯。

　　豬周期之辯

　　豬周期的觸底反彈并未如約到來，生豬養(yǎng)殖虧損態(tài)勢也超預期持續(xù)近三年。從年內(nèi)走勢來看，生豬價格自今年春節(jié)前持續(xù)低迷，但5月來一路暴漲，引發(fā)市場對豬周期進入上行周期的樂觀預期，板塊個股也出現(xiàn)強勢上漲。

　　與此同時，牧原股份(002714.SZ)周二的一則公告引起市場關注。公司表示，已注冊成立全資子公司扶溝牧原農(nóng)牧有限公司，在扶溝縣建設生豬養(yǎng)殖項目，項目總投資約4億元，5年建設期后達產(chǎn)并預計出欄生豬35萬頭，此舉引發(fā)了市場對行業(yè)上行周期的判斷。

　　“與行業(yè)周期無關，屬于公司個體行為。此類大企業(yè)不會過多考慮市場景氣度及供給需求的情況，其邏輯多半是通過不斷擴張產(chǎn)能來提升市值。”有熟悉公司的行業(yè)分析師在接受記者采訪時表示，養(yǎng)殖結構的變化將促使價格幅度趨于扁平，周期跨度拉長。板塊整體股價反彈的程度可能也會低于市場預期。

　　“目前規(guī)模養(yǎng)殖化程度不高，仍會出現(xiàn)短期的價格波動，在一定程度會帶動個股上漲，但整體性反轉(zhuǎn)行情時機仍未成熟。”談到行業(yè)未來行情時該分析師稱。

　　不過，也有市場觀點堅定看好養(yǎng)殖業(yè)年內(nèi)的反轉(zhuǎn)行情。興業(yè)證券分析師蔣小東在其中表示，4月能繁母豬存欄環(huán)比、同比均呈現(xiàn)下滑態(tài)勢，5月生豬價格暴漲但養(yǎng)殖戶補欄母豬不明顯，“本輪母豬淘汰量已接近上升周期，2014年母豬存欄量朝著反轉(zhuǎn)的節(jié)奏不斷前進”。

　　種業(yè)股現(xiàn)機構砸盤

　　相比生豬養(yǎng)殖股的膠著狀態(tài)，種業(yè)股近日卻出現(xiàn)整體回調(diào)。登海種業(yè)(002041.SZ)周一盤中大幅下跌，報收29.3元/股，跌幅9.32%，周二繼續(xù)下挫，全天下跌3.58%。

　　龍虎榜數(shù)據(jù)顯示，登海種業(yè)周一遭遇機構集體砸盤，該股全天成交額3.65億元；其中賣出前五席均為機構，合計賣出1.58億元，占當日總成交額的43%。而另一種業(yè)龍頭股隆平高科(000998.SZ)也已連續(xù)兩日走跌。

　　雖然板塊整體行情低迷，但登海種業(yè)卻一直是機構的寵兒，去年下半年起現(xiàn)機構密集進場布局。去年三季度全國社?；?06組合、嘉實研究精選、博時新興成長等6家機構新晉前十大流通股股東名單。去年四季度，挪威中央銀行、大成藍籌穩(wěn)健、嘉實策略增長等4家機構同樣建倉。

　　截至去年底，登海種業(yè)前十大流通股股東中機構占據(jù)7席，合計持股2544.93萬股，占總流通股本的7.74%，今年一季度，博時價值增長、博時價值增長貳號、鵬華動力增長三只基金也新進建倉，合計持股2157.35萬股。

　　接近登海種業(yè)的機構人士向記者透露，該節(jié)點一定程度受資金打新影響，大跌的主要原因是業(yè)績不達預期。登海種業(yè)2014年一季報顯示，公司一季度實現(xiàn)營收3.96億元、歸屬上市公司股東凈利1.05億元，同比分別增長23.81%、39.16%。

　　但值得注意的是，周一仍有三家機構合計買入登海種業(yè)3929.52萬元。上述機構人士表示，從資金面上看仍有機構想繼續(xù)博弈。“相比登海種業(yè)，其他種業(yè)股業(yè)績和股價的彈性可能更小”。

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豬肉價格忽高忽低，養(yǎng)殖業(yè)時現(xiàn)疫情

　　豬肉價格忽高忽低，養(yǎng)殖業(yè)時現(xiàn)疫情，消費市場風云變幻。在這樣的環(huán)境下，肉制品加工行業(yè)正面臨一個轉(zhuǎn)型期，上水平、調(diào)結構、接地氣、創(chuàng)新品將成為肉制品行業(yè)健康發(fā)展之路。記者最近就目前國內(nèi)肉制品行業(yè)市場情況與發(fā)展等問題，采訪了天津春發(fā)生物科技集團肉類專家趙伍英。

　　肉制品加工量降利減

　　肉價大跌，肉制品加工行業(yè)反而量降利減。天津春發(fā)生物科技集團肉類專家趙伍英說，去年下半年到今年上半年，由于供大于求及宏觀調(diào)控引導不足，造成生豬收購價及肉價大幅下跌。據(jù)養(yǎng)豬大省河南省商務廳的數(shù)據(jù)，今年4月中旬全省生豬價比2013年12月底下降34%，而相比去年同期，河南省豬肉批發(fā)價下降34.4%，零售價下降10.7%。全國許多中心城市肉價下跌比例還要高。

　　與人們正向思維相反，肉價下跌而肉制品行業(yè)卻沒撈到什么好處，老百姓購買低價冷鮮肉替代香腸火腿，還有很多地區(qū)的消費者自己灌腸。香腸火腿市場需求的下降，導致速凍調(diào)理食品價格平中有降，肉制品行業(yè)產(chǎn)銷量下降、利潤下行。

　　反觀肉價下跌也有一些積極作用，那就是促使生豬產(chǎn)業(yè)鏈健康發(fā)展和轉(zhuǎn)型，推動養(yǎng)殖業(yè)向規(guī)?；⒓s化發(fā)展，為中國肉類工業(yè)真正的國際化打下基礎。

　　市場份額呈現(xiàn)“442”特點

　　中國肉制品市場低、中、高端各有消費群體，適應消費需求是方向，風味和質(zhì)量是基礎，行業(yè)發(fā)展整體還需加強創(chuàng)新引導和質(zhì)量規(guī)范。

　　熟肉制品低、中、高端市場有哪些特點呢?趙伍英介紹，目前國內(nèi)熟肉制品市場份額大體呈現(xiàn)“442”狀態(tài)，40%為每500克8—10元的低端產(chǎn)品，40%為每500克十幾元至20元的中端產(chǎn)品，不到20%的為20元以上的高端產(chǎn)品。這一格局主要受經(jīng)濟發(fā)展水平、居民收入等因素影響而形成。近年來，高端肉制品市場呈現(xiàn)較快發(fā)展勢頭，中端肉制品市場積極向上，但市場整體格局不會出現(xiàn)大的變化。

　　低端熟肉制品的市場主要在三、四線城市及農(nóng)村，其價格與生鮮肉價格持平，在一、二線城市集體用餐單位也有市場。為了給肉含量低、售價與生鮮肉持平的低端肉制品增加品味，在風味補充與修飾方面就要增加投入。

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南北迎來高溫季節(jié) 重啟第二波母豬淘汰進程

　　全國豬料比價從上周的3.9：1跌至3.84：1，同比下跌9.23%。連續(xù)第23周處于4.4：1的盈虧平衡線以下。豬糧比價從上周的5.15：1跌至5.05：1，同比下跌13.9%，連續(xù)22周低于6：1的盈虧均衡線。全國自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利水平至深度虧損169元。去年同期虧損52元/頭。本周全國出欄肉豬平均價格(瘦肉型、良雜、土雜豬的均價)從上周的12.56元/公斤下跌至12.47元/公斤，同比下跌9.51%，其中瘦肉型豬在跌至近12.8元/公斤左右。全國仔豬價格均價(三元和良雜仔豬均價)從上周的23.64元/公斤跌至22.72，較去年同期的27.02元/公斤下跌15.91%，三元仔豬價格跌至24.59元/公斤左右。本周全國養(yǎng)殖戶拿到的玉米、配合料價格分別至2.47元/公斤和3.25元/公斤，同比分別上漲5.11%和下跌0.31%。養(yǎng)殖戶拿到的豆粕價格從4.09元/公斤漲至4.1元/公斤，同比下跌5.75%。小麥麩價格至1.97元/公斤，同比下跌4.83%。養(yǎng)豬盈利：本周全國生豬市場繼續(xù)下跌。全國瘦肉型豬價格跌至6.4元/斤左右。豬肉需求第二波淡季來臨，母豬淘汰進程有可能重啟。

　　正如前期報告中所分析，端午節(jié)后全國生豬市場供應和需求兩層面均缺乏持續(xù)性的動力。近期南北方均已經(jīng)迎來雨季及高溫季節(jié)，同時暑假臨近，蔬菜、瓜果的上市旺季即將開始，豬肉需求層面即將迎來第二波淡季。因此，近期豬價將保持一個弱勢震蕩局面，瘦肉型豬和良雜豬價格保持在6-6.5元/斤的狹窄空間小幅震蕩。這一價位水平恰好是成本最低的養(yǎng)殖戶的成本線區(qū)域，而絕大部分養(yǎng)豬場戶均處于一個中度虧損區(qū)域。因此，這一價位若長期保持仍可抑制仔豬和二元母豬的補欄，同時再次啟動母豬淘汰進程。

　　由于生豬市場波動歷史中，淘汰過剩產(chǎn)能幾乎全部出現(xiàn)在周期性的虧損底部區(qū)域，而幾乎全部的周期性底部均出現(xiàn)在夏季。而且之前底部淘汰過程中均是一氣呵成，從未中斷過，本輪周期已經(jīng)連續(xù)3年出現(xiàn)虧損，且每年的夏季底部逐年加深，直到今年才出現(xiàn)淘汰過剩產(chǎn)能的情況，但5月的上漲打斷了整個的淘汰進程。之前我們曾分析過，之所以本輪周期淘汰過剩產(chǎn)能如此不順利，主要原因是產(chǎn)業(yè)結構經(jīng)過近幾年的發(fā)展變化巨大。

　　近幾年，以行業(yè)上市公司及產(chǎn)業(yè)鏈巨頭企業(yè)為代表的“集團化養(yǎng)豬”陣營在社會資本的推動下持續(xù)快速擴張，在巨額資本面前，巨頭們幾乎無視行情虧損及整個產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能過剩。普遍認為，有強大資本做后盾，足可以把另外一個主力陣營“中小規(guī)模家庭農(nóng)場”產(chǎn)能空間擠壓。而方式便是通過產(chǎn)能過剩、長時間深度虧損，直至資金鏈脆弱的小豬場及散戶退出。這種資本面前的不平等，讓一個普通農(nóng)民家庭的資本去對抗社會資本，去爭奪有限的市場空間，這讓本來競爭充分的生豬市場變成一點也不不公平的對抗。而真正適合養(yǎng)豬的、養(yǎng)豬養(yǎng)得好的、能夠用最低的成本養(yǎng)出更多的豬的，可能最終因為資金不足，而被逼將市場讓給也許養(yǎng)的并不好、成本并不低、只是錢更多的那部分。

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養(yǎng)豬遭遇最長虧損期 不知虧損何時是個頭?

　　面對“跌跌不休”的豬肉價格，不少人可能會為吃上便宜肉而竊喜。

　　然而，也有人擔心，和幾年前一樣，豬肉價格大跌之后，“豬堅強”有可能卷土重來，我們吃到的很有可能就是“天價肉”了。——這就是“養(yǎng)豬周期”使然。不過眼下這輪養(yǎng)豬周期卻讓很多養(yǎng)殖戶自己都看不懂，豬價下跌時間之長前所未有。

　　養(yǎng)豬業(yè)正在面臨著怎樣的艱難時刻?連日來，楚天金報記者走進豬場，傾聽養(yǎng)殖戶心聲。

　　養(yǎng)豬的尷尬

　　成品豬“再虧也要賣”

　　3月起已開始減少存欄

　　6月10日，記者驅(qū)車來到黃陂區(qū)王家河街，在一片距居民區(qū)幾公里遠的開闊丘陵地帶，坐落著養(yǎng)豬大戶武漢市天健農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理杜德利的養(yǎng)豬場。“印象中，從2013年國慶節(jié)以后，生豬出欄價就開始下滑，今年春節(jié)后更像坐上了滑梯，到4月下旬時滑到谷底。最便宜時，只有4.80元一斤，每頭豬要虧五六百元。”杜德利說，其實從今年3月份起，公司就開始減少存欄予以應對，同時積極爭取融資，以保證公司正常運轉(zhuǎn)。經(jīng)歷了5月曇花一現(xiàn)的豬價上漲后，現(xiàn)在，賣一頭豬仍要虧損一兩百元。

　　經(jīng)過幾道噴霧、洗浴等消毒程序后，再換上工作服，記者才被允許進入養(yǎng)豬場。天氣悶熱，豬舍里，排風扇呼呼地轉(zhuǎn)著為豬降溫。

　　不時地，還可聽到豬亂叫的聲音。“每天都有母豬發(fā)情，需要種豬來配種。”杜德利說，豬的發(fā)情期要持續(xù)三天，21天后，就是下一個發(fā)情期。由于今年春節(jié)前后，生豬出欄價持續(xù)下跌，一些小型養(yǎng)豬戶干脆暫停配種，任憑母豬發(fā)情。

　　要從根本上減少存欄，就必須減少母豬數(shù)量。“培養(yǎng)這樣一頭母豬，總共要花四五千元錢，而賣一頭母豬，僅1000元。所以肯定不能隨便淘汰母豬。”杜德利指著一頭200多斤的母豬說，母豬是三年一個淘汰期。不過，母豬一胎最多可產(chǎn)12個豬仔，對于一胎僅產(chǎn)9頭以下的，以及那些經(jīng)常死胎的、容易流產(chǎn)的患病體弱母豬，杜德利已經(jīng)開始借機淘汰。“養(yǎng)豬是流水線，每天都有豬仔生下，有豬長大。成品豬若不賣，其他豬就沒地方養(yǎng)了，不可能臨時擴大豬舍。”說這話時，杜德利眉頭一皺，“再虧也要賣!若不賣，就回籠不了資金”。據(jù)杜德利介紹，一般長到90公斤-100公斤，是豬最佳的出欄重量，飼料轉(zhuǎn)化率也最高。如果超過這個重量繼續(xù)養(yǎng)，跟以前比吃同樣多的飼料長的肉卻少了，“更不劃算了”。

　　目前，杜德利豬場里還有存欄近4萬頭。

　　算算養(yǎng)豬賬

　　一頭豬最虧時賠五六百

　　“暴利時代”再難碰到

　　對于養(yǎng)豬戶來說，主要成本就是飼料。而近年來，隨著玉米和豆粕價格的上漲，飼料成本攀升，令養(yǎng)豬戶有苦難言。據(jù)了解，生豬每賣一斤，僅飼料成本就要五六元錢。

　　豬糧比價，是同一時間段的生豬收購價和玉米飼料價格的比值。按照我國養(yǎng)殖行業(yè)規(guī)律，只有豬糧比價達到6：1時，生豬養(yǎng)殖才基本處于盈虧平衡點。豬糧比價越高，養(yǎng)殖的利潤越高，反之則越低。出欄價每斤7.60元，才能保本，“而現(xiàn)在每斤才6.50元”。

　　以養(yǎng)殖一頭100公斤重的出欄生豬為例，杜德利給記者算了一筆賬。其中，這頭豬從小養(yǎng)到大，飼料成本為1120元;用于消毒和防疫的藥配疫苗等成本，為80-120元;人工成本，80元;管理費用30-40元;水電及設施維修等費用，40元;豬舍折舊費，50-80元;財務成本50-80元。

　　這樣算下來，養(yǎng)大這一頭100公斤重的出欄豬，其養(yǎng)殖成本是1420元-1560元。

　　以當日的出欄價每公斤13元來算，這頭豬可以賣1300元。與其養(yǎng)殖成本相比，養(yǎng)殖戶要虧損120元—260元。

　　杜德利從2004年開始養(yǎng)豬。10年來，有賺、有虧、有平。與目前的“大虧”相比，幾年前的“暴利時代”，也讓他記憶猶新。時至今日，憶起昔日輝煌，杜德利連連搖頭，“估計那個時候的收購價格是有史以來最高的了，今后再難碰到”。

　　那是在2007年、2008年和2011年三個年份，一頭100公斤的出欄豬，出欄價是每公斤20元，可賣2000元?？鄢杀竞螅款^豬的純利潤高達七八百元。“當然，那個時候出欄量較少，飼料成本也較低。而今年4月份，每頭豬要虧損五六百元，“與‘暴利時代’七八百元的純利潤相比，簡直是天壤之別。”杜德利苦笑了一下。

　　“豬周期”魔咒

　　盈虧周期5年縮為3年

　　此輪虧損不知何時到頭

　　虧得看不到頭，周期規(guī)律捉摸不透，太反常讓人看不懂……今年，對于廣大養(yǎng)豬戶來說，這些字眼常掛在嘴邊。

　　中小養(yǎng)殖戶迷茫，就連像杜德利這樣的養(yǎng)豬大戶都有些不知所措。“這輪虧損期達到一年半，太長了，我養(yǎng)豬十年，從沒遇到過。大家都很迷茫，對這輪豬周期捉摸不透，不知什么時候是個頭。但現(xiàn)在必須挺住。”杜德利嘆道。“豬周期”已成為一道套在養(yǎng)殖戶脖子上的魔咒。

　　2014年3月至4月，豬豬網(wǎng)曾就2014年養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展趨勢進行了調(diào)查。在參與調(diào)查的1050人中，認為“豬周期”存在的占60%;認為不存在的占18.18%;說不清的占21.82%。此外，2013年養(yǎng)豬虧了，打算退出的占16.36%;縮小規(guī)模占41.82%;堅守的占41.8%。

　　據(jù)了解，作為一種經(jīng)濟現(xiàn)象，“豬周期”是指“價高傷民，價賤傷農(nóng)”的周期性豬肉價格變化怪圈。其循環(huán)軌跡是：肉價上漲——母豬存欄量大增——生豬供應增加——肉價下跌——大量淘汰母豬——生豬供應減少——肉價上漲。規(guī)律其實很簡單，就是豬肉價格上漲刺激養(yǎng)豬戶積極性使供給增加，供給增加使肉價下跌，肉價下跌打擊了養(yǎng)豬戶積極性造成供給短缺，供給短缺又使得肉價上漲。周而復始，這就形成了所謂的“豬周期”。

　　湖北省畜牧專家、豬豬網(wǎng)首席分析師向遠清接受楚天金報記者采訪時表示，此輪下跌，是30年以來虧損時間最長的一次。據(jù)其介紹，在2002年以前，是5年一個“豬周期”，即養(yǎng)豬戶2年賺、2年平、1年虧;2005年以后，“豬周期”縮短為3年，即1年賺、1年平、1年虧。依此次周期計算，2013年全年虧損尚屬正常，而到了2014年春節(jié)前后，本應是開始“賺”的周期，但實際上卻從今年春節(jié)后一直跌到現(xiàn)在。其中，僅今年5月上旬出現(xiàn)“曇花一現(xiàn)”的上漲。

　　養(yǎng)豬戶吐槽“三難”

　　人難請、錢難貸、豬難養(yǎng)

　　在杜德利的養(yǎng)豬場采訪時，記者看到，不時地有飼養(yǎng)員進出場房，有老的、也有大學生模樣的年輕面孔。“目前，我們的年出欄量是7萬頭，僅飼養(yǎng)員就需要六七十人。”杜德利慨嘆，養(yǎng)豬最大的難處就是“人難請”。因行業(yè)特殊，養(yǎng)豬場均設在偏遠的郊區(qū)，工作地較偏僻，而出于對疫情防治的考慮，工作環(huán)境都很封閉。“一般兩三個月，才能離開豬場一次，徹底地放松幾天。平時，臨時需要買牙膏、牙刷之類的日常生活用品，只能請行政辦公人員代買。”來自河南的一名老飼養(yǎng)員告訴記者。

　　有經(jīng)驗、懂技術的老飼養(yǎng)員越來越力不從心;而一些專業(yè)對口的年輕人又不愿意干。

　　杜德利的“第二難”就是“錢難貸”。要建一個年出欄1萬頭豬的豬場，至少需要投資1500萬元。由于養(yǎng)豬是個高風險行業(yè)，抵押物也不被人看好，難有銀行將目光拋過來。“豬難養(yǎng)”被杜德利歸結為“第三難”。養(yǎng)豬，不光飼料貴，勞動強度大，關鍵是疫情控制。有時，疫情來得突然，控制不好就是一場災難。所以，必須提前防疫，“現(xiàn)在的疫苗投入，已經(jīng)是幾年前的幾倍。很多疫情需要用進口疫苗 ”。

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將國家補貼轉(zhuǎn)化為養(yǎng)豬基金能保豬價？

　　此次豬價跌跌不休的背后原因究竟是什么？整個產(chǎn)業(yè)如何走出目前的尷尬與痛苦？生豬價格再反常，詮釋的仍是供求關系決定價格的基本規(guī)律。具體到此輪“豬周期”，則是產(chǎn)能過剩、需求疲軟。而在這看似非常簡單的市場規(guī)律面前，政府部門又該如何在讓市場起決定作用的基礎上，為推動豬產(chǎn)業(yè)健康、穩(wěn)定發(fā)展，更有效地有所作為，則是一個不小的課題。

　　虧損背后  盲目擴張致產(chǎn)能過?！　?/p>

　　業(yè)內(nèi)人士不解：按往年的“豬周期”來看，今年本應是豬價走強的一年，為何卻持續(xù)低迷？局外人也疑惑：每年春節(jié)前均是豬肉價格上漲，為何今年春節(jié)前，這么反常地“跌跌不休”？就此，養(yǎng)殖戶、畜牧專家和政府部門，均異口同聲地說出四個字：“供多需少”?！　?/p>

　　在黃陂養(yǎng)豬大戶、武漢市天健農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理杜德利看來，產(chǎn)能過剩，首先是社會資本大量涌入，導致豬場大肆盲目擴張。比如，近年來，全國幾家飼料和獸藥方面的大型企業(yè)上市后，大量資本進入養(yǎng)豬業(yè)?！　?/p>

　　再者，2003年以來，國家對養(yǎng)豬業(yè)實行補貼政策，本來是扶持養(yǎng)豬場規(guī)?；F(xiàn)代化、標準化養(yǎng)殖，但很多養(yǎng)豬場卻將這些補貼用在產(chǎn)能盲目擴張上?！　?/p>

　　此外，由于養(yǎng)豬水平提高、疫情控制得好，出欄率提高，單體豬的出肉量也增加，市場上豬肉總體供應量自然也增加。　　

　　另據(jù)一業(yè)內(nèi)人士透露，盡管國家每年進口的豬肉不足60萬噸，量并不算大，但走私的豬肉和豬蹄、內(nèi)臟等難以統(tǒng)計，“而這些豬肉附屬產(chǎn)品，一直是國內(nèi)消費需求比較旺的”?！　?/p>

　　湖北省畜牧專家、豬豬網(wǎng)首席分析師向遠清接受楚天金報記者采訪時表示，豬肉價格自今年春節(jié)前反常下跌，主要源于供應量偏大，導致產(chǎn)能過剩，而同時消費力反而偏弱。由于產(chǎn)能過剩，以至于今年春節(jié)前豬肉消費高峰都沒有消化掉。加之，餐飲業(yè)不景氣，受“三公”禁令等影響，豬肉消費量不足。　　

　　另據(jù)國家農(nóng)業(yè)部和國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)稱，2013年，全國生豬出欄達到7.15億頭，創(chuàng)歷史新高。全國13億人口，這相當于平均每人要吃掉大半頭豬才能全部消化掉。“今年的生豬出欄，預計仍會在7億頭左右。”向遠清預測。　　

　　產(chǎn)業(yè)調(diào)整　市場給養(yǎng)殖戶“洗腦”

　　面對生豬價格持續(xù)低迷，不少養(yǎng)豬戶的心理是“賣漲不賣跌”，選擇惜售、觀望，100公斤重的豬本該出欄了卻仍繼續(xù)養(yǎng)，導致生豬單體重量變大。這在一定程度上，也助推了整體的產(chǎn)能過剩?！?/p>

　　另外，中國的養(yǎng)豬戶普遍期望值過高，期望賣一頭豬能賺四五百元。尤其是近年來，一些房地產(chǎn)企業(yè)和其他社會資本認為養(yǎng)豬來錢快，受急功近利心理驅(qū)使，紛紛涌入養(yǎng)豬業(yè)?！　?/p>

　　向遠清認為，那些土生土長、由小到大發(fā)展起來的養(yǎng)殖戶，才是帶動豬產(chǎn)業(yè)健康、穩(wěn)定發(fā)展的中堅力量。對于他們而言，養(yǎng)豬事業(yè)想做大、做長遠，更應理性看待這個利潤，“每頭豬賺100-300元，就算比較正常了”?！　?/p>

　　采訪中，一些養(yǎng)豬戶還普遍反映，在生豬產(chǎn)業(yè)鏈上，還存在一些潛規(guī)則。比如，湖北省大型生豬屠宰企業(yè)就那么五六家，不排除他們聯(lián)手“故意壓價”。而對于大量養(yǎng)豬散戶來說，活豬中間商在收購時，面對低迷行情，有時也會故意壓價。“不論我們虧損多少，中間商和屠宰企業(yè)都不會虧。就連賣肉的攤販，現(xiàn)在一頭豬也能賺一兩百元。”江夏一養(yǎng)殖戶透露?！　?/p>

　　向遠清認為，從長遠來看，此輪“史上最長虧損期”對于養(yǎng)豬業(yè)來說，并非全是壞事。這是重新洗牌之機。那些科技含量低、基礎設施差、資金狀況比較差的養(yǎng)豬戶將被市場淘汰。試水資本大鱷也變清醒，不再盲目投資擴張。市場將逐步走向理性。　　

　　豬價調(diào)控  豬肉收儲僅是“安慰劑”　

　　許多人打趣稱，中國的CPI就是“豬肉價格指數(shù)”。記者從國家統(tǒng)計局湖北調(diào)查總隊了解到，豬肉價格與相應月份的CPI漲幅基本契合?！?/p>

　　從2013年國慶節(jié)后到現(xiàn)在，生豬價格持續(xù)低迷，僅在今年5月，受端午節(jié)消費拉動和市場炒作因素影響短暫上漲，但同比仍為下降。今年5月份，豬肉價格拉低我省CPI（同比上漲2.1%）0.03%。而在2011年，豬肉價格暴漲時，肉價拉動我省CPI（同比上漲5.8%）全年上漲0.9%。湖北省統(tǒng)計局副局長葉青表示，豬肉價格的波動，對CPI的影響較明顯。因此，當豬肉價格波動較大時，政府部門會對其適當調(diào)控一下?！?/p>

　　我國一直以來實施豬肉收儲政策，以對市場進行調(diào)節(jié)。不過，不少業(yè)內(nèi)人士卻認為豬肉收儲的效果甚微。　　

　　2014年4日15日至5月20日，湖北省畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)與豬豬網(wǎng)曾向養(yǎng)豬業(yè)人士作專項調(diào)查。在參與調(diào)查的1501人中，認為政府對生豬市場價格調(diào)控機制應加強的占26.27%，維持現(xiàn)狀占3.39%，應退出的占70.34%。同時，認為國家豬肉收儲政策對生豬市場影響巨大的占9.32%，比較大占15.25%，沒作用占75.42%。認為要建立生豬市場穩(wěn)定的長效機制的主要途徑是，靠政策性補貼的占16.95%，保險業(yè)參與的占41.53%，參加訂單交易的占41.53%。超過七成的業(yè)內(nèi)人士并不贊成豬肉收儲等國家調(diào)控政策的實施。以今年國家實施的兩次豬肉收儲6.5萬噸和8.8萬噸來看，折算成所收購的生豬，是200萬頭左右。而根據(jù)目前的產(chǎn)能，平均每天出欄的生豬就達200萬頭。　　

　　向遠清表示，國家豬肉收儲政策是釋放信號，屬政策引導，是對市場的“心理安慰”，在短期內(nèi)可以起到一定作用，但從長遠來看，作用有限?！　?/p>

　　調(diào)查中，很多養(yǎng)殖戶建議，應該遵循市場規(guī)律，逐漸減少政府干預?！　?/p>

　　解決之道　我省試點“生豬保險”

　　與大蒜、生姜種植不同，養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)投入更大、生產(chǎn)周期更長，涉及面更廣，所以更容不得極端波動，因為代價太大?！　?/p>

　　湖北省物價局有關負責人也表示，市場永遠比政府聰明，要相信市場的自我調(diào)節(jié)力量。而當市場失靈時，政府部門也會在適當時機，采用適當手段進行調(diào)控。　　

　　湖北的養(yǎng)豬業(yè)如何才能健康穩(wěn)定發(fā)展？　　

　　向遠清建議，從長遠戰(zhàn)略來看，宜建立養(yǎng)豬基金，并可將國家部分補貼轉(zhuǎn)化為基金；而從具體操作來看，時下，可以推廣試點“生豬價格指數(shù)保險”（簡稱“生豬保險”）　

　　記者另從湖北省農(nóng)業(yè)廳畜牧獸醫(yī)局了解到，今年5月底，湖北省生豬保險正式啟動，并率先在松滋、公安、潛江、麻城等地試點。當生豬出欄行情低于6：1的豬糧比盈虧線時，由保險公司予以補貼差額；當高于盈虧線時，則由養(yǎng)豬戶享受相關收益。保費，由政府補貼出大頭，養(yǎng)豬戶出小頭。先期，主要在養(yǎng)豬大戶中推行?！　?/p>

　　此前，全國已有北京、湖南、浙江和重慶等地試點推廣生豬保險?！　?/p>

　　記者從平安財產(chǎn)保險湖北分公司了解到，6月4日，湖北省“生豬保險第一單”在松滋誕生。截至目前，已有七八家養(yǎng)豬大戶投保，所投生豬總量接近3萬頭。據(jù)介紹，養(yǎng)豬戶對此比較積極。目前，每頭豬保費一般為24元，其中，政府補貼14元、養(yǎng)豬戶自掏10元。　　

　　生豬價格究竟何時才能走出寒冬？據(jù)向遠清預測，到今年9月份，受國慶節(jié)和元旦、春節(jié)的拉動，生豬行情或?qū)⒉饺胝?。而到明年，豬肉也不會變成“天價肉”，因為經(jīng)過此輪調(diào)整后，暴漲不會再出現(xiàn)。